附件23.1

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獨立註冊會計師事務所的同意

我們特此同意在El Pollo Loco Holdings，Inc.表格S-3（No. 333-269807）和表格S-8（No. 333-259661、No. 333-226621、No. 333-224730和No. 333-197698）的註冊聲明中以引用的方式納入其中。(the“公司”）日期為2024年3月8日的報告中，涉及合併財務報表以及公司對財務報告內部控制的有效性，這些報告載於本10-K表格的年度報告中。

/S/BDO美國，P.C.

科斯塔·梅薩，加利福尼亞州

2024年3月8日