附錄 23.1

獨立註冊會計師事務所的同意

我們 同意在本2024年3月28日的S-3表註冊聲明中以引用方式納入我們的報告，該報告涉及Guardion Health Sciences, Inc.（“公司”）的合併財務報表，該報告出現在公司向美國證券交易委員會提交的截至2023年12月31日的10-K表年度報告中。我們還同意 在此類註冊聲明和相關招股説明書中，在 “專家” 標題下提及我們。

/s/{ br} Weinberg & Company，P.A.

加利福尼亞州洛杉磯

2024 年 4 月 2 日