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成員2024-03-310001891856美國通用會計準則:設備會員2023-12-310001891856Genk:太平洋全球分銷公司成員2023-03-310001891856Genk: IgniteEnterpriseLLC2024-01-012024-03-310001891856US-GAAP:關聯黨成員2023-12-310001891856stprc: caGenk: GenMountainview LP 會Genk: GenMountainView 會2024-01-012024-03-310001891856stprc: caGenk: GenRestaurantGroup LLC 成員Genk: GenHuntington Beach 會員2024-01-012024-03-310001891856Genk: GenPearlRidge會員Genk: GenpearlRidgellC 會員stpr: 你好2024-01-012024-03-31iso421:USDxbrli: 股票Genk: 餐廳xbrli: purexbrli: 股票iso421:USD

 

ROC

 

美國

證券交易委員會

華盛頓特區 20549

 

表單 10-Q

 

(Mark One)

根據1934年《證券交易法》第13條或第15(d)條提交的季度報告

在截至的季度期間 3月31日 2024

或者

根據1934年《證券交易法》第13條或第15(d)條提交的過渡報告

對於從到的過渡期

委員會檔案編號: 001-41727

 

GEN 餐廳集團有限公司

(其章程中規定的註冊人的確切姓名)

 

 

特拉華

87-3424935

(州或其他司法管轄區

公司或組織)

(美國國税局僱主
證件號)

11480 南街套房 205

塞裏託斯, 加州

90703

(主要行政辦公室地址)

(郵政編碼)

註冊人的電話號碼,包括區號: (562) 356-9929

 

根據該法第12(b)條註冊的證券:

 

每個班級的標題

 

交易

符號

 

註冊的每個交易所的名稱

A類普通股,

面值每股0.001美元

 

GENK

 

 

這個 納斯達股票市場有限責任公司

(納斯達克全球市場)

用勾號指明註冊人 (1) 是否在過去 12 個月內(或在要求註冊人提交此類報告的較短時間內)提交了 1934 年《證券交易法》第 13 條或第 15 (d) 條要求提交的所有報告,以及 (2) 在過去的 90 天內是否受到此類申報要求的約束。 是的 沒有

用複選標記表明註冊人是否在過去 12 個月內(或者在要求註冊人提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據第 S-T 法規(本章第 232.405 節)第 405 條要求提交的所有交互式數據文件。 是的 沒有

用複選標記指明註冊人是大型加速申報人、加速申報人、非加速申報人、小型申報公司還是新興成長型公司。參見《交易法》第12b-2條中 “大型加速申報人”、“加速申報公司”、“小型申報公司” 和 “新興成長型公司” 的定義。

 

大型加速過濾器

加速過濾器

非加速過濾器

規模較小的申報公司

新興成長型公司

 

 

 

 

 

 

如果是新興成長型公司,請用複選標記表明註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據《交易法》第13(a)條規定的任何新的或修訂後的財務會計準則。

用複選標記表明註冊人是否為空殼公司(定義見《交易法》第12b-2條)。是的 沒有

截至2024年4月24日,註冊表沒有 4,511,958A類股票 普通股,每股面值0.001美元,未平倉ing 和 27,886,912 已發行的B類普通股,每股面值0.001美元。

 

 

 


 

目錄

 

 

 

頁面

 

 

 

第一部分

財務信息

1

 

 

 

第 1 項。

財務報表(未經審計)

1

 

簡明合併資產負債表

1

 

簡明合併損益表

2

 

永久股權(赤字)變動簡明合併報表

3

 

簡明合併現金流量表

4

 

未經審計的簡明合併財務報表附註

5

第 2 項。

管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析

22

第 3 項。

關於市場風險的定量和定性披露

34

第 4 項。

控制和程序

35

 

 

 

第二部分。

其他信息

36

 

 

 

第 1 項。

法律訴訟

36

第 1A 項。

風險因素

36

第 2 項。

未註冊出售股權證券、收益使用和發行人購買股權證券

36

第 3 項。

優先證券違約

36

第 4 項。

礦山安全披露

36

第 5 項。

其他信息

36

第 6 項。

展品

37

簽名

38

 

 


 

第一部分—芬蘭社交信息

Item 1。財務報表。

GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併 資產負債表

 

(以千計,股票和每股信息除外)

 

3月31日
2024

 

 

2023年12月31日

 

 

(未經審計)

 

 

 

流動資產:

 

 

 

 

 

 

現金和現金等價物

 

$

28,122

 

 

$

32,631

 

庫存

 

 

474

 

 

 

461

 

預付費用和其他流動資產

 

 

3,854

 

 

 

3,726

 

流動資產總額

 

 

32,450

 

 

 

36,818

 

權益法投資

 

 

 

 

 

523

 

財產和設備,淨額

 

 

37,138

 

 

 

33,907

 

善意

 

 

9,498

 

 

 

 

經營租賃資產

 

 

121,369

 

 

 

99,255

 

遞延所得税資產

 

 

13,196

 

 

 

12,618

 

其他資產

 

 

860

 

 

 

749

 

總資產

 

$

214,511

 

 

$

183,870

 

負債和權益

 

 

 

 

 

 

流動負債

 

 

 

 

 

 

應付賬款

 

 

12,597

 

 

 

10,704

 

應計工資和福利

 

 

1,525

 

 

 

2,660

 

應計利息

 

 

57

 

 

 

42

 

應付票據,當期

 

 

3,252

 

 

 

165

 

應付給關聯方的票據,當前

 

 

1,197

 

 

 

1,197

 

融資租賃下的債務,當前

 

 

88

 

 

 

124

 

經營租賃負債,當前

 

 

4,113

 

 

 

4,535

 

延期餐廳振興基金撥款

 

 

3,806

 

 

 

3,806

 

成員預付款

 

 

1,841

 

 

 

2,704

 

其他流動負債

 

 

5,615

 

 

 

5,366

 

流動負債總額

 

 

34,091

 

 

 

31,303

 

應付票據,扣除流動部分

 

 

4,422

 

 

 

4,547

 

應收税款協議責任

 

 

584

 

 

 

 

融資租賃下的債務,扣除當期部分

 

 

 

 

 

1

 

經營租賃負債,扣除流動部分

 

 

133,552

 

 

 

110,501

 

負債總額

 

 

172,649

 

 

 

146,352

 

承付款和或有開支(注11)

 

 

 

 

 

 

夾層股權

 

 

 

 

 

 

EB-5 成員權益

 

 

1,500

 

 

 

1,500

 

永久股權

 

 

 

 

 

 

A 類普通股,$0.001面值, 75,000,000授權股份,
 
4,511,958截至 2024 年 3 月 31 日已發行和流通的股票以及
4,140,000分別截至2023年12月31日的已發行和流通股份

 

 

4

 

 

 

4

 

B 類普通股,$0.001面值, 50,000,000已獲授權的股份;
  
27,886,912截至 2024 年 3 月 31 日已發行和流通的股票以及
28,141,566分別截至2023年12月31日的已發行和流通股份

 

 

28

 

 

 

28

 

額外的實收資本

 

 

8,016

 

 

 

7,112

 

留存收益

 

 

818

 

 

 

322

 

非控股權益

 

 

31,496

 

 

 

28,552

 

永久權益總額

 

 

40,362

 

 

 

36,018

 

負債和股東權益總額

 

$

214,511

 

 

$

183,870

 

 

參見簡明合併財務報表的附註。

1


 

GEN 餐廳集團有限公司

濃縮的 C合併損益表

 

 

截至3月31日的三個月

 

 

(以千計,每股金額除外)

 

2024

 

 

2023

 

 

 

(未經審計)

 

 

收入

 

$

50,760

 

 

$

43,862

 

 

餐廳運營費用:

 

 

 

 

 

 

 

食物成本

 

 

16,968

 

 

 

14,305

 

 

工資和福利

 

 

16,152

 

 

 

13,652

 

 

佔用費用

 

 

4,293

 

 

 

3,432

 

 

運營費用

 

 

5,098

 

 

 

4,126

 

 

折舊和攤銷

 

 

1,537

 

 

 

1,113

 

 

開業前成本

 

 

1,901

 

 

 

519

 

 

餐廳運營費用總額

 

 

45,949

 

 

 

37,147

 

 

一般和行政

 

 

4,674

 

 

 

2,055

 

 

諮詢費-關聯方

 

 

 

 

 

880

 

 

管理費

 

 

 

 

 

588

 

 

折舊和攤銷-企業

 

 

29

 

 

 

18

 

 

成本和支出總額

 

 

50,652

 

 

 

40,688

 

 

運營收入

 

 

108

 

 

 

3,174

 

 

員工留用積分

 

 

 

 

 

1,165

 

 

調整先前持有的利息所得收益(見附註3)

 

 

3,402

 

 

 

 

 

利息收入(支出),淨額

 

 

276

 

 

 

(189

)

 

權益法被投資者的收益(虧損)權益

 

 

(17

)

 

 

381

 

 

所得税前淨收入

 

 

3,769

 

 

 

4,531

 

 

所得税準備金

 

 

(71

)

 

 

 

 

淨收入

 

 

3,698

 

 

 

4,531

 

 

減去:歸屬於非控股權益的淨收益

 

 

3,202

 

 

 

397

 

 

歸屬於GEN餐廳集團的淨收益

 

 

496

 

 

 

4,134

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

歸屬於每股A類普通股的淨收益——基本和攤薄後 (1)

 

$

496

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

已發行A類普通股的加權平均股數-基本 (1)

 

 

4,324

 

 

 

 

 

已發行A類普通股的加權平均股數-攤薄 (2)

 

 

4,324

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A類普通股每股淨收益——基本

 

$

0.11

 

 

 

 

 

A類普通股每股淨收益——攤薄後

 

$

0.11

 

 

 

 

 

(1) (2) A類普通股的基本和攤薄後的每股淨收益僅在公司組織交易之後的期間列報。

有關組織交易的描述,請參見附註1。每股淨收益的計算見附註15。

 

參見簡明合併財務報表的附註。

2


 

GEN 餐廳集團有限公司

C的簡明合併報表永久股權的變化(赤字)

(未經審計)

 

截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月

 

(以千計)

 

成員權益
(赤字)

 

 

非控制性
利息

 

 

總計

 

餘額,2022 年 12 月 31 日

 

$

(10,011

)

 

$

3,250

 

 

$

(6,761

)

分佈

 

 

(3,059

)

 

 

-

 

 

 

(3,059

)

淨收入

 

 

4,134

 

 

 

397

 

 

 

4,531

 

餘額,2023 年 3 月 31 日

 

$

(8,936

)

 

$

3,647

 

 

$

(5,289

)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可兑換
B 級
常見

 

 

A 級
普通股

 

 

B 級
普通股

 

 

額外
付費

 

 

已保留

 

 

非-
控制

 

 

股東
股權/
會員
公正

 

(以千計)

 

單位

 

 

股份

 

 

金額

 

 

股份

 

 

金額

 

 

首都

 

 

收益

 

 

利息

 

 

(赤字)

 

餘額,2023 年 12 月 31 日

 

$

-

 

 

 

4,140,000

 

 

$

4

 

 

 

28,141,566

 

 

$

28

 

 

$

7,112

 

 

$

322

 

 

$

28,552

 

 

$

36,018

 

淨收入

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

496

 

 

 

3,202

 

 

 

3,698

 

基於股票的薪酬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

759

 

 

 

 

 

 

 

 

 

759

 

對TRA下的納税負債和資產的調整

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(113

)

 

 

 

 

 

 

 

 

(113

)

RSU 歸屬時發行的股票

 

 

 

 

 

117,304

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

交換A類普通股的非控股權益

 

 

 

 

 

254,654

 

 

 

 

 

 

(254,654

)

 

 

 

 

 

258

 

 

 

 

 

 

(258

)

 

 

-

 

餘額,2024 年 3 月 31 日

 

$

-

 

 

 

4,511,958

 

 

$

4

 

 

 

27,886,912

 

 

$

28

 

 

$

8,016

 

 

$

818

 

 

$

31,496

 

 

$

40,362

 

 

參見簡明合併財務報表的附註。

3


 

GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併 現金流量表

 

 

在截至3月31日的三個月中,

 

(以千計)

 

2024

 

 

2023

 

 

 

(未經審計)

 

來自經營活動的現金流

 

 

 

 

 

 

淨收入

 

$

3,698

 

 

$

4,531

 

為使淨收入與經營活動提供的現金進行對賬而進行的調整

 

 

 

 

 

 

折舊和攤銷

 

 

1,566

 

 

 

1,131

 

權益法被投資者的淨收益,扣除分配

 

 

17

 

 

 

(31

)

調整先前持有的利息所得收益

 

 

(3,402

)

 

 

 

與收購相關的成本

 

 

(370

)

 

 

 

基於股票的薪酬

 

 

759

 

 

 

 

經營租賃資產的攤銷

 

 

1,304

 

 

 

1,140

 

從關聯方獲得的應收票據的利息收入

 

 

(17

)

 

 

(47

)

運營資產和負債的變化:

 

 

 

 

庫存

 

 

(13

)

 

 

1,198

 

預付費用和其他流動資產

 

 

(109

)

 

 

(146

)

其他資產

 

 

(136

)

 

 

(3

)

應付賬款

 

 

1,985

 

 

 

(3,020

)

應計工資和福利

 

 

(1,135

)

 

 

(1,143

)

應計利息

 

 

15

 

 

 

24

 

其他流動負債

 

 

249

 

 

 

117

 

經營租賃負債

 

 

(790

)

 

 

(961

)

遞延所得税資產

 

 

(107

)

 

 

 

經營活動提供的淨現金

 

 

3,514

 

 

 

2,790

 

來自投資活動的現金流

 

 

 

 

 

 

向關聯方支付的預付款

 

 

 

 

 

(2,100

)

購買財產和設備

 

 

(4,100

)

 

 

(2,808

)

收購 GKBH,扣除收購的現金

 

 

(2,976

)

 

 

 

(用於)投資活動的淨現金

 

 

(7,076

)

 

 

(4,908

)

來自融資活動的現金流

 

 

 

 

 

 

向會員支付預付款

 

 

(864

)

 

 

 

會員預付款

 

 

 

 

 

2,989

 

延期發行成本的付款

 

 

(7

)

 

 

 

PPP 和 EIDL 貸款的付款

 

 

(22

)

 

 

(22

)

融資租賃的付款

 

 

(37

)

 

 

(51

)

第三方貸款的付款

 

 

(17

)

 

 

(156

)

關聯方貸款的付款

 

 

 

 

 

(650

)

信用額度付款

 

 

 

 

 

(153

)

第三方貸款的收益

 

 

 

 

 

1,300

 

關聯方貸款的收益

 

 

 

 

 

500

 

成員分佈

 

 

 

 

 

(3,059

)

融資活動提供的(用於)淨現金

 

 

(947

)

 

 

698

 

現金和現金等價物的淨增長

 

 

(4,509

)

 

 

(1,420

)

年初的現金和現金等價物

 

 

32,631

 

 

 

11,195

 

年底的現金和現金等價物

 

$

28,122

 

 

$

9,775

 

其他現金流信息的補充披露:

 

 

 

 

 

 

支付利息的現金

 

$

70

 

 

$

76

 

繳納税款的現金

 

 

 

 

 

 

非現金投資和融資活動:

 

 

 

 

 

 

未付的財產和設備購置

 

 

837

 

 

 

381

 

應收成員繳款

 

 

 

 

 

60

 

未付的延期發行成本

 

 

118

 

 

 

137

 

為換取新的經營租賃負債而獲得的租賃資產

 

 

23,421

 

 

 

 

為收購業務簽發期票

 

3,000

 

 

 

 

由於交換A類普通股,非控股權益減少

 

 

 

 

 

參見簡明合併財務報表的附註。

 

4


 

GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併附註 財務報表(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

(1)
業務的組織和描述

隨附的合併財務報表代表了GEN Restaurant Group, Inc及其合併子公司,包括運營公司(“公司”)的合併資產負債表、損益表、永久股權變動(赤字)和現金流。該公司經營的餐廳位於加利福尼亞州、亞利桑那州、夏威夷、內華達州、紐約、華盛頓、佛羅裏達和德克薩斯州,專門為韓國燒烤提供各種特殊口味的肉類。

下表列出了公司截至運營的實體 2024年3月31日:

 

姓名

 

操作名稱

 

 

目的

GEN 餐廳集團有限責任公司

 

塔斯汀將軍

 

加州

 

餐廳

 

GEN 亨廷頓海灘

 

加州

 

餐廳

 

奧克斯納德將軍

 

加州

 

餐廳

JC 集團國際有限公司(S Corp)

 

亨德森將軍

 

NV

 

餐廳

 

GEN 西科維納

 

加州

 

餐廳

 

GEN Corona

 

加州

 

餐廳

GEN餐廳投資有限責任公司

 

格倫代爾將軍

 

加州

 

餐廳

GEN 加州有限責任公司

 

富樂頓將軍

 

加州

 

餐廳

 

米拉·梅薩將軍

 

加州

 

餐廳

亞利桑那州通用有限責任公司

 

GEN Tempe

 

AZ

 

餐廳

GEN Chandler, LLC

 

錢德勒將軍

 

AZ

 

餐廳

GEN 內華達有限責任公司

 

撒哈拉一代

 

NV

 

餐廳

 

GEN 奇蹟一英里

 

NV

 

餐廳

GEN Alhambra, LLC

 

GEN Alhambra

 

加州

 

餐廳

GEN 阿靈頓,LP

 

阿靈頓將軍

 

TX

 

餐廳

GEN Cerritos, LLC

 

GEN Cerritos

 

加州

 

餐廳

GEN Cerritos II,LP

 

塞裏託斯二世將軍

 

加州

 

餐廳

GEN Torrance, LLC

 

託蘭斯將軍

 

加州

 

餐廳

GEN Rancho Cucamonga,LP

 

GEN Rancho Cucamonga

 

加州

 

餐廳

GEN San Jose,LP

 

GEN 聖何塞

 

加州

 

餐廳

諾斯里奇一代,唱片

 

諾斯里奇將軍

 

加州

 

餐廳

GEN Chino Hills,LP

 

奇諾崗一代

 

加州

 

餐廳

GEN Carrollton,LP

 

卡羅爾頓將軍

 

TX

 

餐廳

GEN 勞德代爾堡,LP

 

GEN勞德代爾堡

 

FL

 

餐廳

GEN Fremont,LP

 

弗裏蒙特將軍

 

加州

 

餐廳

GEN Concord,LP

 

GEN Concord

 

加州

 

餐廳

GEN Webster,LP

 

韋伯斯特一代

 

TX

 

餐廳

GEN Westgate,LP

 

GEN 韋斯特蓋特

 

加州

 

餐廳

GEN Westheimer, LLC

 

韋斯特海默將軍

 

TX

 

餐廳

GEN 曼哈頓紐約大學,LP

 

曼哈頓一代

 

紐約州

 

餐廳

GEN 山景城,唱片

 

GEN 山景城

 

加州

 

餐廳

GKBH 餐廳有限責任公司

 

GEN 韓式燒烤

 

 

餐廳

GEN 夏威夷有限責任公司

 

投資公司

 

 

GKBH 的管理

GEN 在線有限責任公司

 

GEN 在線

 

加州

 

網站銷售

GEN Sacramento

 

薩克拉曼多將

 

加州

 

餐廳

GEN 珍珠嶺有限責任公司

 

珍珠奇一代

 

 

餐廳

GEN Kapolei,LP

 

卡波雷將軍

 

 

餐廳

GEN Frisco,LP

 

弗里斯科將軍

 

TX

 

餐廳

GEN 休斯頓有限責任公司

 

休斯頓將軍

 

TX

 

餐廳

GEN 西雅圖,LP

 

西雅圖一代

 

 

餐廳

GEN 達拉斯,LP

 

將軍達拉斯

 

TX

 

餐廳

GEN 德克薩斯有限責任公司

 

投資公司

 

TX

 

休斯頓將軍和韋伯斯特將軍的管理

GEN Master 有限責任公司

 

控股公司

 

NV

 

管理

GEN 餐廳管理有限責任公司

 

GRM

 

DE

 

管理

 

5


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

截至2024年3月31日,上述實體由控股集團集體100%擁有。該公司通過夏威夷通用汽車進行了股權法投資,持有GKBH Restaurant, LLC(“GKBH”)50%的所有權。 2024 年 2 月 18 日,公司購買了另一個 50GKBH 的百分比,總購買價格為 $6.0百萬,公司現在控制着 100GKBH 的百分比。截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日,有e 39 37分別在營業的餐廳。在2024年第一季度,該公司簽署了三份位於德克薩斯州休布納奧克斯(聖安東尼奧)、德克薩斯州普弗格維爾(奧斯汀)和紐約州貝賽德(皇后區)餐廳的租約,租期為 1015年份。2024年4月,該公司在佛羅裏達州傑克遜維爾開設了一家餐廳。

組織

GEN Restaurant Group, Inc.(“GEN Inc.”)於2021年10月28日作為特拉華州的一家公司成立。GEN Inc. 是一家控股公司,成立的目的是完成其A類普通股(定義見下文)和其他相關交易(定義見下文)的承銷首次公開募股(“IPO”),以繼續GEN Restaurant Companies, LLC(“GEN LLC” 或 “運營公司”)的業務,該公司是GEN Inc.的前身,用於財務報告。該運營公司於2021年10月28日根據特拉華州法律成立,總部設在加利福尼亞州的塞裏託斯。作為運營公司的管理成員,GEN Inc. 運營和控制運營公司的所有業務和事務,並通過運營公司及其合併子公司開展業務。除非上下文另有要求,否則提及 “公司” 是指GEN Restaurant Group, Inc. 及其合併子公司,包括運營公司。GEN Inc.的授權股份包括(i)A類普通股,面值美元0.001每股(“A類普通股”)和(ii)B類普通股,面值美元0.001每股(“B類普通股”)。有關首次公開募股和2023年6月完成的交易的描述,請參閲下面的 “首次公開募股和組織交易”。

出於會計目的,運營公司已被確定為前身,因此,已對首次公開募股和相關交易之前各期的簡明合併財務報表進行了調整,合併了先前獨立的實體以供列報。此處簡明合併財務報表和財務報表簡明附註中列報的2023年1月1日至2023年6月27日期間的金額代表運營公司的歷史經營情況。2023 年 6 月 28 日至 2024 年 3 月 31 日期間的金額反映公司的合併業務。

 

(2)
重要會計政策的列報基礎和摘要
(a)
演示基礎

隨附的公司簡明合併財務報表總體上是根據美利堅合眾國普遍接受的會計原則(“GAAP”)以及美國證券交易委員會(“SEC”)關於中期財務報告的適用規則和條例編制的。根據此類規章制度,通常包含在根據公認會計原則編制的財務報表中的某些信息和附註披露已被簡要或省略。因此,這些未經審計的簡明合併財務報表應與截至2023年12月31日止年度的10-K表年度報告(“年度報告”)中包含的經審計的合併財務報表和附註一起閲讀。未經審計的簡明合併財務報表是在與經審計的合併財務報表相同的基礎上編制的,管理層認為,這些調整反映了公允列報公司財務業績所必需的所有調整(均被視為正常的經常性調整)。截至2024年3月31日的三個月業績不一定代表截至2024年12月31日的財年的預期業績以及任何其他過渡時期或未來年份.

(b)
最近的會計公告s

作為一家新興的成長型公司,該公司已選擇使用延長的過渡期,這使我們能夠推遲採用新的或修訂後的標準。這使公司能夠自非上市企業實體生效之日起採用新的或修訂的會計準則。

2023年3月,財務會計準則委員會(“FASB”)發佈了2023-01年會計準則更新(“ASU”),《租賃(主題842):共同控制安排》。新指導方針要求租約中由出租人共同控制的所有承租人在共同對照組的使用壽命內攤還租賃權改善,併為以下方面提供了新的指導:

6


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

認識 當承租人不再控制標的資產的使用時,在共同控制的實體之間轉移資產,作為對權益的調整。該指導方針對2023年12月15日之後開始的財政年度有效。這個 收養該標準是在第一季度發佈的 2024做到了 對我們的合併財務報表有任何重大影響。

ASC 主題 320,”投資-債務證券,”要求企業將所有債務證券歸類為持有至到期、交易或可供出售。在2023年第三季度,公司採用了ASC 320,並將其美國國債和等價證券歸類為持有至到期的證券。持有至到期的證券是公司有能力和意圖持有至到期的證券。

2023 年 11 月,FASB 發佈了 ASU 2023-07,”分部報告(主題 820):對可報告的分部披露的改進” 它為改善可申報的分部披露要求提供了指導,主要是通過加強對重大分部支出的披露。該指南對2023年12月15日之後開始的財政年度有效。公司目前正在評估該準則對我們合併財務報表的影響,並將於2024年第四季度通過該聲明。

2023 年 12 月,FASB 發佈了 ASU 2023-09,”所得税(主題 740),” “所得税披露的改進,” 對2024年12月31日之後開始的財政年度有效。公司正在評估亞利桑那州立大學2023-09年度將對我們的合併財務報表產生的列報影響。

(c)
估算值的使用

根據公認會計原則編制財務報表要求公司做出估算和假設,以影響隨附的未經審計的公司簡明合併財務報表中報告的資產和負債金額。隨附的簡明合併財務報表是根據公認會計原則和適用規則以及美國證券交易委員會關於中期財務報告的法規編制的。根據此類細則和條例,通常包含在根據公認會計原則編制的財務報表中的某些信息和附註披露已被簡要或省略。因此,這些未經審計的簡明合併財務報表應與年度報告中包含的經審計的合併財務報表和附註一起閲讀。

(d)
善意

商譽根據ASC 805-30-30計算,即收購企業的收購對價的公允價值超過所收購可識別淨資產的公允價值。商譽不會攤銷,而是每年在申報單位層面進行減值測試,如果情況發生變化或發生的事件很可能會使申報單位的公允價值降至賬面金額以下,則更頻繁地進行減值測試。

(e)
業務合併

公司根據ASC主題805 “企業合併”(“ASC 805”),按照收購會計方法對企業合併進行核算。根據收購方法,我們按收購之日的估計公允價值確認我們收購的資產和假設負債的100%,無論我們擁有的百分比如何。收購價格超過我們收購的淨資產和其他可識別無形資產的公允價值的任何部分,均記作商譽。如果我們能夠很容易地確定計量期內的公允價值,那麼我們收購的資產和從意外開支中承擔的負債將按公允價值確認。自收購之日起,公司收購業務的經營業績包含在合併經營報表中。與收購相關的成本在發生時記作支出。

(f)
基於股權的薪酬

根據ASC主題718,公司核算了向員工發放的股權獎勵的股權薪酬補助金,”基於股票的薪酬”。公司向其員工發行了限制性股票單位。

公司估算限制性股票單位在授予日的公允價值,並確認在必要服務期內由此產生的公允價值。每個限制性股票單位或獎勵的公允價值是根據授予的普通股的價值確定的。公司已選擇將具有分級歸屬計劃和基於時間的服務條件的股票獎勵視為單一獎勵,並在必要的服務期內按直線方式認可股票薪酬。沒收將在發生時予以核算。

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

(g)
現金和現金等價物

公司及其關聯實體將購買時到期日為三個月或更短的所有高流動性工具視為現金等價物。截至2024年3月31日和2023年12月31日,現金及現金等價物主要包括現金、貨幣市場賬户和短期投資。短期投資被歸類為可供出售的證券,按公允價值記賬,公允價值的變動在收益中報告。現金等價物還包括在途的信用卡交易。

截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日, 存款超過了聯邦保險金額 $5.0百萬和美元8.8分別是百萬。

 

 

攜帶
價值/攤銷
成本

 

 

格羅斯
未實現
收益

 

 

格羅斯
未實現
損失

 

 

公允價值
截至
3月31日
2024

 

(以千計)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

貨幣市場賬户(包含在現金和現金等價物中)

 

$

5,087

 

 

$

 

 

$

 

 

$

5,087

 

美國國庫證券(包含在現金和現金等價物中)

 

$

20,000

 

 

$

592

 

 

$

 

 

$

20,592

 

 

$

25,087

 

 

$

592

 

 

$

 

 

$

25,679

 

代表貨幣市場賬户。不包括 $2.4截至2024年3月31日,百萬現金及現金等價物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(h)
集中風險

公司依賴第三方提供特定的食品和用品。如果這些方未能履行其義務,公司可能無法找到替代供應商。

該公司的很大一部分食品供應依賴無關的第三方Sysco。在2023年第四季度,該公司與Sysco Los Angeles, Inc.(Sysco)簽訂了購買某些食品的協議。在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,Sysco 約佔 35.2% 和 0分別佔總食品成本的百分比

該公司此前依賴美國食品公司(一個無關的第三方)來提供其很大一部分食品。在截至2024年3月31日的三個月中,該公司沒有從美國食品公司購買商品。在截至 2023 年 3 月 31 日的三個月中,美國食品約佔 52.2佔食品總成本的百分比。

該公司依賴太平洋環球分銷有限公司(“PGD”),該公司提供餐具、餐巾、蘇打水和醬汁等餐廳用品。PGD 歸關聯方所有。在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,PGD 約佔 0.5% 和 22.3分別佔總運營支出的百分比。

該公司此前依賴實體Wise Universal, Inc.(“Wise”) 60關聯方擁有的百分比,用於食品供應 13餐館。對於 截至2024年3月31日的三個月,該公司沒有從Wise那裏收購。在截至2023年3月31日的三個月中,Wise 大約佔了大約 27.8佔食物供應總量的百分比。

(i)
庫存

庫存主要由食品和飲料組成,按成本或可變現淨值的較低者估值。成本是使用先入先出法(FIFO)確定所有庫存的。

(j)
收入確認

公司根據會計準則編纂第606號 “與客户簽訂合同的收入” 確認收入。餐館運營收入作為向顧客交付食品和飲料產品並在銷售時付款,予以確認。

向客户收取的銷售税金額匯給政府當局,不包括在收入中。

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

(k)
財產和設備

財產和設備按成本列報,並在資產的估計使用壽命範圍內使用直線法進行折舊。融資租賃下的財產和設備按最低租賃付款的現值列報。

估計的使用壽命如下:

 

裝備

 

5 - 7年份

傢俱和固定裝置

 

5 - 7年份

租賃權改進

 

使用壽命或剩餘租賃期限較短

 

該公司及其關聯實體將某些成本資本化,同時改善計劃中的未來餐廳的特定場地。該公司及其關聯實體還將包括利息在內的某些成本資本化,以建設新餐廳。這些費用包含在財產和設備中,並在相關租賃權益改善的較短期限或剩餘租賃期限內攤銷。在隨附的簡明合併損益表中,與廢棄場地相關的費用和其他無法識別特定餐廳的選址費用記作一般和管理費用。在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,公司及其關聯實體沒有將與場地準備和施工活動相關的任何內部成本資本化因為任何數額都被認為是無關緊要的.

(l)
其他資產和其他流動負債

截至的其他資產 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日包括以下內容:

 

(以千計)

 

3月31日
2024

 

 

十二月三十一日
2023

 

其他資產

 

 

 

 

 

 

保證金

 

$

636

 

 

$

534

 

酒類許可證

 

 

224

 

 

 

215

 

其他資產總額

 

$

860

 

 

$

749

 

 

截至2024年3月31日和2023年12月31日的其他流動負債包括以下內容:

 

(以千計)

 

3月31日
2024

 

 

十二月三十一日
2023

 

其他流動負債

 

 

 

 

 

 

應繳銷售税

 

$

1,680

 

 

$

1,447

 

應計租金百分比

 

 

918

 

 

 

1,163

 

延期發行成本

 

 

118

 

 

 

125

 

雜項應計費用

 

 

2,899

 

 

 

2,631

 

其他流動負債總額

 

$

5,615

 

 

$

5,366

 

 

(m)
成員預付款

會員的預付款包括從會員所有者那裏收到的資金。在2024年第一季度,公司向會員償還了美元864千。截至 2024年3月31日,餘額為 $1.8百萬,截至 2023 年 12 月 31 日,餘額為 $2.7百萬。

(n)
開業前費用

與開設新餐廳相關的開業前費用按實際支出記賬。開業前的費用是e $1.9磨坊離子和 $519一千個 截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月,分別地。

(o)
所得税

在首次公開募股之前,公司及其關聯實體以有限責任公司或有限合夥企業的形式組建,出於聯邦和州所得税的目的,被視為直通實體。正如公司及其關聯實體所選擇的那樣

9


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簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

出於所得税的目的,應被視為合夥企業,無需繳納聯邦或州所得税,收入或損失將包含在公司及其關聯實體的成員或合夥人及其關聯實體的納税申報表中。

遞延所得税資產是針對未來的税收後果進行確認的,這些後果歸因於財務報表中現有資產的賬面金額與其各自的税基以及營業虧損和税收抵免結轉額之間的差異。遞延所得税資產是使用頒佈的税率來衡量的,預計這些税率將適用於預計收回或結清這些臨時差異的年份的應納税所得額。税率變動對遞延所得税資產的影響在包括頒佈日期在內的期限內在收入中確認。

公司根據現有的所得税會計指導在納税申報表中確認已採取或預計將要採取的立場,該指南規定了確認門檻和衡量流程。根據公認會計原則,只有在税務審查中 “很可能” 維持税收狀況時,税收狀況才被認定為一項福利,並假定會進行税務審查。確認的金額是最大税收優惠金額,大於 50在考試中可能實現的百分比。對於未滿足 “可能性大於不是” 測試的税收狀況,不記錄任何税收優惠。納税負債的利息和罰款(如果有)將分別記入利息支出和其他非利息支出。

在評估遞延所得税資產的可變現性時,管理層考慮了部分或全部遞延所得税資產是否更有可能無法變現。遞延所得税資產的最終實現取決於在這些臨時差額可以扣除的時期內未來應納税所得額的產生。管理層在進行評估時會考慮遞延所得税負債、預計的未來應納税收入和税收籌劃策略。

(p)
長期資產

長期資產,例如自有財產和設備,每季度都要進行減值審查,每當事件或情況變化表明資產的賬面金額可能無法收回時,都會進行減值審查。如果情況需要對長期資產或資產組進行可能的減值測試,則將該資產或資產組預期產生的未貼現現金流與其賬面金額進行比較。如果預計無法在未貼現的現金流基礎上收回長期資產或資產組的賬面金額,則在賬面金額超過其公允價值的範圍內確認減值。公允價值是通過各種估值技術確定的,包括折扣現金流模型、報價市場價值和必要的第三方獨立評估。我們對長期資產進行了潛在減值評估,結果是 減值費用記錄在所列的任何期限內。

(q)
利息收入/支出

總利息成本與利息收入/支出的對賬,如簡明合併損益表所示 截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月,情況如下:

 

 

三個月已結束

 

 

(以千計)

 

3月31日
2024

 

 

3月31日
2023

 

 

利息支出

 

 

87

 

 

 

256

 

 

利息收入

 

 

(363

)

 

 

(67

)

 

利息(收入)支出,淨額

 

$

(276

)

 

$

189

 

 

 

(r)
酒類許可證

酒類許可證的使用壽命是無限期的,並且每年都要進行定性減值測試。酒類許可證包含在隨附資產負債表的其他資產中。

(s)
銷售税

銷售税由州、縣和市政府當局徵收,向客户收取並匯給相應的政府機構。公司的政策是將徵收的銷售税作為負債記錄在賬面上,然後在匯出銷售税時取消該負債。對簡明的合併損益表沒有影響,因為餐廳的銷售額是扣除銷售税的。

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

(t)
廣告費用

廣告費用按發生時記作支出,幷包含在隨附的簡明合併損益表中的一般和管理費用中。公司花費了大約 $104千和 $33數千美元的廣告費用 截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月,分別地。

(u)
風險和不確定性。

由於2020年3月宣佈為全國突發公共衞生事件的 COVID-19 疫情的爆發以及地方、州和聯邦政府的應對措施,我們一直面臨持續的風險和不確定性。由於建議和強制性保持社交距離和就地避難令導致所有餐廳暫時關閉,我們的業務受到了重大幹擾。在2020財年第二季度,某些司法管轄區開始允許餐廳重新開放。到2022年第一季度末,我們所有的餐廳都滿負荷運營,沒有容量限制。我們無法預測 COVID-19 疫情是否會再次爆發,也無法預測變種是否會激增,可能頒佈哪些額外限制措施,在恢復強制性社交距離協議或疫苗接種或口罩要求期間或之後我們能在多大程度上維持銷量,以及 COVID-19 疫情可能對整個餐飲業產生什麼長期影響。COVID-19 疫情的持續影響,包括但不限於與勞動相關的影響、供應鏈中斷和消費者行為的變化,將決定 COVID-19 疫情對我們的經營業績和財務狀況的持續影響。

該公司經歷了與購買公司運營業務所需的某些食品相關的通貨膨脹,將來可能會出現通貨膨脹。這種價格波動可能會對公司的財務狀況和/或其經營業績產生重大影響。為了緩解價格波動,公司監控成本波動,並可能相應地調整其菜單價格。公司通過提高菜單定價來補償更高成本的能力可能會受到公司運營所處競爭環境的限制。

(v)
餐廳振興基金

2021年5月至8月期間,該公司的幾家餐廳總共收到了約美元16.8百萬美元來自餐廳振興基金(“RRF”)。RRF資金必須用於特定用途,並且公司必須在2023年3月之前每年提供資金使用驗證。該公司將RRF資金記作政府補助金,並將這些金額確認為相關支出的收入。在截至2021年12月31日的年度中,公司確認了約美元13.0百萬美元作為RRF補助金收入,並已延期支付剩餘的美元3.8百萬。 沒有RRF補助金收入是在該期間確認的 截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月.

(w)
員工留用積分

2020年3月,《冠狀病毒援助、救濟和經濟安全法》簽署成為法律,提供了許多税收條款和其他刺激措施,包括員工留用抵免(“ERC”),這是針對某些就業税的可退還税收抵免。2020年的《納税人確定性和災難税收減免法》和《2021年美國救援計劃法》延長並擴大了ERC的可用性。我們在2019年第一和第二季度、2020年第二和第四季度以及2021年第一、第二和第三季度獲得了ERC的資格。在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,我們記錄的總收益為美元0和 $1.2我們的簡明合併損益表中分別列出了百萬美元,以反映ERC。

(x) 延期發行成本

該公司將直接歸因於GEN Inc首次公開募股的某些法律、會計和其他第三方費用進行了資本化。繼2023年6月成功完成首次公開募股之後,延期發行成本約為y $3.3 m作為額外實收資本的減少,公司股東權益中記錄了100億美元。該公司有 剩餘的延期發行成本資產為 2024年3月31日.

(y) 每股淨收益

每股基本淨收益的計算方法是將歸屬於公司的淨收益除以已發行股票的加權平均數g 在此期間。攤薄後的每股淨收益是通過對所有潛在的加權平均值生效來計算的

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簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

稀釋的 股票包括股票期權、限制性股票單位、股息等價單位、限制性股票獎勵以及在2023年6月30日首次公開募股結束後可兑換成A類普通股的B類普通股。未償還獎勵的稀釋效應(如果有)通過應用庫存股法或折算法(如適用)反映在攤薄後的每股收益中。請參閲 “附註15——每股淨收益”。

(3)
業務合併

2024 年 2 月 18 日,我們收購了剩餘的 50GKBH的利息百分比,此前按權益法計算。自收購之日起2024年2月18日起,GKBH已合併到我們的合併財務報表中。收購的收購價格是根據收購之日收購的淨資產的公允價值的估計分配的,超出部分分配給商譽。此次收購的總對價包括 $6.0百萬,以現金支付。在截至2024年3月31日的三個月中,我們得出了近似值ly $370數千筆收購相關成本,包含在我們簡明合併損益表中的 “調整先前持有的利息的收益” 中。

下表彙總了收購之日GKBH資產和負債的公允價值以及由此產生的商譽。

 

(以千計)

 

 

 

的購買價格 50GKBH 的利息百分比

 

$

6,000

 

收購日先前持有的權益的公允價值(2級)

 

 

4,286

 

收購之日GKBH的公允價值

 

 

10,286

 

 

(以千計)

 

 

 

現金

 

$

24

 

應收賬款

 

 

96

 

庫存

 

 

22

 

預付資產和其他資產

 

 

118

 

存款

 

 

67

 

財產和設備

 

 

745

 

經營租賃使用權資產

 

 

3,851

 

承擔的負債

 

 

(4,135

)

可識別淨資產總額

 

$

788

 

 

 

 

 

善意

 

 

9,498

 

 

 

$

10,286

 

商譽的計算方法是收購價格超過所購淨資產的部分。公司預計,在一段時間內,商譽餘額的一部分可以用於税收目的扣除 15 年了。商譽主要歸因於增長和效率機會、與公司合併業務所帶來的預期協同效應以及員工隊伍的集結。

 

下表顯示了未經審計的合併預計業績,就好像對GKBH的收購發生在2023年1月1日一樣。

 

 

截至3月31日的三個月

 

(以千計,每股數據除外)

 

2024

 

 

2023

 

 

 

(未經審計)

 

收入

 

 

51,669

 

 

 

45,691

 

税前淨收入

 

 

733

 

 

 

7,943

 

 

 

 

 

 

 

每股普通股收益:

 

 

 

 

基本

$

(0.61

)

 

$

-

 

稀釋

$

(0.61

)

 

$

-

 

 

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簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

未經審計的預計財務信息反映了通過對公司歷史財務報表進行預計調整而對GKBH的收購,就好像收購發生在2023年1月1日一樣。未經審計的預計財務信息不應被視為對GKBH的收購在規定的日期實際完成的情況下本來可以取得的實際業績的指標,也不應視為公司未來財務狀況或經營業績的指標。未經審計的預計財務信息中沒有直接歸因於此次收購的重大非經常性預計調整。

先前持有的非控股權益的公允價值是根據轉讓總對價的公允價值以及因缺乏控制而適用折扣來確定的,折扣是根據控制溢價的歷史市場數據和其他行業數據確定的。

(4)
金融工具的公允價值

公司的金融工具包括現金和現金等價物以及投資。由於這些工具的到期日為短期,隨附的現金和現金等價物的簡明合併資產負債表中報告的賬面金額接近公允價值。公允價值衡量標準分為以下三類之一進行分類和披露:

第 1 級-相同資產或負債在活躍市場上的報價。

第 2 級-除1級以外的其他可直接或間接觀測的投入,例如類似資產或負債的報價;非活躍市場的報價;或基本上資產或負債的整個期限內可觀察到或可觀測的市場數據證實的其他輸入。

第 3 級-幾乎沒有或根本沒有市場活動支持且對負債資產的公允價值具有重要意義的不可觀察的投入。

截至 2024年3月31日,公司所有接受公允價值計量的金融資產均使用可觀察的投入進行估值。根據第一級投入估值的公司金融資產包括現金和貨幣市場基金。公司基於第一級投入的金融資產包括美國國債。

 

 

 

 

 

 

2024 年 3 月 31 日的公允價值衡量

 

(以千計)

 

總計

 

 

第 1 級

 

 

第 2 級

 

 

第 3 級

 

貨幣市場賬户(包括現金和現金等價物)

$

5,087

 

 

$

5,087

 

 

$

 

 

$

 

美國國庫證券(包含在現金和現金等價物中)

$

20,592

 

$

20,592

 

$

 

$

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2023 年 12 月 31 日的公允價值計量

 

貨幣市場賬户(包括現金和現金等價物)

 

$

9,079

 

 

$

9,079

 

 

$

 

 

$

 

美國國庫證券(包含在現金和現金等價物中)

 

$

20,322

 

 

$

20,322

 

 

$

 

 

$

 

 

(5)
財產和設備,淨額

主要類別財產的成本及相關的累計折舊和攤銷:

 

 

截至該年度

 

(以千計)

 

3月31日
2024

 

 

十二月三十一日
2023

 

裝備

 

 

13,799

 

 

 

12,387

 

傢俱和固定裝置

 

 

6,093

 

 

 

5,467

 

租賃權改進

 

 

48,602

 

 

 

43,022

 

其他資產

 

 

414

 

 

 

414

 

在建工程

 

 

3,647

 

 

 

4,894

 

 

$

72,555

 

 

$

66,184

 

減去累計折舊和攤銷

 

 

(35,417

)

 

 

(32,277

)

財產和設備,淨額

 

$

37,138

 

 

$

33,907

 

 

2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日的在建工程餘額與正在開發的新門店有關

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

預計於 2024 年開業。

截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月的折舊和攤銷總額是 $1.6百萬和美元1.1分別為百萬,其中 $31千和 $62這些時期的千美元與根據融資租賃收購的資產有關。

(6)
股權法投資

2016年4月1日,夏威夷將軍投資了美元200一千換一個 50在夏威夷經營一家GEN餐廳的GKBH的百分比權益。公司將這筆投資列為權益法投資,因為公司無法控制需要其他所有者的同意的重大運營和財務決策。

2024 年 2 月 18 日,公司購買了剩餘的 50總購買價格為 $ 時的會員利息百分比6.0百萬和控件 100截至收購之日GKBH的百分比。請參閲(註釋 3)。業務收購。)

在收購GKBH之前,確認了以下內容:在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,公司收到了分配 的 $0和 $350分別來自GKBH的數千人。

截至目前的GKBH財務狀況摘要 2023年12月31日以及截至2023年3月31日的三個月的經營業績如下(未經審計):

 

(以千計)

 

十二月三十一日
2023

 

流動資產

 

 

808

 

非流動資產

 

 

2,290

 

流動負債

 

 

972

 

非流動負債

 

 

1,064

 

 

 

 

三個月已結束

 

(以千計)

 

 

3月31日
2023

 

淨銷售額或總收入

 

 

 

1,829

 

營業收入

 

 

 

1,233

 

淨收入

 

 

 

761

 

歸屬於該實體的淨收益

 

 

 

381

 

 

(7)
信用額度

2022年3月,公司開立了美元的信貸額度8.0百萬美元存入太平洋城市銀行(“PCB”)。這些資金用於償還關聯方應付貸款。信貸額度到期日 2023 年 9 月 3 日,並按浮動利率(定義為《華爾街日報》最優惠利率+)計息 1.75%,回覆利率高達 10.252023 年 8 月 16 日全額付款時為%。 僅按月支付利息,本金餘額將在到期日一次性支付。2023 年 8 月 16 日 公司全額償還了信貸額度下的債務外加應計利息 $29千。截至的餘額 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日是 $0.

2023年9月29日,公司簽訂了新的信貸額度協議,金額為美元20.0百萬個,含多氯聯苯。信貸額度的到期日為 2024年9月25日,並以等於《華爾街日報》最優惠利率的浮動利率計息,再加上 0.25% 導致初始速率為 8.750%。可用餘額為 $20.0百萬英鎊 2024年3月31日,和 從信貸額度中提款。

(8)
應付票據

應付給 WDI 的票據

2024 年 2 月 18 日,公司與 WDI International, Inc.(“WDI”)敲定了收購協議 50GKBH Restaurants的所有權百分比,並確保參與夏威夷即將到來的餐廳企業的權利,估值為 $6.0百萬。隨後,在同一天,公司支付了 $3.0百萬美元現金,並承諾簽發總額為 $ 的期票3.0根據協議條款,百萬美元。該票據不計息,將於2024年8月16日到期。

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

應付給銀行的票據

2017年9月13日,公司與一家商業銀行簽訂了金額為美元的貸款協議3.0百萬,到期日為 2024年9月15日,利率為 6.00%。開啟 2020年9月2日,該貸款已根據2024年9月15日到期的氣球還款金額進行了修改。公司支付 $44每人一千 並將支付最後一筆款項,估計金額為 $263一千元將於2024年9月15日到期。 這筆貸款的利息是按365/360計算的,方法是將一年的360天利率乘以未償還的本金餘額,再乘以該月的實際天數。這種計算方法導致的有效利率略高於最初列出的數字利率。本票據由公司的六個實體擔保,並由關聯方實體交叉擔保。2023年8月16日,公司全額支付了未清餘額和應計利息。兩者的平衡 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日是 $0.

在2023年第一季度,公司和一家商業銀行簽訂了金額為美元的貸款協議1.3百萬,到期日為 2030 年 2 月 6 日,採用浮動利率,定義為《華爾街日報》最優惠利率+ 1.00%,得出利率為 9.25截至 2023 年 8 月 16 日的百分比。本金和利息已到期 每月並於 2023 年 3 月開始。2023年8月16日,公司全額支付了未清餘額和應計利息。

經濟傷害災難貸款(EIDL)

2020年7月1日,公司執行了美國小企業管理局(“SBA”)根據其經濟傷害災難貸款援助計劃獲得EIDL所需的餐館標準貸款文件。之所以尋求這種援助,是考慮到 COVID-19 疫情對公司業務的影響。

截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日,EIDL 的本金總額為 $4.4百萬,所得款項用於營運資金用途。eIDL 的利息應計於 3.75每年和分期付款的百分比,包括本金和利息,到期 每月從每筆貸款之日起十二個月開始。本金和利息餘額應付完畢 三十年從期票簽發之日起。

應付給房東的票據

2017年8月,弗裏蒙特將軍與房東簽訂了票據協議。該公司將按月等額支付這張票據,該票據有 2027 年 7 月到期日,利率為 8.00每年百分比。截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 12 月 31 日,未償貸款餘額為美元254千和 $271分別為千。

應付票據的債務總額

截至所有第三方應付票據的總到期日 2024 年 3 月 31 日:

 

(以千計)

 

 

 

2024-剩餘

 

$

3,129

 

2025

 

 

179

 

2026

 

 

189

 

2027

 

 

163

 

2028

 

 

117

 

此後

 

 

3,897

 

 

$

7,674

 

減少應付票據的當期部分

 

 

(3,252

)

長期部分

 

$

4,422

 

 

(9)
關聯方應付票據

在2022年,會員所有者貸款了美元1.9向公司捐款100萬美元,用於支付GEN Webster新餐廳的施工和開業前費用。截至 2024 年 3 月 31 日,未償貸款餘額 是 $1.2百萬。T該貸款的利息為 3.00每年百分比r 並在上成熟 2024年11月25日.

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

2022年12月,會員所有者額外貸款了美元500向公司捐款一千美元,用於支付施工和開業前費用。該貸款具有浮動利率,其定義為《華爾街日報》最優惠利率+ 1.75%,得出利率為 9.25截至2022年12月31日的百分比。2023 年 1 月,公司償還了美元500千元存入應付票據關聯方。2023 年 3 月,會員所有者又貸款 $500向公司捐款一千美元150在首次公開募股交易之前已償還了千美元,作為首次公開募股交易的一部分,剩餘的貸款餘額已全額償還,並立即計入所有者權益。

截至當事方應付票據的總到期日 2024 年 3 月 31 日,情況如下:

 

(以千計)

 

 

 

 

 

關聯方應付票據總額

 

 

 

$

1,197

 

應付票據中較少的流動部分:

 

 

 

$

(1,197

)

扣除當期部分的應付票據:

 

 

 

 

 

 

關聯方債務產生的利息支出為 $25沙子和美元23一千個 截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日的三個月,分別地。

 

(10)
租賃

在合同開始時,公司根據合同是否傳達了在一段時間內控制已確定資產的使用以換取對價的權利,來評估合同是否為租賃合同。租賃分類、衡量和確認是在租賃開始時確定的,也就是標的資產可供公司使用的日期。租賃的會計分類基於該安排是否實際上是對標的資產的融資購買(融資租賃)(經營租賃)。該公司擁有公司辦公室、餐廳場所、辦公設備和廚房設備的運營和融資租約。我們的租約剩餘租賃條款低於 1一年到最多 25年份,包括延長許多租約的選項。對於由公司選擇續訂期限的租賃,公司根據租約開始時是否合理保證任何期權的續訂來確定預期的租賃期。

經營租賃記入資產負債表,租賃資產和負債在 “經營租賃資產”、“流動經營租賃負債” 和 “扣除流動部分的經營租賃負債” 中確認。融資租賃負債在資產負債表上在 “融資租賃下的當期債務” 和 “融資租賃下的債務,扣除流動部分” 中確認。

租賃資產和負債在租賃開始之日確認。所有租賃負債均按尚未支付的租賃付款的現值計量。為了確定尚未支付的租賃付款的現值,我們估算了與租賃到期日相對應的遞增借款利率。我們根據當前的金融市場狀況、可比的公司和信用分析以及管理層的判斷來估算該利率。經營租賃資產最初根據租賃負債進行計量,並根據初始直接成本、預付或延期租金以及租賃激勵措施進行調整。運營租賃負債隨後以租賃負債的賬面金額計量,該賬面金額根據初始直接成本、預付或應計租賃付款以及租賃激勵措施進行了調整。

下表彙總了損益表和資產負債表中的運營和融資租賃活動 截至 2024 年 3 月 31 日的三個月和截至 2023 年 3 月 31 日的三個月:

 

(以千計)

 

 

 

截至3月31日的三個月

 

運營租賃成本

 

分類

 

2024

 

 

2023

 

運營租賃成本

 

入住和相關費用,以及一般和管理費用

 

$

2,760

 

 

$

2,099

 

可變租賃成本

 

入住和相關費用,以及一般和管理費用

 

 

1,631

 

 

 

1,333

 

運營租賃總成本

 

 

 

$

4,391

 

 

$

3,432

 

 

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2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

與租賃相關的補充資產負債表信息:

 

 

 

 

 

 

經營租賃

 

2024年3月31日

 

 

2023年12月31日

 

經營租賃資產

 

$

121,369

 

 

$

99,255

 

經營租賃負債,當前

 

 

4,113

 

 

 

4,535

 

經營租賃負債,扣除流動部分

 

 

133,552

 

 

 

110,501

 

經營租賃負債總額

 

$

137,665

 

 

$

115,036

 

 

融資租賃資產,淨額

 

2024年3月31日

 

 

2023年12月31日

 

財產和設備

 

$

902

 

 

$

902

 

累計折舊

 

 

(896

)

 

 

(861

)

財產和設備,淨額

 

$

6

 

 

$

41

 

 

融資租賃負債

 

2024年3月31日

 

 

2023年12月31日

 

融資租賃下的債務,當前

 

$

88

 

 

$

124

 

融資租賃下的債務,扣除當期部分

 

 

-

 

 

 

1

 

融資租賃負債總額

 

$

88

 

 

$

125

 

 

 

 

 

 

2024年3月31日

 

加權平均剩餘租賃期限(年)

 

 

 

經營租賃

 

 

15.5

 

融資租賃

 

 

0.6

 

加權平均折扣率

 

 

 

經營租賃

 

 

6.67

%

融資租賃

 

 

7.46

%

 

截至的租賃負債到期日 2024 年 3 月 31 日:

 

 

經營租賃

 

 

融資租賃

 

(以千計)

 

 

 

 

 

 

2024-剩餘

 

$

8,918

 

 

$

90

 

2025

 

 

13,435

 

 

 

1

 

2026

 

 

13,876

 

 

 

 

2027

 

 

14,183

 

 

 

 

2028

 

 

14,395

 

 

 

 

此後

 

 

169,707

 

 

 

 

未貼現的租賃付款總額

 

$

234,514

 

 

$

91

 

現值折扣/利息

 

 

(96,849

)

 

 

(3

)

現值

 

 

137,665

 

 

 

88

 

租賃負債,當前

 

 

4,113

 

 

 

88

 

租賃負債,扣除當期負債

 

 

133,552

 

 

 

0

 

經營租賃負債總額

 

$

137,665

 

 

$

88

 

 

截至 2024 年 3 月 31 日,該公司還有與新餐廳相關的額外運營租約,但該公司尚未收購,總額為 $19.2百萬美元的未來租賃付款承諾。這些運營租賃預計將於2024財年晚些時候開始,其租賃條款(包括期權期)為 2022年份。

根據融資租約,公司有義務承擔某些財產和設備的義務,這些財產和設備將在下一個期間的不同日期到期 2年份。開啟 2024年3月31日和2023年3月31日,融資租賃項下記錄的財產和設備及相關的累計折舊和攤銷總額如下:

 

 

 

 

(以千計)

 

2024年3月31日

 

 

2023年3月31日

 

財產和設備

 

 

902

 

 

 

905

 

減去累計折舊和攤銷

 

 

(896

)

 

 

(776

)

財產和設備,淨額

 

$

6

 

 

$

129

 

 

17


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

在簡明的合併損益表中,融資租賃下持有的資產的攤銷與折舊費用一起包括在內。

(11)
承付款和或有開支
(a)
承諾

2016年11月23日,根據美國政府的移民投資者計劃,俗稱EB-5計劃(“EB-5計劃”),Gen Restaurant Investment, LLC與一位投資者(“EB-5投資者”)簽訂了運營協議。根據EB-5計劃的條款和條件,公司必須遵守某些創造就業機會的要求。

作為EB-5計劃運營協議的一部分,Gen Restaurant Investment, LLC發行了3個單位的第二輪優先會員權益,以換取 30利息百分比和收到的美元1.5百萬,記為權益。自發行之日(“轉換日期”)起五年,或向美國公民及移民服務局提交的l-829申請獲得批准後,EB-5投資者可以選擇將第二系列單位轉換為I系列單位。如果EB-5投資者不行使轉換期權,公司可以行使看漲期權,以公允市場價值購買EB-5投資者的權益。如果優先會員的 I-526 移民申請被拒絕,則公司必須以美元的價格回購優先會員的單位1.5百萬。

因此,在隨附的簡明合併資產負債表中,這被列為夾層權益,而不是永久股權。

(b)
突發事件

公司及其關聯實體參與了正常業務過程中產生的各種索賠和法律訴訟。這些行動的結果是不可預測的,但公司認為這些其他行動的最終解決不會對其財務狀況、經營業績、流動性或資本資源產生重大不利影響。但是,這些索賠數量的大幅增加或成功索賠的欠款增加,可能會對其業務、財務狀況、經營業績或現金流產生重大和不利影響。

該公司是前僱員在加利福尼亞州洛杉磯縣提起的幾起訴訟的當事方,指控他們違反了勞動法。公司計劃繼續為這些索賠進行辯護,預計訴訟結果不會對公司的財務報表產生重大影響。

 

(12)
所得税

A由於首次公開募股和交易,公司擁有運營公司的一部分普通單位,出於美國聯邦以及最適用的州和地方所得税目的,運營公司被視為合夥企業。作為合夥企業,運營公司通常無需繳納美國聯邦以及某些州和地方所得税。根據運營協議的條款,運營公司產生的任何應納税收入或虧損都將轉入其成員的應納税收入或虧損中,並計入其應納税所得額或虧損中。公司根據其在運營公司直通應納税所得額中所佔的份額繳納美國聯邦、州和地方所得税。

有效税率與法定税率的不同主要是由於運營公司為美國所得税目的採用的直通結構。

在截至2024年3月31日的三個月中,該公司做到了 由於在前一時期或本期採取税收頭寸而有任何未確認的税收優惠。 沒有由於税收的不確定性,已記錄利息或罰款。

在截至2024年3月31日的三個月中,公司記錄的所得税支出為美元71千。截至2024年3月31日的三個月,公司扣除離散項目的有效所得税税率為 1.85%.

18


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

應收税款協議(“TRA”)

Gen, Inc. 與運營公司和運營公司的每位成員(“成員”)簽訂了TRA,規定Gen Inc.向其成員付款 85公司由於以下原因實際實現(或在某些情況下被視為實現)的税收優惠金額(如果有)的百分比,這些優惠是由通用公司或上述 “附註1組織和業務描述” 中描述的A類普通單位交易所資助的任何未來贖回所導致的税收基礎的增加,以及(ii)可歸因於根據TRA付款的某些其他税收優惠。

年度税收優惠是通過計算應繳的所得税(包括此類税收優惠)以及沒有此類優惠的應繳所得税來計算的。運營公司預計將從剩餘的收益中受益 15它可能實際實現的任何税收優惠的百分比。TRA的付款不以運營公司的任何持續所有權權益為條件。根據TRA,每個非控股權益持有人的權利均可轉讓給其在運營公司的權益的受讓人。TRA規定的應納税總額的時間和金額可能因多種因素而異,包括運營公司每年產生的應納税所得額和時間以及適用的税率。

截至 2024 年 3 月 31 日,該公司的負債與其在TRA下的預計債務有關的負債為美元584千,反映在公司簡明的合併資產負債表中的 “應收税協議負債” 中。在此期間 截至 2024 年 3 月 31 日的三個月,Gen Inc. 做到了 根據TRA向運營公司的成員支付任何款項。

(13)
非控股權益

正如 “附註1——業務組織和描述” 中所述,公司合併了運營公司的財務業績,並在其合併報表中報告了與非控股權益持有人持有的B類普通單位相關的非控股權益。

截至 2024 年 3 月 31 日,該公司擁有 13.9運營公司經濟利益的百分比,其餘部分 86.1非控股權益持有人擁有的經濟權益的百分比。隨附的簡明合併損益表中的非控股權益代表B類普通單位的非控股持有人持有的運營公司經濟權益的收益部分,該收益是根據報告期內非控股權益的加權平均所有權計算得出的。

(14)
其他關聯方交易

公司購買了大約 $0.8截至三個月的百萬美元 2023年3月31日,來自太平洋環球(“PGD”)的供應,即 100% 由我們的聯席首席執行官張載先生和張先生的直系親屬擁有。從PGD購買供應品的未清債務約為美元140截至2023年3月31日,應付賬款中已包括數千個。2023 年 6 月 27 日首次公開募股後,與 PGD 的協議終止。

2016年,公司與JL Restaurant Management, Inc.(前身為強生管理集團有限公司)簽訂了管理協議,後者是第三方,與我們的聯席首席執行官張載先生共用辦公室。根據協議,公司支付了 $0 a大約 $0.6期間的百萬 分別截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月。截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日,應付賬款中包括因JL Restaurant Management, Inc.提供的管理服務而應付的款項為美元0和 $78分別為一千。在2023年6月27日首次公開募股之後,該管理協議終止。

該公司從子公司Wise Universal Inc. 購買了食品 60% 由張先生以 $ 的價格擁有0對於 截至 2024 年 3 月 31 日的三個月和 $3.5百萬為 截至 2023 年 3 月 31 日的三個月。截至 2024 年 3 月 31 日和 2023 年 3 月 31 日,應付賬款中包括從Wise購買食品的未清債務,約為美元0和 $420分別為千。

2014年8月29日,公司與Ignite Enterprise, LLC(“Ignite”)簽訂了諮詢協議(“諮詢協議”), 100% 由我們的聯席首席執行官 David Kim 先生擁有,其年費最高為 25總收入的百分比,以換取各種諮詢服務。公司支付了 $0還有大約 $880一千個 分別在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月,向Ignite提供諮詢服務。在2023年6月27日首次公開募股之後,該協議終止。

19


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,公司支付了 $0 a大約 $100數千人向 Fast Fabrications, LLC(“Fast Fabrications”)尋求與餐廳室內施工相關的服務。Fast Fabrications 是一家附屬公司 100% 由公司員工擁有。

截至2021年12月31日,該公司擁有來自Ignite和A/R Put-Forever, LP的應收票據 (100% 由 David Kim 擁有)總計 $21.5百萬,應計利息為 2.5每年百分比。美元13.0在截至2022年3月31日的三個月內籌集了百萬美元。在2022年1月,公司收到了美元320數千來自其合作伙伴。剩餘餘額約為 $13.0作為2023年6月首次公開募股交易的一部分,百萬美元已全額償還並立即分配給所有者權益。

截至 2023 年 12 月 31 日,GEN Mountain View 有一筆關聯方應付給 David Kim 先生旗下的一家公司的賬款約為 $152千美元用於在2018年購買固定資產。在此期間 截至 2024 年 3 月 31 日的三個月,GEN 山景城支付了 $32千元兑現這筆應付款。餘額為 2024年3月31日是 $120千。

 

(15)
每股淨收益

A類普通股的每股基本淨收益的計算方法是將歸屬於GEN Inc.的淨收益除以該期間已發行的A類普通股的加權平均數。A類普通股的攤薄後每股淨收益的計算方法是將歸屬於GEN Inc.的淨收益除以調整為使潛在的稀釋性證券生效而調整的A類普通股的加權平均數。在列報每股虧損的任何時期,攤薄後的每股淨收益與基本每股淨收益相同,因為納入潛在可發行股票將具有反稀釋作用。

在修訂和重述與首次公開募股相關的運營公司有限責任公司協議之前,運營公司的會員權益僅被定義為百分比權益,因為有限責任公司協議沒有定義未償還或授權的成員單位的數量。因此,在隨附的未經審計的簡明合併財務報表中,沒有列報截至2023年3月31日的三個月基本和攤薄後每單位收益的計算結果,因為無法確定計算的分母。截至2024年3月31日的三個月,基本和攤薄後的每股淨收益代表2024年1月1日至2024年3月31日的時期。

計算A類普通股基本和攤薄後每股淨收益時使用的分子和分母的計算方法如下:

 

 

 

(以千計,每股數據除外)

 

3月31日
2024

 

 

分子:

 

 

 

 

淨收入

 

$

3,698

 

 

減去:歸屬於非控股權益的淨收益

 

 

3,202

 

 

歸屬於A類普通股股東的淨收益

 

$

496

 

 

分母:

 

 

 

 

已發行A類普通股的加權平均股數——基本

 

 

4,324

 

 

已發行A類普通股的加權平均股數——攤薄

 

 

4,324

 

 

 

 

 

 

 

A類普通股每股淨收益——基本

 

$

0.11

 

 

A類普通股的每股淨收益——基本和攤薄後

 

$

0.11

 

 

在截至2024年3月31日的三個月中, 27,886,912在計算A類普通股攤薄後的每股淨收益時,B類普通股的股票被排除在加權平均值之外,因為這種影響本來是反稀釋的。

B類普通股的股票不分享GEN Inc.的收益或虧損,因此不是參與證券。尚未單獨計算B類普通股的基本和攤薄後的每股淨收益。

(16)
股票薪酬

20


GEN 餐廳集團有限公司

簡明合併財務報表附註(未經審計)

2024 年和 2023 年 3 月 31 日

 

在首次公開募股方面,公司向某些團隊成員授予了限制性股票單位(“RSU”),這些單位通常歸屬於 五年撥款日週年紀念日,或超過一週年 五年歸屬期限 20每年百分比。公司的非僱員董事在授予日一週年之際獲得的限制性股份,前提是受贈方在歸屬期內繼續任職,或者在因除原因以外的任何原因被董事會解僱時,按比例分配的部分股份在終止之日歸屬。基於股票的總薪酬 截至 2024 年 3 月 31 日的三個月是 $759千,幷包含在一般和管理費用中。

 

 

 

 

RSU 數量

 

RSU

 

(千人)

 

截至 2023 年 12 月 31 日尚未歸屬

 

 

1,209

 

已授予

 

 

-

 

既得

 

 

(117

)

已取消

 

 

-

 

截至 2024 年 3 月 31 日尚未歸屬

 

 

1,092

 

 

在截至2023年12月31日的年度中,授予的RSU的總公允價值為美元14.6百萬。未確認的股票薪酬 $12.2截至2024年3月31日,百萬美元將在2028年7月之前獲得認可。該公司發行了 372,600(或 9與向承銷商進行首次公開募股交易相關的認股權證(在本次發行中出售的普通股百分比)。認股權證到期 五年在註冊生效之日之後,可以在無現金基礎上行使。因此,部分或全部認股權證的轉換可能會削弱現有股東的所有權權益。

 

(17)
後續事件

公司及其關聯方評估了從資產負債表之日起至2024年5月14日(簡明合併財務報表發佈之日)的後續事件。

門店開業

2024 年 4 月 12 日,公司在佛羅裏達州傑克遜維爾開設了一家新餐廳。

21


 

Item 2。管理層對財務狀況和經營業績的討論和分析。

以下管理層對我們財務狀況和經營業績的討論和分析應與GEN Restaurant Group, Inc.未經審計的簡明合併財務報表和相關附註(載於本10-Q表季度報告第一部分第1項)以及包含在我們提交的截至2023年12月31日的10-K表年度報告(“年度報告”)中的經審計的合併財務報表和相關附註一起閲讀與美國證券交易委員會(“SEC”)合作。此處使用的 “我們”、“我們的” 和 “我們” 是指在本表格10-Q所述交易之前的運營公司及其合併子公司,以及交易後的GEN Restaurant Group, Inc.及其合併子公司,包括運營公司。

本討論包含涉及風險和不確定性的前瞻性陳述。我們的實際結果可能與下文討論的結果存在重大差異。除本季度報告中包含的歷史事實陳述外,所有陳述,包括但不限於有關我們未來的經營業績或財務狀況、業務戰略以及管理層未來運營計劃和目標的陳述,均為前瞻性陳述。在某些情況下,你可以通過諸如 “預測”、“相信”、“考慮”、“考慮”、“繼續”、“可能”、“估計”、“預期”、“打算”、“可能”、“計劃”、“潛在”、“預測”、“項目”、“應該”、“目標”、“將” 或 “會” 等術語來識別前瞻性陳述,或者這些詞語或其他類似詞語的否定性術語或表達。您不應依賴前瞻性陳述作為對未來事件的預測。本季度報告中包含的前瞻性陳述主要基於我們當前對未來事件和趨勢的預期和預測,我們認為這些事件和趨勢可能會影響我們的業務、財務狀況和經營業績。這些前瞻性陳述中描述的事件的結果受年度報告以及我們隨後向美國證券交易委員會提交的文件中描述的風險、不確定性和其他因素的影響,這些文件可在美國證券交易委員會的網站www.sec.gov上查閲。本季度報告中做出的前瞻性陳述僅涉及截至陳述發表之日的事件。除非法律要求,否則我們沒有義務更新任何前瞻性陳述以反映未來的事件或情況、新信息或意外事件的發生。

概述

GEN Restaurant Group 是一家亞洲休閒餐飲概念餐廳,提供種類繁多的傳統韓國和韓裔美國人美食,包括高品質的肉類、家禽和海鮮,所有這些都物超所值。我們由兩名韓國移民於2011年創立,自2011年9月開設第一家餐廳以來,我們已發展到40家公司擁有的餐廳,分佈在加利福尼亞州、亞利桑那州、夏威夷、內華達州、德克薩斯州、紐約、華盛頓和佛羅裏達州。我們的餐廳採用現代裝飾,背景中播放生動的韓國流行音樂,每張桌子的中央都嵌入了烤架。我們相信,我們可以為顧客提供獨特的用餐體驗,在這種體驗中,大部分食物都是客人自己做飯,從而減少了對廚師和服務員的需求,並在整個餐廳提供類似的客户體驗。

我們預計未來將繼續增加餐廳的數量。歷史上,我們的新餐廳的平均投資回收期約為1.4年。自2022年以來開業的門店的預計投資回報期從1.9年到3.1年不等。餐廳的面積從4,700平方英尺到12,000平方英尺不等,通常位於高活躍的商業區。

2024年第一季度,我們在德克薩斯州休布納奧克斯、德克薩斯州普弗格維爾和紐約州貝賽德簽署了三份新的餐廳租約。

商業趨勢

儘管我們在疫情期間暫時暫停了新餐廳的開業計劃,但我們的長期增長戰略是繼續在我們認為將達到與疫情前經驗相一致的盈利水平的地點開設新餐廳。2023 年,我們開設了六家新餐廳,截至 2024 年 4 月,我們在華盛頓州西雅圖、德克薩斯州達拉斯和佛羅裏達州傑克遜維爾開設了三家餐廳。截至2024年3月31日,我們有八個新的餐廳分店已經簽署了租約。這些地點位於夏威夷毛伊島、紐約曼哈頓第六區、佛羅裏達州奧蘭多、德克薩斯州奧斯汀、俄勒岡州波特蘭、德克薩斯州休布納橡樹園、德克薩斯州普弗格維爾和紐約州貝賽德。我們目前預計將在2024年剩餘時間內開設其中五個地點。

有關我們財務狀況的最新事件

我們已經收到了大約1,680萬美元的餐廳振興基金(RRF)補助金。這些補助金在支出時被確認為收入,截至2021年12月31日,1,300萬美元被記錄為收入,380萬美元自2023年12月31日和2024年3月31日起被推遲。在截至2022年12月31日的年度中,我們收到了260萬美元的額外經濟傷害災難貸款,“或eIDL”。預計不會有額外的 EIDL。eIDL 於 2050 年和 2051 年成熟,以及

22


 

利率為3.75%。電子身份證下的每月付款範圍從700美元到9,770美元不等。截至2024年3月31日,EIDL的未償餘額約為440萬美元。

2022年,我們與太平洋城銀行簽訂了800萬澳元的新信貸額度,這筆資金用於償還關聯方應付貸款。2023年8月16日,公司全額支付了信貸額度的未清餘額和相關的應付利息,反映了截至2023年12月31日和2024年3月31日的餘額為0美元。

2023年9月29日,該公司向一家銀行簽訂了2000萬美元的信貸額度。信貸額度將於2024年9月25日到期,年利率為浮動利率,截至2023年9月30日,利率等於8.750%。截至2024年3月31日,信貸額度下沒有借入任何款項

我們每個季度都會對長期資產進行潛在減值評估,結果在所報告的任何期限內均未記錄減值費用。

關鍵績效指標

在評估我們的業務表現時,我們會考慮各種財務和績效指標。確定我們業務表現的關鍵指標包括淨收入利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤、調整後的息税折舊攤銷前利潤率、餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率、平均單位量、可比餐廳銷售增長、餐廳開業數量和每平方英尺收入。

淨收入利潤率

淨收入利潤率是根據公認會計原則衡量的淨收入除以收入。

調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前

調整後的息税折舊攤銷前利潤是指淨收益,不包括利息支出、淨額、所得税、折舊和攤銷、股票薪酬、支付給關聯方的諮詢費、債務清償收益、RRF補助金、員工留存抵免、訴訟應計、中止的遞延首次公開募股成本註銷、非現金租賃費用和開業前成本中包含的非現金租賃費用。調整後的息税折舊攤銷前利潤率定義為調整後的息税折舊攤銷前利潤除以收入。調整後的息税折舊攤銷前利潤率和調整後的息税折舊攤銷前利潤率是非公認會計準則指標,旨在作為我們業績的補充指標,既不是公認會計原則所要求的,也不是按照公認會計原則列報的。有關我們為何認為這些措施有用及其重大風險和侷限性的討論,請參閲”非公認會計準則財務指標.”

餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤和餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤率

餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤是指運營收入加上為增加以下費用而進行的調整:折舊和攤銷、開業前成本、一般和管理費用、關聯方諮詢費、管理費和非現金租賃費用。非現金項目,例如資產減值費用和資產處置費用,不包括在餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤中。餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤率是餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤除以收入計算得出的。有關我們為何認為這些措施有用及其重大風險和侷限性的討論,請參閲”非公認會計準則財務指標.”

平均單位體積

“平均單位量” 或 “AUV” 是指測期結束前整整12個月內所有餐廳的平均餐廳的年平均銷售額。AUV的計算方法是將所有此類餐廳當年的年收入除以該基數內的餐廳總數。這種衡量標準使管理層能夠評估我們餐廳消費者支出模式的變化以及我們餐廳基礎的整體表現。

下表顯示了截至2024年3月31日和2023年3月31日的十二個月的AUV:

 

 

截至3月31日的十二個月

 

 

2024

 

 

2023

 

(以千計)

 

 

 

平均單位體積

 

$

5,842

 

 

$

5,960

 

 

23


 

可比餐廳銷售增長

可比餐廳銷售增長是指可比餐廳基礎銷售額的同比變化。我們包括在所列會計期之前已經運營了至少整整12個月的同類餐廳羣。餐廳開業整整12個月後,必須在本期和上一年度均持續營業,才能保持同類餐廳的狀態。如果運營受到異常事件的嚴重影響,這些事件導致該地點關閉或其產能發生重大變化,則該地點將不包括在可比銷售額計算範圍內,直到該地點在本期和上一年比較期均在正常條件下持續運營。

 

 

截至3月31日的十二個月

 

 

 

2024

 

 

2023

 

 

可比餐廳銷售變化 (%)

 

 

-1.8

%

 

 

3.9

%

 

相當的餐廳基地

 

 

31

 

 

 

27

 

 

 

由於預計開設新餐廳將成為我們銷售增長的重要組成部分,因此可比餐廳的銷售增長只是衡量我們如何評估業績的一個指標。

餐廳開業數量

餐廳的開業數量反映了特定報告期內開業的餐廳數量。在我們開設新餐廳之前,我們會產生開業前費用。新餐廳可能無法盈利,其銷售業績可能不符合歷史模式。餐廳開業的數量和時間已經對我們的經營業績產生了影響,預計將繼續產生影響。由於 COVID-19 疫情,我們在 2021 年和 2020 年暫時停止開設新餐廳,但在 2022 年再次開始營業。下表顯示了截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中我們餐廳基礎的變化:

 

 

三個月已結束
3月31日

 

 

 

2024

 

 

2023

 

 

餐廳活動

 

 

 

 

 

 

 

期初

 

 

37

 

 

 

31

 

 

空缺

 

 

2

 

 

 

 

 

閉幕

 

 

 

 

 

 

 

期末

 

 

39

 

 

 

31

 

 

 

每平方英尺收入

每平方英尺收入是指在十二個月期限結束前整整12個月內開業的所有餐廳的餐廳銷售額除以此類餐廳的平均平方英尺。這種衡量標準使管理層能夠評估我們的房地產選擇方法的有效性以及我們餐廳基礎的整體表現。下表顯示了截至2024年3月31日和2023年3月31日的十二個月期間的每平方英尺收入:

 

 

三個月已結束
3月31日

 

 

2024

 

 

2023

 

每平方英尺收入

 

$

855

 

 

$

899

 

 

運營結果的組成部分

收入。 收入代表餐廳食品和飲料的銷售,在較小程度上也代表通過我們的在線門户網站銷售的食品和飲料。給定時期內的餐廳收入直接受到我們經營的餐廳數量、菜單定價、顧客數量和可比餐廳銷售增長的影響。

食物成本。 食品成本本質上是可變的,會隨着銷售量而變化,並受菜單組合的影響,並會根據大宗商品成本的波動而增加或減少。造成食品成本波動的另一個重要因素包括餐廳對食物浪費的管理。食品成本是一項可觀的開支,預計將隨着銷售額的增長而成比例增長。

工資和福利。 工資和福利包括所有餐廳級別的管理和每小時的人工成本,包括工資、員工福利和工資税。與我們產生的食物成本類似,預計餐廳的人工和相關費用也是如此

24


 

隨着銷售額的增長按比例增長。影響我們勞動力和相關費用波動的因素包括我們餐廳的銷售量、最低工資和工資税立法、勞動力短缺或通貨膨脹壓力導致的工資率上漲、工傷補償申請的頻率和嚴重程度以及醫療費用。

佔用費用。 佔用費用包括所有餐廳地點的租金、公共區域維護和税費,但不包括任何相關的開業前費用。

運營費用。運營費用包括供應品、水電費、維修和保養,以及直接在餐廳層面產生的其他費用。

折舊和攤銷費用。折舊和攤銷費用是我們餐廳的定期非現金費用,包括固定資產的折舊,包括設備、軟件和資本化租賃權益改善。折舊是使用直線法確定資產的估計使用壽命,從五年到十年不等。

開業前費用。 開業前費用包括開業前的租金、維護費、税費、工資和福利費用、廣告和新餐廳開業之日之前直接產生的其他費用。根據餐廳開業的數量和時間,開業前成本可能會在不同時期之間波動很大。

一般和管理費用。 一般和管理費用包括與支持現有餐廳運營和新餐廳開發的企業管理監督職能相關的費用,包括薪酬和福利、股票薪酬、差旅費用、法律和專業費用、營銷成本、信息系統、公司辦公室租金和其他相關的公司成本。隨着銷售額的增長,一般和管理費用預計將增加,包括上市公司產生的增量法律、會計、保險和其他費用,包括遵守薩班斯-奧克斯利法案的要求以及通過實施新的會計制度和僱用更多員工來解決我們的內部控制薄弱環節。

諮詢費-關聯方。 諮詢費用包括支付給關聯方實體的費用,關聯實體提供的年費高達總收入的25%,以換取各種諮詢服務。關聯方由執行官100%擁有,服務涉及21家餐廳,此類諮詢費僅在我們有足夠資源的情況下支付。在我們首次公開募股生效之日之後,隨着服務向我們過渡,這些諮詢費用被取消了,儘管公司的一般和管理費用相應增加。

管理費。管理費包括支付給相關第三方實體的費用,該實體為12家餐廳提供固定費用,為一家餐廳提供總收入的一定百分比以換取管理服務。首次公開募股後,取消了管理費,公司一般和管理費用相應增加。

折舊和攤銷-企業。 這些是公司層面的定期非現金費用,包括固定資產的折舊,包括設備、信息系統軟件和資本化租賃權益改善(如果有)。折舊是使用直線法確定資產的估計使用壽命,從五年到七年不等。

員工留用積分。員工留用抵免額包括根據CARES法案及其延期條款確認的可退還積分。在截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月中,分別收到和記錄了0萬美元和120萬美元的貸款。

其他收益(虧損).其他收益(虧損)包括一次性法定應計費用和其他雜項項目,例如2024年第一季度收購GKBH(夏威夷的一家餐廳)的業務。

淨利息收入(支出)。 利息支出包括與我們的未償債務和融資租賃義務相關的現金和非現金費用。利息收入反映存款和應收票據的收入。

權益法被投資者的收益權益。 權益法被投資者的收益權益反映了我們在夏威夷一家餐廳的50%所有權,該餐廳在2024年2月18日收購之日之前使用權益法進行核算。

所得税準備金。 代表聯邦、州和地方的當期和遞延所得税支出。

25


 

截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月的經營業績

下表顯示了截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月的部分比較經營業績。我們在這些時期的財務業績不一定代表我們在未來時期將取得的財務業績。

 

 

截至3月31日的三個月

 

 

增加/(減少)

 

(金額以千計)

 

2024

 

 

2023

 

 

金額

 

 

%

 

 

(未經審計)

 

 

 

 

 

 

 

收入

 

$

50,760

 

 

$

43,862

 

 

$

6,898

 

 

 

15.7

%

餐廳運營費用:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食物成本

 

 

16,968

 

 

 

14,305

 

 

 

2,663

 

 

 

18.6

%

工資和福利

 

 

16,152

 

 

 

13,652

 

 

 

2,500

 

 

 

18.3

%

佔用費用

 

 

4,293

 

 

 

3,432

 

 

 

861

 

 

 

25.1

%

運營費用

 

 

5,098

 

 

 

4,126

 

 

 

972

 

 

 

23.6

%

折舊和攤銷

 

 

1,537

 

 

 

1,113

 

 

 

424

 

 

 

38.1

%

開業前成本

 

 

1,901

 

 

 

519

 

 

 

1,382

 

 

 

266.3

%

餐廳運營費用總額

 

 

45,949

 

 

 

37,147

 

 

 

8,802

 

 

 

23.7

%

一般和行政

 

 

4,674

 

 

 

2,055

 

 

 

2,619

 

 

 

127.4

%

諮詢費-關聯方

 

 

 

 

 

880

 

 

 

(880

)

 

 

(100.0

)%

管理費

 

 

 

 

 

588

 

 

 

(588

)

 

 

(100.0

)%

折舊和攤銷-企業

 

 

29

 

 

 

18

 

 

 

11

 

 

 

61.1

%

成本和支出總額

 

 

50,652

 

 

 

40,688

 

 

 

9,964

 

 

 

24.5

%

運營收入

 

 

108

 

 

 

3,174

 

 

 

(3,066

)

 

 

(96.6

)%

員工留用積分

 

 

 

 

 

1,165

 

 

 

(1,165

)

 

 

(100.0

)%

調整先前持有的利息所得收益

 

 

3,402

 

 

 

 

 

 

3,402

 

 

100.0%

 

利息收入(支出),淨額

 

 

276

 

 

 

(189

)

 

 

465

 

 

 

(246.0

)%

權益法被投資者的收益權益

 

 

(17

)

 

 

381

 

 

 

(398

)

 

 

(104.5

)%

所得税前收入

 

 

3,769

 

 

 

4,531

 

 

 

(762

)

 

 

(16.8

)%

所得税準備金

 

 

(71

)

 

 

 

 

 

(71

)

 

 

100.0

%

淨收入

 

 

3,698

 

 

 

4,531

 

 

 

(833

)

 

 

(18.4

)%

歸屬於非控股權益的淨收益

 

 

3,202

 

 

 

397

 

 

 

2,805

 

 

 

706.5

%

歸屬於GEN餐廳集團的淨收益

 

$

496

 

 

$

4,134

 

 

$

(3,638

)

 

 

(88.0

)%

 

 

26


 

 

佔收入的百分比

 

 

截至3月31日的三個月

 

 

 

2024

 

 

2023

 

 

(未經審計)

 

收入

 

 

100.0

%

 

 

100.0

%

餐廳運營費用:

 

 

 

 

 

 

食物成本

 

 

33.4

%

 

 

32.6

%

工資和福利

 

 

31.8

%

 

 

31.1

%

佔用費用

 

 

8.5

%

 

 

7.8

%

運營費用

 

 

10.0

%

 

 

9.4

%

折舊和攤銷

 

 

3.0

%

 

 

2.5

%

開業前成本

 

 

3.7

%

 

 

1.2

%

餐廳運營費用總額

 

 

90.5

%

 

 

84.7

%

一般和行政

 

 

9.2

%

 

 

4.7

%

諮詢費-關聯方

 

 

0.0

%

 

 

2.0

%

管理費

 

 

0.0

%

 

 

1.3

%

折舊和攤銷-企業

 

 

0.1

%

 

 

0.0

%

成本和支出總額

 

 

99.8

%

 

 

92.8

%

運營收入

 

 

0.2

%

 

 

7.2

%

員工留用積分

 

 

0.0

%

 

 

2.7

%

調整先前持有的利息所得收益

 

 

6.7

%

 

 

0.0

%

利息收入(支出),淨額

 

 

0.5

%

 

 

(0.4

)%

權益法被投資者的收益權益

 

 

(0.0

)%

 

 

0.9

%

所得税前收入

 

 

7.4

%

 

 

10.3

%

所得税準備金

 

 

(0.1

)%

 

 

0.0

%

淨收入

 

 

7.3

%

 

 

10.3

%

歸屬於非控股權益的淨收益

 

 

6.3

%

 

 

0.9

%

歸屬於GEN餐廳集團的淨收益

 

 

1.0

%

 

 

9.4

%

 

收入。截至2024年3月31日的三個月,收入為5,080萬美元,而截至2023年3月31日的三個月,收入為4,390萬美元,增長了690萬美元,增長了15.7%。這反映了收入的增加,因為在截至2024年3月31日的三個月中,有39家餐廳開業,而截至2023年3月31日的三個月中,有31家餐廳開業。

食物成本。截至2024年3月31日的三個月,食品成本為1,700萬美元,而截至2023年3月31日的三個月為1,430萬美元,增長了270萬美元,增長了18.6%。食品成本的增加反映了更多餐廳的運營和通貨膨脹成本的增加。食品成本佔收入的百分比從32.6%增加到33.4%。

工資和福利。截至2024年3月31日的三個月,工資和福利成本為1,620萬美元,而截至2023年3月31日的三個月為1,370萬美元,增長了250萬美元,增長了18.3%。工資和福利成本的增加反映了支持來自新餐廳和現有餐廳的更多客户量所需的人員配置,以及通貨膨脹的工資增長。工資和福利成本佔收入的百分比從31.1%增加到31.8%。

佔用費用。截至2024年3月31日的三個月,入住費用為430萬美元,而截至2023年3月31日的三個月為340萬美元,增長了90萬美元,增長了25.1%。佔用費的增加反映了八個新地點的增加。截至2024年3月31日的三個月,佔用支出佔收入的百分比為8.5%,而截至2023年3月31日的三個月中為7.8%。

運營費用。截至2024年3月31日的三個月,運營支出為510萬美元,而截至2023年3月31日的三個月為410萬美元,增長了100萬美元,增長了23.6%,這要歸因於支出增加以支持收入增長並反映了通貨膨脹成本的增加。按收入的百分比計算,截至2024年3月31日的三個月中,運營支出為10.0%,截至2023年3月31日的三個月為9.4%。

折舊和攤銷費用。截至2024年3月31日的三個月,折舊和攤銷費用為150萬美元,截至2023年3月31日的三個月,折舊和攤銷費用為110萬美元。在截至2024年3月31日的三個月中,餐廳層面的折舊和攤銷費用佔收入的百分比為3.0%,在截至2023年3月31日的三個月中為2.5%,增長與更多門店的運營有關。

27


 

開業前成本。截至2024年3月31日的三個月,開業前成本為190萬美元,而截至2023年3月31日的三個月,開業前成本為50萬美元。這一增長是由於2024年在建的餐廳比2023年多。

一般和管理費用。截至2024年3月31日的三個月,一般和管理費用為470萬美元,而截至2023年3月31日的三個月為210萬美元,增長了260萬美元,增長了127.4%。一般和管理費用佔收入的百分比從截至2023年3月31日的三個月的4.7%增加到截至2024年3月31日的三個月的9.2%,這是由於首次公開募股後成本從先前支付給關聯方的諮詢和管理費轉移,以及作為上市公司運營產生的額外費用。

諮詢費-關聯方。截至2024年3月31日的三個月,諮詢費用為0美元,而截至2023年3月31日的三個月的諮詢費用為90萬美元。這些費用在首次公開募股後被取消。

管理費。截至2024年3月31日的三個月,管理費為0萬美元,截至2023年3月31日的三個月,管理費為60萬美元。這包括支付給相關第三方實體的費用,其中包括十二家餐廳的固定費用和一家餐廳總收入的百分比以換取管理服務。這些費用在首次公開募股後被取消。

員工留用積分。在截至2024年3月31日的三個月中,我們沒有收到美國國税局的員工留用抵免,而在截至2023年3月31日的三個月中,我們收到了120萬美元。

其他收益(虧損)。 在截至2024年3月31日的三個月中,其他收益代表先前持有的股權的收益。在截至2023年3月31日的三個月中,我們沒有其他收益(虧損)。

利息收入(支出),淨額。在截至2024年3月31日的三個月中,利息收入(支出)淨收入為27.6萬美元,而截至2023年3月31日的三個月的支出為18.9萬美元。淨利息收入的增加主要是由於首次公開募股交易收益的利息收入。

權益法被投資者的收益權益。在截至2024年3月31日的三個月中,權益法被投資者的權益收益虧損17,000美元,而截至2023年3月31日的三個月中虧損40萬美元。2024年2月,收購了GKBH的剩餘所有權權益,併合並了截至收購之日,即2024年2月18日的業務。

 

非公認會計準則財務指標

調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前

調整後的息税折舊攤銷前利潤是指淨收益,不包括利息支出、所得税、折舊和攤銷,我們還不包括非經常性項目,例如債務清償收益、RRF補助金、支付給關聯方的諮詢費、員工留存抵免、訴訟應計、中止的遞延首次公開募股成本註銷、非現金租賃費用以及與開業前成本相關的非現金租賃費用。調整後的息税折舊攤銷前利潤率定義為調整後的息税折舊攤銷前利潤除以收入。我們認為,調整後的息税折舊攤銷前利潤率和調整後的息税折舊攤銷前利潤率為管理層和投資者提供了與我們的財務狀況和經營業績相關的某些財務和業務趨勢的有用信息,因為這些指標描述了支持我們公司運營所必需的正常經常性現金運營支出。我們預計,調整後的息税折舊攤銷前利潤將隨着我們開設的新餐廳數量和可比餐廳銷售增長而增加。

28


 

下表對截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月的淨收入與調整後的息税折舊攤銷前利潤進行了對賬。

 

(金額以千計)

 

截至3月31日的三個月

 

 

 

2024

 

 

2023

 

 

 

 

(未經審計)

 

 

税折舊攤銷前利潤:

 

 

 

 

 

 

 

淨收入

 

$

3,698

 

 

$

4,531

 

 

淨收入利潤率

 

 

7.3

%

 

 

10.3

%

 

利息收入(支出),淨額

 

 

(276

)

 

 

189

 

 

所得税準備金

 

 

71

 

 

 

 

 

折舊和攤銷

 

 

1,566

 

 

 

1,131

 

 

EBITDA

 

$

5,059

 

 

$

5,851

 

 

息税折舊攤銷前利潤率

 

 

10.0

%

 

 

13.3

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

息税折舊攤銷前利潤的調整:

 

 

 

 

 

 

 

EBITDA

 

$

5,059

 

 

$

5,851

 

 

股票薪酬支出 (1)

 

 

759

 

 

 

 

 

諮詢費-關聯方 (2)

 

 

 

 

 

880

 

 

員工留用積分 (3)

 

 

 

 

 

(1,165

)

 

非現金租賃費用 (4)

 

 

184

 

 

 

60

 

 

與開業前成本相關的非現金租賃費用 (5)

 

 

364

 

 

 

219

 

 

調整後 EBITDA

 

$

6,366

 

 

$

5,845

 

 

調整後的息税折舊攤銷前利潤率

 

 

12.5

%

 

 

13.3

%

 

 

(1)
股票薪酬支出:在2024年第一季度,我們產生了與向員工發放限制性股票單位(“RSU”)相關的費用。
(2)
諮詢費—關聯方:這些費用在首次公開募股完成後結束。
(3)
員工留用積分:這些是根據CARES法案的規定認可的可退還積分。
(4)
非現金租賃費用:這反映了租賃費用大於或低於合同租金的程度。
(5)
與開業前成本相關的非現金租賃費用:租賃費用大於合同租金的在建門店的成本。

餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤和餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤率

我們將餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤定義為運營收入加上調整以增加以下支出:折舊和攤銷、開業前成本、一般和管理費用、關聯方諮詢費、管理費和非現金租賃費用。我們將餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率定義為餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤除以收入。

與調整後的息税折舊攤銷前利潤率和調整後的息税折舊攤銷前利潤率一樣,我們認為,餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率和餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率為管理層和投資者提供了有關我們的財務狀況和經營業績的某些財務和業務趨勢的有用信息,因為這些指標描繪了支持餐廳運營所必需的正常、經常性的現金運營支出。我們預計,餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤將與我們開設的新餐廳數量以及可比的餐廳銷售增長成正比。

但是,您應注意,餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率和餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率是財務指標,不能代表我們公司的整體業績,餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率和餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率不直接計入股東的利益,因為此類指標不包括公司層面和非現金支出。

29


 

下表對截至2024年3月31日和2023年3月31日的三個月的運營收入與餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤進行了對賬:

 

(金額以千計)

 

截至3月31日的三個月

 

 

 

2024

 

 

2023

 

 

 

(未經審計)

 

 

運營收入

 

$

108

 

 

$

3,174

 

 

運營收入利潤率

 

 

0.2

%

 

 

7.2

%

 

折舊和攤銷

 

 

1,566

 

 

 

1,131

 

 

開業前成本

 

 

1,901

 

 

 

519

 

 

一般和行政

 

 

4,674

 

 

 

2,055

 

 

諮詢費-關聯方

 

 

 

 

 

880

 

 

管理費

 

 

 

 

 

588

 

 

非現金租賃費用

 

 

184

 

 

 

60

 

 

餐廳層面調整後的息税折舊攤銷前利潤

 

$

8,433

 

 

$

8,407

 

 

餐廳層面的調整後息税折舊攤銷前利潤率

 

 

16.6

%

 

 

19.2

%

 

 

調整後的息税折舊攤銷前利潤、調整後的息税折舊攤銷前利潤率、餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率和餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率是非公認會計準則指標,既不是公認會計原則所要求的,也不是按照公認會計原則列報的。我們對這些衡量標準的介紹不應被解釋為推斷我們未來的業績不會受到異常或非經常性項目的影響。我們對調整後息税折舊攤銷前利潤、調整後息税折舊攤銷前利潤率、餐廳級別調整後息税折舊攤銷前利潤率的計算可能無法與其他公司提出的其他類似標題的指標進行比較,因為所有公司可能無法以相同的方式計算調整後的息税折舊攤銷前利潤、調整後的息税折舊攤銷前利潤率、餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率和餐廳級別的調整後息税折舊攤銷前利潤率。這些非公認會計準則財務指標作為分析工具存在侷限性,您不應孤立地考慮它們,也不應將其作為對我們根據公認會計原則報告的業績分析的替代品。

流動性和資本資源

截至2024年3月31日,我們有2,810萬美元的現金和(160萬美元)的營運資金,計算方法是流動資產減去流動負債,而截至2023年12月31日,現金和營運資金為3,260萬美元,營運資金為550萬美元。2023 年 6 月 30 日,我們完成了 4,140,000 股 A 類普通股的首次公開募股。首次公開募股中出售的股票的公開發行價格為每股12.00美元,扣除承保折扣和佣金以及我們應付的發行費用後,我們的淨收益總額約為4,620萬美元。

我們現金的主要用途是運營支出和資本投資,包括新餐廳、餐廳改造以及餐廳設備和固定裝置所產生的成本。如果我們需要籌集任何額外資金,我們無法保證。

在首次公開募股之前,GEN Restaurant Group旗下的某些公司向其成員進行了分配,這影響了我們在首次公開募股完成後的現金狀況。在重組之前,GEN Restaurant Group旗下的大多數公司作為獨立的私人實體,其運營協議要求每年或每季度分配可用現金和/或税收分配,其金額足以允許成員為分配給他們的收入納税。我們根據每個此類實體的運營現金流確定了這些分配的金額。

我們認為,運營活動提供的現金和手頭現金將足以為至少未來12個月的租賃義務、資本支出和營運資金需求提供資金。

首次公開募股交易後,GEN Inc.成為一家控股公司,沒有自己的業務。因此,GEN Inc.將依賴GEN LLC的分配來支付其税款、應收税款協議下的義務和其他費用。

30


 

在重組中,GEN LLC的某些成員獲得了根據應收税款協議獲得未來付款的權利。應收税款協議下的應付金額將根據每年對GEN LLC某些成員使用銷售和交換產生的某些税收優惠而減少的美國聯邦、州和地方税的減免額進行計算。我們預計,根據應收税款協議,我們可能需要支付大量款項。假設相關税法沒有重大變化,並且我們獲得足夠的應納税所得額來實現所有受《應收税款協議》約束的税收優惠,我們預計到2037年,與上述聯邦、州和地方税收優惠相關的納税額總共將減少約1.172億美元。在這種情況下,我們將需要向GEN LLC的某些成員支付該金額的85%,即到2037年為9,960萬美元。

實際金額可能與這些假設金額存在重大差異,因為我們未來可能減少的納税額和應收税協議款項將使用在應收税協議有效期內適用於我們的現行税率來計算,並將取決於我們產生足夠的未來應納税所得額來實現收益。

我們無法合理估算應收税協議下的未來年度付款,因為這些估計值難以確定,因為這些估計值取決於多種因素,包括GEN LLC單位持有人的交易範圍、交易所時標的GEN LLC單位的相關公允價值、適用的税率、我們的未來收入以及可能觸發應收税協議付款要求的相關税收優惠。

但是,假設GEN LLC產生足夠的收入來使用扣除額,則根據應收税款協議未來任何潛在付款的很大一部分預計將在15年內支付,這與GEN Inc.實現相關税收減免的期限一致。如果GEN LLC沒有產生足夠的收入,則GEN Inc.的相關應納税所得額將受到影響,實現的相關税收優惠將受到限制,從而同樣減少應付的相關應收税款協議。考慮到付款的支付期限,任何一年對流動性的影響都可能大大降低。

現金流摘要

我們的主要流動性來源是運營現金流、手頭現金和債務借款。我們利用這些資源為開設新餐廳的支出提供資金,對現有餐廳進行再投資,並增加我們的營運資金。我們的營運資金狀況受益於這樣一個事實,即我們通常在當天向客人的銷售中收取現金,如果是信用卡或借記卡交易,則在相關銷售後的幾天內收取現金,而且我們通常至少有30天的時間向供應商付款。

下表彙總了我們在所述期間的現金流量:

 

 

截至3月31日的三個月

 

 

2024

 

 

2023

 

(金額以千計)

 

 

 

現金流摘要

 

 

 

 

 

 

經營活動提供的淨現金

 

$

3,514

 

 

$

2,790

 

用於投資活動的淨現金

 

 

(7,076

)

 

 

(4,908

)

融資活動提供的淨現金(用於)

 

 

(947

)

 

 

698

 

 

經營活動提供的現金

在截至2024年3月31日的三個月中,經營活動提供的淨現金為350萬美元,淨收入為370萬美元,經摺舊和攤銷的非現金費用160萬美元、經營租賃資產攤銷130萬美元、股票薪酬80萬美元以及與收購GKBH剩餘所有權的收益相關的減少進行調整。運營資產和負債變動產生的淨現金流出總共減少了41,000美元。

在截至2023年3月31日的三個月中,經營活動提供的淨現金為280萬美元,經摺舊和攤銷的非現金費用調整後,淨收入為450萬美元,經營租賃資產攤銷110萬美元,運營資產和負債變動產生的淨現金流出約390萬美元。運營資產和負債變動產生的淨現金流出主要是應付賬款減少300萬美元、應計薪金和福利減少110萬美元以及運營租賃負債100萬美元部分被庫存減少120萬美元所抵消。

31


 

用於投資活動的現金

在截至2024年3月31日的三個月中,用於投資活動的淨現金為710萬美元,其中410萬美元用於購買房地產和設備,300萬美元用於收購GKBH的剩餘所有權。

在截至2023年3月31日的三個月中,用於投資活動的淨現金為490萬美元,反映了向關聯方支付的210萬美元預付款以及用於購買財產和設備的280萬美元。

融資活動提供的現金流(用於)

在截至2024年3月31日的三個月中,用於融資活動的淨現金為90萬美元,主要用於向會員支付90萬美元的預付款。

在截至2023年3月31日的三個月中,融資活動提供的淨現金為70萬美元,主要來自會員的300萬美元預付款、130萬美元的第三方貸款收益和50萬美元的關聯方貸款,大部分被70萬美元的關聯方貸款付款和310萬美元的會員分配所抵消。

合同義務

下表列出了我們截至2024年3月31日的承諾和合同義務:

 

 

截至 2024 年 3 月 31 日按期間分列的應付款

 

 

總計

 

 

少於 1 年

 

 

1-3 年

 

 

3-5 年

 

 

超過 5 年

 

 

 

(未經審計)

 

 

(金額以千計)

 

經營租賃付款 (1)

 

$

231,761

 

 

$

8,918

 

 

$

27,311

 

 

$

28,578

 

 

 

166,954

 

融資租賃付款 (2)

 

 

88

 

 

 

88

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

應付票據 (3)

 

 

7,674

 

 

 

3,129

 

 

 

368

 

 

 

280

 

 

 

3,897

 

應付利息票據 (4)

 

 

2,874

 

 

 

141

 

 

 

344

 

 

 

313

 

 

 

2,076

 

應付票據-關聯方 (5)

 

 

1,197

 

 

 

1,197

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

應付票據-關聯方利息 (6)

 

 

127

 

 

 

127

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合同義務總額

 

$

243,721

 

 

$

13,600

 

 

$

28,023

 

 

$

29,171

 

 

$

172,927

 

 

(1)
代表我們餐廳業務和公司辦公室未來的最低租賃付款額。經營租賃付款不包括根據我們的某些租賃可能到期的臨時租金,這些租金是根據超過指定閾值的銷售百分比計算的。更多細節請參閲本季度報告中財務報表的 “附註10——租賃”。
(2)
反映租賃期內的本金和利息支付。請參閲本季度報告中包含的財務報表的 “附註10——租賃”。
(3)
反映第三方票據的本金支付。請參閲本季度報告其他地方所含財務報表的 “附註8——應付票據”。
(4)
與到期日前應付票據相關的利息。請參閲本季度報告中包含的財務報表的 “附註8——應付票據”。
(5)
反映關聯方票據的本金支付。請參閲本季度報告中包含的財務報表的 “附註9——關聯方應付票據”。
(6)
利息涉及到期日前應付給關聯方的票據。請參閲本季度報告中包含的財務報表的 “附註9——關聯方應付票據”。

資產負債表外安排

截至2024年3月31日和2023年12月31日,我們沒有任何重大的資產負債表外安排。

關鍵會計估計

我們對經營業績和財務狀況的討論和分析以我們的財務報表為基礎。根據公認會計原則編制財務報表要求我們做出估算和假設,以影響報告的資產、負債、銷售、費用和或有資產和負債的相關披露金額。我們的估計基於過去

32


 

經驗和其他我們認為在這種情況下是合理的假設,我們會持續評估這些估計。

我們的關鍵會計政策是那些對我們的財務報表產生重大影響並涉及管理層主觀或複雜判斷的政策。儘管這些估計是基於管理層對當前事件和未來可能影響我們的行動的最佳瞭解,但實際結果可能與估計存在重大差異。我們認為,以下關鍵會計政策受到編制財務報表時使用的重大判斷和估計的影響,判斷和估計是合理的。

運營和融資租賃

我們的辦公室租約規定了固定的最低租金支付。我們的餐廳租賃規定了固定的最低租金支付,有些則要求根據超過指定門檻的銷售額支付額外的臨時租金。當認為有可能達到此類銷售門檻時,或有租金將根據該期間確認的銷售額按比例累計。對於包括免費租金期和租金上漲條款的經營租賃,我們根據直線法確認租金支出。為了按直線法計算租金支出,租賃期從我們獲得財產控制權之日起算。用於為租賃權益改善提供資金的租賃激勵措施在獲得時予以認可,並減少與租賃相關的運營使用權資產。這些費用通過運營使用權資產進行攤銷,以減少租賃期內的支出。餐廳租賃費用包含在入住費用中,而辦公室租賃費用包含在所附財務報表中的一般和管理費用中。

目前,我們租賃了所有餐廳場所、公司辦公室以及餐廳使用的部分設備。2022年1月1日,我們採用了經過修改的回顧性方法,採用了亞利桑那州立大學2016-02年 “租賃(主題842)” 或 “主題842”。參見財務報表的 “附註10——租賃”。在租賃開始時,我們會確定適當的分類為經營租賃或融資租賃。我們所有的餐廳和辦公室租賃都被歸類為經營租賃,我們的一些設備租賃被歸類為融資租賃。

我們在融資租賃安排下收購的資產按未來最低租賃付款額的現值或租賃開始時資產的公允價值中較低者入賬。融資租賃資產在資產使用壽命或租賃期限中較短的時間內攤銷,攤銷費用包含在所附財務報表的折舊和攤銷中。

長期資產減值

我們根據財務會計準則委員會(FASB,會計準則編纂或ASC,360——不動產、廠房和設備)的規定,評估長期資產(包括財產和設備以及經營租賃使用權資產)的潛在減值。每季度進行一次減值測試,或者在事件或情況變化表明資產賬面價值可能無法收回時進行減值測試。在確定資產價值的可收回性時,在個別餐廳層面進行分析。出於減值評估的目的,資產按個體餐廳層面進行分組,因為餐廳是最低水平,可識別的現金流在很大程度上獨立於其他資產和負債的現金流。資產組的可收回性是通過將資產組的賬面金額與該資產組預計產生的預計餐廳現金流進行比較來衡量的。我們在估算未來現金流時考慮的因素包括但不限於:相對於預期的歷史或預期的未來經營業績,業績嚴重不佳;收購資產使用方式的重大變化;以及行業或經濟的重大負面趨勢。如果該資產組的賬面金額超過其預計的未貼現未來現金流量,則減值費用被確認為資產賬面金額超過資產公允價值的金額。

在所報告的任何期限內,均未確認減值損失。

33


 

新興成長型公司地位

根據喬布斯法案的定義,我們是一家 “新興成長型公司”,我們已經利用了適用於不是 “新興成長型公司” 的其他上市公司的各種報告要求的某些豁免。在我們不再是 “新興成長型公司” 之前,我們可能會利用這些豁免。《就業法》第107條規定,“新興成長型公司” 可以利用《就業法》提供的延長的過渡期來實施新的或經修訂的會計準則。我們選擇使用延長的過渡期來遵守新的或修訂的會計準則,由於這次選擇,我們的財務報表可能無法與遵守上市公司生效日期的公司進行比較。我們可能會在首次公開募股五週年之後的本財年的最後一天或我們不再是新興成長型公司的更早時間之前利用這些豁免。如果我們的年收入超過12.35億美元,非關聯公司持有的股票市值超過7億美元(我們上市公司已有至少12個月了,或者我們在三年內發行了超過10億美元的不可轉換債務證券),我們將不再是一家新興成長型公司。

最近通過的會計公告

2020年4月,財務會計準則委員會(“FASB”)的工作人員發佈了一份問答文件,其中指出,各實體可以選擇考慮與 COVID-19 疫情影響相關的租賃優惠,就好像這些特許權的權利和義務在合同生效時就已經存在,而不是作為租賃修改一樣。承租人可以選擇出租人提供的與 COVID-19 疫情影響相關的任何租賃特許權,前提是特許權不會導致出租人的權利或承租人的義務大幅增加。我們做了這樣的選舉。我們收到了非實質性的租金優惠,但沒有導致租期延長。因此,這次選舉沒有對資產負債表、經營報表、股東權益表或現金流量表產生重大影響。

2019年9月1日,財務會計準則委員會發布了主題842以及相關的澄清和改進。該聲明要求承租人確認租賃債務負債,即支付未來租賃付款的折扣義務,並在資產負債表上確認相應的使用權資產。該指南要求披露有關租賃安排的關鍵信息,旨在使財務報表用户能夠評估與租賃相關的現金流的金額、時間和潛在的不確定性。自2022年1月1日生效之日起,我們在2021年12月31日之後的年度採用了本聲明,採用了修改後的回顧方法,適用該標準,因此未對前一時期的金額進行調整。

2019年12月,財務會計準則委員會發布了ASU 2019-12年度《所得税(主題740):簡化所得税會計》,旨在簡化與所得税會計相關的各個方面。亞利桑那州立大學2019-12年度從2022財年開始對我們生效,儘管適用性直到2023年6月我們成為上市公司後才開始生效。

2016年6月,財務會計準則委員會發布了亞利桑那州立大學第2016-13號,“金融工具——信用損失(主題326):金融工具信用損失的計量”(“亞利桑那州立大學2016-13”)。亞利桑那州立大學2016-13年度修訂了減值模型,要求各實體使用基於預期損失的前瞻性方法來估算包括應收賬款在內的某些類型金融工具的信用損失。2023年1月,公司採用了亞利桑那州立大學第2016-13號,並得出結論,ASC 326的採用對公司認可該標準範圍內的金融工具沒有重大影響。

第 3 項。關於市場風險的定量和定性披露。

大宗商品和食品價格風險

除其他外,我們的盈利能力取決於我們預測和應對包括食品和飲料及其他大宗商品在內的關鍵運營資源成本變化的能力。通過提高菜單價格以及進行其他提高生產力的運營調整,我們得以部分抵消由多種因素造成的成本增加,包括市場狀況、天氣或其他我們無法控制的條件導致的供應短缺或中斷,以及政府監管和通貨膨脹。

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但是,成本和支出的大幅增加可能會影響我們的經營業績,以至於菜單價格上漲或運營調整無法抵消這種增長。

通貨膨脹風險

通貨膨脹影響我們運營的主要領域是食品、飲料、勞動力和能源成本。我們的餐廳運營受聯邦和州最低工資以及其他有關工作條件、加班和小費抵免等事項的法律的約束。我們的大量餐廳員工的工資與聯邦和/或州的最低工資有關,因此,最低工資的提高會增加我們的勞動力成本。在競爭和經濟允許的範圍內,我們通過提高菜單價格來緩解成本的增加,如果認為有必要,我們可能會在未來幾年繼續這樣做。成本和開支的大幅增加可能會影響我們的經營業績,因為這種增長無法轉嫁給我們的客人。從歷史上看,直到2022年,通貨膨脹對我們的經營業績沒有實質性影響。但是,通貨膨脹率的嚴重上升可能會影響全球和美國的經濟,並可能對我們的業務、財務狀況或經營業績產生不利影響。

儘管我們通過逐步提高菜單價格,再加上更有效的採購方式、生產率的提高和更大的規模經濟,得以部分抵消通貨膨脹和核心運營資源成本的其他變化,但無法保證我們將來能夠繼續這樣做。有時,競爭條件可能會限制我們的菜單定價靈活性。此外,宏觀經濟條件可能使菜單價格的進一步上漲變得輕率。我們無法保證未來的成本增加可以被菜單價格的上漲所抵消,也無法保證菜單價格的上漲會被我們的客人完全吸收,而不會導致他們的訪問頻率或購買模式發生任何變化。此外,無法保證我們將實現足以抵消通貨膨脹或其他成本壓力的銷售增長。

利率風險

該公司面臨的市場利率反映在信貸額度中,信貸額度的利率為《華爾街日報》最優惠利率加0.25%。

Item 4。控制和程序。

披露控制和程序

截至本10-Q表季度報告所涉期末,我們的管理層在首席執行官和首席財務官的監督和參與下,對我們的披露控制和程序(定義見《交易法》第13a-15(e)條)的設計和運作的有效性進行了評估。

根據這項評估,我們的首席執行官兼首席財務官得出結論,截至2024年3月31日,由於財務報告內部控制存在重大缺陷,我們的披露控制和程序無法有效確保在證券交易委員會規則和表格規定的時限內記錄、處理、彙總和報告我們根據《交易法》提交或提交的報告中要求披露的信息,並累積並傳達給我們管理層,包括我們的首席執行官和首席財務官,以便及時就所需的披露做出決定。重大缺陷涉及(a)管理層缺乏對賬目和對賬的充分及時審查,這主要是由於GEN Restaurant Group運營實體的大量會計日記賬目導致了重大審計調整和重大收盤後調整;(b)我們的信息技術控制設計不足,財務團隊成員的訪問權限不足,這主要是由於我們的會計系統的開放架構和財務團隊內部缺乏職責分離。

35


 

第二部分——其他R 信息

我們面臨着在正常業務過程中產生的各種法律訴訟和索賠。儘管無法肯定地預測這些和其他索賠的結果,但我們認為當前問題的最終解決不會對我們的業務、財務狀況、經營業績或現金流產生重大不利影響。更多詳情請參閲本季度報告中財務報表的 “附註11——承付款和意外開支”。

Item 1A。風險因素。

不適用。

Item 2。未註冊的股權證券銷售、所得款項的使用和發行人購買股權證券。

 

不適用。

Item 3。優先證券違約。

沒有。

Item 4。礦山安全披露。

不適用。

Item 5.其他信息

(a) 沒有。

(b)不適用。

(c) 沒有

36


 

Item 6。展品。

提供 S-K 法規 601 項(本章第 229.601 節)所要求的證物。

 

展覽

數字

描述

31.1*

根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302條通過的1934年《證券交易法》第13a-14(a)條和第15d-14(a)條對首席執行官進行認證。

31.2*

根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第302條通過的1934年《證券交易法》第13a-14 (a) 條和第15d-14 (a) 條對首席財務官進行認證。

32.1*

根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18條第1350條對首席執行官進行認證。

32.2*

根據根據2002年《薩班斯-奧克斯利法案》第906條通過的《美國法典》第18條第1350條對首席財務官進行認證。

 

 

 

101.INS

行內 XBRL 實例文檔 — 實例文檔未出現在交互式數據文件中,因為 XBRL 標籤嵌入在行內 XBRL 文檔中。

101.SCH

 

帶有嵌入式 Linkbase 文檔的內聯 XBRL 分類擴展架構

104

 

封面交互式數據文件(嵌入在行內 XBRL 文檔中)

 

* 隨函提交。

37


 

SIG本質

根據1934年《證券交易法》的要求,註冊人已正式促使經正式授權的下列簽署人代表其簽署本報告。

 

GEN 餐廳集團有限公司

日期:2024 年 5 月 14 日

來自:

/s/ 大衞·金

大衞·金

 

聯席首席執行官

 

 

 

(首席執行官)

 

 

 

 

日期:2024 年 5 月 14 日

 

來自:

/s/ Jae Chang

 

 

 

張傑

 

聯席首席執行官

 

 

 

(首席執行官)

 

 

 

 

日期:2024 年 5 月 14 日

來自:

/s/ 託馬斯·V·克羅爾

 

 

 

託馬斯·克羅爾

 

 

 

首席財務官

 

 

 

(首席財務和會計官)

 

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