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認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：NetInvestmentHedgingMember2020-06-142020-09-050000077476PEP：公允價值非指定對衝成員2021-06-132021-09-040000077476PEP：公允價值非指定對衝成員2020-06-142020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員2021-06-132021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員2020-06-142020-09-050000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMemberPEP：公允價值非指定對衝成員2020-12-272021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMemberPEP：公允價值非指定對衝成員2019-12-292020-09-050000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員2020-12-272021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員2019-12-292020-09-050000077476PEP：公允價值非指定對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2020-12-272021-09-040000077476PEP：公允價值非指定對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2019-12-292020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2020-12-272021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2019-12-292020-09-050000077476PEP：公允價值非指定對衝成員US-GAAP：商品合同成員2020-12-272021-09-040000077476PEP：公允價值非指定對衝成員US-GAAP：商品合同成員2019-12-292020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2020-12-272021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2019-12-292020-09-050000077476PEP：公允價值非指定對衝成員美國-GAAP：NetInvestmentHedgingMember2020-12-272021-09-040000077476PEP：公允價值非指定對衝成員美國-GAAP：NetInvestmentHedgingMember2019-12-292020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：NetInvestmentHedgingMember2020-12-272021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：NetInvestmentHedgingMember2019-12-292020-09-050000077476PEP：公允價值非指定對衝成員2020-12-272021-09-040000077476PEP：公允價值非指定對衝成員2019-12-292020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員2020-12-272021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員2019-12-292020-09-0500000774762020-12-272021-03-2000000774762021-03-2000000774762021-03-212021-06-1200000774762021-06-1200000774762019-12-292020-03-2100000774762020-03-2100000774762020-03-222020-06-1300000774762020-06-130000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員PEP：RevenueNetMember2021-06-132021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員PEP：RevenueNetMember2020-06-142020-09-050000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員PEP：RevenueNetMember2020-12-272021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員PEP：RevenueNetMember2019-12-292020-09-050000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMember2021-06-132021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMember2020-06-142020-09-050000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMember2020-12-272021-09-040000077476US-GAAP：ForeignExchangeForwardMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMember2019-12-292020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2021-06-132021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2020-06-142020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2020-12-272021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：InterestRateContractMember2019-12-292020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMemberUS-GAAP：商品合同成員2021-06-132021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMemberUS-GAAP：商品合同成員2020-06-142020-09-050000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMemberUS-GAAP：商品合同成員2020-12-272021-09-040000077476美國公認會計準則：現金流量對衝成員美國-GAAP：成本OfSalesMemberUS-GAAP：商品合同成員2019-12-292020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2021-06-132021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2020-06-142020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2020-12-272021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember美國公認會計準則：現金流量對衝成員US-GAAP：商品合同成員2019-12-292020-09-05Iso4217：ZARXbrli：共享0000077476PEP：非洲中東和南亞成員2020-03-230000077476PEP：非洲中東和南亞成員2019-12-292020-12-26Iso4217：ZAR0000077476Pep:RecordedandunrecordedPioneercommitmentMember2020-03-230000077476PEP：記錄先鋒承諾成員2019-12-292020-12-260000077476PEP：未記錄的先鋒承諾成員成員2020-03-230000077476PEP：百事可樂北美會員2019-12-292020-12-260000077476PEP：百事可樂北美會員2020-04-240000077476Pep:AsiaPacificAustraliaandNewZealandandChinaRegionMember2019-12-292020-12-260000077476Pep:AsiaPacificAustraliaandNewZealandandChinaRegionMember2020-06-010000077476PEP：未記錄的先鋒承諾成員成員2019-12-292020-12-2600000774762021-08-022021-08-020000077476美國-GAAP：成本OfSalesMember2021-06-132021-09-040000077476美國-GAAP：成本OfSalesMember2020-06-142020-09-050000077476美國-GAAP：成本OfSalesMember2020-12-272021-09-040000077476美國-GAAP：成本OfSalesMember2019-12-292020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember2021-06-132021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember2020-06-142020-09-050000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember2020-12-272021-09-040000077476Us-gaap:SellingGeneralAndAdministrativeExpensesMember2019-12-292020-09-050000077476美國-GAAP：公司成員2021-06-132021-09-040000077476美國-GAAP：公司成員2020-06-142020-09-050000077476美國-GAAP：公司成員2020-12-272021-09-040000077476美國-GAAP：公司成員2019-12-292020-09-05

美國
美國證券交易委員會
華盛頓特區，20549
表格10-Q
(標記一)
☒根據1934年“證券交易法”第13或15(D)條規定的季度報告
在截至本季度末的季度內2021年9月4日(36周)
或
☐根據1934年證券交易所法令第13或15(D)條提交的過渡報告
的過渡期          至            
佣金檔案編號1-1183
https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/77476/000007747621000050/pep-20210904_g1.jpg
百事公司
(註冊人的確切姓名載於其約章)
北卡羅來納州13-1584302
(述明或其他司法管轄權
公司或組織)		(税務局僱主
識別號碼)
安德森山路700號, 購買, 紐約10577
(主要行政辦公室地址和郵政編碼)
(914) 253-2000
註冊人的電話號碼，包括區號
不適用
(前姓名、前地址和前會計年度，如果自上次報告以來發生更改)

根據1934年證券交易法第12(B)條登記的證券：
每節課的標題交易符號註冊的每個交易所的名稱
普通股，每股票面價值1-2/3美分佩普納斯達克股票市場有限責任公司
優先債券2022年到期，息率2.500PEP22a納斯達克股票市場有限責任公司
0.250釐高級債券，2024年到期PEP24納斯達克股票市場有限責任公司
優先債券2026年到期，息率2.625PEP26納斯達克股票市場有限責任公司
優先債券2027年到期，息率0.750PEP27納斯達克股票市場有限責任公司
0.875釐優先債券，2028年到期PEP28納斯達克股票市場有限責任公司
0.500釐優先債券，2028年到期PEP28a納斯達克股票市場有限責任公司
1.125釐優先債券，2031年到期PEP31納斯達克股票市場有限責任公司
0.400釐高級債券，2032年到期PEP32納斯達克股票市場有限責任公司
0.875釐優先債券，2039年到期PEP39納斯達克股票市場有限責任公司
1.050釐優先債券，2050年到期PEP50納斯達克股票市場有限責任公司
用複選標記表示註冊人(1)是否在過去12個月內(或在要求註冊人提交此類報告的較短期限內)提交了1934年《證券交易法》(Securities Exchange Act)第13節或第15(D)節要求提交的所有報告，以及(2)在過去90天內是否一直遵守此類提交要求。是*☒* ¨
用複選標記表示註冊人是否在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據S-T條例第405條(本章232.405節)要求提交的每個交互數據文件。是*☒* ¨
用複選標記表示註冊人是大型加速申報公司、加速申報公司、非加速申報公司、較小的報告公司或新興成長型公司。參見“交易法”第12b-2條中“大型加速申報公司”、“加速申報公司”、“較小報告公司”和“新興成長型公司”的定義。

大型加速濾波器
☒
加速文件管理器
☐
非加速文件服務器
☐
規模較小的報告公司
☐
新興成長型公司
☐
如果是新興成長型公司，用勾號表示註冊人是否選擇不使用延長的過渡期來遵守根據交易所法案第13(A)節提供的任何新的或修訂的財務會計準則。¨    
用複選標記表示註冊人是否是空殼公司(如交易法第12b-2條所定義)。--是☐*☒
截至2021年9月28日，已發行普通股數量為1,382,652,943.

目錄    

百事公司及其子公司

目錄
頁碼：第
第一部分金融信息
第1項。簡明合併財務報表
3
簡明綜合損益表-
截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周
3
簡明綜合全面收益表-
截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周
4
簡明現金流量表--
截至2021年9月4日和2020年9月5日的36周
5
簡明綜合資產負債表-
2021年9月4日和2020年12月26日
7
簡明綜合權益表-
截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周
8
簡明合併財務報表附註
9
第二項。
管理層對財務狀況和經營成果的探討與分析
29
獨立註冊會計師事務所報告
51
第三項。
關於市場風險的定量和定性披露
52
第四項。
管制和程序
52
第二部分其他資料
第1項。
法律程序
53
第1A項。
風險因素
53
第二項。
未登記的股權證券銷售和收益的使用
53
第6項
陳列品
53

2
目錄    

第一部分財務信息
第(一)項簡明合併財務報表。

簡明合併損益表
百事公司及其子公司
(除每股金額外，以百萬美元計算，未經審計) 
 12周結束36周結束
 9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
淨收入$20,189 $18,091 $54,226 $47,917 
銷售成本9,394 8,156 24,945 21,371 
毛利10,795 9,935 29,281 26,546 
銷售、一般和行政費用7,636 6,924 20,681 19,292 
營業利潤3,159 3,011 8,600 7,254 
其他養老金和退休人員醫療福利收入118 86 364 247 
淨利息支出和其他(232)(264)(731)(789)
所得税前收入3,045 2,833 8,233 6,712 
所得税撥備802 526 1,895 1,396 
淨收入2,243 2,307 6,338 5,316 
減去：可歸因於非控股權益的淨收入
19 16 42 41 
可歸因於百事公司的淨收入$2,224 $2,291 $6,296 $5,275 
百事公司每股普通股應佔淨收益
基本信息$1.61 $1.66 $4.56 $3.80 
稀釋$1.60 $1.65 $4.54 $3.79 
加權平均已發行普通股
基本信息1,382 1,384 1,381 1,387 
稀釋1,389 1,390 1,388 1,393 
見簡明合併財務報表附註。
3
目錄    

簡明綜合全面收益表
百事公司及其子公司
(單位：百萬，未經審計) 
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
淨收入$2,243 $2,307 $6,338 $5,316 
其他綜合(虧損)/收入，税後淨額：
貨幣換算調整淨額(335)414 64 (1,136)
現金流量套期保值淨變動(21)11 144 (37)
養老金和退休人員醫療淨額調整90 (1)141 119 
其他— (3)2 (3)
(266)421 351 (1,057)
綜合收益1,977 2,728 6,689 4,259 
減去：可歸因於
非控制性權益
19 16 42 41 
可歸因於百事公司的全面收入$1,958 $2,712 $6,647 $4,218 
見簡明合併財務報表附註。
4
目錄    

簡明合併現金流量表
百事公司及其子公司
(單位：百萬，未經審計)
 36周結束
 9/4/20219/5/2020
經營活動
淨收入$6,338 $5,316 
折舊及攤銷1,863 1,731 
基於股份的薪酬費用215 186 
重組和減值費用129 124 
重組費用的現金支付(165)(166)
收購和剝離相關費用
12 286 
收購和資產剝離相關費用的現金支付(25)(97)
養老金和退休人員醫療計劃費用81 121 
養老金和退休人員醫療計劃繳費(715)(501)
遞延所得税及其他税費和抵免261 96 
與減税和就業法案(Tcj Act)相關的税收支出190 — 
與TCJ法案相關的税收支付(309)(78)
資產負債變動情況：
應收賬款和票據(1,416)(1,430)
盤存(579)(549)
預付費用和其他流動資產(46)(202)
應付帳款和其他流動負債99 289 
應付所得税645 583 
其他，淨額56 414 
經營活動提供的淨現金6,634 6,123 
投資活動
資本支出(2,276)(2,074)
房產、廠房和設備的銷售40 26 
收購，扣除收購的現金淨額，以及對非控股附屬公司的投資(28)(6,373)
剝離和出售非控股附屬公司的投資
158 4 
按原始到期日計算的短期投資：
三個月以上-購買— (400)
三個月以上-到期1,135 — 
三個月或更短時間，淨額
(65)23 
其他投資，淨額6 33 
用於投資活動的淨現金(1,030)(8,761)
    
(續下一頁)
5
目錄    

簡明合併現金流量表(續)
百事公司及其子公司
(單位：百萬，未經審計)
36周結束
9/4/20219/5/2020
融資活動
發行長期債券所得款項— 10,564 
償還長期債務(2,454)(814)
按原始到期日計算的短期借款：
三個月以上-收益
— 4,069 
三個月以上-付款
(397)(1,801)
三個月或更短時間，淨額
19 (11)
支付的現金股息(4,328)(4,094)
股票回購-普通股(106)(1,543)
行使股票期權所得收益146 145 
轉換的限制性股票單位(RSU)和績效股票單位(PSU)的預扣税(82)(86)
其他融資(19)(18)
淨現金(用於)/由融資活動提供(7,221)6,411 
匯率變動對現金及現金等價物和限制性現金的影響(30)(184)
現金和現金等價物及限制性現金淨(減)/增(1,647)3,589 
年初現金及現金等價物和限制性現金8,254 5,570 
現金及現金等價物和受限現金，期末$6,607 $9,159 
補充非現金活動
以租賃義務換取的使用權資產$494 $431 
見簡明合併財務報表附註。
6
目錄    

簡明綜合資產負債表
百事公司及其子公司
(除每股金額外，以百萬美元計算)
(未經審計)
9/4/202112/26/2020
資產
流動資產
現金和現金等價物$6,506 $8,185 
短期投資344 1,366 
應收賬款和票據，減去津貼：9/21-$165和12/20-$201
9,545 8,404 
庫存：
原材料和包裝1,926 1,720 
在製品178 205 
成品2,260 2,247 
4,364 4,172 
預付費用和其他流動資產1,058 874 
持有待售資產1,893 — 
流動資產總額23,710 23,001 
財產、廠房和設備45,688 46,340 
累計折舊(24,431)(24,971)
物業、廠房和設備、淨值21,257 21,369 
可攤銷無形資產淨額1,584 1,703 
商譽18,531 18,757 
其他壽命不定的無形資產17,291 17,612 
對非控股關聯公司的投資2,791 2,792 
遞延所得税4,357 4,372 
其他資產3,733 3,312 
總資產$93,254 $92,918 
負債和權益
流動負債
短期債務義務$4,234 $3,780 
應付帳款和其他流動負債20,060 19,592 
持有待售債務783 — 
流動負債總額25,077 23,372 
長期債務義務37,023 40,370 
遞延所得税4,529 4,284 
其他負債10,635 11,340 
總負債77,264 79,366 
承諾和或有事項
百事公司普通股股東權益
普通股，面值12/3每股1美分(授權3,600股票；已發行，扣除按面值回購的普通股：1,383和1,380分別為股票)
23 23 
超出票面價值的資本3,924 3,910 
留存收益65,336 63,443 
累計其他綜合損失(15,125)(15,476)
回購普通股，超過面值(484和487分別為股票)
(38,286)(38,446)
百事公司普通股股東權益總額15,872 13,454 
非控制性權益118 98 
總股本15,990 13,552 
負債和權益總額$93,254 $92,918 
見簡明合併財務報表附註。
7
目錄    

簡明合併權益表
百事公司及其子公司
(未經審計，以百萬美元計，每股金額除外)
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
股票金額股票金額股票金額股票金額
普通股
期初餘額1,382 $23 1,385 $23 1,380 $23 1,391 $23 
回購普通股變動1 — (2)— 3 — (8)— 
期末餘額1,383 23 1,383 23 1,383 23 1,383 23 
超出票面價值的資本
期初餘額3,863 3,772 3,910 3,886 
基於股份的薪酬費用70 85 215 186 
執行股票期權，轉換RSU和PSU— (2)(119)(138)
轉換後的RSU和PSU的預扣税(9)(7)(82)(86)
期末餘額3,924 3,848 3,924 3,848 
留存收益
期初餘額64,605 62,145 63,443 61,946 
會計變更的累積影響— — — (34)
可歸因於百事公司的淨收入2,224 2,291 6,296 5,275 
宣佈的現金股息-普通股(a)
(1,493)(1,423)(4,403)(4,174)
期末餘額65,336 63,013 65,336 63,013 
累計其他綜合損失
期初餘額(14,859)(15,778)(15,476)(14,300)
可歸因於百事公司的其他綜合(虧損)/收入(266)421 351 (1,057)
期末餘額(15,125)(15,357)(15,125)(15,357)
回購普通股
期初餘額(485)(38,333)(482)(37,671)(487)(38,446)(476)(36,769)
股份回購— — (3)(400)(1)(106)(12)(1,559)
執行股票期權，轉換RSU和PSU1 46 1 27 4 265 4 284 
其他— 1 — — — 1 — — 
期末餘額(484)(38,286)(484)(38,044)(484)(38,286)(484)(38,044)
百事公司普通股股東權益總額15,872 13,483 15,872 13,483 
非控制性權益
期初餘額99 96 98 82 
可歸因於非控股權益的淨收入19 16 42 41 
對非控股權益的分配— — (20)(15)
收購— — — 5 
其他，淨額— — (2)(1)
期末餘額118 112 118 112 
總股本$15,990 $13,595 $15,990 $13,595 
(a)宣佈的每股普通股現金股息為$1.075及$1.0225分別截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周，以及美元3.1725及$3.00分別截至2021年9月4日和2020年9月5日的36周。

見簡明合併財務報表附註。

8
目錄    

簡明合併財務報表附註
注1-陳述的基礎和我們的劃分
陳述的基礎
在本報告中使用的術語“我們”、“百事公司”和“公司”統稱為百事公司及其合併子公司。
隨附的未經審計的簡明綜合財務報表是根據美國中期財務信息公認會計原則(GAAP)和Form 10-Q(Form 10-Q)季度報告的報告規則和規定編制的。因此，它們不包括GAAP要求的完整財務報表的所有信息和腳註。截至2020年12月26日的簡明綜合資產負債表來源於當日經審計的綜合財務報表，但不包括GAAP要求的完整財務報表的所有信息和附註。這些財務報表的編制依據與我們截至2020年12月26日的財政年度Form 10-K年度報告(2020 Form 10-K)中應用的會計原則基本一致。本報告應與我們2020年的Form 10-K一起閲讀。我們認為，這些財務報表包括公平列報所需的所有正常和經常性調整。截至2021年9月4日的12周和36周的結果不一定表明未來任何時期或全年的預期結果。
雖然我們在美國和加拿大(北美)的財務業績每12週報告一次，但我們幾乎所有的國際業務都是按月報告的，其中6月、7月和8月的月份反映在我們截至2021年9月4日的12周的業績中，1月至8月的月份反映在我們截至2021年9月4日的36周的業績中。
我們的簡明綜合財務報表的編制要求管理層作出估計和假設，這些估計和假設會影響我們的簡明綜合財務報表和相關披露中報告的金額。新型冠狀病毒(新冠肺炎)大流行帶來的商業和經濟不確定性增加了此類估計和假設的計算難度。因此，實際結果和結果可能與這些估計不同。
我們的重要中期會計政策包括按比例確認某些估計的年度銷售激勵措施和某些廣告和營銷成本(如適用)與收入或銷量的比例，以及使用估計的年度有效税率確認所得税。銷售成本包括原材料、直接人工和工廠管理費用，以及採購和接收成本、與生產計劃直接相關的成本、檢驗成本和原材料搬運設施成本。搬運、儲存和交付成品的成本，包括銷售活動，包括銷售費用、一般費用和行政費用，都包括在銷售、一般和行政費用中。
除非另有説明，否則表格中的美元以百萬為單位，每股金額除外。所有每股金額都反映每股普通股金額，除非另有説明，否則假定稀釋，並基於未四捨五入的金額。
我們的部門
我們被組織成七可報告的部門(也稱為部門)，如下所示：
1)菲多利北美(FLNA)，包括我們在美國和加拿大的品牌食品和零食業務；
2)桂格食品北美(QFNA)，包括我們在美國和加拿大的穀物、大米、意大利麪和其他品牌食品業務；
9
目錄    

3)百事飲料北美(PBNA)，包括我們在美國和加拿大的飲料業務；
4)拉丁美洲(LatAm)，包括我們在拉丁美洲的所有飲料、食品和零食業務；
5)歐洲，包括我們在歐洲的所有飲料、食品和零食業務；
6)非洲、中東和南亞(AMESA)，包括我們在非洲、中東和南亞的所有飲料、食品和零食業務；以及
7)亞太區、澳大利亞和新西蘭以及中國地區，包括我們在亞太地區、澳大利亞和新西蘭以及中國地區的所有飲料、食品和零食業務。
各部門的淨收入如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
FLNA$4,653 $4,399 $13,441 $12,746 
QFNA618 608 1,839 1,906 
PBNA6,402 5,958 17,632 15,766 
拉塔姆2,100 1,654 5,309 4,531 
歐洲3,612 3,323 8,693 7,887 
AMESA(a)
1,665 1,252 4,150 2,866 
APAC(b)
1,139 897 3,162 2,215 
總計$20,189 $18,091 $54,226 $47,917 
(a)截至2021年9月4日的36周，淨營收增長主要反映了我們對先鋒食品集團有限公司(Pioneer Foods)的收購。有關詳細信息，請參閲註釋12。
(b)在截至2021年9月4日的36周內，淨營收的增長主要反映了我們對杭州浩木斯食品有限公司(BE&CHEARY)的收購。有關詳細信息，請參閲註釋12。
我們的主要履約義務是向客户分銷和銷售飲料、食品和零食產品。下表反映了我們每個國際部門在飲料業務和食品和零食業務之間產生的淨收入的大約百分比，以及我們的綜合淨收入：
12周結束
9/4/20219/5/2020
飲料(a)
食物/零食
飲料(a)
食物/零食
拉塔姆10 %90 %10 %90 %
歐洲55 %45 %55 %45 %
AMESA35 %65 %30 %70 %
APAC25 %75 %25 %75 %
百事45 %55 %45 %55 %
10
目錄    

36周結束
9/4/20219/5/2020
飲料(a)
食物/零食
飲料(a)
食物/零食
拉塔姆10 %90 %10 %90 %
歐洲55 %45 %55 %45 %
AMESA35 %65 %35 %65 %
APAC25 %75 %25 %75 %
百事45 %55 %45 %55 %
(a)來自公司所有的瓶裝公司的飲料收入，主要包括我們在pBNA和歐洲部門的合併裝瓶業務，大約是40在截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周內，每週佔我們合併淨收入的3%。一般來説，與出售給授權裝瓶合作伙伴用於生產成品飲料的濃縮物相比，我們的成品飲料業務產生了更高的淨收入，但營業利潤率較低。
各部門的營業利潤如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
FLNA$1,357 $1,353 $3,979 $3,833 
QFNA106 145 384 491 
PBNA773 697 1,948 1,391 
拉塔姆393 250 967 700 
歐洲439 480 975 977 
AMESA312 193 706 386 
APAC201 163 601 494 
分區總數3,581 3,281 9,560 8,272 
企業未分配費用(a)
(422)(270)(960)(1,018)
總計$3,159 $3,011 $8,600 $7,254 
(a)在截至2021年9月4日的36周內，我們出售了對一家上市公司的短期投資，錄得税前淨收益美元。692000萬(美元)52300萬美元(税後或美元)0.04每股)，扣除與本次出售相關的銷售、一般和行政費用的折扣後的淨額。
營業利潤包括因新冠肺炎疫情而產生的某些税前費用。這些按部門劃分的税前費用如下：
截至2021年9月4日的12周
預期信貸損失撥備(a)
向客户預付款(b)
員工薪酬費用(c)
員工保障成本(d)
其他(e)
總計
FLNA$(1)$— $2 $4 $1 $6 
QFNA(1)— — — — (1)
PBNA(2)(13)8 2 (7)(12)
拉塔姆— — 12 4 1 17 
歐洲(1)(1)2 1 2 3 
AMESA(1)— 1 2 1 3 
APAC— — 1 — 1 2 
總計$(6)$(14)$26 $13 $(1)$18 
11
目錄    

截至2020年9月5日的12周
預期信貸損失撥備(a)
向客户預付款(b)
庫存減記和產品退貨(f)
員工薪酬費用(c)
員工保障成本(d)
其他(e)
總計
FLNA$— $— $1 $24 $16 $— $41 
QFNA— — — 1 1 1 3 
PBNA3 — 1 14 12 20 50 
拉塔姆— — 6 19 6 1 32 
歐洲1 1 — 8 6 — 16 
AMESA— — — 1 2 3 6 
APAC— — 2 (5)1 1 (1)
總計$4 $1 $10 $62 $44 $26 $147 
截至2021年9月4日止的36周
預期信貸損失撥備(a)
向客户預付款(b)
庫存減記和產品退貨(f)
員工薪酬費用(c)
員工保障成本(d)
其他(e)
總計
FLNA$(9)$— $— $31 $20 $2 $44 
QFNA(1)— — 2 1 — 2 
PBNA(15)(18)— 27 11 (15)(10)
拉塔姆— — 1 36 9 3 49 
歐洲(1)(1)— 10 7 3 18 
AMESA(1)— (2)1 3 4 5 
APAC— — — 1 1 4 6 
總計$(27)$(19)$(1)$108 $52 $1 $114 
截至2020年9月5日的36周
預期信貸損失撥備(a)
向客户預付款(b)
庫存減記和產品退貨(f)
員工薪酬費用(c)
員工保障成本(d)
其他(e)
總計
FLNA$19 $— $8 $124 $49 $3 $203 
QFNA2 — — 7 2 1 12 
PBNA48 46 30 98 43 30 295 
拉塔姆1 — 12 35 14 4 66 
歐洲5 2 10 17 14 17 65 
AMESA1 — 1 8 6 7 23 
APAC— — 3 (3)2 2 4 
總計$76 $48 $64 $286 $130 $64 $668 
(a)反映了新冠肺炎造成的全球經濟不確定性的預期影響，利用了對我們某些客户(包括餐飲服務和自動售貨機業務)的信譽估計和違約率和回收率的預測。收入數額是由於預計違約率改善和風險應收賬款餘額減少而導致以前記錄的準備金減少。
(b)與預計不會收到收益的促銷支出有關。收入數額代表先前記錄的準備金減少，原因是預計違約率改善和整體預付款餘額減少。
(c)包括遞增的一線獎勵工資、危機兒童護理和其他休假福利和勞動力成本。收入數額包括#美元的社會福利救濟抵免。7在截至2020年9月5日的12周和36周內達到1.2億美元。
(d)包括與個人防護設備、體温掃描、清潔和其他衞生服務相關的費用。
(e)包括一定的財產、廠房和設備儲備、現金和產品捐贈以及其他成本。收入金額代表對先前記錄金額估計數變化的調整。
(f)包括$的產品退貨準備金3300萬美元和300萬美元19分別在截至2020年9月5日的12周和36周內達到1.2億美元。收入金額是對以前記錄的金額估計的變化所作的調整。
12
目錄    

注2-近期發佈的會計公告
通過
2019年，財務會計準則委員會發布了簡化所得税核算的指導意見。該指導意見主要涉及如何(1)在我們轉換到權益會計方法或從權益會計方法轉換後確認遞延税項負債，(2)評估商譽計税基礎的提高是與企業合併有關還是單獨的交易，(3)認識到在頒佈期間税法變化的所有影響，包括調整估計的年税率，以及(4)將基於所得税撥備中的收入的税額和任何增量作為混合税制中不基於收入的税額納入税額。(3)確認在頒佈期間税法變化的所有影響，包括調整估計的年税率，以及(4)將基於所得税撥備中的收入的税額和任何增量作為不基於混合税制的收入的税額。我們在2021年第一季度通過了該指導意見。此次採用並未對我們的簡明綜合財務報表或相關披露產生實質性影響。
注3-重組和減值費用
2019年多年生產力計劃
我們於2019年2月15日公開宣佈了一項多年生產力計劃(2019年生產力計劃)，該計劃將利用新技術和業務模式進一步簡化、協調和自動化流程；重新設計我們的上市和信息系統，包括為每個市場部署合適的自動化；簡化我們的組織並優化我們的製造和供應鏈足跡。為了在2019年生產力計劃成功實施的基礎上再接再厲，我們將該計劃擴大和延長至2026年底，以利用上述倡議中的更多機遇。我們現在預計將產生大約$的税前費用。3.15200億美元，包括約50億美元的現金支出2.415億美元，而我們之前估計的税前費用約為美元2.5200億美元，其中包括約50億美元的現金支出1.61000億美元。這些税前費用預計將包括大約65遣散費和其他員工相關費用的百分比，10工廠關閉和相關行動造成的資產減值(所有非現金)的百分比，以及25%用於與實施我們的計劃相關的其他費用。
部門預計產生的計劃税前費用總額大致如下：
FLNAQFNAPBNA拉塔姆歐洲AMESAAPAC公司
預計税前費用15 %1 %25 %10 %25 %6 %3 %15 %
我們2019年生產力計劃收費摘要如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
銷售成本$9 $1 $13 $4 
銷售、一般和行政費用42 59 110 112 
其他養老金和退休人員醫療福利費用1 1 6 8 
重組和減值費用合計$52 $61 $129 $124 
税後金額$45 $48 $109 $101 
可歸因於百事公司每股普通股的淨收入$(0.03)$(0.03)$(0.08)$(0.07)
13
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12周結束36周結束計劃至今
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
至2021年9月4日
FLNA$2 $2 $20 $9 $156 
QFNA1 — 1 1 13 
PBNA3 29 8 32 146 
拉塔姆14 5 22 14 124 
歐洲20 13 46 29 199 
AMESA5 2 9 9 64 
APAC1 1 2 4 56 
公司5 8 15 18 105 
51 60 123 116 863 
其他養老金和退休人員醫療福利費用1 1 6 8 63 
總計$52 $61 $129 $124 $926 
12周結束36周結束計劃至今
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
至2021年9月4日
遣散費和其他員工費用$28 $23 $77 $47 $521 
資產減值3 15 4 20 129 
其他費用21 23 48 57 276 
總計$52 $61 $129 $124 $926 
遣散費 其他員工成本主要包括遣散費和其他解僱福利，以及自願離職安排。其他成本主要包括與實施我們的計劃相關的成本，包括合同終止成本、諮詢費和其他專業費用。
截至2021年9月4日的36周，我們的2019年生產力計劃活動摘要如下：
遣散費和其他員工費用資產
減損		其他費用總計
截至2020年12月26日的負債$122 $— $5 $127 
2021年重組費用77 4 48 129 
現金支付(a)
(119)— (46)(165)
非現金收費和翻譯(8)(4)(2)(14)
截至2021年9月4日的負債$72 $— $5 $77 
(a)不包括現金支出$2現金流量表中報告了4.5億美元的養老金和退休人員醫療繳費。
2021年9月4日的幾乎所有重組應計款項預計將在2021年底之前支付。
其他生產力計劃
有幾個不是與2019年生產力計劃範圍以外的其他生產力和效率舉措相關的費用。
我們定期評估不同的生產力計劃，而不是上述生產力計劃和其他計劃。
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注4-無形資產減少。
我們的可攤銷無形資產摘要如下：
9/4/202112/26/2020
毛收入累計攤銷網絡毛收入累計攤銷網絡
已獲特許經營權$981 $(184)$797 $976 $(173)$803 
客户關係638 (222)416 642 (204)438 
品牌 (a)
1,164 (992)172 1,348 (1,099)249 
其他可識別的無形資產456 (257)199 474 (261)213 
總計$3,239 $(1,655)$1,584 $3,440 $(1,737)$1,703 
(a)這一變化主要反映了與我們達成的出售某些果汁品牌的協議有關的重新分類為持有待售的資產。有關詳細信息，請參閲註釋12。
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活期無限無形資產賬面價值變動情況如下：
天平
12/26/2020
收購/(資產剝離)翻譯
以及其他
天平
9/4/2021
FLNA (a)
商譽$465 $(8)$4 $461 
品牌340 — 1 341 
總計805 (8)5 802 
QFNA
商譽189 — — 189 
總計189 — — 189 
PBNA (b)
商譽12,189 (216)11 11,984 
重新獲得特許經營權7,107 — 18 7,125 
已獲特許經營權1,536 1 4 1,541 
品牌 (c)
3,122 (290)(324)2,508 
總計23,954 (505)(291)23,158 
拉塔姆
商譽458 — (10)448 
品牌108 — (3)105 
總計566 — (13)553 
歐洲 (b)
商譽3,806 (28)(9)3,769 
重新獲得特許經營權496 (24)(10)462 
已獲特許經營權172 — (6)166 
品牌 (c)
4,072 — 278 4,350 
總計8,546 (52)253 8,747 
AMESA
商譽1,096 (2)27 1,121 
品牌214 — 10 224 
總計1,310 (2)37 1,345 
APAC
商譽554 3 2 559 
品牌 (c)
445 — 24 469 
總計999 3 26 1,028 
總商譽18,757 (251)25 18,531 
重新獲得的特許經營權總額7,603 (24)8 7,587 
已獲得的特許經營權合計1,708 1 (2)1,707 
總品牌數8,301 (290)(14)7,997 
總計$36,369 $(564)$17 $35,822 
(a)收購/資產剝離的變化主要反映了我們對BFY Brands，Inc.(BFY Brands)的收購。
(b)收購/剝離的變化主要反映了與我們達成的出售某些果汁品牌的協議有關的重新分類為持有待售的資產。有關詳細信息，請參閲註釋12。
(c)翻譯和其他方面的變化主要反映了Rockstar Energy Beverages(Rockstar)品牌分配給各個部門，這是作為採購價格分配的一部分於2021年第二季度敲定的。

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注5-所得税
2019年5月19日，瑞士舉行全民公投，通過了《聯邦税制改革和AHV融資法案》(TRAF)，自2020年1月1日起生效。TRAF某些條款的制定導致我們對遞延税款進行了調整。在截至2021年9月4日的12周和36周內，不是與TRAF相關的所得税調整被記錄下來。在截至2020年12月26日的一年中，我們錄得淨税收優惠$721000萬美元與瑞士伯爾尼州通過TRAF有關。在截至2020年9月5日的12周和36周內，我們錄得淨税收優惠77100萬美元主要與瑞士伯爾尼州採用TRAF有關。雖然對TRAF的影響的會計處理被認為是完整的，但我們的財務報表和相關披露可能會在未來幾個季度進一步調整，包括與最終報税文件相關的調整。有關TRAF的進一步信息和討論，請參閲我們2020年10-K表格中合併財務報表的附註5。
在截至2021年9月4日的12周內，我們收到了美國國税局(IRS)審計對2014至2016納税年度的最終評估。評估既包括達成一致的問題，也包括未達成一致的問題。作為2014至2016年度最終評估分析的結果，我們重新計算了所有適用於不確定税收狀況的準備金，包括影響《税法》規定的強制性過渡税責任的任何相關調整，導致淨非現金税費支出為#美元。112在截至2021年9月4日的12周和36周內達到1.2億美元。
注6-基於股份的薪酬
下表彙總了我們基於股份的總薪酬支出，主要記錄在銷售、一般和管理費用中：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
基於股份的薪酬費用--股權獎勵$71 $85 $215 $186 
以股份為基礎的薪酬費用-責任獎勵3 3 7 10 
重組費用(1)— — — 
總計$73 $88 $222 $196 
下表彙總了根據百事公司長期激勵計劃條款授予的股票獎勵：
36周結束
9/4/20219/5/2020
授與(a)
加權平均授權價
授與(a)
加權平均授權價
股票期權2.0 $133.23 1.8 $131.45 
RSU和PSU2.6 $131.28 2.5 $131.18 
(a)以百萬計。所有贈款活動都在TARGET公開。
我們向某些高管和其他高級管理人員授予長期現金獎勵，總目標價值為#美元。17百萬美元和$19分別在截至2021年9月4日和2020年9月5日的36周內達到100萬。
在截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周內，我們授予的股票期權、RSU、PSU和長期現金獎勵都是象徵性的。
17
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我們的加權平均Black-Scholes公允價值假設如下： 
 36周結束
 9/4/20219/5/2020
預期壽命7年份6年份
無風險利率1.1 %0.9 %
預期波動率14 %14 %
預期股息收益率3.1 %3.4 %
注7-養老金和退休人員醫療福利
2020年，我們通過了一項對美國固定收益養老金計劃的修正案，自2025年12月31日起生效，凍結受薪參與者的福利應計費用，這將使税前養老金福利支出減少約美元。702021年為2.5億美元，主要影響企業未分配費用。2020年，我們還批准了一項修正案，從2021年1月1日起對美國合格固定收益養老金計劃進行重組，導致某些參與者從百事員工退休計劃A轉移到百事員工退休計劃I和新創建的計劃百事員工退休計劃H(計劃H)，對税前養老金福利支出沒有實質性影響。此外，在2020年，我們通過了一項修正案，從2021年1月1日起生效，以提高H計劃某些參與者的薪酬抵免，這將使税前養老金福利支出增加約美元。452021年為2.5億美元，主要影響服務成本支出。有關計劃變更的更多信息，請參閲我們2020 Form 10-K中合併財務報表的附註7。
養卹金和退休人員醫療計劃的定期福利淨成本/(收入)的構成如下：
12周結束
養老金退休人員醫療
美國國際
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
服務成本$119 $100 $25 $22 $8 $6 
其他養老金和退休人員醫療福利收入：
利息成本75 100 17 21 3 6 
計劃資產的預期回報率(223)(214)(55)(52)(3)(3)
以前服務(積分)攤銷/成本(8)3 — — (2)(3)
淨虧損/(收益)攤銷52 45 19 16 (4)(6)
結算/削減損失5 — 5 — — — 
特殊離職福利1 1 — — — — 
其他養老金和退休人員醫療福利收入總額(98)(65)(14)(15)(6)(6)
總計$21 $35 $11 $7 $2 $— 
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目錄    

 36周結束
 養老金退休人員醫療
 美國國際 
 9/4/20219/5/20209/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
服務成本$359 $300 $69 $59 $23 $17 
其他養老金和退休人員醫療福利收入：
利息成本224 300 49 58 10 17 
計劃資產的預期回報率(671)(643)(153)(138)(10)(11)
以前服務(積分)攤銷/成本(22)8 (1)— (7)(8)
淨虧損/(收益)攤銷155 136 51 42 (10)(16)
結算/削減損失5 — 10 — — — 
特殊離職福利6 8 — — — — 
其他養老金和退休人員醫療福利收入總額(303)(191)(44)(38)(17)(18)
總計$56 $109 $25 $21 $6 $(1)
我們繼續監測新冠肺炎疫情以及相關的全球經濟狀況和不確定性對我們的養老金和退休人員醫療計劃的淨無資金狀況的影響。我們還定期評估降低與我們的養老金和退休人員醫療計劃相關的風險和波動性的機會。此外，一次性付款可能會導致未來的和解費用進一步增加。在截至2021年9月4日的36周內，我們的可自由支配捐款為$500為我們的美國限定福利合格計劃提供100萬美元25100萬美元用於我們的國際固定福利計劃。在截至2020年9月5日的36周內，我們做出了可自由支配的捐款$325為我們的美國限定福利合格計劃提供100萬美元14為我們的國際固定福利計劃提供了100萬美元。
注8-債務義務
在截至2021年9月4日的36周內，1.8200億美元計價的優先票據和歐元0.5200億歐元計價的優先票據到期並已支付。
截至2021年9月4日，我們有不是未償還的商業票據。
2021年第二季度，我們簽訂了新的五年期無擔保循環信貸協議(Five-Year Credit Agreement)，該協議將於2026年5月28日到期。這項為期五年的信貸協議使我們和我們的借款子公司能夠借入最多$3.7520億美元和/或歐元，包括1美元0.7510億歐元計價借款的週轉線次級融資，允許在符合慣例條款和條件的情況下，在同一天借款。我們可以要求將本協議項下的承諾額增加到#美元。4.5200億歐元(或相當於歐元的金額)。此外，我們可以每年請求續簽一次協議，再延長一年。五年期信貸協議取代了我們的美元3.75200億美元的五年期信貸協議，日期截至2019年6月3日。
同樣在2021年第二季度，我們簽訂了一項新的364天無擔保循環信貸協議(364天信貸協議)，該協議將於2022年5月27日到期。364天信貸協議使我們和我們的借款子公司能夠借入最多$3.75200億美元和/或歐元，受慣例條款和條件的限制。我們可以要求將本協議項下的承諾額增加到#美元。4.5200億歐元(或相當於歐元的金額)。我們可以要求將此貸款續期364天，或將任何未償還金額轉換為期限最長為一年的定期貸款，該定期貸款將不晚於當時生效的終止日期的週年日到期。364天信貸協議取代了我們的$3.7530億美元364天的信貸協議，日期為2020年6月1日。
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根據五年期信貸協議和364天信貸協議借入的資金可用於一般企業用途。在某些條件的約束下，我們可以根據這些協議借入、預付和再借入金額。截至2021年9月4日，有不是五年期信貸協議或364天信貸協議項下的未償還借款。
在2021年9月4日之後，我們支付了$7501000萬美元贖回全部美元7501,000,000,000,000美元的未償還本金1.702021年10月到期的優先債券，並終止了相關的利率掉期，名義金額為$2502000萬。
注9-金融工具
我們面臨以下不利變化所帶來的市場風險：
•大宗商品價格，影響我們的原材料和能源成本；
•匯率和貨幣限制；以及
•利率。
在截至2021年9月4日的36周內，我們的風險管理政策或策略以及用於計量我們2020 Form 10-K綜合財務報表附註9中披露的金融資產或負債的公允價值的策略和估值技術沒有發生實質性變化。
我們與交易對手達成的某些協議要求，如果我們的信用評級為A2(穆迪投資者服務公司)，我們必須在淨負債頭寸上為衍生工具提供全部抵押品。或A(標普全球評級)，我們已被列入信用觀察名單，以防評級可能下調，或者如果我們的信用評級降至這兩個水平中的任何一個以下。截至2021年9月4日，所有具有信用風險相關或有特徵、處於淨負債頭寸的衍生工具的公允價值為1美元。175百萬美元。我們已經張貼了不是截至2021年9月4日，這些合同下的抵押品和沒有與信用風險相關的或有功能被觸發。
截至2021年9月4日和2020年12月26日，我們用於對衝上述風險的金融工具名義金額如下：
 
名義金額(a)
9/4/202112/26/2020
商品$1.4 $1.1 
外匯$2.3 $1.9 
利率$2.3 $3.0 
淨投資(b)
$2.7 $2.7 
(a)以十億計。
(b)我們的淨投資對衝的總名義上由非衍生品債務工具組成。
截至2021年9月4日，大約2在相關利率衍生工具的影響後，債務總額的百分比受浮動利率的影響，與3截至2020年12月26日。
持有至到期債務證券
我們有積極意願和能力持有至到期的債務證券投資被歸類為持有至到期。原始到期日在三個月或以下的高流動性債務證券被記錄為現金等價物。我們持有至到期的債務證券包括美國國債和商業票據。截至2021年9月4日，我們有不是對美國國債的投資。截至2020年12月26日，我們擁有2.11000億美元的美國國債投資2.0以現金和現金等價物記錄的10億美元和0.1200億美元的短期投資。截至2021年9月4日，我們擁有258以現金和現金等價物記錄的商業票據投資的1.8億美元。AS
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目錄    

截至2020年12月26日，我們有$2602000萬美元的商業票據投資75以現金和現金等價物記錄的100萬美元和#美元1855億美元的短期投資。持有至到期的債務證券以接近公允價值的攤餘成本記錄，已實現的收益或損失在收益中報告。我們的投資不到一年就到期了。截至2021年9月4日和2020年12月26日，未確認損益總額和預期信貸損失撥備並不重要。
公允價值計量
我們截至2021年9月4日和2020年12月26日的金融資產和負債的公允價值分類如下：
 9/4/202112/26/2020
 
公允價值層級(a)
資產(a)
負債(a)
資產(a)
負債(a)
指數基金(b)
1$339 $— $231 $— 
預付遠期合約(c)
2$19 $— $18 $— 
遞延補償(d)
2$— $506 $— $477 
或有對價(e)
3$— $840 $— $861 
指定為公允價值對衝工具的衍生工具：
利率(f)
2$— $— $2 $— 
被指定為現金流對衝工具的衍生品：
外匯(g)
2$11 $25 $9 $71 
利率(g)
228 221 13 307 
商品(h)
280 1 32 — 
$119 $247 $54 $378 
未被指定為對衝工具的衍生工具：
外匯(g)
2$5 $10 $4 $8 
商品(h)
248 12 19 7 
$53 $22 $23 $15 
按公允價值計算的衍生品總額(i)
$172 $269 $79 $393 
總計$530 $1,615 $328 $1,731 
(a)公允價值層級在兩個年度均按第一級(相同資產在活躍市場的報價)、第二級(重大其他可觀察到的投入)和第三級(重大不可觀察到的投入)進行一致分類。除非另有説明，否則金融資產在我們的資產負債表中被歸類為預付費用和其他流動資產以及其他資產。金融負債在我們的資產負債表上歸類為應付帳款、其他流動負債和其他負債。
(b)基於指數基金的價格。這些投資被歸類為短期投資，用於管理我們遞延補償負債產生的部分市場風險。
(c)主要基於我們普通股的價格。
(d)基於與員工投資選擇相對應的投資公允價值。
(e)在我們收購Rockstar的過程中，我們記錄了一筆與税收有關的或有對價的負債，最高可達15三年，可選擇加快所有剩餘付款，估計最高付款金額約為#美元1.110億美元，按當前税率計算。負債的公允價值是使用概率加權貼現的未來現金流量在當前税率下估計的。用於估計公允價值的重大不可觀察投入(第3級)包括與收購相關的預期未來税收優惠、加速所有剩餘付款的選擇權將被行使的可能性以及貼現率。這些不可觀察到的輸入與截至2020年12月26日使用的輸入沒有實質性差異。預計未來每年的税收優惠約為1美元。40百萬至$110百萬美元，平均為$70百萬美元。在任何給定年份，加速選擇權被行使的概率範圍為2至35%，加權平均付款期約為3好幾年了。折扣率從低於1百分比至5百分比，加權平均值為4百分比。截至2021年9月4日，使用不可觀察投入按公允價值計量的或有對價為$840百萬美元，其中包括一美元861截至12月的百萬負債
21
目錄    

26,2020，公允價值減少$19在截至2021年9月4日的36周內，記錄在銷售、一般和行政費用中的600萬美元，公允價值減少了美元2在截至2021年9月4日的36周內，由於最終確定了收購價格分配，在商譽中記錄了1.6億美元。
(f)基於倫敦銀行間同業拆借利率遠期利率。有套期保值固定利率債務的賬面金額為#美元。0.2截至2021年9月4日和2020年12月26日的10億美元，在我們的資產負債表上歸類為短期債務。截至2021年9月4日，對衝固定利率債務的公允價值對衝調整並不重要。截至2020年12月26日，對衝固定利率債務的公允價值對衝調整累計金額為1美元。2百萬美元的收益。截至2021年9月4日，終止對衝的公允價值對衝調整累計金額為1美元。4淨虧損1000萬美元，將在相關債務的剩餘壽命內攤銷。
(g)基於最近報道的即期和遠期匯率的市場交易。
(h)基於最近報道的掉期安排的市場交易。
(i)衍生品資產和負債在我們的資產負債表上按毛數列示。受可執行的主淨額結算安排或類似協議約束的金額，截至2021年9月4日和2020年12月26日在資產負債表上未抵銷的金額不是實質性的。根據我們的資產或負債頭寸收到或過帳的抵押品不是實質性的。交易所交易的商品期貨每天都以現金結算，因此不包括在表格中。
我們的現金和現金等價物以及按攤餘成本記錄的短期投資的賬面價值由於其短期到期日而接近公允價值。我們的現金等價物和按攤餘成本記錄的短期投資在公允價值層次中被歸類為第二級。截至2021年9月4日我們債務的公允價值 而2020年12月26日是$4610億美元和50分別基於市場上類似工具的價格，這些工具被認為是第二級投入。
我們套期保值工具的虧損/(收益)分類如下：
12周結束
公允價值/非-
指定的限制條件		現金流與淨投資套期保值
虧損/(收益)
在以下位置識別
損益表(a)
虧損/(收益)
在以下位置識別
累積和其他
綜合損失
虧損/(收益)
從
累積和其他
綜合損失
轉化為收入
陳述式(b)
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
外匯$(5)$(10)$(18)$31 $27 $(22)
利率1 4 52 (117)53 (102)
商品(31)(37)11 (29)(66)24 
淨投資— — (63)118 — — 
總計$(35)$(43)$(18)$3 $14 $(100)
22
目錄    

 36周結束
 公允價值/非-
指定的限制條件		現金流與淨投資套期保值
 
虧損/(收益)
在以下位置識別
損益表(a)
虧損/(收益)
在以下位置識別
累積和其他
綜合損失
虧損/(收益)
從
累積和其他
綜合損失
計入損益表(b)
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
外匯$5 $(11)$20 $(47)$67 $(37)
利率2 (8)(12)(24)2 (73)
商品(182)120 (235)48 (109)40 
淨投資— — (71)159 — — 
總計$(175)$101 $(298)$136 $(40)$(70)
(a)外匯衍生工具虧損/收益主要計入銷售、一般和行政費用。利率衍生工具損失/收益主要來自公允價值對衝，並計入淨利息支出和其他。這些損失/收益被標的債務價值的減少/增加大大抵消，這些價值也包括在淨利息支出和其他費用中。商品衍生產品的損失/收益包括在銷售成本或銷售成本、一般和行政費用中，具體取決於標的商品。
(b)外匯衍生工具損失/收益主要計入銷售成本。交叉貨幣利率互換的利率衍生品虧損/收益計入銷售、一般和行政費用。商品衍生產品的損失/收益包括在銷售成本或銷售成本、一般和行政費用中，具體取決於標的商品。
根據目前的市場狀況，我們預計將淨收益重新歸類為#美元。166在未來12個月內，與我們的現金流對衝相關的現金流量從累積的其他全面虧損轉為淨收入。
注10-百事公司每股普通股應佔淨收益
百事公司每股普通股的基本和稀釋後淨收入計算如下：
12周結束
9/4/20219/5/2020
收入
股票(a)
收入
股票(a)
百事公司每股普通股的基本淨收入
$1.61 $1.66 
百事公司普通股股東可獲得的淨收入
$2,224 1,382 $2,291 1,384 
稀釋證券：
股票期權、RSU、PSU和其他(b)
— 7 — 6 
稀釋$2,224 1,389 $2,291 1,390 
每股普通股可歸因於百事公司的稀釋後淨收入
$1.60 $1.65 
 36周結束
 9/4/20219/5/2020
 收入
股票(a)
收入
股票(a)
百事公司每股普通股的基本淨收入
$4.56 $3.80 
百事公司普通股股東可獲得的淨收入
$6,296 1,381 $5,275 1,387 
稀釋證券：
股票期權、RSU、PSU和其他(b)
— 7 — 6 
稀釋$6,296 1,388 $5,275 1,393 
每股普通股可歸因於百事公司的稀釋後淨收入
$4.54 $3.79 
(a)加權平均已發行普通股(百萬股)。
(b)這些證券的稀釋效應是用庫存股方法計算的。
不計入稀釋收益計算的反稀釋證券的加權平均金額
23
目錄    

在截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周內，每股普通股都不重要。
注11-可歸因於百事公司的累計其他全面虧損
可歸因於百事公司的累計其他綜合虧損各組成部分的餘額變化如下：
貨幣換算調整現金流對衝養老金和退休人員醫療其他可歸因於百事公司的累計其他全面虧損
截至2020年12月26日的餘額(a)
$(11,940)$4 $(3,520)$(20)$(15,476)
重新分類前的其他綜合收益/(虧損)(b)
128 97 (20)— 205 
從累計其他全面虧損中重新分類的金額
18 (1)52 — 69 
淨其他綜合收益146 96 32 — 274 
税額(15)(24)(5)— (44)
截至2021年3月20日的餘額(a)
$(11,809)$76 $(3,493)$(20)$(15,246)
重新分類前的其他綜合收益/(虧損)(c)
255 175 (28)2 404 
從累計其他全面虧損中重新分類的金額
— (53)57 — 4 
淨其他綜合收益255 122 29 2 408 
税額13 (29)(5)— (21)
截至2021年6月12日的餘額(a)
$(11,541)$169 $(3,469)$(18)$(14,859)
其他綜合(虧損)/改敍前收入(d)
(319)(45)49 — (315)
從累計其他全面虧損中重新分類的金額
— 14 67 — 81 
淨其他綜合(虧損)/收益(319)(31)116 — (234)
税額(16)10 (26)— (32)
截至2021年9月4日的餘額(a)
$(11,876)$148 $(3,379)$(18)$(15,125)
(a)養老金和退休人員醫療金額扣除税款後淨額為#美元。1,514截至2020年12月26日，百萬美元1,509截至2021年3月20日，百萬美元1,504截至2021年6月12日，100,000,000美元1,478截至2021年9月4日，為1.2億美元。
(b)貨幣換算調整主要反映了加元、英鎊和俄羅斯盧布的升值。
(c)貨幣換算調整主要反映南非蘭特、加元和俄羅斯盧布升值。
(d)貨幣換算調整主要反映了加元、南非蘭特和英鎊的貶值。
24
目錄    

貨幣換算調整現金流對衝養老金和退休人員醫療其他可歸因於百事公司的累計其他全面虧損
截至2019年12月28日的餘額(a)
$(11,290)$(3)$(2,988)$(19)$(14,300)
其他綜合(虧損)/改敍前收入(b)
(735)(236)21 1 (949)
從累計其他全面虧損中重新分類的金額— 157 50 — 207 
淨其他綜合(虧損)/收益(735)(79)71 1 (742)
税額(19)18 (14)— (15)
截至2020年3月21日的餘額(a)
$(12,044)$(64)$(2,931)$(18)$(15,057)
其他綜合(虧損)/改敍前收入(c)
(827)144 25 (1)(659)
從累計其他全面虧損中重新分類的金額— (127)57 — (70)
淨其他綜合(虧損)/收益(827)17 82 (1)(729)
税額31 (4)(19)— 8 
截至2020年6月13日的餘額(a)
$(12,840)$(51)$(2,868)$(19)$(15,778)
重新分類前的其他綜合收益/(虧損)(d)
385 115 (59)(3)438 
從累計其他全面虧損中重新分類的金額— (100)55 — (45)
淨其他綜合收益/(虧損)385 15 (4)(3)393 
税額29 (4)3 — 28 
截至2020年9月5日的餘額(a)
$(12,426)$(40)$(2,869)$(22)$(15,357)
(a)養老金和退休人員醫療金額扣除税款後淨額為#美元。1,370截至2019年12月28日，百萬美元1,356截至2020年3月21日，百萬美元1,337截至2020年6月13日的10,000,000美元和1,340截至2020年9月5日，為1.2億美元。
(b)貨幣換算調整主要反映俄羅斯盧布、加元和墨西哥比索的貶值。
(c)貨幣換算調整主要反映墨西哥比索、俄羅斯盧布和歐元的貶值。
(d)貨幣換算調整主要反映英鎊、加元和澳元升值，但部分被俄羅斯盧布貶值所抵消。
25
目錄    

從累計其他綜合虧損到損益表的重新分類彙總如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020損益表中受影響的行項目
貨幣換算：
資產剝離$— $— $18 $— 
銷售、一般和行政費用
現金流對衝：
外匯合約$2 $— $6 $— 淨收入
外匯合約
25 (22)61 (37)銷售成本
利率衍生品
53 (102)2 (73)
銷售、一般和行政費用
商品合約
(65)22 (108)36 銷售成本
商品合約(1)2 (1)4 
銷售、一般和行政費用
税前淨虧損/(收益)14 (100)(40)(70)
税額
(3)25 10 17 
税後淨虧損/(收益)$11 $(75)$(30)$(53)
養老金和退休人員醫療項目：
攤銷先前服務學分$(10)$— $(30)$— 其他養老金和退休人員醫療福利收入
淨虧損攤銷67 55 196 162 其他養老金和退休人員醫療福利收入
結算損失10 — 10 — 其他養老金和退休人員醫療福利收入
税前淨虧損
67 55 176 162 
税額
(14)(12)(37)(34)
税後淨虧損
$53 $43 $139 $128 
總淨虧損/(收益)重新分類，税後淨額
$64 $(32)$127 $75 
注12-收購和資產剝離
2020年的收購
2020年3月23日，我們收購了先鋒食品(Pioneer Foods)的全部流通股，先鋒食品是南非的一家食品和飲料公司，出口到全球各國。110.00每股南非蘭特現金。轉移的總對價約為$。1.2這筆資金來自我們的一家國際合併子公司簽訂的兩筆無抵押過橋貸款，這兩筆貸款已於2020年4月得到全額償還。
關於我們對先鋒食品的收購，我們已經向南非競爭委員會做出了某些承諾，包括承諾提供相當於7.810億南非蘭特，約合美元0.4截至收購之日，價值為10億美元，用於惠及我們的員工、農業發展、教育、發展先鋒食品在南非的業務和企業發展計劃。這項承諾包括2.310億南非蘭特，約合美元0.130億美元，與實施員工持股計劃和農業、創業和教育發展基金有關，這是收購的不可撤銷的條件。這一承諾記錄在銷售、一般和行政費用中，主要記錄在#年。
26
目錄    

截至2020年12月26日的一年，預計主要在2021年第四季度或2022年初結算。剩餘的承諾是5.510億南非蘭特，約合美元0.3於收購日之資本支出及/或業務相關成本，指自收購日期起計五年期間將產生及記錄之資本開支及/或業務相關成本。
2020年4月24日，我們收購了功能飲料製造商Rockstar，在收購前我們與其簽訂了分銷協議，預付現金約為美元。3.8510億美元和或有對價，與估計的未來與收購約美元相關的税收優惠有關0.88十億美元。關於或有對價的進一步信息見附註9。
2020年6月1日，我們從好香妮保健食品有限公司手中收購了中國最大的在線零食公司之一Be&Cheery的全部流通股， 現金。轉移的總對價約為$。0.7十億美元。
我們將2020年的交易作為業務合併進行了核算。我們確認並計量收購之可辨認資產及於收購日期按其估計公允價值承擔之負債。每筆2020年收購的收購價分配都是在截至2021年6月12日的12周內敲定的。在收購先鋒食品公司、Rockstar公司和Be&Cheery公司時獲得的可識別資產和承擔的負債以及截至各自收購日期的商譽的公允價值彙總如下：
先鋒食品搖滾明星快樂(&H)
收購日期2020年3月23日2020年4月24日2020年6月1日
盤存$229 $52 $45 
財產、廠房和設備379 8 60 
應攤銷無形資產52 — 98 
不可攤銷無形資產183 2,400 309 
其他資產和負債(53)(9)(24)
遞延所得税淨額(117)— (99)
非控股權益(5)— — 
可識別淨資產總額668 2,451 389 
商譽558 2,278 309 
購買總價$1,226 $4,729 $698 
商譽按轉讓對價的公允價值除以已確認淨資產公允價值的總和計算。
作為收購先鋒食品公司的一部分記錄的商譽主要反映了我們合併的品牌組合和分銷網絡預計將產生的協同效應，不能從税收方面扣除。所有商譽都記錄在AMESA部分。
作為收購Rockstar的一部分記錄的商譽主要代表百事公司在能源類別預期的新創新的價值，並可從税收方面扣除。所有商譽都記錄在pBNA部分。
作為收購Be&Cheery的一部分記錄的商譽主要反映了百事公司的增長機會，因為我們利用了Be&Cheery的直接面向消費者和供應鏈的能力，不能在納税方面扣除。所有商譽都記錄在亞太地區部分。
果汁交易
2021年8月2日，我們與PAI Partners達成了一項協議，在北美銷售Tropicana、Naked和其他精選果汁品牌，並擁有在歐洲出售某些果汁業務的不可撤銷選擇權，這將帶來總計約美元的税前現金收益3.330億美元，同時保留
27
目錄    

a 39在新成立的合資企業中擁有%的非控股權益(果汁交易)。交易完成後，百事公司將在美國擔任合資企業品牌組合的獨家分銷商，為小規模和餐飲服務客户提供冷凍直營店送貨服務。與收購協議中規定的目標金額相比，收購價格將根據截至交易結束日的淨營運資金和淨債務金額進行調整。果汁交易的財務報表影響將記錄在pBNA和歐洲部門以及公司未分配費用中。
我們對$進行了重新分類1.9200億美元的資產，主要是應收賬款、淨額和庫存0.7200億美元、商譽和其他無形資產0.630億美元以及物業、廠房和設備價值0.5200億美元，負債美元0.8200億美元，主要是應付賬款和其他負債#0.6200億美元和遞延所得税0.2200億美元，與截至2021年9月4日我們的濃縮合並資產負債表中待售的Juice交易相關。
Juice的交易預計將在2021年末或2022年初完成，具體取決於慣例條件，包括工會協商和監管批准。果汁交易不符合被歸類為非持續運營的標準。
收購和剝離相關費用
我們的收購和資產剝離相關費用摘要如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020
銷售成本$— $11 $1 $30 
銷售、一般和行政費用(a)
(3)32 11 256 
總計$(3)$43 $12 $286 
税後金額$(2)$27 $12 $254 
可歸因於百事公司每股普通股的淨收入$— $(0.02)$(0.01)$(0.18)
(a)收入金額主要涉及與我們收購Rockstar相關的或有對價的公允價值變化。
收購和資產剝離相關費用主要包括對收購日資產負債表中所收購存貨的公允價值調整(在銷售成本中記錄)、合併和整合費用以及與資產剝離相關的成本(在銷售、一般和行政費用中記錄)。合併和整合費用包括支持南非社會經濟項目的負債、關閉成本、與員工相關的成本、或有對價公允價值的變化、合同終止成本和其他整合成本。
與收購和資產剝離有關的費用按部門分列如下：
12周結束36周結束
9/4/20219/5/20209/4/20219/5/2020交易記錄
FLNA$— $1 $2 $26 BFY品牌
PBNA— 17 2 60 搖滾明星
AMESA1 10 8 169 
先鋒食品
APAC— 5 3 5 快樂(&H)
公司(a)
(4)10 (3)26 搖滾明星，果汁交易
總計$(3)$43 $12 $286 
(A)其他收入金額主要與我們收購Rockstar相關的或有代價的公允價值變化有關。
28
目錄    

第二項：管理層對財務狀況和經營成果的討論和分析。
財務回顧
我們的討論和分析旨在幫助讀者瞭解我們的經營業績和財務狀況，是對我們的簡明綜合財務報表和附註的補充，應結合其閲讀。除非另有説明，否則表格美元以百萬美元表示，每股金額除外。所有每股金額反映每股普通股金額，除非另有説明，否則假定稀釋，並基於未四捨五入的金額。百分比變化基於未四捨五入的金額。
我們的關鍵會計政策
下面的關鍵會計政策應與我們2020 Form 10-K中概述的政策一起閲讀。
市場總支出
我們通過各種計劃向客户和消費者提供銷售激勵和折扣。市場總支出包括銷售獎勵、折扣、廣告和其他營銷活動。銷售獎勵和折扣主要歸因於收入的減少。我們的許多銷售激勵措施，如向獨立灌裝商提供灌裝資金和客户數量回扣，都是基於年度目標，並在產品交付時在年內建立應計項目，用於預期支出，一旦對賬和結算，預期支出可能發生在年終之後。
這些應計項目基於合同條款和我們在類似項目中的歷史經驗，需要管理層在估計客户和消費者的參與度和績效水平方面做出判斷。估計費用和實際激勵成本之間的差異通常不大，並在確定這種差異的期間在收益中確認。此外，某些廣告和營銷成本也是以年度目標為基礎，並在年內確認為已發生的費用。
對於中期報告，我們的政策是將我們為大多數計劃預測的全年銷售獎勵分配給我們同一年中受益於這些計劃的每個中期報告期。分配方法是基於我們對全年的預測銷售激勵，以及每個過渡期間的實際毛收入或業務量(如果適用)與我們預測的年度毛收入或業務量(如果適用)的比例。根據我們對每個中期預測的審查，任何估計的變化和銷售激勵措施的相關分配都會在確定的過渡期開始確認。此外，我們對某些廣告和其他營銷活動的中期報告採用類似的分配方法。
所得税
在確定我們的季度所得税撥備時，我們使用基於我們的預期年收入、法定税率和税收結構以及我們在我們經營的各個司法管轄區可獲得的交易(包括轉讓定價安排)的估計年度有效税率。在確定我們的年度税率和評估我們的納税狀況時，需要做出重大判斷。對上一期間取得的税收頭寸的後續確認、取消確認和計量在其發生的當季單獨確認。 
我們的業務風險
本10-Q表格包含反映我們對公司未來表現的看法的陳述，這些陳述構成了1995年“私人證券訴訟改革法案”(改革法案)所指的“前瞻性聲明”。構成改革法意義上的前瞻性陳述的陳述
29
目錄    

一般是通過包括諸如“目標”、“預期”、“相信”、“驅動力”、“估計”、“預期”、“表達信心”、“預測”、“未來”、“目標”、“指導”、“打算”、“可能”、“目標”、“展望”、“計劃”、“立場”、“潛在”、“項目”、“尋求，“應該”、“戰略”、“目標”、“將會”或類似的陳述或此類詞語和其他類似表達的變體。所有涉及我們未來經營業績的陳述，以及涉及我們預期或預期在未來發生的事件和發展的陳述，都是符合“改革法案”含義的前瞻性陳述。這些前瞻性陳述基於當前可獲得的信息、運營計劃以及對未來事件和趨勢的預測。它們本質上涉及風險和不確定因素，可能導致實際結果與任何此類前瞻性陳述中預測的結果大不相同。此類風險和不確定性包括但不限於：新冠肺炎的影響；對百事公司產品的未來需求；對百事公司聲譽或品牌形象的損害；與產品質量和安全有關的問題或擔憂；百事公司有效競爭的能力；百事公司吸引、培養和保持一支高技能和多樣化勞動力的能力；水資源短缺；零售格局或對任何關鍵客户銷售的變化；百事公司供應鏈的中斷，包括原材料、包裝和商品成本的上漲；市場的政治或社會條件。, 銷售或出售；百事公司在發展中國家和新興市場增長業務的能力；百事公司所在國家經濟狀況的變化；未來的網絡事件和其他中斷；未能成功完成或管理戰略交易；百事公司對第三方服務提供商的依賴；氣候變化或應對氣候變化的措施；罷工或停工；未能實現百事公司生產率計劃的好處；對未來業績的估計和潛在假設的惡化，可能導致減值費用；匯率的波動或其他變化；任何降級或潛在的降級或潛在的針對百事公司的產品徵收或擬徵收新税或增加税；對百事公司產品的營銷或銷售施加限制；改變與使用或處置塑料或百事公司產品的其他包裝有關的法律法規；不遵守個人數據保護和隱私法；提高所得税税率、修改所得税法或與税務機關存在分歧；未能充分保護百事公司的知識產權或侵犯他人的知識產權；不遵守適用的法律和法規；以及潛在的訴訟責任和費用。以及其他風險和不確定性，包括“第1A項”中描述的風險和不確定性。風險因素和項目7.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析–我們的業務風險，“包括在我們2020年的10-K表格和”項目2.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析–我們的業務風險“這份表格10-Q。告誡投資者不要過度依賴任何此類前瞻性聲明，這些聲明只反映了發佈日期的情況。我們沒有義務根據新信息、未來事件或其他情況更新任何前瞻性陳述。
新冠肺炎
我們的全球業務繼續使我們面臨與新冠肺炎大流行相關的風險，這繼續導致具有挑戰性的運營環境，並影響到我們產品製造、製造、分銷或銷售的幾乎所有國家和地區。在許多這些市場，旅行禁令和限制、隔離、宵禁、對公共集會的限制、避難所和更安全的居家命令、企業關閉和關閉仍在繼續。這些措施已經並將繼續影響我們、我們的客户(包括餐飲服務客户)、消費者、員工、灌裝商、合同製造商、分銷商、合資夥伴、供應商和其他與我們有業務往來的第三方，這可能會繼續導致對我們產品的需求發生變化，導致運營成本增加(無論是由於我們供應鏈的變化，還是由於員工成本的增加，包括擴大福利和一線激勵，以及與提供個人服務相關的成本)。
30
目錄    

我們不會因為我們的產品(例如，防護設備和衞生設施的增加，或其他原因)而受到影響，或者由於勞動力短缺、原材料短缺或空運或其他商業運輸的可用性減少、港口關閉或邊境限制而對我們的供應鏈產生不利影響，所有這些都會影響我們的產品製造、製造、分銷和銷售的能力。此外，影響我們進入我們的辦公室、工廠、倉庫、配送中心或其他設施的能力的措施，或影響我們的客户(包括我們的餐飲服務客户)、消費者、灌裝商、合同製造商、分銷商、合資合作伙伴、供應商和其他第三方這樣做的能力的措施，可能會繼續影響我們及其員工的可用性或生產力，他們中的許多人無法遠程執行他們的工作職能。
公眾對感染新冠肺炎風險的擔憂已經並可能繼續影響消費者的需求，包括由於消費者沒有離開家或離開家的頻率低於疫情開始前，或者以與歷史不同的方式購買和消費食品和飲料產品，或者由於我們的一些消費者因失業或因應大流行而減少或限制工作而導致可自由支配收入減少。儘管政府放鬆了限制，某些司法管轄區和市場的經濟逐漸、部分或完全重新開放，但與大流行相關的持續經濟影響和健康擔憂可能會繼續影響消費者的行為、支出水平以及購物和消費偏好。消費者購買和消費模式的變化可能會在一個季度增加對我們產品的需求，導致隨後幾個季度對我們產品的需求減少，或者導致更低的利潤率銷售渠道，從而可能減少我們產品的銷售利潤。隨着市場在不同的時間經歷不同階段的限制和重新開放，我們繼續看到產品和渠道偏好的變化，包括在家消費、即時消費和外出渠道的變化，如便利性、汽油和餐飲服務。此外，我們繼續看到電子商務和線上到線下渠道的需求增加，如果不能利用這一需求，可能會對我們保持和增長銷售額或類別份額的能力產生不利影響，並侵蝕我們的競爭地位。
對我們產品的任何需求減少或消費者購買和消費模式的改變，以及持續的經濟不確定性(包括供應鏈中斷和勞動力短缺)，都可能對我們客户和業務合作伙伴的財務狀況產生不利影響，這可能導致申請破產和/或無法為我們的產品付款，減少或取消我們的產品訂單，繼續或額外關閉餐廳、商店、娛樂或體育中心、學校或其他銷售我們產品的場所，或上述任何情況下產能的減少，或者我們的業務夥伴無法向我們供應原料或我們客户或業務合作伙伴財務狀況的這種不利變化也導致並可能繼續導致我們因無法收回或收回任何應收賬款、擁有或租賃資產(包括某些餐飲服務、自動售貨機和其他設備)或預付費用而收取額外費用。此外，與新冠肺炎疫情相關的持續的經濟不確定性導致全球資本和信貸市場波動，這可能會削弱我們以商業上可以接受的條款進入這些市場的能力，甚至根本無法進入這些市場。
雖然我們已經制定和實施並繼續制定和實施健康和安全協議、業務連續性計劃和危機管理協議，以努力減輕新冠肺炎對我們員工和業務的負面影響，但此次大流行對我們的業務和財務業績的影響程度將繼續取決於許多不斷演變的因素，這些因素是我們無法準確預測的，並將因司法管轄區和市場而異，包括大流行的持續時間和範圍、病毒新變種(包括三角洲變種)的出現和傳播、陽性病例死灰復燃的可能性、事態發展、接種這種疫苗的速度，目前疫苗對病毒不斷進化的毒株或變種的效力，以及全球經濟狀況
31
目錄    

大流行過後，政府已經採取或未來可能採取的應對大流行的行動，以及消費者行為因應大流行而發生的變化，其中一些可能不僅僅是暫時的。
與商品和我們的供應鏈相關的風險
我們產品的生產和運輸中使用的許多商品都是在公開市場上購買的。我們為這類項目支付的價格會受到波動的影響，我們通過使用固定價格合同和採購訂單、定價協議和衍生品工具(包括掉期和期貨)來管理這種風險。在截至2021年9月4日的12周內，我們經歷了比預期更高的運輸和大宗商品成本，我們預計這一趨勢將持續到2021年的剩餘時間。一些外部因素，包括新冠肺炎疫情、不利的天氣條件、供應鏈中斷(包括原材料短缺)和勞動力短缺，已經並可能繼續影響運輸和大宗商品成本。當價格上漲時，我們可能會也可能不會將價格上漲轉嫁給我們的客户，而不會減少銷量、收入、利潤率和經營業績。
有關我們如何管理大宗商品價格敞口的進一步信息，請參閲本10-Q表格中的簡明綜合財務報表附註9和2020年10-K表格中我們綜合財務報表的附註9。
與國際業務相關的風險
在截至2021年9月4日的12周內，我們在北美以外的幾乎所有財務業績都反映了6月、7月和8月。在截至2021年9月4日的36周內，我們在北美以外的幾乎所有財務業績都反映了1月至8月的月份。在截至2021年9月4日的36周內，我們在美國以外的業務創造了我們綜合淨收入的43%，其中墨西哥、加拿大、俄羅斯、中國、英國和南非約佔我們綜合淨收入的22%。因此，我們在國際市場上面臨着外匯風險。我們的產品是製造、製造、分銷或銷售的。在截至2021年9月4日的12周內，有利的外匯為淨收入增長貢獻了2個百分點，這主要是由於墨西哥比索、南非蘭特和加元的升值。在截至2021年9月4日的36周內，有利的外匯為淨收入增長貢獻了2個百分點，主要是由於墨西哥比索、加元和歐元的升值。貨幣對美元的貶值如果得不到抵消，可能會對我們未來的財務業績產生不利影響。
此外，在我們產品生產、製造、分銷或銷售的某些市場(包括阿根廷、巴西、中國、墨西哥、中東、俄羅斯和土耳其)，動盪的經濟、政治和社會條件以及國內動亂，以及某些國際市場的自然災害、債務和信貸問題以及貨幣管制或波動，繼續存在，在這些國際市場或與之相關的威脅或徵收新的或更高的關税或制裁或其他強加措施，可能會導致具有挑戰性的經營環境。我們繼續密切關注這些市場的經濟、運營和政治環境，並確定可能減輕對我們未來業績的任何不利影響的行動。我們還繼續關注英國退出歐盟(Brexit)相關的經濟和政治發展，包括英國與歐盟於2020年12月達成的退歐後貿易協定的影響，以及俄羅斯的經濟、運營和政治環境，以及對我們的歐洲部門和其他業務的潛在影響。
有關這些項目的討論，請參閲本表格10-Q中的精簡合併財務報表附註9，瞭解截至2021年9月4日和2020年12月26日我們的金融工具的公允價值，以及我們2020 Form 10-K中的合併財務報表附註9。
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目錄    

對我們的產品徵税和監管
我們產品的製造、製造、分銷或銷售所在的某些司法管轄區已經或正在考慮對我們的產品或其包裝、產品或其包裝中包含的成分或物質、或其屬性、用於生產我們的產品或其包裝的商品、或我們包裝的可回收或可回收性的製造、分銷或銷售徵收新的或增加的税收或法規。這些税收和法規在範圍和形式上各不相同。例如，有些税適用於所有飲料，包括無熱量飲料，而另一些税只適用於含有熱量甜味劑(如糖)的飲料。此外，新冠肺炎在某些司法管轄區加強了對標籤的監管重點，包括墨西哥，墨西哥頒佈了產品標籤要求，並因某些產品中含有的成分或物質而限制此類產品的營銷。此外，有些法規適用於使用某些類型包裝(例如塑料)的所有產品，而另一些法規則旨在提高包裝的可持續性，鼓勵減少廢物和提高回收利用率，或促進廢物管理過程，或限制某些包裝產品的銷售。
我們在200多個國家和地區銷售各種各樣的飲料、食品和零食，我們銷售的產品概況、這些產品應佔的收入金額和使用的包裝類型因司法管轄區而異。因此，我們無法預測我們產品或其包裝可能受到的潛在税收、法規或其他限制的範圍或形式，因此無法預測這些税收、法規或限制對我們財務業績的影響。此外，税收、法規和限制可能會對我們和我們的競爭對手產生不同的影響。我們繼續監控我們產品生產、製造、分銷和銷售所在司法管轄區的現有和擬議的税收和法規，並考慮我們可能採取的行動，以潛在地減輕此類税收、法規或限制的不利影響(如果有的話)，包括倡導關於任何此類税收、法規或限制的徵收、形式和範圍的替代措施。
零售業格局
我們的行業繼續受到零售業格局顛覆的影響，包括通過電子商務網站和移動商務應用程序(包括訂閲服務)的銷售額快速增長，零售商之間的實體和數字業務的整合，以及硬折扣店的國際擴張。我們已經看到並預計將繼續看到消費者進一步轉向電子商務、線上到線下和其他在線購買，包括新冠肺炎大流行的結果。我們繼續關注零售業格局的變化，並尋求確定我們可能採取的行動，以建立我們的全球電子商務和數字能力，例如擴大我們的直接面向消費者的業務，並通過所有現有和新興的貿易渠道有效地分銷我們的產品，並潛在地減輕對我們未來業績的任何不利影響。
上文和“項目1a”中包括的警告性聲明。在評估我們的趨勢和未來業績時，應考慮我們2020 Form 10-K中的“風險因素”和“項目7.管理層對財務狀況和運營結果-我們的業務風險的討論和分析”。
行動結果--綜合審查
合併結果
卷
實物或單位體積是管理層內部用於做出運營和戰略決策的關鍵指標之一，包括準備年度運營計劃和評估業務績效。我們相信，交易量提供了更多信息，以便於比較我們的歷史經營業績和潛在趨勢，併為我們如何評估我們的業務提供了額外的透明度，因為它衡量的是消費者對我們產品的需求。參考
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目錄    

請參閲2020年10-K表格中包含的“管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析--我們的財務結果--數量”，以瞭解有關數量的更多信息。
我們幾乎所有的國際交易量都是在月曆的基礎上報告的。截至2021年9月4日的12周包括北美以外地區6月、7月和8月的銷量。截至2021年9月4日的36周包括北美以外地區1月至8月的銷量。
綜合淨收入和營業利潤
 12周結束36周結束
 9/4/20219/5/2020變化9/4/20219/5/2020變化
淨收入$20,189 $18,091 12 %$54,226 $47,917 13 %
營業利潤$3,159 $3,011 5 %$8,600 $7,254 19 %
營業利潤率15.6 %16.6 %(1.0)15.9 %15.1 %0.8 
有關淨收入的主要驅動因素的表格演示和討論，請參閲“運營結果-部門審查”。
12周
營業利潤增長5%，營業利潤率下降1個百分點。營業利潤增長主要是由淨收入增長和生產力節約推動的，但部分被某些運營成本增加和大宗商品成本上升14個百分點的影響所抵消。營業利潤率的下降主要反映了大宗商品成本的上升和某些運營成本的增加，包括運輸成本的增加。
“影響可比性的項目”中包含的大宗商品衍生品按市值計價的損失較高，使營業利潤增長減少了3個百分點。此外，與上一年相比，新冠肺炎疫情導致的費用下降為營業利潤增長貢獻了4個百分點。
36周
營業利潤增長19%，營業利潤率提高0.8個百分點。營業利潤增長主要是由淨收入增長和生產力節約推動的，但部分被某些運營成本增加、商品成本上升以及廣告和營銷費用增加10個百分點的影響所抵消。
“影響可比性的項目”中包括的較低的收購和剝離相關費用為營業利潤增長貢獻了4個百分點。此外，與上一年相比，新冠肺炎疫情導致的費用下降為營業利潤增長貢獻了7個百分點。
果汁交易
在截至2021年9月4日的12周內，我們與PAI Partners達成了一項協議，在北美銷售Tropicana、Naked和其他精選果汁品牌，並擁有在歐洲出售某些果汁業務的不可撤銷選擇權，同時在一家新成立的合資企業中保留39%的非控股權益。交易完成後，百事公司將在美國擔任合資企業品牌組合的獨家分銷商，為小規模和餐飲服務客户提供冷凍直營店送貨服務。這筆交易預計將在2021年末或2022年初完成，具體取決於慣例條件，包括工會協商和監管批准。有關進一步信息，請參閲我們的簡明綜合財務報表附註12。2020年，這些果汁業務實現了約30億美元的淨收入。
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目錄    

行動結果-部門審查
雖然我們在北美的財務業績每12週報告一次，但我們幾乎所有的國際業務都是按月報告的，其中6月、7月和8月的月份反映在我們截至2021年9月4日的12周的業績中，1月至8月的月份反映在我們截至2021年9月4日的36周的業績中。
在下面討論的淨收入和營業利潤中，“有效淨價”反映了在不同包裝尺寸和不同國家銷售不同產品所產生的離散定價行動、銷售激勵活動和組合的同比影響，而“淨價”反映了標價變化、每包重量變化、折扣和津貼的同比綜合影響。
請參閲“我們的業務風險”、“非GAAP措施”和“影響可比性的項目”，瞭解在評估我們的結果時需要考慮的事項以及與GAAP不符的措施的相關信息。
淨收入和有機收入增長
有機收入增長是一項非GAAP財務指標。有關這一衡量標準的更多信息，請參閲“非GAAP衡量標準”。
截至2021年9月4日的12周
對.的影響對.的影響
已報告
更改百分比，GAAP度量		外匯翻譯收購和資產剝離
有機食品
更改百分比，非GAAP度量(a)
有機體積(b)
有效淨定價
FLNA6 %(0.5)— 5 %1 4 
QFNA2 %(1)— 1 %(4)4.5 
PBNA7 %(0.5)— 7 %3 4 
拉塔姆27 %(8)— 19 %6 13 
歐洲9 %— — 8 %6 2.5 
AMESA33 %(8)(5)20 %12 8 
APAC27 %(7)(5)15 %12 3 
總計12 %(2)(1)9 %4 5 
截至2021年9月4日止的36周
對.的影響對.的影響
已報告
更改百分比，GAAP度量		外匯翻譯收購和資產剝離
有機食品
更改百分比，非GAAP度量(a)
有機體積(b)
有效淨定價
FLNA5.5 %(1)— 5 %1 4 
QFNA(3.5)%(1)— (4)%(10)5 
PBNA12 %(1)(2)10 %5 5 
拉塔姆17 %(4)— 13 %4 10 
歐洲10 %(1)— 9 %6 2.5 
AMESA45 %(7)(24)14 %8 5.5 
APAC43 %(8)(22)13 %10 3 
總計13 %(2)(3)8 %4 5 
(a)由於四捨五入，金額可能不會相加。
(b)不包括收購和資產剝離的影響，包括在截至2021年9月4日的36周內，我們在AMESA部門收購Pioneer Foods的額外一個月交易量的影響，以及我們將這些收購的報告日曆與我們部門的報告日曆保持一致時亞太地區部門的Be&Cheery的影響。在某些情況下，有機銷量增長對淨收入增長的影響不同於以下分部討論中披露的單位銷量增長，原因是產品組合、未合併的合資企業數量，以及對於我們的飲料業務而言，裝瓶機盒銷售與濃縮物發貨量和等價物(CSE)之間的臨時時間差異。我們的淨收入不包括未合併的合資企業數量，對於我們的特許經營飲料業務，是基於CSE。
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目錄    

營業利潤，按影響可比性的項目調整的營業利潤和按不變貨幣計算的影響可比性的項目調整的營業利潤增長
在不變貨幣基礎上，經影響可比性的項目調整的營業利潤和經影響可比性的項目調整的營業利潤增長都是非公認會計準則財務指標。有關這些衡量標準的進一步信息，請參閲“非GAAP衡量標準”和“影響可比性的項目”。
經影響可比性項目調整的營業利潤和營業利潤
截至2021年9月4日的12周
影響可比性的項目(a)
報告，GAAP衡量標準(b)
按市值計價的淨影響重組和減值費用
收購和剝離相關費用(c)
核心，
非GAAP衡量標準(b)
FLNA
$1,357 $— $2 $— $1,359 
QFNA
106 — 1 — 107 
PBNA
773 — 3 — 776 
拉塔姆
393 — 14 — 407 
歐洲
439 — 20 — 459 
AMESA
312 — 5 1 318 
APAC
201 — 1 — 202 
企業未分配費用(422)34 5 (4)(387)
總計$3,159 $34 $51 $(3)$3,241 
截至2020年9月5日的12周
影響可比性的項目(a)
據報道，
GAAP衡量標準(b)
按市值計價的淨影響重組
和減損費用
收購和剝離相關費用
核心，
非GAAP衡量標準(b)
FLNA
$1,353 $— $2 $1 $1,356 
QFNA
145 — — — 145 
PBNA
697 — 29 17 743 
拉塔姆
250 — 5 — 255 
歐洲
480 — 13 — 493 
AMESA
193 — 2 10 205 
APAC
163 — 1 5 169 
企業未分配費用
(270)(71)8 10 (323)
總計$3,011 $(71)$60 $43 $3,043 
截至2021年9月4日止的36周
影響可比性的項目(a)
報告，GAAP衡量標準(b)
按市值計價的淨影響重組和減值費用
收購和剝離相關費用(c)
核心，
非GAAP衡量標準(b)
FLNA
$3,979 $— $20 $2 $4,001 
QFNA
384 — 1 — 385 
PBNA
1,948 — 8 2 1,958 
拉塔姆
967 — 22 — 989 
歐洲
975 — 46 — 1,021 
AMESA
706 — 9 8 723 
APAC
601 — 2 3 606 
企業未分配費用(960)(61)15 (3)(1,009)
總計$8,600 $(61)$123 $12 $8,674 

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目錄    

截至2020年9月5日的36周
影響可比性的項目(a)
據報道，
GAAP衡量標準(b)
按市值計價的淨影響重組
和減損費用
收購和剝離相關費用
核心，
非GAAP衡量標準(b)
FLNA
$3,833 $— $9 $26 $3,868 
QFNA
491 — 1 — 492 
PBNA
1,391 — 32 60 1,483 
拉塔姆
700 — 14 — 714 
歐洲
977 — 29 — 1,006 
AMESA
386 — 9 169 564 
APAC
494 — 4 5 503 
企業未分配費用
(1,018)26 18 26 (948)
總計$7,254 $26 $116 $286 $7,682 
(a)請參閲“影響可比性的項目”。
(b)包括因新冠肺炎大流行而收取的費用。有關詳細信息，請參閲我們的簡明合併財務報表附註1。
(c)收入金額主要涉及與我們收購Rockstar相關的或有對價的公允價值變化。
營業利潤增長和營業利潤增長按不變貨幣基礎上影響可比性的項目進行調整
截至2021年9月4日的12周
影響可比性的項目的影響(a)
對.的影響
報告的變更百分比，GAAP衡量標準按市值計價的淨影響重組和減值費用
收購和剝離相關費用
堆芯
更改百分比，非GAAP度量(b)
外匯翻譯
核心恆定貨幣
更改百分比，非GAAP度量(b)
FLNA
— %— — — — %— — %
QFNA
(27)%— — — (27)%— (27)%
PBNA
11 %— (4)(2.5)4 %(1)4 %
拉塔姆
57 %— 3 — 60 %(13)47 %
歐洲
(8)%— 2 — (7)%— (7)%
AMESA
63 %— 3 (10)56 %(3.5)52 %
APAC
23 %— — (4)20 %(3)16 %
企業未分配費用
57 %(44)1 6 20 %— 20 %
總計5 %3 — (1.5)6 %(2)5 %
截至2021年9月4日止的36周
 
影響可比性的項目的影響(a)
對.的影響
報告的變更百分比，GAAP衡量標準按市值計價的淨影響重組和減值費用
收購和剝離相關費用
堆芯
更改百分比，非GAAP度量(b)
外匯
翻譯
核心恆定貨幣
更改百分比，非GAAP度量(b)
FLNA
4 %— — (1)3 %(0.5)3 %
QFNA
(22)%— — — (22)%— (22)%
PBNA
40 %— (2)(6)32 %(1)31 %
拉塔姆
38 %— — — 39 %(7)32 %
歐洲
— %— 2 — 2 %(2)— %
AMESA
83 %— — (55)28 %(2)26 %
APAC
22 %— (1)(1)20 %(5)16 %
企業未分配費用
(6)%9 — 3 7 %— 7 %
總計19 %(1)— (4)13 %(2)11 %
(a)有關詳細信息，請參閲“影響可比性的項目”。
(b)由於四捨五入，金額可能不會相加。
37
目錄    

FLNA
12周
淨收入增長6%，主要受到有效的淨定價和有機銷量增長的推動。單位銷量增長了1%，主要反映了品種包的兩位數增長和商標褶皺的個位數高增長，但商標Lay‘s的低個位數下降和商標Tostitos的中位數個位數下降部分抵消了這一增長。
營業利潤略有增長，主要反映了淨收入增長、生產率節約、廣告和營銷費用下降以及新冠肺炎疫情導致收費下降3個百分點的影響。這些影響在很大程度上被某些運營成本的增加所抵消，包括戰略舉措和增加的運輸成本，以及大宗商品成本(主要是包裝材料和食用油)上漲5個百分點的影響。
36周
淨收入增長5.5%，主要受到有效的淨定價和有機銷量增長的推動。單位銷量增長1%，主要反映了我們在2020年第一季度收購BFY Brands的影響和品種包的兩位數增長，但部分被商標Tostitos的中位數個位數下降和商標Lay的低個位數下降所抵消。
營業利潤增長了4%，主要反映了淨收入的增長、生產力的節約以及新冠肺炎疫情導致的費用降低4個百分點的影響。部分抵消了這些影響的是某些運營成本的增加，包括戰略舉措和增加的運輸成本，以及大宗商品成本(主要是包裝材料和食用油)上漲3個百分點的影響。
QFNA
12周
淨收入增長2%，單位銷量下降4%。淨收入的增長主要反映了有效的淨定價，但部分被有機產量的減少所抵消。單位銷量下降的主要原因是煎餅糖漿和混合物的兩位數下降，即食穀類食品的高個位數下降和燕麥片的低個位數下降，這部分被2020年第三季度推出的芝士通心粉和奶酪的增長所抵消。
營業利潤下降了27%，主要反映了某些運營成本的增加，包括運輸成本的增加，以及大宗商品成本上升10個百分點的影響，但部分被生產力節約和有效淨定價所抵消。
新冠肺炎疫情的影響導致本年度消費者需求下降，與前一年與新冠肺炎相關的需求大幅增長相比，這對淨收入、單位數量和營業利潤表現產生了負面影響。
36周
淨收入下降了3.5%，單位銷量下降了10%。淨收入的下降主要反映了有機產量的減少，但部分被有效的淨定價所抵消。單位銷量下降是由燕麥片、煎餅糖漿和混合物以及即食穀類食品的兩位數下降推動的，但部分被2020年第三季度推出的奇多通心粉和奶酪的增長以及清淡小吃的兩位數增長所抵消。
38
目錄    

營業利潤下降了22%，主要反映了某些運營成本的增加，包括增加的運輸成本、淨收入表現以及大宗商品成本上升5個百分點的影響，但部分被生產力節約所抵消。
新冠肺炎疫情的影響導致本年度消費者需求下降，與前一年與新冠肺炎相關的需求大幅增長相比，這對淨收入、單位數量和營業利潤表現產生了負面影響。
PBNA
12周
淨收入增長7%，主要是由於有效的淨定價和有機產量的增加。單位銷量增長3%，受碳痠軟飲料(CSD)銷量增長3%和非碳酸飲料(NCB)銷量增長2%的推動。NCB銷量的增長主要反映了我們整體水產品組合和能源產品組合的兩位數增長，但部分被佳得樂運動飲料的兩位數下降所抵消。
營業利潤增長了11%，反映了淨收入的增長，這是新冠肺炎疫情導致的費用下降和生產率節約帶來的8個百分點的影響。部分抵消了這些影響的是某些運營成本的增加，包括運輸成本的增加，以及商品成本上升13個百分點的影響。此外，與椰汁品牌相關的上年減值費用為營業利潤增長貢獻了5.5個百分點。
36周
淨收入增長了12%，主要是由於有效的淨定價和有機產量的增加。單位成交量增長5%，受CSD成交量增長4%和NCB成交量增長7%的推動。NCB銷量的增長主要反映了我們整體水產品組合和能源產品組合的兩位數增長，以及立頓即飲茶的中位數至個位數增長。
營業利潤增長了40%，反映了淨收入的增長，這是新冠肺炎疫情導致的費用下降和生產率節約帶來的21個百分點的影響。這些影響被某些運營成本的增加部分抵消，包括運輸成本的增加、商品成本上升11個百分點的影響以及廣告和營銷費用的增加。較高的上年收購和資產剝離相關費用為營業利潤增長貢獻了6個百分點。此外，與上一年相比，促銷支出應計費用的有利結算、收購以及與椰汁品牌相關的上一年減損費用都為營業利潤增長貢獻了3個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入、單位銷量和營業利潤表現產生了積極影響。
拉塔姆
12周
淨收入增長27%，反映了有效的淨定價、有利的外匯和有機銷量增長的8個百分點的影響。
零食單位數量增長了5%，主要反映了墨西哥和巴西的中位數增長。
飲料單位銷量增長了9%，主要反映了智利、洪都拉斯和阿根廷的兩位數增長以及危地馬拉的個位數高增長。此外，墨西哥經歷了中位數的增長，巴西經歷了低至個位數的增長。
39
目錄    

營業利潤增長57%，主要反映了淨收入增長、生產率節約以及有利外匯帶來的13個百分點的影響。這些影響被某些運營成本增加、商品成本上升的31個百分點的影響、廣告和營銷費用的增加以及與2018年墨西哥生產設施火災相關的前一年保險結算恢復的7個百分點的影響部分抵消。巴西本年度對某些間接税抵免的確認為營業利潤增長貢獻了22個百分點。此外，新冠肺炎疫情導致的費用下降為營業利潤增長貢獻了6個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入、單位銷量和營業利潤表現產生了積極影響。
36周
淨收入增長17%，反映出有效的淨定價、有利外匯和有機銷量增長4個百分點的影響。
零食單位數量增長了3%，主要反映了巴西中位數的增長。
飲料單位銷量增長了7%，主要反映了智利和阿根廷的兩位數增長以及危地馬拉的個位數高增長。此外，墨西哥經歷了中位數的增長，巴西略有增長，洪都拉斯經歷了高個位數的增長。
營業利潤增長38%，主要反映了淨收入增長、生產率節約和有利外匯的7個百分點的影響。這些影響被某些運營成本增加、大宗商品成本上升28個百分點的影響、廣告和營銷費用上升的影響，以及與2018年墨西哥生產設施火災相關的前一年保險結算恢復的3個百分點的影響部分抵消。巴西本年度對某些間接税抵免的確認為營業利潤增長貢獻了9個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入、單位銷量和營業利潤表現產生了積極影響。
歐洲
12周
淨收入增長了9%，主要反映了有機銷量的增長和有效的淨定價。
零食單位數量增長了5%，主要反映了俄羅斯的個位數高增長和土耳其的兩位數增長，但英國、法國和荷蘭的低個位數下降部分抵消了這一增長。此外，波蘭經歷了低個位數的增長，西班牙經歷了中個位數的增長。
飲料單位銷量增長了7%，主要反映了俄羅斯和土耳其的兩位數增長，但德國的中位數下降和法國的低個位數下降部分抵消了這一增長。此外，英國經歷了個位數的中位數增長。
營業利潤下降了8%，主要反映了某些運營成本的增加和大宗商品成本上升25個百分點的影響，但淨收入增長和生產率節約部分抵消了這一影響。此外，與上一年相比，促銷支出應計費用的有利結算以及新冠肺炎疫情導致的費用下降分別為營業利潤業績貢獻了4個百分點和3個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入和單位銷量表現產生了積極影響。
40
目錄    

36周
淨收入增長了10%，主要反映了有機銷量的增長和有效的淨定價。
零食單位數量增長了5%，主要反映了土耳其的兩位數增長和俄羅斯的個位數高增長，但英國和西班牙的低個位數下降部分抵消了這一增長。此外，荷蘭和法國經歷了低至個位數的增長，波蘭經歷了中位數至個位數的增長。
飲料單位銷量增長11%，主要反映了俄羅斯、土耳其和法國的兩位數增長。此外，德國經歷了中位數的增長，英國經歷了高個位數的增長。
營業利潤持平，主要反映了某些運營成本的增加，商品成本上升的23個百分點的影響，以及上一年資產出售收益的3.5個百分點的影響，但被淨收入增長和生產力節省所抵消。此外，與上一年相比，新冠肺炎疫情導致的費用下降和促銷支出應計項目的有利結算分別為營業利潤業績貢獻了5個百分點和3個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入和單位銷量表現產生了積極影響。
AMESA
12周
淨收入增長33%，反映出有機銷量增長、有效的淨定價、有利外匯的8個百分點的影響和收購的5個百分點的影響。
零食銷量增長了5%，主要反映了印度、中東和巴基斯坦的兩位數增長。此外，南非經歷了個位數的低增長。
飲料單位銷量增長19%，主要反映出印度市場的兩位數增長。此外，中東、巴基斯坦和尼日利亞都經歷了兩位數的增長。
營業利潤增長了63%，主要反映了淨收入增長、生產力節約以及與收購先鋒食品相關的前一年收購和資產剝離相關費用的10個百分點的影響。這些影響被某些運營成本增加、商品成本增加13個百分點以及廣告和營銷費用增加所部分抵消。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入、單位銷量和營業利潤表現產生了積極影響。
36周
淨收入增長了45%，反映了我們收購先鋒食品的22個百分點的影響，其中包括我們將先鋒食品的報告日曆與我們的AMESA部門的報告日曆保持一致而額外增加一個月的淨收入的影響，以及有機的銷量增長和有效的淨定價。有利的外匯為淨收入增長貢獻了7個百分點。
零食單位銷量增長64%，主要反映了我們收購Pioneer Foods的61個百分點的影響，其中包括額外一個月單位銷量的影響，因為我們將Pioneer Foods的報告日曆與我們的AMESA部門的報告日曆保持一致，印度和巴基斯坦的兩位數增長以及中東的中位數增長，部分被南非低至個位數的下降(不包括我們收購的Pioneer Foods)所抵消。
41
目錄    

飲料單位銷量增長了23%，主要反映了印度和巴基斯坦的兩位數增長。此外，中東地區經歷了兩位數的增長，尼日利亞經歷了個位數的高增長。
營業利潤增長83%，主要反映了前一年收購以及與我們收購先鋒食品相關的資產剝離相關費用、淨收入增長和生產率節省的55個百分點的影響。這些影響被某些運營成本增加、商品成本增加9個百分點以及廣告和營銷費用增加所部分抵消。此外，新冠肺炎疫情和我們收購先鋒食品公司導致的費用下降分別為營業利潤增長貢獻了3個百分點。
新冠肺炎疫情的復甦推動了本年度消費者需求的增長，這對淨收入、單位銷量和營業利潤表現產生了積極影響。
APAC
12周
淨收入增長27%，主要反映了有機銷量的增長、有利外匯和有效淨定價的7個百分點的影響。我們對Be&Cheery的收購為淨收入增長貢獻了5個百分點。
零食單位數量增長了9%，主要反映了中國和泰國的兩位數增長。此外，澳大利亞經歷了中位數至個位數的增長，印度尼西亞和臺灣分別經歷了低至個位數的增長。我們對Be&Cheery的收購為單位銷量增長貢獻了4個百分點。
飲料單位銷量增長9%，主要反映出中國市場的兩位數增長，但越南市場的兩位數下降和泰國市場的小幅下降部分抵消了這一增長。此外，菲律賓經歷了個位數的低增長。
營業利潤增長了23%，主要反映了淨收入的增長和生產力的節省，但部分被某些運營成本的增加以及廣告和營銷費用的增加所抵消。此外，與上一年相比，與我們的Be&Cheery收購和有利外匯相關的收購和資產剝離費用下降的影響分別為營業利潤增長貢獻了4個百分點和3個百分點。
36周
淨收入增長了43%，反映了我們對Be&Cheery收購的22個百分點的影響，其中包括我們將Be&Cheery的財報日曆與亞太地區部門的財報日曆保持一致，比上一年多了一個月的淨收入的影響，以及有機的銷量增長，有利的外匯和有效的淨定價帶來了8個百分點的影響。
零食單位銷量增長了23%，主要反映了我們對Be&Cheery的收購帶來了23個百分點的影響，其中包括我們將Be&Cheery的報告日曆與亞太地區部門的報告日曆保持一致而額外增加了一個月的單位銷量的影響，以及中國(不包括我們對Be&Cheery的收購)和泰國的兩位數增長。此外，澳大利亞經歷了輕微的增長，臺灣經歷了低至個位數的增長，印尼經歷了中位數至個位數的增長。
飲料單位銷量增長15%，主要反映出中國市場的兩位數增長。此外，越南、菲律賓和泰國都經歷了個位數的低增長。
營業利潤增長了22%，主要反映了淨收入增長、生產力節約和我們收購Be&Cheery帶來的3個百分點的貢獻，但部分被更高的廣告和營銷費用以及某些運營成本的增加所抵消。此外，與以下項目相關的減損費用
42
目錄    

權益法投資使營業利潤增長減少了4個百分點。有利的外匯為營業利潤增長貢獻了5個百分點。
其他合併結果
 12周結束36周結束
 9/4/20219/5/2020變化9/4/20219/5/2020變化
其他養老金和退休人員醫療福利收入$118 $86 $32 $364 $247 $117 
淨利息支出和其他$(232)$(264)$32 $(731)$(789)$58 
税率26.3 %18.6 %23.0 %20.8 %
可歸因於百事公司的淨收入(a)
$2,224 $2,291 (3)%$6,296 $5,275 19 %
百事公司每股普通股應佔淨收益-稀釋後(a)
$1.60 $1.65 (3)%$4.54 $3.79 20 %
(a)在截至2021年9月4日的12周和36周裏，新冠肺炎疫情導致的較低費用分別為百事公司業績的淨收入和百事公司普通股業績的淨收入貢獻了4個百分點和8個百分點。
12周
其他養老金和退休醫療福利收入增加了3200萬美元，主要反映了對計劃資產的固定收入收益的確認、我們的簡明合併財務報表附註7中討論的2020年批准的計劃變更的影響，以及可自由支配計劃繳費的影響，但被計劃資產預期回報率的下降部分抵消了。
淨利息支出和其他減少了3200萬美元，主要是因為平均債務餘額減少，平均債務餘額利率降低，平均現金餘額利率上升。這些影響被用於對部分遞延補償負債進行經濟對衝的投資的市值下降以及平均現金餘額下降所部分抵消。
報告的税率增加了7.7個百分點，主要反映了由於美國國税局對2014至2016納税年度的審計結果，對不確定税收職位的所有適用準備金進行了重新計量，包括影響TCJ法案下強制性過渡税責任的相關調整帶來的6個百分點的影響，以及上一年與TRAF相關的淨税收優惠的影響。有關詳細信息，請參閲我們的簡明合併財務報表附註5。
36周
其他養老金和退休醫療福利收入增加1.17億美元，主要反映了對計劃資產的固定收入收益的確認、我們的簡明合併財務報表附註7中討論的2020年批准的計劃變更的影響，以及可自由支配計劃繳費的影響，但被計劃資產預期回報率的下降部分抵消。
淨利息支出和其他減少了5800萬美元，這主要是因為平均債務餘額的利率下降，以及用於經濟對衝部分遞延補償債務的投資的市場價值增加。這些影響被較高的平均債務餘額、較低的平均現金餘額和較低的平均現金餘額税率部分抵消。
報告的税率增加了2.2個百分點，主要反映了由於美國國税局對2014至2016納税年度的審計結果，重新衡量了不確定税收職位的所有適用準備金，包括影響TCJ法案下強制性過渡税責任的相關調整帶來的2個百分點的影響，以及上一年與TRAF相關的淨税收優惠的影響。有關詳細信息，請參閲我們的簡明合併財務報表附註5。
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目錄    

非GAAP衡量標準
本表格10-Q中包含的某些財務措施針對指定項目的影響進行了調整，與美國公認會計原則不符。我們在內部使用非GAAP財務衡量標準來做出運營和戰略決策，包括編制年度運營計劃、評估我們的整體業務績效，以及作為確定某些員工薪酬的一個因素。我們認為，以10-Q表格的形式展示非GAAP財務衡量標準提供了更多信息，便於比較我們的歷史運營結果和我們基本經營業績的趨勢，並增加了我們如何評估業務的透明度。我們還認為，以10-Q表格展示這些衡量標準可以讓投資者使用我們評估財務和業務績效時使用的相同衡量標準來查看我們的業績
我們在評估是否對可能重大或可能影響對我們持續財務和業務業績或趨勢的理解的項目的影響進行調整時，會考慮定量和定性因素。例如，我們可以進行調整的項目包括：與按市值計價的損益(非現金)相關的金額；與重組計劃相關的費用；與合併、收購、資產剝離和其他結構性變化相關的成本；與養老金和退休人員醫療相關的項目；與頒佈新法律、規則或法規相關的費用或調整，如重大税法變化；相關金額。債務贖回、現金投標或交換要約；資產減值(非現金)；貨幣淨資產的重新計量。有關本表格10-Q中對我們的美國GAAP財務指標調整的説明，請參閲下面的內容和“影響可比性的項目”。
非GAAP信息應被視為補充性信息，並不意味着孤立地考慮或替代根據美國GAAP編制的相關財務信息。此外，我們的非GAAP財務指標可能與其他公司提出的類似非GAAP財務指標不同，也可能不具有可比性。
下面討論本10-Q表中包含的以下非GAAP財務指標：
銷售成本、毛利、銷售、一般和行政費用、其他養老金和退休醫療福利收入、所得税撥備和百事公司應佔淨收入，每個項目都根據影響可比性的項目進行調整，百事公司每股普通股的營業利潤和淨收入稀釋後，每個項目都根據影響可比性和相應的不變貨幣增長率的項目進行調整。
這些衡量標準不包括對中央管理的大宗商品衍生品的按市值計價損益的淨影響，這些衍生品不符合與我們2019年生產率計劃相關的對衝會計、重組和減值費用、與我們的收購和剝離相關的成本以及與TCJ法案相關的税費(有關這些項目的詳細説明，請參閲“影響可比性的項目”)。我們還評估了可歸因於百事公司每股普通股的營業利潤和淨收入的表現。–經攤薄後，每個項目在不變貨幣基礎上根據影響可比性的項目進行調整，這些項目衡量我們的財務業績，假設折算時使用的不變外幣匯率是基於可比上一年期間的實際匯率。為了計算不變貨幣結果，我們適當地將當年美元結果乘以當年平均匯率，然後適當地乘以或除以上一年平均匯率。我們認為，這些衡量標準在評估我們的業務結果時提供了有用的信息，因為它們排除了我們認為不能反映我們持續業績的項目。
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目錄    

有機收入增長
我們將有機收入增長定義為根據外匯換算、收購和資產剝離的影響進行調整的指標，在適用的情況下，還包括第53個報告周的影響。對收購和資產剝離進行調整反映了所有的併購活動，包括在截至2021年9月4日的36周內，我們在AMESA部門收購先鋒食品公司(Pioneer Foods)的淨收入增加了一個月的影響，以及我們亞太地區部門的樂觀情緒，因為我們將這些收購的報告日曆與我們部門、資產剝離和其他結構性變化(包括合併子公司和非合併股權投資人的所有權或控制權的變化)保持一致。我們認為，有機收入增長在評估我們的業務結果時提供了有用的信息，因為它排除了我們認為不能反映持續業績的項目，或者我們認為影響與上一年具有可比性的項目。
有關詳細信息，請參閲“運營結果-部門審查”中的“淨收入和有機收入增長”。
自由現金流
我們將自由現金流定義為經營活動減去資本支出，加上出售房地產、廠房和設備所提供的淨現金。由於淨資本支出對我們的產品創新計劃和保持我們的運營能力至關重要，我們認為這是一種經常性和必要的現金使用。因此，我們認為投資者在評估我們經營活動的現金時也應考慮淨資本支出。自由現金流主要用於收購和融資活動，包括償還債務、分紅和股票回購。自由現金流不是衡量可用於可自由支配支出的現金，因為我們有某些非可自由支配的義務，如償債，這些義務沒有從該衡量標準中扣除。
有關詳細信息，請參閲“我們的流動性和資本資源”中的“自由現金流”。
影響可比性的項目
我們在10-Q表格中報告的財務結果在以下每個時期都受到以下項目的影響：
截至2021年9月4日的12周
銷售成本毛利銷售、一般和行政費用營業利潤其他養老金和退休人員醫療福利收入
所得税撥備(a)
可歸因於百事公司的淨收入
報告，GAAP衡量標準
$9,394 $10,795 $7,636 $3,159 $118 $802 $2,224 
影響可比性的項目
按市值計價的淨影響
(15)15 (19)34 — 8 26 
重組和減值費用
(9)9 (42)51 1 7 45 
收購和剝離相關費用
— — 3 (3)— (1)(2)
與TCJ法案相關的税費— — — — — (190)190 
核心、非GAAP衡量標準
$9,370 $10,819 $7,578 $3,241 $119 $626 $2,483 
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目錄    

截至2020年9月5日的12周
銷售成本毛利銷售、一般和行政費用營業利潤其他養老金和退休人員醫療福利收入
收入撥備
賦税(a)
可歸因於百事公司的淨收入
報告，GAAP衡量標準$8,156 $9,935 $6,924 $3,011 $86 $526 $2,291 
影響可比性的項目
按市值計價的淨影響
38 (38)33 (71)— (16)(55)
重組和減值費用
(1)1 (59)60 1 13 48 
收購和剝離相關費用
(11)11 (32)43 — 16 27 
核心、非GAAP衡量標準$8,182 $9,909 $6,866 $3,043 $87 $539 $2,311 

截至2021年9月4日止的36周
銷售成本毛利銷售、一般和行政費用營業利潤其他養老金和退休人員醫療福利收入
所得税撥備(a)
可歸因於百事公司的淨收入
報告，GAAP衡量標準
$24,945 $29,281 $20,681 $8,600 $364 $1,895 $6,296 
影響可比性的項目
按市值計價的淨影響
21 (21)40 (61)— (13)(48)
重組和減值費用
(13)13 (110)123 6 20 109 
收購和剝離相關費用(1)1 (11)12 — — 12 
與TCJ法案相關的税費— — — — — (190)190 
核心、非GAAP衡量標準
$24,952 $29,274 $20,600 $8,674 $370 $1,712 $6,559 

截至2020年9月5日的36周
銷售成本毛利銷售、一般和行政費用營業利潤其他養老金和退休人員醫療福利收入
所得税撥備(a)
可歸因於百事公司的淨收入
報告，GAAP衡量標準
$21,371 $26,546 $19,292 $7,254 $247 $1,396 $5,275 
影響可比性的項目
按市值計價的淨影響
14 (14)(40)26 — 8 18 
重組和減值費用
(4)4 (112)116 8 23 101 
收購和剝離相關費用
(30)30 (256)286 — 32 254 
核心、非GAAP衡量標準
$21,351 $26,566 $18,884 $7,682 $255 $1,459 $5,648 
(a)所得税撥備是指根據税法和適用於標的項目在其相應税收管轄區內的所得税税率對標的項目的預期税費/收益。
 12周結束36周結束
 9/4/20219/5/2020變化9/4/20219/5/2020變化
可歸因於百事公司每股普通股的淨收入-稀釋後的GAAP衡量標準$1.60 $1.65 (3)%$4.54 $3.79 20 %
按市值計價的淨影響
0.02 (0.04)(0.03)0.01 
重組和減值費用
0.03 0.03 0.08 0.07 
收購和剝離相關費用— 0.02 0.01 0.18 
與TCJ法案相關的税費0.14 — 0.14 — 
可歸因於百事公司每股普通股的核心淨收入-稀釋後的非GAAP衡量標準$1.79 

$1.66 8 %$4.73 
(a)
$4.05 17 %
外匯換算的影響
(2)(2)
可歸因於百事公司每股普通股的核心淨收入增長-在不變貨幣基礎上稀釋，非GAAP衡量5.5 %
(a)

15 %
(a)因四捨五入而不求和。
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目錄    

按市值計價的淨影響
我們代表我們的部門集中管理大宗商品衍生品。這些大宗商品衍生品包括農產品、能源和金屬。不符合對衝會計處理資格的商品衍生品在每個期間計入市場，由此產生的損益記錄在公司未分配費用中，作為銷售或銷售成本、一般和行政費用，具體取決於相關商品。當部門在營業利潤中確認基礎商品的成本時，這些損益隨後反映在部門業績中。因此，這些部門實現了衍生品的經濟影響，而不會經歷任何由此導致的按市值計價的波動，這仍然存在於公司的未分配費用中。
重組和減值費用
2019年多年生產力計劃
為了在2019年生產力計劃成功實施的基礎上再接再厲，我們將該計劃擴大和延長至2026年底，以利用2019年生產力計劃倡議中的更多機會。我們現在預計將產生約31.5億美元的税前費用，包括約24億美元的現金支出，而我們之前估計的税前費用約為25億美元，其中包括約16億美元的現金支出。計劃到2021年9月4日，我們已經產生了9.26億美元的税前費用，包括6.85億美元的現金支出。在2021年的剩餘時間裏，我們預計將產生大約1.5億美元的税前費用和現金支出。這些費用將主要通過運營現金提供資金。我們預計在2022年和2023年的財務業績中將產生大部分剩餘的税前費用和現金支出，其餘部分將在2026年之前發生。
有關我們2019年生產力計劃的更多信息，請參閲本表格10-Q中的精簡合併財務報表附註3，以及2020 Form 10-K中的合併財務報表附註3。
我們定期評估生產率計劃以外的生產率計劃和上文討論的其他計劃，以及我們的簡明合併財務報表附註3中的其他計劃。
收購和剝離相關費用
收購和資產剝離相關費用主要包括收購日資產負債表中包括的被收購存貨的公允價值調整、合併和整合費用以及與資產剝離相關的成本。合併和整合費用包括支持南非社會經濟項目的負債、關閉成本、與員工相關的成本、或有對價公允價值的變化、合同終止成本和其他整合成本。
有關進一步信息，請參閲我們的簡明綜合財務報表附註12。
與TCJ法案相關的税費
與TCJ法案相關的税收支出反映了對TCJ法案下強制性過渡税責任的調整。
有關詳細信息，請參閲我們的簡明合併財務報表附註5。
我們的流動性和資本資源
我們相信，我們的現金產生能力和財務狀況，加上我們的循環信貸安排、營運資金額度和其他可用的債務融資方法，如商業票據借款和長期債務融資，將足以滿足我們的運營、投資和融資需求，包括我們的淨資本支出計劃。我們的主要現金來源可用於
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目錄    

資金現金流出，如我們預期的股息支付、債務償還、收購支付(包括與Rockstar相關的或有對價)以及根據TCJ法案規定的強制性過渡税義務，包括運營現金、從發行商業票據和長期債務獲得的收益、現金和現金等價物，以及預計將於2021年底或2022年初完成的Juice交易約33億美元的税前現金收益。我們預計，從Juice交易中獲得的收益將主要用於加強我們的資產負債表，並對該業務進行有機投資。請參閲本表格10-Q和“項目1a”中包含的“我們的業務風險”和我們的簡明綜合財務報表的附註8和附註12。風險因素“，第(7)項”管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析-我們的業務風險“，以及我們2020年Form 10-K中包括的合併財務報表的附註8，以瞭解更多信息。
在截至2021年9月4日的36周內，我們的現金來源和使用沒有受到新冠肺炎的實質性不利影響，到目前為止，我們還沒有發現任何由於新冠肺炎大流行而導致的重大流動性不足。根據我們目前掌握的信息，我們預計新冠肺炎疫情的影響不會對我們的流動性產生實質性影響。我們將繼續監測和評估新冠肺炎疫情可能對我們的業務和財務業績產生的影響。請參閲本表格10-Q和“第1A項”中的“我們的業務風險”和我們的簡明綜合財務報表附註1。風險因素“，項目7.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析-我們的業務風險”，以及我們在2020年10-K報表中包含的合併財務報表附註1，以瞭解與新冠肺炎疫情對我們的業務和財務業績的影響相關的更多信息。
截至2021年9月4日，受貨幣管制或貨幣兑換限制的我們合併子公司的現金、現金等價物和短期投資並不重要。
TCJ法案對未分配的國際收入徵收強制性過渡税。截至2021年9月4日，我們的強制性過渡税義務為29億美元，根據TCJ法案的規定，這筆税款必須支付到2026年。有關TCJ法案的進一步討論，請參閲我們2020 Form 10-K中包含的“我們的流動性和資本資源”、“我們的關鍵會計政策”和合並財務報表的附註5。
截至2021年9月4日，我們有38億美元的不可取消採購承諾，比2020年12月26日增加了15億美元，這主要是由於新的採購合同和簽訂合同續簽的時間。有關我們長期合同承諾的更多信息，請參閲我們2020 Form 10-K中“我們的流動性和資本資源”中的“信貸安排和長期合同承諾”。
作為我們不斷髮展的市場實踐的一部分，我們與供應商合作優化我們的條款和條件，其中包括延長付款期限。我們目前與大多數供應商的付款條件一般從60天到90天不等，我們認為這在商業上是合理的。我們將繼續監測經濟狀況和市場慣例，與我們的供應商合作，在必要時進行調整。我們還與幾家參與的全球金融機構維持自願供應鏈融資協議。根據這些協議，我們的供應商可自行決定將其在百事公司的應收賬款出售給這些參與的全球金融機構。供應商參與這些融資安排是自願的。我們的供應商直接與各自的全球金融機構談判他們的融資協議，我們不是這些協議的一方。這些融資安排允許參與的供應商利用百事公司的信譽來建立信用價差和相關成本，這通常為我們的供應商提供了比他們自己能夠獲得的更優惠的條款。百事公司及其任何子公司都不會就這些融資安排向任何第三方提供任何擔保。我們的供應商決定參與這些協議對我們沒有任何經濟利益。我們的
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對供應商的義務，包括到期金額和預定付款條件，不受影響。所有與參與此類融資安排的供應商相關的未償還金額都記錄在我們綜合資產負債表中的應付賬款和其他流動負債中。參與的金融機構通知我們，截至2021年9月4日和2020年12月26日，我們向參與這些融資安排的供應商支付的賬款分別為11億美元和12億美元。該等供應鏈融資安排於所述期間內對我們的流動資金或資本資源並無重大影響，我們預期該等安排在可預見的將來不會對我們的流動資金或資本資源產生重大影響。
經營活動
在截至2021年9月4日的36周內，經營活動提供的淨現金為66億美元，而去年同期經營活動提供的淨現金為61億美元。營業現金流的增加主要反映了良好的營業利潤表現，但部分被本年度與TCJ法案相關的較高税款支付以及較高的税前養老金和退休醫療計劃繳費所抵消。
投資活動
在截至2021年9月4日的36周內，用於投資活動的淨現金為10億美元，主要反映了22億美元的淨資本支出，部分被到期日超過3個月的短期投資的到期日11億美元所抵消。
我們定期審查我們的淨資本支出計劃，包括考慮到新冠肺炎疫情給我們的業務帶來的持續不確定性，並相信我們有足夠的流動性來滿足我們的淨資本支出需求。
融資活動
在截至2021年9月4日的36周內，用於融資活動的淨現金為72億美元，主要反映了主要通過支付43億美元的股息、25億美元的長期債務借款和4億美元的短期借款向我們的股東返回的運營現金流。
我們每年與董事會一起審查我們的資本結構，包括我們的股息政策和股票回購活動。2018年2月13日，我們宣佈了2018年股票回購計劃，規定回購最高150億美元的百事公司普通股，該計劃於2018年7月1日開始，2021年6月30日到期。此外，2021年2月11日，我們宣佈將年化股息從每股4.09美元提高5%至4.30美元，從2021年6月支付的股息生效。我們預計2021年向股東返還的總金額約為59億美元，其中包括約58億美元的股息和1.06億美元的股票回購。我們在截至2021年3月20日的12周內完成了股票回購活動，預計在2021年剩餘時間內不會回購任何額外的股票。
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自由現金流
下表將我們現金流量表上反映的經營活動提供的淨現金與我們的自由現金流進行了核對。自由現金流是一種非公認會計準則的財務衡量標準。有關自由現金流的更多信息，請參閲“非公認會計準則衡量標準”。
 36周結束
 9/4/20219/5/2020
經營活動提供的淨現金，GAAP衡量標準$6,634 $6,123 
資本支出
(2,276)(2,074)
房產、廠房和設備的銷售
40 26 
自由現金流，非GAAP衡量標準$4,398 $4,075 
我們主要將自由現金流用於收購和融資活動，包括償還債務、分紅和股票回購。我們預計將繼續主要通過股息向我們的股東返還自由現金流，同時保持一級商業票據的訪問權，我們相信這將促進適當的財務靈活性，並隨時以優惠的利率進入全球資本和信貸市場。請參閲本表格10-Q和“項目1a”中的“我方業務風險”。風險因素“和”項目7.管理層對財務狀況和運營結果的討論和分析-我們的業務風險“，包括在我們2020年的10-K表格中，針對可能影響我們的信用評級或我們的運營現金流的某些因素。
信用評級機構對我們的信用評級的任何下調，特別是任何降至投資級別以下的評級，無論是否由於我們的行動或我們無法控制的因素造成的，都可能增加我們未來的借貸成本，並削弱我們以商業上可以接受的條款進入資本和信貸市場的能力，或者根本不能。此外，我們目前的短期信用評級的任何下調都可能削弱我們以歷史上經歷過的同樣的靈活性進入商業票據市場的能力，因此需要我們更多地依賴更昂貴的債務融資類型。請參閲我們的簡明綜合財務報表附註8和本表格10-Q中包含的“我們的業務風險”，以及“項目1a”。風險因素“和”項目7.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析-我們的業務風險“包括在我們的2020 Form 10-K中，以瞭解更多信息。
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獨立註冊會計師事務所報告
致股東和董事會
百事公司：
中期財務資料審查結果
我們已審核了百事公司及其子公司(本公司)截至2021年9月4日的簡明合併資產負債表，截至2021年9月4日和2020年9月5日的12周和36周的相關簡明綜合收益、全面收益和權益表，截至2021年9月4日和2020年9月5日的36周的相關簡明現金流量表，以及相關附註(統稱為綜合中期財務信息根據我們的審查，我們不知道應該對綜合中期財務信息進行任何重大修改，以使其符合美國公認會計原則。
我們此前已按照美國上市公司會計監督委員會(PCAOB)的標準審計了本公司截至2020年12月26日的綜合資產負債表，以及相關的截至該年度的綜合收益表、全面收益表、現金流量表和權益表(未在此列示)；在我們於2021年2月10日的報告中，我們對該等綜合財務報表發表了無保留意見。我們認為，隨附的截至2020年12月26日的簡明綜合資產負債表中所載的信息，在所有重大方面都與其來源的綜合資產負債表有關。
評審結果的依據
這份合併的中期財務信息由公司管理層負責。我們是一家在PCAOB註冊的公共會計師事務所，根據美國聯邦證券法以及美國證券交易委員會(Securities And Exchange Commission)和PCAOB的適用規則和法規，我們必須與公司保持獨立。
我們是根據PCAOB的標準進行審查的。對綜合中期財務信息的審查主要包括應用分析程序和詢問負責財務和會計事務的人員。它的範圍遠小於根據PCAOB標準進行的審計，其目的是表達對整個財務報表的意見。因此，我們不表達這樣的意見。

/s/畢馬威會計師事務所

紐約，紐約
2021年10月4日
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第三項關於市場風險的定量和定性披露。
見“項目2.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析--我們的業務風險”。此外，見“第1A項。風險因素，“項目7.管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析-我們的業務風險”，以及我們在2020年10-K表格中合併財務報表的附註9。
第(4)項控制和程序。
截至本報告期末，我們在包括首席執行官和首席財務官在內的管理層(包括首席執行官和首席財務官)的監督和參與下，對我們的披露控制和程序的設計和操作的有效性進行了評估，該術語在修訂後的1934年證券交易法(Exchange Act)規則13a-15(E)和15d-15(E)中定義。基於這一評估，我們的首席執行官和首席財務官得出結論，截至本報告涵蓋的期間結束時，我們的披露控制和程序是有效的，以確保我們根據交易所法案提交或提交的報告中要求披露的信息：(1)在SEC規則和表格指定的時間段內進行記錄、處理、彙總和報告，以及(2)積累並傳達給我們的管理層，包括我們的首席執行官和首席財務官(視情況而定)，以便及時做出關於所需披露的決定。
在截至2021年9月4日的12周內，我們對財務報告的內部控制沒有發生任何變化，這些變化已經或合理地可能對我們的財務報告內部控制產生重大影響。
在截至2021年9月4日的12周內，我們繼續將我們的某些財務處理系統遷移到企業範圍的系統解決方案。這些系統的實施是我們正在進行的全球業務轉型計劃的一部分，我們計劃繼續在我們業務的其他部分實施這些系統。此外，結合我們的2019年生產力計劃，我們繼續在我們的運營中遷移到共享業務服務模式，以進一步簡化、協調和自動化流程。針對這些實施和由此產生的業務流程變化，我們繼續加強對財務報告流程的內部控制的設計和文檔編制，以保持對我們財務報告的有效控制。這些轉變沒有對我們的財務報告內部控制產生實質性影響，我們預計也不會對其產生實質性影響。
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第二部分其他信息

第一項：法律訴訟。
以下信息應與我們2020 Form 10-K中的第I部分“項目3.法律訴訟”中的討論一併閲讀。
我們和我們的子公司參與了各種訴訟、索賠、法律或監管程序、查詢和調查。雖然這類訴訟、索賠、法律或監管程序、查詢和調查的結果不能確切預測，但管理層相信，前述的最終結果不會對我們的財務狀況、經營業績或現金流產生重大不利影響。另見“項目1.業務--監管事項”和“項目1A”。風險因素“在我們2020年的表格10-K中。
項目1A。風險因素。
我們2020年的10-K表格中披露的風險因素沒有實質性變化。
第二項股權證券的未登記銷售和所得款項的使用。
沒有。
項目6.展品。
參見第頁的“展品索引”54.
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展品索引
項目6
展品 
附件3.1
修訂和重新修訂的百事可樂公司的公司章程，自2019年5月1日起生效，通過引用百事可樂公司於2019年5月3日提交給美國證券交易委員會(Securities And Exchange Commission)的表格8-K的當前報告的附件3.1併入本文。
附件3.2
經修訂和重述的百事公司章程，自2020年4月15日起生效，通過引用百事公司於2020年4月16日提交給美國證券交易委員會(Securities And Exchange Commission)的當前8-K表格報告的附件3.2併入本文。
附件15
信函Re：未經審計的中期財務信息。
附件31
根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第302條頒發首席執行官和首席財務官證書。
附件32
根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第906條頒發首席執行官和首席財務官證書。
展品101以下材料來自百事公司截至2021年9月4日的季度報告Form 10-Q，其格式為iXBRL(內聯可擴展商業報告語言)：(I)簡明綜合收益表，(Ii)簡明全面收益表，(Iii)簡明現金流量表，(Iv)簡明綜合資產負債表，(V)簡明綜合權益表
展品104該公司截至2021年9月4日的季度報告10-Q表的封面採用iXBRL格式，包含在附件101中。
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簽名
根據1934年證券交易法的要求，註冊人已正式促使本報告由正式授權的簽名人代表其簽署。
 
        **百事可樂公司(PepsiCo，Inc.)*
(註冊人)
日期：2021年10月4日/s/瑪麗·T·加拉格爾
瑪麗·T·加拉格爾
高級副總裁兼財務總監
(首席會計官)
日期：2021年10月4日/s/David Flavell
大衞·弗拉維爾
執行副總裁、總法律顧問兼公司祕書
(妥為授權的人員)
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