吉原 全球公司

海灘大道6940號，D-705套房

加利福尼亞州布埃納公園，郵編：90621

(714) 694-2403

June 13, 2022

美國證券交易委員會

企業融資部

貿易和服務官員

尊敬的 Geddes女士：

吉原(“本公司”)確認已收到美國證券交易委員會(“本會”)職員(“本會”)就上述文件發出的日期為2022年6月3日的信函。我們對工作人員的意見作出迴應，如下所述。工作人員的意見如下，公司的回覆 以粗體顯示：

表格S-1登記説明書第3號修正案

大寫， 第37頁

1. 請參閲我們之前的備註1。我們仍然難以使用此處的敍述性説明中包含的信息重新計算調整後的形式和調整後的形式以及資本表中顯示的現金、A類普通股和額外實收資本的超額配售選擇權數字 。按照前面的要求，請在回覆中向我們提供您對此處提供的數字的 詳細計算。本計算中使用的調整應參考本文件其他部分的披露 來支持。例如，不僅應具體披露淨收益，還應確定這種計算的組成部分。例如，計算應附有説明，包括股份數量、價格區間的中點、總毛收入、從毛收入中扣除的總費用和佣金、由此產生的淨收益，以及對支持這些數字的文件的頁面引用。

迴應： 公司已修訂註冊説明書第4號修正案(“第4號修正案”)中的披露，以迴應員工的意見 。

稀釋， 第38頁

2. 我們仍然無法根據您提交的文件中提供的信息重新計算作為您計算稀釋的一部分的任何數字。請在您的答覆中向我們提供您在此處提供的所有數字的詳細計算，並在您的稀釋計算中使用。此計算應加上腳註，註明在您的文檔中可以找到計算的每個部分中使用的每個數字的位置。

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

商務， 第58頁

3. 我們注意到您在第56頁披露，該公司面臨與食品和飲料成本、勞動力成本和能源成本有關的通脹壓力。請修訂以更詳細地討論食品和飲料、勞動力和能源通脹(以及任何其他物質通脹壓力) ，以包括它們對公司業務和運營的影響。還請更詳細地討論該公司為緩解任何已確定的通脹壓力而採取或預期採取的行動。最後，如果確定的任何通脹壓力已經或預計將對公司的業務和運營產生重大影響，請 添加一個風險因素，以確定和討論通脹壓力及其如何影響或可能影響公司的業務和運營 。

美國證券交易委員會

June 13, 2022

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

4. 請披露您的業務部門、產品、服務線、項目或運營是否以及如何受到供應鏈中斷的實質性影響。 例如，討論你是否已經或期望：

· 暫停某些物品的生產、購買、銷售或維護；

· 遇到影響您的業務的勞動力短缺；

· 由於產能受限或商品價格上漲或採購材料面臨挑戰，成本較高；

· 您無法充分調整供應的消費者需求激增或下降；或

· 無法以具有競爭力的價格提供產品，或者根本無法提供產品。

此外， 解釋您是否以及如何採取措施減輕影響，並在可能的情況下量化對您的業務或 運營的影響。在適用的範圍內，請增強您的風險因素，以討論材料供應鏈中斷。

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

合併現金流量表，F-6頁

5. 您在截至2020年12月31日的年度現金流量表中披露的股東出資和分派金額與您在此期間的合併股東權益表中披露的金額不一致。請核對並 修改這些披露。

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

截至2022年和2021年3月31日的三個月的綜合經營報表，F-26頁

6. 請解釋您如何計算或確定在截至2022年和2021年3月31日的三個月內用於計算基本和稀釋後每股收益的加權平均股票 假設您在2021年12月31日和2022年3月31日都有9,450,000股A類股流通股，在2020年12月31日和2020年3月31日有1,000,000股A類股流通股。請提供建議或 修改。

迴應：普通股流通股總數從2021年12月31日的9,450,900股沒有變化到2022年3月31日的9,450,900股。 首次公開募股前，James Chae應將1,000,000股A類股換取1,000,000股B類股，這在任何時候都不會導致基本每股收益和稀釋後每股收益的差異。截至2022年3月31日的三個月的加權平均流通股為9,450,900股，我們已修訂了披露，以明確這一點。

在截至2021年3月31日的三個月內，我們成立了一個實體，在上述期間開設了一家新餐廳，因此，我們修訂了我們的披露，以反映同期已發行普通股的加權平均值2,394,041股。

我們還提供了計算表，作為附件A 以方便您。

3. 財產和設備，淨額，F-35頁

7. 截至2022年3月31日和2021年12月31日，附註3披露的您的財產和設備淨額與F-25頁資產負債表上反映的 金額不符。請對這些披露內容進行核對和修改。

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

5. 貸款應付款，購買力平價，F-37頁

8. F-37頁披露的截至2021年12月31日的應付貸款金額--購買力平價與F-25頁的資產負債表中這一日期的金額不符。請對這些披露內容進行核對和修改。

迴應： 公司已修改第4號修正案中的披露內容，以迴應員工的意見。

附件23.1獨立註冊會計師事務所同意書，第1頁

9. 獨立註冊會計師事務所的同意是指其日期為2022年4月29日的報告，但其F-2頁的報告日期為2022年5月27日。請對這些披露內容進行核對和修改。

美國證券交易委員會

June 13, 2022

迴應： 該公司已對第4號修正案中的披露進行了調整，以迴應員工的意見。

我們 相信此響應令人滿意地響應了您的請求。如果您需要更多信息，請致電212/536-4085與我們的法律顧問馬修·奧古裏克聯繫。

抄送：馬修·奧古裏克，Esq.

附件A