Sweetgreen, Inc. 宣佈

2023 年第一季度財務業績

洛杉磯--(美國商業資訊)--以使命為導向、大規模供應健康食品的下一代餐廳和生活方式品牌Sweetgreen, Inc.（紐約證券交易所代碼：SG）（以下簡稱 “公司”）今天公佈了截至2023年3月26日的第一財季的財務業績。

“我對我們第一季度的業績感到滿意。在流量正增長的支持下，我們在第一季度實現了強勁的收入銷售額，同時減少了虧損。隨着我們繼續獲得銷售勢頭，我們認為盈利觸手可及。” 聯合創始人兼首席執行官喬納森·內曼説。“我們在第二季度有許多令人興奮的催化劑，包括Sweetpass、我們的忠誠度計劃和更廣泛的菜單，我們相信這將對我們的賓客體驗產生積極影響，並在今年餘下的時間及以後推動積極勢頭。”

2023 年第一季度財務業績

2023 財年第一季度，與 2022 財年第一季度相比：

•總收入為1.251億美元，去年同期為1.026億美元，增長了22％。

•去年同店銷售額變化為5％，而同店銷售變化為35％。

•AUV為290萬美元，而去年同期的AUV為280萬美元。

•總數字收入百分比為61％，自有數字收入百分比為39％，而去年同期的數字總收入百分比為66％，自有數字收入百分比為43％。

•運營虧損為3530萬美元，運營利潤率為28％，而去年同期的運營虧損為5,000萬美元，運營利潤率為49）％；其中包括作為《冠狀病毒援助、救濟和經濟安全法》的一部分發放的690萬美元員工留用信貸，其中510萬美元包含在一般和管理費用中，180萬美元包含在人工和相關費用中。

•餐廳層面的利潤（1）為1,690萬美元，餐廳層面的利潤率為14％，而去年同期餐廳層面的利潤率為1,340萬美元，餐廳層面的利潤率為13％。

•淨虧損為（3,370萬美元），而去年同期的淨虧損為4,970萬美元。

•調整後的息税折舊攤銷前利潤（1）為670萬美元，去年同期調整後的息税折舊攤銷前利潤為1,700萬美元，調整後的息税折舊攤銷前利潤率為（5）％，去年同期為17％。

•去年同期淨新開業餐廳為9家，而淨新開業餐廳為8家。

(1) 餐廳層面的利潤、餐廳層面的利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤率是非公認會計準則的衡量標準。本新聞稿附表列出了餐廳層面的利潤、餐廳層面的利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤率和調整後的息税折舊攤銷前利潤率與根據公認會計原則提出的最直接可比財務指標的對賬情況。見 “公認會計原則與非公認會計準則指標的協調”。

截至2023年3月26日的第一季度業績：

2023年第一季度的總收入為1.251億美元，比上年同期增長22％，這主要是由於在2022年第一季度或之後到2023年第一財季末與45家淨新餐廳開業相關的增量收入增加，同店銷售額變化5％。同店銷售額變化為5％，包括去年同期之後實施的菜單價格上漲帶來的3％的收益，以及交易帶來的2％的增長。

2023年第一季度，我們的運營利潤率虧損為（28）％，而去年同期為49）％。餐廳層面的利潤率為14％，比上年同期增長了約100個基點，這要歸因於ERC帶來的180萬美元收益，以及銷售槓桿率和勞動效率的提高，部分被包裝成本的增加和現行工資率的提高所抵消。

一般和管理費用為3,490萬美元，佔2023年第一季度收入的28％，而去年同期為5,020萬美元，佔收入的49％。一般和管理費用的減少主要是由於股票薪酬支出減少了790萬美元，ERC的收益為510萬美元。管理層的工資和福利減少了約220萬美元，與Covid-19相關的費用減少了40萬美元，其他一般和管理費用減少了30萬美元，對一般和管理費用也產生了影響。這些下降被諮詢費和與攤銷相關的成本的增加部分抵消，這些費用和支出與我們的新ERP系統相關的雲計算安排的實施是在2022財年實施的。

2023 年第一季度的淨虧損為 3,370 萬美元，而去年同期為（4,970 萬美元）。淨虧損的減少主要是由於股票薪酬支出減少了790萬美元，如上所述，ERC帶來的收益為690萬美元，利息收入增加了290萬美元，餐廳層面的利潤率增加了1％。與增加餐廳相關的折舊和攤銷額增加以及新餐廳開業時機導致的開業前成本增加，部分抵消了這些下降。2023年第一季度調整後的息税折舊攤銷前利潤（不包括股票薪酬和某些其他調整）為670萬美元，而去年同期為1,700萬美元。如上所述，這種改善主要是由於餐廳層面的利潤增加以及一般和管理費用的減少。

2023 年展望

對於2023財年，我們重申我們的全年指導方針，但調整後的息税折舊攤銷前利潤虧損除外，該虧損現在包括來自員工留用信貸的690萬美元收益：

•30-35 Net 新餐廳開業

•收入從5.75億美元到5.95億美元不等

•同店銷售額介於 2% 和 6% 之間

•餐廳級別的利潤率介於 15%-17% 之間

•調整後的息税折舊攤銷前利潤介於（1,300 萬美元至 300 萬美元）之間

由於對賬項目存在不確定性以及潛在的可變性，我們尚未將餐廳水平利潤率和調整後息税折舊攤銷前利潤的預期與最直接可比的公認會計原則指標進行調節。因此，如果不付出不合理的努力，就無法進行對賬，儘管值得注意的是，這些因素可能對我們根據公認會計原則計算的業績至關重要。

電話會議

Sweetgreen 將於太平洋時間今天，2023 年 5 月 4 日下午 2:00 舉辦一次會議，討論其財務業績。可以從Sweetgreen的投資者關係網站investor.sweetgreen.com上觀看電話會議的網絡直播。電話會議結束後，將在同一網站上提供網絡直播的存檔版本。

前瞻性陳述

本新聞稿及相關的電話會議、網絡直播和演示包含經修訂的1933年《證券法》第27A條和經修訂的1934年《證券交易法》第21E條所指的前瞻性陳述。這些陳述可能涉及但不限於有關我們 2023 財年全年財務前景的聲明，包括預期的新餐廳淨開業數量、預期收入、預期的同店銷售變化、預期的餐廳水平利潤率和預期的調整後息税折舊攤銷前利潤；我們對2023財年第二財季的預期和今年剩餘時間的積極勢頭；我們對忠誠度計劃和擴大菜單供應的預期及其對餘額的影響全年；我們對客户行為趨勢的預期，包括 COVID-19 疫情期間和之後以及通貨膨脹造成的預期；我們對通貨膨脹、利率上升和經濟衰退對我們業務的影響（包括對勞動力和供應鏈成本）的預期，以及未來為減輕通貨膨脹影響而採取的任何定價行動的預期，以及我們的客户願意為更高質量的食物付出代價；我們的

增長戰略和業務願景，我們對自動化對我們運營模式的影響的預期；我們實現或維持盈利的能力；以及我們的願景，即像傳統快餐一樣無處不在，但具有消費者日益期望的透明度和質量；以及管理層的計劃、優先事項、舉措和戰略。前瞻性陳述本質上受風險和不確定性的影響，其中一些風險和不確定性無法預測或量化。在某些情況下，您可以識別前瞻性陳述，因為它們包含諸如 “預期”、“相信”、“考慮”、“繼續”、“可能”、“估計”、“期望”、“打算”、“可能”、“計劃”、“潛在”、“預測”、“應該”、“目標”、“將” 或 “將” 等詞語或否定詞語或其他類似的術語或表達。您不應過分依賴任何前瞻性陳述。前瞻性陳述不應被視為未來業績或業績的保證，也不一定能準確表明實現此類業績或業績的時間或時間（如果有的話）。

前瞻性陳述基於發表這些陳述時可用的信息，基於當前的預期、估計、預測和預測以及管理層當時對未來事件的信念和假設。這些陳述受風險和不確定性的影響，其中許多涉及我們無法控制的因素或情況，可能導致實際業績或業績與前瞻性陳述中表達或暗示的業績或結果存在重大差異。鑑於這些風險和不確定性，本新聞稿和相關電話會議中討論的前瞻性事件和情況可能不會發生，實際結果可能與前瞻性陳述中的預期或暗示存在重大差異。這些風險和不確定性包括我們的有效競爭能力、流行病或疾病疫情（如 COVID-19 疫情）的影響、經濟狀況變化及其推動的客户行為趨勢的不確定性，包括 COVID-19 疫情期間和之後的長期客户行為趨勢、我們開設新餐廳的能力、我們有效識別和確保新餐廳合適場地的能力、我們向新市場擴張的能力以及擴張帶來的風險、新餐廳的盈利能力我們可能開設的餐廳，以及任何此類開業對現有餐廳銷售的影響，我們保持品牌價值的能力，食品安全和食源性疾病問題，勞動力成本增加、勞動力短缺以及招聘、培訓、獎勵和留住合格員工的困難對我們業務的影響，我們未來實現盈利的能力，我們識別、完成和整合收購的能力，政府法規和變化對我們業務的影響在就業法中，對我們的影響與訴訟相關的費用業務和潛在的管理幹擾、潛在的隱私和網絡安全事件、隱私、數據保護和數據安全法律、法規和行業標準對我們業務的影響，以及我們行使知識產權權利的能力。有關這些以及其他可能導致實際業績與公司預期存在重大差異的風險和不確定性的其他信息包含在我們的美國證券交易委員會報告中，包括我們截至2022年12月25日的財年的10-K表年度報告以及隨後在10-Q表上提交的季度報告。除非法律要求，否則我們不承擔任何義務公開更新或修改任何前瞻性陳述，無論是由於新信息、未來發展還是其他原因。

有關這些因素和其他可能影響公司業績的因素的更多信息包含在該公司的美國證券交易委員會文件中，該文件可通過訪問美國證券交易委員會的網站www.sec.gov獲得。我們網站上包含的、被引用或可以訪問的信息不構成本文檔的一部分，此處包含的任何網站地址僅為無效的文本參考文獻。

詞彙表

•平均單位容量（“AUV”）-AUV 定義為可比餐廳羣中所有餐廳在過去四個財季的平均收入。

•可比餐廳基數-任何測量期內的可比餐廳基礎定義為截至該測量期結束時已運營至少整整十二個月的所有餐廳，在相關測量期內暫時實質性關閉的任何餐廳除外。如果餐廳連續至少30天沒有營業，則被視為已暫時關閉。在截至2023年3月26日的十三週內，有兩家餐廳被排除在可比餐廳基礎之外。在截至2022年3月27日的十三週內，沒有任何餐廳被排除在可比餐廳基礎之外。

•淨新餐廳開業——淨新增餐廳開業人數反映了給定報告期內sweetgreen餐廳新開業的數量，扣除同期任何永久關閉的sweetgreen餐廳。

•同店銷售變化——同店銷售變化反映了截至該財政期結束時所有已運營至少13個完整財政月的餐廳在相關財政期內收入的同比變化的百分比；前提是任何在前一個或當前財年（例如財政月）暫時關閉（歷史上定義為餐廳本應營業的至少五天關閉）的餐廳，如以及前一個或相應的財政月份在計算該餐廳的同店銷售變動時，將不包括當前財年（如適用）。

•總數字收入百分比和自有數字收入百分比-我們的總數字收入百分比是指通過我們的總數字渠道（包括我們自有的數字渠道和我們的市場渠道）進行的購買所得收入的百分比。我們的自有數字收入百分比是指我們通過自有數字渠道（包括我們的提貨渠道、本地配送渠道和前哨渠道，以及通過數字掃描支付在我們的店內渠道進行的購買）進行的購買所佔收入的百分比。

非公認會計準則財務指標

除了根據公認會計原則列報的合併財務報表外，我們還列出了某些非公認會計準則財務指標，包括餐廳層面的利潤、餐廳層面的利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤率。我們認為這些指標有助於投資者和其他人評估我們的業績，因為這些衡量標準：

•通過分離一些項目的影響，這些項目因時期而異，與核心經營業績沒有任何關聯，或者類似公司之間差異很大，從而促進不同時期的經營業績比較。這些潛在差異可能是由資本結構（影響利息支出）、税收狀況（例如有效税率或NOL的變化對時期或公司的影響）以及設施和設備的使用年限和賬面折舊（影響相對摺舊費用）的變化引起的；

•被分析師、投資者和競爭對手廣泛用於衡量公司的經營業績；被我們的管理層和董事會用於各種目的，包括用作績效衡量標準，作為戰略規劃和預測的基礎；以及

•在內部用於許多基準測試，包括將我們的表現與競爭對手的表現進行比較。

我們將餐廳層面的利潤定義為調整後的運營虧損，不包括一般和管理費用、折舊和攤銷、開業前成本、財產和設備處置損失，以及某些時期的減值和關閉成本和重組費用。餐廳層面的利潤率是餐廳層面的利潤佔收入的百分比。由於它不包括主要歸因於我們sweetgreen支持中心的一般和管理費用，因此我們將餐廳層面的利潤和餐廳層面的利潤率作為衡量餐廳盈利能力的標準。

我們將調整後的息税折舊攤銷前利潤定義為調整後的淨虧損，不包括利息收入、利息支出、所得税準備金、折舊和攤銷準備金、股票薪酬支出、財產和設備處置損失、其他（收入）支出、Spyce收購成本和ERP實施，以及某些時期的減值和關閉成本和重組費用。調整後的息税折舊攤銷前利潤率是調整後的息税折舊攤銷前利潤佔收入的百分比。

餐廳層面的利潤、餐廳層面的利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤率作為分析工具存在侷限性，您不應孤立地考慮它們，也不應將其作為我們根據公認會計原則報告的業績分析的替代品。特別是，不應將餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤視為運營虧損或根據公認會計原則編制的淨虧損的替代或優於衡量盈利能力的淨虧損。其中一些限制是：

•儘管折舊和攤銷是非現金費用，但折舊和攤銷的資產將來可能必須更換，餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤並不能反映此類置換或新的資本支出要求的所有現金資本支出要求；

•餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤不反映我們營運資金需求的變化或現金需求；

•餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤不反映估值補貼或納税額的記錄或發放的影響，這些補貼或納税可能意味着我們可用現金的減少；

•餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤未考慮股票薪酬的潛在攤薄影響；

•餐廳層面的利潤不代表公司的整體業績，也不直接計入股東的利益，因為公司層面的支出不包括在內；

•調整後的息税折舊攤銷前利潤未考慮管理層認為不代表持續經營業績的任何收入或成本，例如股票薪酬、處置財產和設備虧損；某些其他支出、Spyce收購成本、ERP實施和相關成本，以及某些時期的減值和關閉成本以及重組成本；以及

•其他公司，包括我們所在行業的公司，可能會以不同的方式計算餐廳層面的利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤，這降低了它們作為比較指標的用處。

由於這些限制，您應考慮餐廳層面的利潤、餐廳層面的利潤率、調整後的息税折舊攤銷前利潤和調整後的息税折舊攤銷前利潤率，以及其他財務業績指標、運營虧損、淨虧損和我們的其他公認會計原則業績。

關於甜綠

Sweetgreen（紐約證券交易所代碼：SG）堅信真正的食物應該方便且人人都能獲得。每天，在其 185 多家餐廳中，他們的團隊成員都使用新鮮食材和農產品製作以有機、再生和本地採購為主的植物原料、時令和環保餐點。Sweetgreen 堅信利用技術的力量來增強客户體驗，並利用他們的應用程序創造全渠道體驗，無論客户身在何處，都能滿足他們的需求。Sweetgreen強烈的飲食精神和對當地社區的投資使他們得以成長為一個民族品牌，其使命是通過將人們與真正的食物聯繫起來，建立更健康的社區。

sweetgreen 投資者關係聯繫人：

麗貝卡·諾諾

ir@sweetgreen.com

sweetgreen 聯繫我們，媒體：

press@sweetgreen.com

SWEETGREEN, INC和子公司

簡明合併運營報表

（以千計，股票和每股金額除外）

（未經審計）

SWEETGREEN 公司和子公司

選定的資產負債表、現金流和運營數據

（千美元）

（未經審計）

(1) 我們對截至2023年3月26日的十三週業績進行了調整，以反映兩家被排除在可比餐廳基礎之外的餐廳的暫時關閉。此類調整並未導致 AUV 發生實質性變化。在截至2022年3月27日的十三週內，沒有任何餐廳被排除在可比餐廳基礎之外。

SWEETGREEN, INC和子公司

GAAP指標與非GAAP指標的對賬

（千美元）

（未經審計）

下表列出了我們的運營虧損與餐廳層面利潤的對賬情況，以及每個指定時期的運營利潤率和餐廳層面利潤率虧損的計算：

(1) 處置財產和設備損失包括處置與退役以及更換或註銷租賃改良或設備有關的資產所造成的損失。

(2) 重組費用是與我們的業務重組相關的支付的費用。這些成本主要包括與騰空的sweetgreen支持中心相關的租賃和相關成本，包括經營租賃資產的攤銷。

下表列出了我們的淨虧損與調整後息税折舊攤銷前利潤的對賬情況，以及每個指定時期的淨虧損利潤率和調整後息税折舊攤銷前利潤率的計算：

(1) 包括非現金、基於股票的薪酬。

(2) 處置財產和設備損失包括處置與退役以及更換或註銷租賃改良或設備有關的資產所造成的損失。

(3) 包括與長期資產減值和門店關閉有關的成本。

(4) 其他費用/（收入）包括或有對價公允價值的變化和認股權證負債公允價值的變化。參見本季度報告其他部分包含的簡明合併財務報表附註1和3。

(5) 收購Spyce的成本包括我們在收購Spyce時產生的一次性成本，包括遣散費、留用獎金以及估值和法律費用。

(6) 重組費用是與我們的業務重組相關的支付的費用。這些成本主要包括與騰空的sweetgreen支持中心相關的租賃和相關成本，包括經營租賃資產的攤銷。

(7) 代表與實施我們的新 ERP 相關的雲計算安排相關的攤銷成本。