CMG-20200930x10q

P1M錯誤--12-31Q320200001058090是是P2YP3YP2YP3Y0001058090CMG：NotPartOfShareRepurechePlanMember2020-07-012020-09-300001058090CMG：NotPartOfShareRepurechePlanMember2020-01-012020-09-300001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2020-09-300001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2020-09-300001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2020-09-300001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2020-09-300001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2020-06-300001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2020-06-300001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2020-06-300001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2020-06-3000010580902020-06-300001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2020-03-310001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2020-03-310001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2020-03-310001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2020-03-3100010580902020-03-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員美國-GAAP：SecuryStockMember2019-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員美國-GAAP：RetainedEarningsMember2019-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員美國-GAAP：CommonStockMember2019-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2019-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：會計標準更新201613成員Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2019-12-310001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2019-12-310001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2019-12-310001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-12-310001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2019-12-310001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2019-09-300001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2019-09-300001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-09-300001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2019-09-300001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2019-06-300001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2019-06-300001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-06-300001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2019-06-3000010580902019-06-300001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2019-03-310001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2019-03-310001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2019-03-310001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2019-03-3100010580902019-03-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員美國-GAAP：SecuryStockMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員美國-GAAP：RetainedEarningsMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員美國-GAAP：CommonStockMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2018-12-310001058090Srt:RevisionOfPriorPeriodAccountingStandardsUpdateAdjustmentMember美國-GAAP：AccountingStandardsUpdate201602成員2018-12-310001058090美國-GAAP：RetainedEarningsMember2018-12-310001058090US-GAAP：AdditionalPaidInCapitalMember2018-12-310001058090Us-gaap:AccumulatedTranslationAdjustmentMember2018-12-310001058090Us-gaap:AccumulatedNetUnrealizedInvestmentGainLossMember2018-12-310001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2020-09-300001058090美國-GAAP：CommonStockMember2020-09-300001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2020-06-300001058090美國-GAAP：CommonStockMember2020-06-300001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2020-03-310001058090美國-GAAP：CommonStockMember2020-03-310001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2019-12-310001058090美國-GAAP：CommonStockMember2019-12-310001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2019-09-300001058090美國-GAAP：CommonStockMember2019-09-300001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2019-06-300001058090美國-GAAP：CommonStockMember2019-06-300001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2019-03-310001058090美國-GAAP：CommonStockMember2019-03-310001058090美國-GAAP：SecuryStockMember2018-12-310001058090美國-GAAP：CommonStockMember2018-12-310001058090Cmg:StockOptionsAndStockAppreciationRightsSRSMe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i：共享Xbrli：共享CMG：區域Xbrli：純Iso4217：美元

美國

證券交易委員會

華盛頓特區20549

______________________________

形式10-Q

______________________________

x根據1934年“證券交易法”第13或15(D)節規定的季度報告

關於截至的季度期間2020年9月30日

或

¨根據1934年證券交易所法令第13或15(D)條提交的過渡報告

對於從中國到日本的過渡期，中國從美國到日本的過渡時期是這樣的。

委託文件編號：1-32731

______________________________

Chipotle墨西哥燒烤公司。

(章程中規定的註冊人的確切姓名)

______________________________


特拉華州	84-1219301
(州或其他司法管轄區) 公司或組織)	(美國國税局僱主識別號碼)

新港中心大道610號, 套房1300 紐波特海灘, 鈣	92660
(主要行政辦事處地址)	(郵政編碼)

註冊人電話號碼，包括區號：(949) 524-4000

______________________________

根據該法第12(B)條登記的證券：

每一類的名稱	交易代碼	每間交易所的註冊名稱
普通股，每股面值0.01美元	CMG	紐約證券交易所

用複選標記表示註冊人是否：(1)在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類報告的較短期限內)，(1)已提交了1934年證券交易法第(13)或15(D)節要求提交的所有報告；以及(2)在過去90天內，註冊人一直遵守此類提交要求。x是編號：

用複選標記表示註冊人是否在過去12個月內(或註冊人被要求提交此類文件的較短時間內)以電子方式提交了根據S-T條例第405條(本章232.405節)要求提交的每個交互數據文件。x是¨編號：

用複選標記表示註冊人是大型加速申報公司、加速申報公司、非加速申報公司、較小的報告公司還是新興的成長型公司。請參閲《交易法》第12b-2條規則(勾選一項)中的“大型加速申報公司”、“加速申報公司”、“較小報告公司”和“新興成長型公司”的定義：


 大型加速濾波器	加速文件管理器	非加速文件管理器	*規模較小的報告公司	*新興成長型公司

如果是新興成長型公司，請用複選標記表示註冊人是否已選擇不使用延長的過渡期來遵守根據交易法第13(A)條提供的會計準則。¨

用複選標記表示註冊人是否是空殼公司(如交易法第12b-2條所定義)。¨是x編號：

截至2020年10月26日，有27,980,349註冊人的普通股，面值為每股流通股0.01美元。

表格的內容



	第一部分
第(1)項。	財務報表	1
	簡明合併財務報表附註	5
	注1-會計政策的列報和更新依據	5
	附註2--最新會計準則	5
	注3-收入確認	6
	附註4-金融工具的公允價值	7
	附註5-股東權益	7
	注6-基於股票的薪酬	8
	附註7--所得税	8
	附註8-租契	9
	注9-每股收益	9
	附註10--承付款和或有事項	10
	附註11-債務	11
	附註12-關聯方交易	11
第二項。	管理層對財務狀況和經營結果的討論和分析	12
第三項。	關於市場風險的定量和定性披露	17
第四項。	管制和程序	18
	第二部分
第(1)項。	法律程序	18
項目71A。	危險因素	18
第二項。	未登記的股權證券銷售和收益的使用	18
項目6.	陳列品	19
	簽名	20

第一部分

第(1)項：財務報表

Chipotle墨西哥燒烤公司

壓縮合並資產負債表

(單位為千，每股數據除外)



	九月三十日，		十二月三十一號，
	2020		2019
	(未經審計)
資產
流動資產：
現金和現金等價物	$	662,401	$	480,626
應收帳款，淨額		69,366		80,545
盤存		25,464		26,096
預付費用和其他流動資產		50,794		57,076
應收所得税		60,436		27,705
投資		342,819		400,156
流動資產總額		1,211,280		1,072,204
租賃改進，財產和設備，淨額		1,547,217		1,458,690
長期投資		61,474		-
限制性現金		27,591		27,855
經營性租賃資產		2,708,218		2,505,466
其他資產		53,921		18,450
商譽		21,939		21,939
總資產	$	5,631,640	$	5,104,604
負債和股東權益
流動負債：
應付帳款	$	157,324	$	115,816
應計工資總額和福利		194,877		126,600
應計負債		158,234		155,843
未賺取收入		91,467		95,195
流動經營租賃負債		199,815		173,139
流動負債總額		801,717		666,593
承擔和或有事項(附註10)
長期經營租賃負債		2,891,140		2,678,374
遞延所得税負債		95,221		37,814
其他負債		37,976		38,797
總負債		3,826,054		3,421,578
股東權益：
優先股，$0.01面值，600,000授權股份，不是的分別於2020年9月30日和2019年12月31日發行的股票		-		-
普通股，$0.01面值，230,000授權股份，36,682和36,323分別於2020年9月30日和2019年12月31日發行的股票		367		363
額外實收資本		1,526,955		1,465,697
國庫股，按成本價計算，8,703和8,568分別截至2020年9月30日和2019年12月31日的普通股		(2,801,496)		(2,699,119)
累計其他綜合損失		(5,444)		(5,363)
留存收益		3,085,204		2,921,448
股東權益總額		1,805,586		1,683,026
總負債和股東權益	$	5,631,640	$	5,104,604

見簡明合併財務報表附註。

Chipotle墨西哥燒烤公司

簡明合併損益表

(單位為千，每股數據除外)

(未經審計)



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
餐飲收入	$	1,581,335	$	1,397,333	$	4,333,640	$	4,128,500
送貨服務收入		20,079		6,364		43,284		17,645
總收入		1,601,414		1,403,697		4,376,924		4,146,145
餐廳經營成本(不包括下面單獨顯示的折舊和攤銷)：
食品、飲料和包裝		517,261		466,496		1,434,316		1,371,147
勞動		405,818		373,645		1,184,649		1,090,540
入住率		97,694		91,409		288,549		270,102
其他運營成本		268,416		180,259		741,556		548,311
一般和行政費用		133,150		115,070		342,267		339,136
折舊攤銷		60,180		52,206		178,578		157,629
開業前費用		3,808		3,064		11,018		6,122
減值、關閉成本和資產處置		7,991		5,927		22,713		17,356
業務費用共計		1,494,318		1,288,076		4,203,646		3,800,343
營業收入		107,096		115,621		173,278		345,802
利息和其他收入，淨額		(595)		4,411		2,771		11,487
所得税前收入		106,501		120,032		176,049		357,289
所得税撥備		(26,257)		(21,450)		(11,242)		(79,547)
淨收入	$	80,244	$	98,582	$	164,807	$	277,742
每股收益：
基本型	$	2.87	$	3.55	$	5.91	$	10.02
稀釋	$	2.82	$	3.47	$	5.81	$	9.83
加權平均已發行普通股：
基本型		27,973		27,775		27,892		27,730
稀釋		28,454		28,388		28,370		28,268

簡明綜合全面收益表

(千)

(未經審計)



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
淨收入	$	80,244	$	98,582	$	164,807	$	277,742
扣除所得税後的其他全面收益(虧損)：
外幣換算調整		705		(631)		(81)		202
可供出售證券扣除所得税後的未實現收益		-		5		-		147
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額		705		(626)		(81)		349
綜合收益	$	80,949	$	97,956	$	164,726	$	278,091

見簡明合併財務報表附註。

Chipotle墨西哥燒烤公司

簡明合併股東權益表

(千)

(未經審計)


	普通股					庫存股					累計其他綜合收益(虧損)
	股份	金額		附加 ‎實繳 ‎資本		股份	金額		留用 ‎收益		可供出售的證券			外幣折算	總計
餘額，2018年12月31日	35,973	$	360	$	1,374,154	8,276	$	(2,500,556)	$	2,573,617	$	(147)	$	(6,089)	$	1,441,339
採用ASU編號2016-02，租約(主題842)	-		-		-	-		-		(2,327)		-		-		(2,327)
以股票為基礎的薪酬	-		-		19,342	-		-		-		-		-		19,342
股票計劃交易記錄和其他	135		1		(212)	-		-		-		-		-		(211)
收購庫存股	-		-		-	110		(62,854)		-		-		-		(62,854)
淨收入	-		-		-	-		-		88,132		-		-		88,132
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		100		278		378
餘額，2019年3月31日	36,108	$	361	$	1,393,284	8,386	$	(2,563,410)	$	2,659,422	$	(47)	$	(5,811)	$	1,483,799
以股票為基礎的薪酬	-		-		21,322	-		-		-		-		-		21,322
股票計劃交易記錄和其他	85		1		(186)	-		-		-		-		-		(185)
收購庫存股	-		-		-	83		(58,512)		-		-		-		(58,512)
淨收入	-		-		-	-		-		91,028		-		-		91,028
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		42		555		597
餘額，2019年6月30日	36,193	$	362	$	1,414,420	8,469	$	(2,621,922)	$	2,750,450	$	(5)	$	(5,256)	$	1,538,049
以股票為基礎的薪酬	-		-		25,506	-		-		-		-		-		25,506
股票計劃交易記錄和其他	127		1		(115)	-		-		-		-		-		(114)
收購庫存股	-		-		-	50		(38,950)		-		-		-		(38,950)
淨收入	-		-		-	-		-		98,582		-		-		98,582
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		5		(631)		(626)
餘額，2019年9月30日	36,320	$	363	$	1,439,811	8,519	$	(2,660,872)	$	2,849,032	$	-	$	(5,887)	$	1,622,447

餘額，2019年12月31日	36,323	$	363	$	1,465,697	8,568	$	(2,699,119)	$	2,921,448	$	-	$	(5,363)	$	1,683,026
通過ASU No.2016-13，金融工具-信貸損失(主題326)	-		-		-	-		-		(1,051)		-		-		(1,051)
以股票為基礎的薪酬	-		-		17,708	-		-		-		-		-		17,708
股票計劃交易記錄和其他	194		2		(181)	-		-		-		-		-		(179)
收購庫存股	-		-		-	134		(102,031)		-		-		-		(102,031)
淨收入	-		-		-	-		-		76,388		-		-		76,388
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		-		(1,841)		(1,841)
平衡，2020年3月31日	36,517	$	365	$	1,483,224	8,702	$	(2,801,150)	$	2,996,785	$	-	$	(7,204)	$	1,672,020
以股票為基礎的薪酬	-		-		23,676	-		-		-		-		-		23,676
股票計劃交易記錄和其他	150		2		(115)	-		-		-		-		-		(113)
收購庫存股	-		-		-	1		(317)		-		-		-		(317)
淨收入	-		-		-	-		-		8,175		-		-		8,175
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		-		1,055		1,055
平衡，2020年6月30日	36,667	$	367	$	1,506,785	8,703	$	(2,801,467)	$	3,004,960	$	-	$	(6,149)	$	1,704,496
以股票為基礎的薪酬	-		-		20,128	-		-		-		-		-		20,128
股票計劃交易記錄和其他	15		-		42	-		-		-		-		-		42
收購庫存股	-		-		-	-		(29)		-		-		-		(29)
淨收入	-		-		-	-		-		80,244		-		-		80,244
其他綜合收益(虧損)，扣除所得税後的淨額	-		-		-	-		-		-		-		705		705
平衡，2020年9月30日	36,682	$	367	$	1,526,955	8,703	$	(2,801,496)	$	3,085,204	$	-	$	(5,444)	$	1,805,586

見簡明合併財務報表附註。

Chipotle墨西哥燒烤公司

簡明合併現金流量表

(千)

(未經審計)



	截至9個月
	九月三十日，
	2020		2019
經營活動
淨收入	$	164,807	$	277,742
將淨收入與經營活動提供的現金淨額進行調整：
折舊攤銷		178,578		157,629
經營租賃資產攤銷		136,052		117,622
遞延所得税撥備		53,857		(15,146)
減值、關閉成本和資產處置		21,198		10,216
信貸損失準備金		(143)		85
基於股票的薪酬費用		60,579		65,657
其他		2,450		(3,044)
營業資產和負債變動情況：
應收帳款		29,233		19,039
盤存		614		(2,312)
預付費用和其他流動資產		(6,015)		(17,514)
其他資產		(21,754)		2,864
應付帳款		5,776		(4,162)
應計工資總額和福利		68,514		30,471
應計負債		1,965		25,552
未賺取收入		(593)		(8,665)
應付/應收所得税		(32,677)		(8,985)
經營租賃負債		(115,069)		(112,478)
其他長期負債		1,351		472
經營活動提供的淨現金		548,723		535,043
投資活動
購買租賃裝修、房產和設備		(246,758)		(237,965)
購買投資		(325,069)		(328,107)
投資的到期日		318,505		328,448
收購權益法投資		(10,025)		-
投資活動所用現金淨額		(263,347)		(237,624)
融資活動
收購庫存股		(54,401)		(151,621)
股票薪酬獎勵預扣税款		(47,976)		(10,420)
其他融資活動		(1,865)		(665)
用於融資活動的現金淨額		(104,242)		(162,706)
匯率變動對現金、現金等價物和限制性現金的影響		377		397
現金、現金等價物和限制性現金的淨變化		181,511		135,110
期初現金、現金等價物和限制性現金		508,481		280,152
期末現金、現金等價物和限制性現金	$	689,992	$	415,262
現金流量信息的補充披露
已繳納(退還)的所得税	$	(8,987)	$	103,439
應付賬款和應計負債中租賃改進、財產和設備的購置	$	72,860	$	40,250
收購應付賬款和應計負債中應計的庫存股	$	-	$	748

見簡明合併財務報表附註。

‎

Chipotle墨西哥燒烤架，Inc.，Inc.

簡明合併財務報表附註

(除非另有説明，否則美元和股票金額以千為單位)

(未經審計)

1. 會計政策提出和更新的依據

在這份10-Q表格的季度報告中，特拉華州的Chipotle墨西哥燒烤公司及其子公司統稱為“Chipotle”、“我們”、“我們”或“我們的”。

我們開發和經營餐廳，提供墨西哥玉米煎餅、墨西哥玉米煎餅碗、玉米餅和沙拉等相關菜單，使用新鮮、高質量的食材。截至2020年9月30日，我們運營了2,666全美的Chipotle餐廳以及40國際Chipotle餐廳。我們也是一家擁有和運營的合併實體的投資者。四披薩店現場餐廳，一種快速休閒的披薩概念。我們根據以下原則管理我們的運營八地區，並已將我們的業務聚合到一可報告的段。

我們根據美國中期財務報表公認會計原則和美國證券交易委員會的規則和規定編制了隨附的未經審計的簡明綜合財務報表。管理層認為，隨附的未經審計簡明綜合財務報表反映了所有調整，包括公平展示我們的財務狀況和經營結果所需的正常經常性調整。中期經營業績不一定代表全年可能取得的成果。財務報表和相關附註不包括美國公認的年度報告會計原則要求的所有信息和腳註。本季度報告應與我們截至2019年12月31日的Form 10-K年度報告中包含的合併財務報表一起閲讀。

對重要會計政策的更新

從截至2020年9月30日的季度開始，我們修改了精簡綜合收益表中的列報方式，將食品和飲料收入與送貨服務收入之間的總收入分開。送貨服務收入包括通過Chipotle的應用程序和網站向客户收取的送貨和相關服務費。食品和飲料收入代表所有其他收入。上一年度的餘額已重新分類，以符合本年度的列報方式。

O2020年1月1日，我們通過了會計準則更新(“亞利桑那州立大學“)2016-13年度， “金融工具--信貸損失(專題326)“，以及相關的澄清和改進。因此，我們更新了以下衡量信貸損失的重要會計政策。請參閲註釋2。“最新會計準則”，瞭解與採用第326主題對我們的簡明合併財務報表的影響有關的信息。

信貸損失準備

我們密切監控應收賬款和持有至到期的投資餘額，並估計信貸損失撥備。我們的估計是基於歷史收集經驗、外部市場數據和其他因素，包括與當前市場狀況和事件相關的因素。從歷史上看，我們與應收賬款和持有至到期投資相關的信貸損失並不是很大。

2. 最新會計準則

近期發佈的會計準則

2019年12月，財務會計準則委員會(FASB)發佈了ASU第2019-12號《簡化所得税核算(話題740)》，對所得税核算的某些技術準則進行了修改。ASU 2019-12在2020年12月15日之後的報告期內有效，允許提前採用。我們目前正在評估這一指導方針將對我們的合併財務報表產生的影響。，但不要預期採用ASU 2019-12會導致我們的合併財務報表發生實質性變化。

我們評議所有其他最近發佈的會計聲明均得出結論認為，這些聲明要麼不適用，要麼預計不會對簡明合併財務報表產生重大影響。

最近採用的會計準則

2020年1月1日，我們在2016-13年度採用了ASU， “金融工具--信貸損失(專題326)“，以及相關的澄清和改進。這一聲明要求各公司使用反映預期信貸損失的方法來衡量信貸損失，並要求考慮更廣泛的合理和可支持的信息，以告知信貸損失估計。“我們採用了修改後的追溯法，截至生效日期，因此，我們沒有將該標準應用於我們的簡明合併財務報表中呈現的可比期。修改後的追溯法要求一個實體認識到一個累積的-

自本指引生效的第一個報告期開始對留存收益進行調整。截至2020年1月1日，採用這一標準導致信貸損失撥備淨增加#美元。1,414，我們的遞延所得税負債減少了#美元。363，留存收益減少$。1,051.

2020年1月1日，我們通過了ASU 2018-15，“無形資產-商譽和其他-內部使用軟件(子主題350-40)”：客户對作為服務合同的雲計算安排中發生的實施成本的核算(“ASU 2018-15”)，明確了雲計算安排中實施成本的核算。我們於2020年1月1日前瞻性地採用了該標準。在採用ASU 2018-15年度之前，我們將雲計算安排的應用程序開發階段發生的實施成本資本化，將租賃改進、財產和設備、資產和設備的淨值計入我們的綜合資產負債表，並確認了相關資產的使用年限內的費用折舊以及我們精簡的綜合損益表的攤銷。在採用ASU 2018-15年度後，我們將此類成本資本化在我們的精簡綜合資產負債表上的預付費用和其他流動資產或其他資產中，並在我們的簡明綜合收益表上確認預期合同期內的費用和行政費用或其他運營成本，這與與安排的託管要素相關的費用的列報位置一致。採用ASU 2018-15並未導致我們的精簡合併財務報表發生實質性變化。

3. 收入記錄認知

禮品卡

我們銷售禮品卡，禮品卡沒有到期日，我們不從未償還的禮品卡餘額中扣除非使用費。禮品卡餘額最初記錄為未賺取收入。當顧客兑換禮品卡時，我們確認禮品卡的收入。從歷史上看，大多數禮品卡都是在一年。此外，根據歷史兑現率，部分禮品卡預計不會被贖回，隨着時間的推移，將按照禮品卡贖回的比例確認為破損。破損率是基於公司和計劃的特定信息，包括歷史贖回模式，以及根據無人認領財產法預期向政府機構匯款(如果適用)。我們每年評估一次破損率估計，或者在情況允許的情況下更頻繁地評估破損率，並將該比率應用於禮品卡兑換。在節日期間禮品卡銷售增加後，禮品卡負債餘額通常在每個日曆年末最高；因此，禮品卡負債餘額確認的收入在每個日曆年的第一季度最高。

禮物卡片簡明綜合資產負債表上未賺取收入中包括的負債如下：



	九月三十日，		十二月三十一號，
	2020		2019
禮品卡責任	$	68,569	$	84,611

確認的收入來自年初計入非勞動收入的禮品卡兑付情況如下：



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
年初禮品卡負債餘額確認的收入	$	3,990	$	3,556	$	36,124	$	34,874

Chipotle獎勵

2019年第一季度，我們啟動了一項名為Chipotle Rewards的全國忠誠度計劃。註冊該計劃的合格客户通常每消費一美元就能獲得積分。在累積了一定的積分後，顧客會獲得獎勵，可以兑換成免費的入場券。我們也可能會定期提供促銷活動，為顧客提供賺取獎勵積分或免費食品券(“獎勵代金券”)的機會。贏得的獎勵通常會過期一至兩個月如果賬户在一段時間內處於非活動狀態，則積分通常會過期六個月.

我們推遲與客户賺取的積分或獎金券的估計銷售價格相關的收入，因為我們賺取了每個積分或獎金券，扣除我們預計不會兑換的積分。每個積分或獎金券賺取的估計售價是根據預期兑換獎勵的產品的估計價值計算的。我們對預期兑換的積分和獎金券的估計是基於公司特定的歷史數據。與獎勵和獎金優惠券兑換相關的成本包括在我們的簡明綜合收益表上的食品、飲料和包裝費用中。

當客户兑換賺取的獎勵時，我們在精簡的綜合收益表上確認忠誠度收入在食品和飲料收入中。與Chipotle Rewards相關的遞延收入包括在我們精簡的合併資產負債表上的未賺取收入中。

我們的Chipotle獎勵負債包括在簡明綜合資產負債表上的未賺取收入中的變化如下：


	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
Chipotle獎勵責任，期初餘額	$	20,012	$	8,577	$	10,584	$	-
遞延收入		22,302		12,354		62,745		32,081
已確認收入		(19,416)		(11,130)		(50,431)		(22,280)
Chipotle獎勵責任，期末餘額	$	22,898	$	9,801	$	22,898	$	9,801

4. 財務公允價值儀器

資產和負債按公允價值經常性計量

搬運我們的現金和現金等價物、應收賬款和應付賬款的價值因其短期性質而接近公允價值。

我們的投資由美國國庫券組成，到期日最高可達15個月，含$342,819在不到一年的時間內到期一年從2020年9月30日開始。投資的公允價值是使用一級投入(活躍市場中相同資產的報價)來計量的。我們在購買時根據預期的持有期對我們的投資進行適當的分類。

投資，所有這些投資都被歸類為持有至到期，都是按攤銷成本運輸的。這些投資的公允價值比攤銷成本高出#美元。402截至2020年9月30日。當管理層預期終生信用損失時，我們確認預期信用損失準備金。截至2020年9月30日，我們的投資組合完全由美國國債組成，管理層已得出結論，認為不存在拖欠風險。不是的在截至2020年9月30日和2019年9月30日的三個月和九個月，我們的投資確認了減值費用。

我們還維持着拉比信託，為遞延補償計劃下的義務提供資金。拉比信託中的金額投資於共同基金，這些共同基金被指定為以公允價值攜帶的交易證券，幷包括在精簡的綜合資產負債表上的其他資產中。共同基金中拉比信託投資的公允價值是使用1級投入來衡量的。拉比信託基金的投資公允價值為$。14,774及$12,811分別截至2020年9月30日和2019年12月31日。我們在簡明綜合收益表上記錄一般交易損益和行政費用，以及與遞延補償增加或減少相關的抵銷金額，以反映我們在遞延計劃下支付負債的風險敞口。

在非經常性基礎上按公允價值計量的資產和負債

在簡明合併財務報表上按公允價值確認或披露的非經常性資產包括租賃改善、財產和設備、經營租賃資產、其他資產、商譽和其他無形資產等項目。這些資產的公允價值使用第三級投入(資產或負債的不可觀察投入)計量。每當事件或環境變化顯示某項資產的賬面金額可能無法收回時，該等資產即按公允價值計量。

權益法投資

2020年8月6日，我們又獲得了一個3.2供應商普通股的%，以換取現金對價#美元2,500。在這筆交易之後，我們擁有大約12.9供應商普通股的%，並已投資總現金對價$10,000。由於我們是供應商的重要客户，並保持董事會代表，我們將按照權益法核算我們的投資。這項投資包括在截至2020年9月30日的壓縮綜合資產負債表上的其他資產內，賬面價值為#美元。9,816.

5. 股東權益

到2020年9月30日，我們已經宣佈董事會授權回購普通股，總授權支出高達美元2,800,000. 截至2020年9月30日，115,018可以根據宣佈的回購授權進行回購。回購的股票將以庫存股的形式持有，直到董事會酌情決定重新發行或註銷為止。不是的在截至2020年9月30日的三個月內，我們暫停了股票回購計劃，因此在截至2020年9月30日的三個月內進行了股票回購冠狀病毒(新冠肺炎)大流行。

在截至2020年9月30日的9個月內，58普通股，總成本為$47,976作為與歸屬未償還股票獎勵相關的最低法定扣繳義務的支付而淨賺和交出。參與者根據適用的獎勵協議和計劃交出的股票被視為由我們回購，但不是公開宣佈的股票回購計劃的一部分。

6. 基於股票的薪酬

截至2020年9月30日的9個月，我們於112將我們普通股的股份分給符合條件的員工。SOSAR的加權平均授權日公允價值為$227.08每股，加權平均行權價為$859.20每股。SOSAR分為兩個等額的分期付款第二和第三授予日的週年紀念日。截至2020年9月30日的9個月，438行使了SOSAR，25SOSAR被沒收。

在截至2020年9月30日的9個月內，我們於42將我們普通股的股份分給符合條件的員工。該批出單位的加權平均批出日期公允價值為$。904.87每股。RSU通常分兩個等額的分期付款第二和第三授予日的週年紀念日。截至2020年9月30日的9個月，58已授予的RSU和9RSU被沒收了。

在截至2020年9月30日的9個月裏，我們總共授予了27受服務、市場和業績歸屬條件約束的業績股份(“PSU”)。承建單位的加權平均批出日期公允價值為$853.03每股，將授予的股票數量範圍為0%至300目標股數的%。如果沒有達到定義的最低目標，則不會授予任何股份。此外，在不是的事件可能超過100如果我們的3年度股東總回報率低於25%在授予當天，組成標準普爾500指數的成份股公司的百分位數。截至2020年9月30日的9個月，71授予的PSU，以及2PSU被沒收。

下表列出了基於股票的薪酬費用總額：



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
以股票為基礎的薪酬	$	20,128	$	25,506	$	61,512	$	66,170
基於股票的薪酬，扣除所得税後的淨額	$	16,518	$	18,951	$	51,030	$	49,042
在簡明綜合資產負債表的租賃改進淨額、財產和設備中計入的資本化股票補償總額	$	311	$	170	$	933	$	513
所得税撥備確認的股票薪酬超額税收優惠	$	3,308	$	8,820	$	42,647	$	19,518

7. 所得税

2020年3月27日，特朗普總統簽署了《冠狀病毒援助、救濟和經濟安全法案》(《CARE法案》)，使之成為法律。CARE法案旨在為那些受新冠肺炎疫情影響的人提供經濟救濟，其中包括解決特定時期淨營業虧損的結轉、替代最低税收抵免的退還、對淨利息支出扣税限制的臨時修改，以及對合格裝修物業的技術性修改。此外，CARE法案為了提高企業的流動性，規定了可退還的僱員留任税抵免，並推遲了僱主支付的社會保障税部分。

截至2020年9月30日，我們已選擇推遲繳納僱主繳納的社保税部分。此外，由於CARE法案對QIP的技術性修訂，我們對摺舊費用加速增長的估計保持一致。這些加速納税折舊費用為#美元。31,754，除了推遲繳納僱主繳納的社會保障税#美元12,453表示臨時的賬簿到税務時間差異(即，不是的實際税率影響)，並在我們的遞延所得税負債和簡明綜合資產負債表上的應收所得税中計入組成部分。

我們打算申請根據CARE法案提供的可退還的員工留任税抵免，這可以用來部分抵消工資税債務。截至2020年9月30日，我們估計員工留任税收抵免的收益為2,294。我們正在繼續研究CARE法案可能對我們的美國業務產生的其他影響，我們目前正在評估加拿大、法國、德國和英國提供的潛在税收相關激勵措施，我們在這些國家的業務也受到了新冠肺炎的影響。

8. 租約

我們確定合同在開始時是否包含租賃。我們的材料經營租賃包括餐廳位置和辦公空間。我們的租約通常剩餘期限為1-20年和大多數包括延長租約的選項，以獲得更多5-年週期。一般來説，租賃期是租約的不可撤銷期限的最短期限，或者包括合理確定的續約期在內的租賃期的最短期限，最長可達#年。20好多年了。

租賃費的構成如下：



		截至三個月				截至9個月
		九月三十日，				九月三十日，
	分類	2020		2019		2020		2019
經營租賃成本	入住率、其他運營費用、一般和行政費用以及開業前費用	$	84,667	$	77,483	$	248,469	$	228,989
短期租賃成本	其他運營成本		-		737		36		2,211
可變租賃成本	入住率		9,424		9,429		27,360		27,809
轉租收入	一般和行政費用		(1,033)		(886)		(2,682)		(2,561)
總租賃成本		$	93,058	$	86,763	$	273,183	$	256,448

與租賃有關的現金流量信息的補充披露如下：



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
為經營租賃負債支付的現金	$	84,008	$	74,520	$	228,492	$	219,924
以經營租賃負債換取的經營租賃資產⁽¹⁾	$	129,387	$	153,653	$	368,466	$	2,619,699
因終止或減值而取消確認經營租賃資產	$	1,777	$	832	$	16,194	$	13,985

(1)截至2019年9月30日的9個月的金額包括我們截至2019年12月31日的Form 10-K年度報告中討論的採用主題842的過渡調整。

2020年4月，財務會計準則委員會發布指導意見，允許實體做出政策選擇，是否將與新冠肺炎大流行相關的租賃特許權視為租約修改。選擇權適用於出租人提供的與新冠肺炎疫情影響相關的任何租賃特許權，前提是該特許權不會導致出租人的權利或承租人的義務大幅增加。在截至2020年9月30日的9個月內，我們從某些業主那裏獲得了延期租金和減免租金的非實質性優惠。我們已選擇不考慮這些租金優惠作為租約修改。承認租金優惠並沒有對我們的截至2020年9月30日的精簡合併財務報表。

9. 每股收益

下表列出了基本每股收益和稀釋後每股收益的計算方法：



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
淨收入	$	80,244	$	98,582	$	164,807	$	277,742
股份：
加權-已發行普通股的平均數量(用於基本計算)		27,973		27,775		27,892		27,730
稀釋股票獎勵		481		613		478		538
加權-已發行普通股的平均數量(用於稀釋計算)		28,454		28,388		28,370		28,268
基本每股收益	$	2.87	$	3.55	$	5.91	$	10.02
稀釋後每股收益	$	2.82	$	3.47	$	5.81	$	9.83

‎

以下股票獎勵不包括在稀釋後每股收益的計算中：



	截至三個月				截至9個月
	九月三十日，				九月三十日，
	2020		2019		2020		2019
股票獎勵取決於業績條件		100		84		97		83
具有反稀釋作用的股票獎勵		2		17		74		178
不包括在稀釋後每股收益中的股票獎勵總額		102		101		171		261

10. 承諾和或有事項

購買義務

我們在正常的業務過程中履行各種購買義務，通常是短期的。那些具有約束力的條款主要涉及食品採購和供應的承諾、承包商和分包商協議下的欠款、為在建餐廳提交的設備訂單，以及營銷舉措和企業贊助。

訴訟

美國司法部調查的和解

2016年1月28日，我們收到了來自美國加利福尼亞州地區的聯邦大陪審團傳票，涉及美國加州中心區檢察官辦公室與美國食品和藥物管理局(FDA)刑事調查辦公室(統稱為“司法部”)正在進行的一項官方刑事調查。傳票要求出示與2013年1月1日以來全公司食品安全問題有關的文件和信息。2020年4月21日，我們宣佈，我們已經簽署了暫緩起訴協議，以解決這一調查。根據協議，美國司法部已同意不對過去的這些事件採取法律行動三年只要Chipotle履行其在本協議下的義務，其中包括支付#美元25,000罰款(其中$10,000已於2020年6月1日支付，並且$15,000該計劃旨在確保我們遵守所有適用的聯邦和州的食品安全法律，並加強和維護我們現有的全面合規計劃，該計劃旨在確保我們遵守所有適用的聯邦和州食品安全法律。

股東集體訴訟**

2016年1月8日，Susie Ong代表據稱在2015年2月4日至2016年1月5日期間購買我們普通股的一類人向美國紐約南區地區法院提起訴訟。起訴書旨在陳述針對我們、在聲稱類別期間任職的每位聯席首席執行官以及根據經修訂的1934年證券交易法第10(B)和20(A)條以及相關規則向首席財務官提出的索賠，理由是我們在聲稱類別期間未能披露有關我們與消費者和員工健康相關的質量控制和保障措施的重要信息。起訴書聲稱，這些失敗和相關的公開聲明是虛假和誤導性的，因此，我們股票的市場價格在聲稱的課程期間被人為誇大了。起訴書代表所謂的階級要求損害賠償，數額不詳，利息未指明，並判給合理的律師費、專家費和其他費用。2018年3月22日，法院批准了我們的駁回動議，帶有偏見。2018年4月20日，原告提出解除判決的動議，並尋求許可提起第三次修改後的申訴，2018年11月20日，法院駁回了該動議。2018年12月20日，原告向美國第二巡迴上訴法院提起上訴，2020年10月1日，法院駁回了原告的訴訟請求。本行重聽。

雜類

我們還參與了在正常業務過程中出現的各種其他索賠和法律訴訟。我們不相信這些行動的最終解決方案會對我們的財務狀況、經營結果、流動性或資本資源產生實質性的不利影響。然而，這些索賠數量的大幅增加，或者一項或多項成功索賠導致我們承擔的債務超過我們目前的預期，可能會對我們的業務、財務狀況、運營結果和現金流產生實質性的不利影響。

估計負債的應計項目

截至2020年9月30日，我們的餘額為46,000包括在簡明綜合資產負債表的應計負債內。其中，$30,792於截至二零二零年九月三十日止三個月的應計費用，主要與在正常業務過程中產生的法律訴訟有關。這些和解是我們計劃的一部分，我們將在適當的時候解決長期的法律訴訟，以便更好地將重點放在我們的戰略優先事項上。

11. 債款

2020年5月8日，我們達成了一項600,000與摩根大通銀行(JPMorgan Chase Bank)作為行政代理的循環信貸安排，該安排將於2021年5月7日。*我們支付的承諾費為0.625信貸安排下未使用的金額的年利率為%。目前借款的利息利率等於倫敦銀行間同業拆借利率(LIBOR)加1.50%，這可能會由於信貸協議中定義的我們的總槓桿率的變化而增加。此外，我們必須遵守某些公約，其中包括(I)將總槓桿率維持在低於3.0X，(Ii)維持綜合固定收費覆蓋率大於1.5X和(Iii)限制我們在某些情況下進行投資和資本支出。我們有不是的截至2020年9月30日，信貸安排下的未償還借款。

12.關聯方交易記錄

截至2020年9月30日，我們擁有大約12.9供應商普通股的%。由於我們是供應商的重要客户，並保持董事會代表，我們將按照權益法核算我們的投資。因此，我們已將供應商確定為關聯方。我們從供應商那裏購買產品，然後在我們的餐廳裏賣給顧客。在截至2020年9月30日的三個月中，從供應商購買的金額為5,002.

第二項：財務管理人員對財務狀況和經營成果的討論分析

有關前瞻性陳述的注意事項

本報告中的某些表述，包括新冠肺炎未來對我們的經營業績、供應鏈或流動性的潛在影響、我們為減輕新冠肺炎影響而採取的行動的潛在影響、“CARE法案”對我們税費和税率的預期好處、我們預計明年將開業的新餐廳數量、我們預計在2020年底之前產生正現金流的預期、我們恢復股票回購的計劃以及我們的現金和短期投資將在多長時間內為我們的運營提供資金，均屬“1995年私人證券訴訟改革法案”中定義的前瞻性聲明。我們使用諸如“預期”、“相信”、“可能”、“應該”、“估計”、“預期”、“打算”、“可能”、“預測”、“項目”、“目標”以及類似的術語和短語(包括對假設的引用)來標識前瞻性陳述。這些前瞻性陳述是基於我們在作出任何此類陳述之日所掌握的信息，我們沒有義務更新這些前瞻性陳述。這些陳述會受到風險和不確定因素的影響，這些風險和不確定因素可能導致實際結果與陳述中描述的大不相同。這些風險和不確定因素包括但不限於，我們在截至2019年12月31日的10-K表格年度報告中描述的風險因素，這些風險因素在我們截至2020年3月31日的10-Q表格季度以及隨後提交給證券交易委員會的其他報告中進行了更新.

新冠肺炎影響綜述

新冠肺炎疫情已經並將繼續對我們在可預見的未來的運營和財務業績產生不利影響。作為對新冠肺炎的迴應，我們暫時關閉了我們餐廳的一些餐廳和餐廳。我們繼續遵循衞生官員的指導，以確定對每家餐廳實施的適當限制。截至2020年9月30日，我們的大多數餐廳已經重新開業用餐，但有限制，如社交距離和對所有客户的口罩要求，以確保我們客人和員工的健康和安全。某些餐廳只根據當地的指導和規定提供外賣、數字提前點餐和送貨服務。大約有10家餐廳暫時關閉，主要在商場和購物中心內。有關新冠肺炎對我們財務業績的影響的進一步討論，請參閲“經營業績”以獲取更多信息。

我們與我們的主要供應商保持定期聯繫，雖然到目前為止我們的供應鏈還沒有經歷重大中斷，但如果新冠肺炎的影響持續相當長的一段時間，我們可以看到未來的中斷。在我們的餐廳內，我們已經採取了一系列措施來加強我們強有力的食品安全協議，包括設立專注於高接觸和高流量區域衞生的管家角色，為所有員工提供口罩，並對所有數字訂單設置明顯篡改的包裝封條。為了支持我們的員工，我們取消了非必要的差旅，為我們的支持中心實施了在家工作，並顯著擴大了員工福利。我們仍然專注於降低非必要的可控成本，並明智地將資金花在產生回報的項目上，以保持流動性。我們在第三季度沒有進行任何股票回購，預計在經濟環境企穩之前不會這樣做。有關更多詳細信息，請參閲“流動性和資本資源”。

2020年第三季度財務亮點，其中納入了新冠肺炎的影響，同比：

收入增長14.1%，達到16億美元

可比餐廳銷售額增長8.3%

稀釋後每股收益為2.82美元，其中包括與某些法律訴訟相關的費用、餐廳資產減值和關閉成本的税後影響，以及0.94美元的公司重組和其他調整

銷售趨勢。在截至2020年9月30日的三個月裏，可比餐廳銷售額增長了8.3%。這一增長主要是由於菜單價格上漲帶來的平均支票增加，以及更多的配菜和優質蛋白質，以及較小程度的主菜銷售和送貨服務收入的增加。

與截至2019年9月30日的三個月相比，截至2019年9月30日的三個月，數字銷售額增長了202.5%，達到7.764億美元，佔銷售額的48.8%。大約一半的數字銷售與送貨銷售有關，這得益於我們與第三方送貨合作伙伴擴大的合作伙伴關係，其餘的來自預訂單交易。

餐廳運營成本。截至2020年9月30日的三個月，我們的餐廳運營成本(食品、飲料和包裝；勞動力；入住率；以及其他運營成本)佔收入的百分比增加了130個基點，達到80.5%，而截至2019年9月30日的三個月為79.2%。餐廳經營成本佔收入百分比的增加主要是受新冠肺炎相關影響的推動，包括與送貨銷售增加相關的送貨費用增加、牛肉價格上漲、牛排發生率增加以及高利潤率飲料的銷售減少。這一下降被銷售槓桿、較低的鱷梨費用、從餐廳的數字增強中實現的勞動效率的提高以及菜單價格上漲的好處部分抵消。

餐廳發展。在截至2020年9月30日的三個月裏，我們新開了44家餐廳，關閉了3家餐廳。在44家新開的餐廳中，有26家採用了驅車通過的形式，我們稱之為“奇波特蘭”。Chipotlan格式繼續表現非常出色

它正在幫助提高客人的准入和便利性，並增加新餐廳的銷售額、利潤率和回報。我們對將Chipotle餐廳在美國的數量增加一倍以上的長期機會保持信心。我們相信，我們雄厚的財務狀況將使我們能夠建立一個強大的新單元開發管道。

餐廳活動

下表詳細説明瞭所示時期的餐廳單位數據：



	截至三個月		截至9個月
	九月三十日，		九月三十日，
	2020	2019	2020	2019
期初	2,669	2,523	2,622	2,491
Chipotle開口	43	25	99	60
披薩店現場開業	1	-	1	-
Chipotle永久關閉	(3)	(1)	(8)	(4)
Chipotle重新定位	-	(1)	(4)	(1)
期末餐廳總數	2,710	2,546	2,710	2,546

運營結果

我們的運營結果佔收入的百分比和期間變化將在下一節討論。

營業收入



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
餐飲收入	$	1,581.3	$	1,397.3	13.2%	$	4,333.6	$	4,128.5	5.0%
送貨服務收入		20.1		6.4	215.5%		43.3		17.6	145.3%
總收入	$	1,601.4	$	1,403.7	14.1%	$	4,376.9	$	4,146.1	5.6%
餐廳平均銷售額⁽¹⁾	$	2.2	$	2.1	2.7%	$	2.2	$	2.1	2.7%
可比餐廳銷售額增加(減少)		8.3%		11.0%			0.5%		10.3%

⁽¹⁾平均餐廳銷售額是指經營中的餐廳至少滿12個月的平均往績12個月食品和飲料銷售額。從2020年第三季度開始，我們修改了餐廳平均銷售額的定義，將送貨服務收入排除在外。考慮到快遞業務的增長，我們做出這一改變是為了更緊密地與管理層對業務的看法保持一致。所有比較時期的餐廳平均銷售額都已更新，以符合新的定義。

與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月的收入有所增長，主要原因是可比餐廳銷售額增加了1.087億美元，其次是來自尚不在可比基數的餐廳的收入增加了8870萬美元，其中5020萬美元來自2019年開業的餐廳。

與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的9個月的收入有所增長，主要是由於餐廳的收入尚未達到2.258億美元的可比基數，其中1.678億美元來自2019年開業的餐廳，其次是可比餐廳銷售額增加了470萬美元。新冠肺炎對截至2020年9月30日的三個月和九個月的可比餐廳銷售額產生了負面影響，原因是對餐館實施限制.

食品、飲料和包裝成本



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
食品、飲料和包裝	$	517.3	$	466.5	10.9%	$	1,434.3	$	1,371.1	4.6%
作為收入的百分比		32.3%		33.2%	(0.9%)		32.8%		33.1%	(0.3%)

食品、飲料和包裝費與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月和九個月的收入百分比有所下降，主要由於菜單價格上漲的好處，較低的鱷梨成本，在較小的程度上，減少了薩爾薩醬的使用和浪費。這些減少被部分抵消了新冠肺炎的相關影響包括加工廠暫時關閉導致牛肉價格上漲，牛排發生率增加，以及高利潤率飲料的銷售減少。

人工成本



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
人工成本	$	405.8	$	373.6	8.6%	$	1,184.6	$	1,090.5	8.6%
作為收入的百分比		25.3%		26.6%	(1.3%)		27.1%		26.3%	0.8%

與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月，勞動力成本佔收入的百分比有所下降，這主要是由於銷售槓桿和餐廳數字化增強實現的勞動力效率提高。這一下降被增加的機組人員工資部分抵消，包括擴大緊急休假福利，以適應那些直接受新冠肺炎影響的人。

與2019年9月30日相比，截至2019年9月30日的9個月，勞動力成本佔收入的百分比有所上升，這主要是由於船員工資增加，包括我們在新冠肺炎大流行最初幾個月工作的船員的臨時助理工資。這一增長被銷售槓桿部分抵消。

與2019年9月30日相比，新冠肺炎在截至2019年9月30日的三個月和九個月的人力成本佔營收的比例分別增加了0.3和0.8個百分點，原因是我們以援助金的形式進行了額外的員工投資，並擴大了緊急休假福利，以容納那些直接受新冠肺炎影響的人。我們的援助支付計劃於2020年6月7日結束。

入住費



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
入住費	$	97.7	$	91.4	6.9%	$	288.5	$	270.1	6.8%
作為收入的百分比		6.1%		6.5%	(0.4%)		6.6%		6.5%	0.1%

入住率與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月的成本佔收入的百分比有所下降，主要原因是銷售槓桿，但與新餐廳相關的租金支出增加部分抵消了這一影響。

與截至2019年9月30日的9個月相比，截至2020年9月30日的9個月的入住率成本佔收入的百分比有所增加，這主要是由於與新餐廳相關的租金支出增加。

新冠肺炎對截至2020年9月30日的三個月和九個月的入住成本產生了無形的影響。

其他運營成本



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
其他運營成本	$	268.4	$	180.3	48.9%	$	741.6	$	548.3	35.2%
作為收入的百分比		16.8%		12.8%	4.0%		16.9%		13.2%	3.7%

除其他項目外，其他運營成本包括營銷和促銷成本、送貨費、銀行和信用卡處理費、餐廳水電費和維護費。與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月和九個月的其他運營成本佔收入的百分比有所增加，這主要是因為與增加的交付銷售以及營銷和促銷的時機相關的交付費用增加。

由於新冠肺炎，我們正在調整我們的餐廳運營，以適應不斷變化的環境，並正在降低非必要的可控成本。在我們暫時關閉餐廳以幫助控制新冠肺炎的傳播後，銷售轉向了送貨。我們通過提供2020年3月15日至2020年5月10日的免費送貨，重新確定了營銷工作的優先順序。

一般和行政費用



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
一般和行政費用	$	133.2	$	115.1	15.7%	$	342.3	$	339.1	0.9%
作為收入的百分比		8.3%		8.2%	0.1%		7.8%		8.2%	(0.4%)

截至2020年9月30日的三個月，以美元計算的一般和行政費用與2019年9月30日相比有所增加，主要是因為與一些法律事務和法律費用相關的估計或有損失淨增加2120萬美元，其次是與支持餐廳增長的公司計劃相關的外部服務費用增加了700萬美元。一般及行政開支的增加因主要與績效獎勵有關的股票薪酬開支減少6,700,000美元及新冠肺炎導致的差旅開支減少2,300,000美元而部分抵銷。

截至2020年9月30日的9個月，以美元計算的一般和行政費用與2019年9月30日相比有所增加，主要原因是餐廳支持員工工資和福利增加了950萬美元，與支持餐廳增長的公司計劃相關的外部服務費用增加了880萬美元，以及公司入住費增加了240萬美元。一般和行政費用的增加被基於股票的薪酬費用減少650萬美元，重組成本減少600萬美元，以及新冠肺炎導致的差旅費用減少430萬美元部分抵消。

除上文討論的對差旅開支及股票薪酬的影響外，新冠肺炎對截至2020年9月30日止三個月及九個月的一般及行政開支的影響微乎其微。隨着我們更好地瞭解新冠肺炎影響的持續時間和嚴重程度，我們將繼續評估計劃中的額外一般和行政投資。

折舊及攤銷



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
折舊攤銷	$	60.2	$	52.2	15.3%	$	178.6	$	157.6	13.3%
作為收入的百分比		3.8%		3.7%	0.1%		4.1%		3.8%	0.3%

與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月和九個月的折舊和攤銷佔收入的百分比有所增加，這是因為與新餐廳和我們餐廳升級設備相關的折舊費用增加，主要是為了支持我們數字業務的增長。由於與我們的網站和移動應用程序相關的折舊，截至2020年9月30日的9個月也出現了較小程度的上漲。

減值、關閉成本和資產處置



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
減值、關閉成本和資產處置	$	8.0	$	5.9	34.8%	$	22.7	$	17.4	30.9%
作為收入的百分比		0.5%		0.4%	0.1%		0.5%		0.4%	0.1%

與2019年9月30日相比，截至2020年9月30日的三個月和九個月的減值、關閉成本和資產處置以美元計算都有所增加，這主要是由於餐廳、數字技術和設備的減值，以及與更換某些廚房設備和租賃改進相關的費用。

新冠肺炎對我們對未來近期餐廳級現金流的假設產生了負面影響。這些假設的變化導致截至2020年9月30日的三個月和九個月的減值費用增加。

所得税撥備



	截至三個月					截至9個月
	九月三十日，				百分比	九月三十日，				百分比
	2020		2019		變化	2020		2019		變化
	(百萬美元)					(百萬美元)
所得税撥備	$	(26.3)	$	(21.5)	22.4%	$	(11.2)	$	(79.5)	(85.9%)
實際税率		24.7%		17.9%			6.4%		22.3%

截至2020年9月30日的三個月的有效所得税税率為24.7%，與截至2019年9月30日的三個月的17.9%的有效所得税税率相比有所變化，這主要是由於2019年第三季度與期權行使相關的超額税收優惠增加。

截至2020年9月30日的9個月的實際所得税率為6.4%，與截至2019年9月30日的9個月的22.3%的實際所得税率相比有所變化，這主要是由於截至2020年9月30日的9個月與期權行使和股權歸屬相關的超額税收優惠，以及税前收入的減少。

CARE法案沒有對我們截至2020年9月30日的三個月或九個月的税率產生實質性影響。

季節性

季節性因素導致我們的盈利能力隨季度而波動。從歷史上看，我們第一季度和第四季度的日均餐廳銷售額和淨收入較低，部分原因是假日季節，而且在惡劣天氣時期(冬季)外出就餐的人數比温暖或温暖天氣時期(春季、夏季和秋季)要少。其他因素對我們的結果也有季節性影響。例如，位於學院和大學附近的餐廳在學年期間通常生意更好。然而，季節性因素可能會被其他可能影響我們季度業績的因素所緩和或抵消，例如對我們業務產生積極或負面影響的意外宣傳，世界範圍內的衞生流行病，食品或包裝成本的波動，或者菜單漲價或促銷活動和其他營銷舉措的時間。一個季度的交易日數也會影響我們的業績，儘管從全年整體來看，交易日的變化不會產生重大影響。

我們的季度業績還受到其他因素的影響，如基於非現金股票的薪酬支出和相關税率影響的金額和時間、訴訟、和解成本和相關法律費用、減損費用和非運營成本、營銷或促銷費用的時間安排、本季度新開餐廳的數量和時間以及餐廳的關閉。新餐廳開業後的利潤率通常較低，因為與開業相關的費用以及開業後幾個月的運營效率低下。因此，特定季度的結果不一定表明任何其他季度或任何一年的預期結果。

流動性與資本資源

從歷史上看，我們的主要流動資金和資本要求是用於新餐廳的建設，改善餐廳客人體驗的舉措，營運資金和一般公司需求。截至2020年9月30日，我們的現金和有價證券投資餘額為11億美元，不包括2760萬美元的限制性現金。我們希望利用運營的現金流繼續投資於新餐廳。

建築，為沒有數字生產線或Chipotane和技術的餐廳改建。此外，截至2020年9月30日，根據與摩根大通銀行(JPMorgan Chase Bank)的信貸額度安排，我們有6.0億美元的未提取借款能力。

由於受到新冠肺炎的影響，銷售額迅速下降，我們主動採取了幾項措施，以減少現金支出和費用。作為我們現金保存戰略的一部分，我們在2020年3月暫停了股票回購計劃。在我們的餐廳，我們正在努力將浪費降至最低，有效地安排工作時間，並減少非必要的可控成本。我們停止了所有非必要的旅行和開支。我們正在推遲非必要的再投資，包括推遲所有改裝，除了那些涉及數字生產線或增加Chipotlan的改裝。我們相信，來自運營的現金，加上我們的現金和投資餘額，在可預見的未來將足以滿足持續的資本支出、營運資本需求和其他現金需求。假設我們的可比餐廳銷售額持續改善，我們預計今年剩餘時間我們可能能夠產生正現金流。如果我們的業務因環境變化而惡化，我們還可以採取其他行動來進一步保存流動性。

我們不需要大量營運資金，因為客户在購買時全額支付，我們的業務不需要大量應收賬款，也不需要大量庫存，部分原因是我們使用了各種新鮮原料。此外，我們通常有權在收到食品、飲料和用品後的某個時間付款，通常在10天內，從而減少了支持我們增長的增量營運資金的需求。

表外安排

截至2020年9月30日和2019年12月31日，我們沒有實質性的表外安排或義務。

關鍵會計估計

關鍵會計估計是那些我們認為既重要又需要我們做出困難、主觀或複雜判斷的估計，通常是因為我們需要估計內在不確定事項的影響。我們的估計和判斷是基於歷史經驗和我們認為在這種情況下合適的各種其他因素。實際結果可能與這些估計不同，如果我們使用不同的假設或因素，我們可能會得到不同的估計。我們在截至2019年12月31日的年度報告Form 10-K中描述的關鍵會計估計沒有重大變化。

第三項：加強市場風險的定量和定性披露

商品價格風險

我們面臨着大宗商品價格風險。我們用來準備食物的許多配料，以及我們經營餐廳的包裝材料和公用事業，都是受其他商品價格、匯率、國外需求、天氣、季節性、產量、可用性和其他我們無法控制的因素影響的配料或商品。我們與供應商密切合作，並混合使用遠期定價協議(根據該協議，我們與供應商就未來某個時間交貨的固定價格達成一致)、固定定價協議(根據該協議，我們與供應商商定該協議期限內的固定價格)、公式定價協議(根據該協議，我們支付的價格基於與商品價格相關的指定公式，例如現貨價格)，以及範圍遠期協議(根據該協議，我們同意該協議期限內的價格範圍)。一般來説，我們與供應商的定價協議可以保持有效，有效期從1個月到36個月不等，具體取決於特定成分的價格前景。在某些情況下，我們有最低限度的購買義務。我們試圖在可行的情況下增加我們配料的供應商數量，我們相信這可以幫助緩解價格波動，我們還關注行業新聞、貿易問題、匯率、外需、天氣、危機和其他可能影響我們配料價格的世界事件。如果我們出於競爭或其他原因選擇不以與配料成本相同的速度提高菜單價格，或者如果菜單價格上漲導致客户抵制，則配料價格的上漲可能會對我們的業績產生不利影響。如果我們的供應商由於新冠肺炎疫情的影響而需要關閉或限制運營，我們也可能遇到關鍵成分短缺的情況。

不斷變化的利率

由於投資利率的波動，我們面臨着利率風險。利率的變化會影響我們賺取的利息收入，從而影響我們的現金流和經營業績。截至2020年9月30日，我們有975.7美元的投資和計息現金賬户，包括分類為限制性現金的保險相關限制性信託賬户，以及9,790萬美元的賬户，這些賬户的收益抵免我們歸類為利息和其他收入，這兩個賬户加起來的加權平均利率為0.35%.

外幣兑換風險

我們的部分業務包括美國以外的活動，我們在以其他貨幣進行交易和將我們的國際財務業績轉換為美元所產生的換算調整方面存在貨幣風險。然而，我們的大部分業務和投資活動都是在美國進行交易的，因此目前我們的外匯風險並不大。

第四項：安全控制和程序

我們維持根據1934年“證券交易法”(經修訂的“交易法”)頒佈的披露控制和程序(見規則13a-15(E))，旨在確保交易所法案報告中要求披露的信息在美國證券交易委員會的規則和表格中指定的時間段內進行記錄、處理、彙總和報告，並積累此類信息並將其傳達給我們的管理層，包括我們的首席執行官和首席財務官(視情況而定)，以便及時做出關於所需披露的決定。

截至2020年9月30日，我們在包括首席執行官和首席財務官在內的管理層(包括首席執行官和首席財務官)的監督下，對我們的披露控制和程序的設計和操作的有效性進行了評估。根據上述情況，我們的首席執行官和首席財務官得出結論，截至本報告涵蓋的期間結束時，我們的披露控制和程序是有效的。

在截至2020年9月30日的三個月內，我們實施了新的企業資源規劃(“ERP”)系統。新的ERP系統取代了舊系統，我們的大部分業務交易都是在舊系統中發起、處理或記錄的。我們的新ERP系統旨在為我們提供增強的交易處理、安全和管理工具，是我們信息披露控制和程序系統的重要組成部分。除實施ERP系統外，於截至二零二零年九月三十日止三個月內，我們對財務報告的內部控制並無其他重大影響或合理可能會對我們的財務報告內部控制產生重大影響的改變(定義見外匯法案第13a-15(F)條)。.

第二部分

第(1)項：提起法律訴訟

有關法律程序的資料，請參閲附註10。“承付款和或有事項”我們的簡明合併財務報表列入項目1。“財務報表.”

項目71A。三個風險因素

與我們之前在截至2019年12月31日的Form 10-K年度報告和截至2020年3月31日的季度Form 10-Q季度報告中披露的風險因素相比，沒有實質性變化。

第二項：未登記的股權證券銷售和收益使用

發行人購買股權證券

2020年3月20日，我們暫時暫停了股票回購計劃。根據我們的股票回購計劃，可能尚未購買的股票的總剩餘美元價值為$截至2020年9月30日，1.15億。

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項目6.。展品

展品索引



		本文引用的展品説明
展品編號	展品説明	形式	文件編號	申報日期	展品編號	在此存檔
31.1	根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第302節對Chipotle墨西哥燒烤公司首席執行官辦公室的認證	-	-	-	-	X
31.2	根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第302節頒發的Chipotle墨西哥燒烤公司首席財務官證書	-	-	-	-	X
32.1	根據2002年薩班斯-奧克斯利法案第906節認證Chipotle墨西哥燒烤公司的首席執行官和首席財務官	-	-	-	-	X
101.INS	內聯XBRL實例文檔(該實例文檔不會出現在交互數據文件中，因為其XBRL標記嵌入在內聯XBRL文檔中)	-	-	-	-	X
101.SCH	內聯XBRL分類擴展架構文檔	-	-	-	-	X
101.CAL	內聯XBRL分類擴展計算鏈接庫文檔	-	-	-	-	X
101.DEF	內聯XBRL分類擴展定義Linkbase文檔	-	-	-	-	X
101.LAB	內聯XBRL分類擴展標籤Linkbase文檔	-	-	-	-	X
101.PRE	內聯XBRL分類擴展演示文稿Linkbase文檔	-	-	-	-	X
104	封面交互數據文件(格式為內聯XBRL，包含在附件101中)	-	-	-	-	X

試驗

簽名

根據1934年證券交易法的要求，註冊人已正式促使本報告由正式授權的下列簽名人代表其簽署。



Chipotle墨西哥燒烤公司
依據：	/S/ JOhnR.HARTUNG
姓名：	約翰·R·哈東
標題：	首席財務官(首席財務官)，併為註冊人正式授權簽字人)

日期：2020年10月28日