別紙99.1

タトゥーを入れたシェフが2023年第1四半期の決算を発表

以前に発表されたコスト削減イニシアチブの進捗状況を提供し、見通しを更新します

2022年のフォーム10-Kと2023年第1四半期のフォーム10-Qの提出を発表しました

カリフォルニア州パラマウント-2023年5月15日 — 植物性食品の大手であるタトゥーシェフ社（ナスダック：TTCF）（「タトゥーシェフ」または「当社」）は本日、2023年3月31日に終了した第1四半期（「2023年第1四半期」）の決算を発表しました。同社はまた、2022年12月31日に終了した年度の年次報告書をフォーム10-Kで、2023年3月31日に終了した期間の四半期報告書をフォーム10-Qで証券取引委員会に提出したことを発表しました。

同社はまた、以前に発表したコスト削減の取り組み、現在の事業と営業活動、および見通しに関する最新情報を提供しました。

「2023年第1四半期の業績は、以前に発表されたコスト削減と拡大の取り組みに向けた進捗状況を反映しています」と、社長兼CEOのサム・ガレッティは述べました。「2022年の第1四半期（「2022年第1四半期」）と比較して、2023年第1四半期に総営業費用を37％、つまり860万ドル削減しました。また、純収益が減少したにもかかわらず、2022年第1四半期と比較して純損失が縮小し、調整後EBITDA**損失が縮小したと報告しました。2023年第1四半期を2022年12月31日に終了した第4四半期（「2022年第4四半期」）と比較すると、私たちの進歩がさらに証明されます。2023年第1四半期と2022年第4四半期を比較すると、総損失が860万ドル改善し、総営業費用を420万ドル削減しました（2022年第4四半期に発生した非現金費用を除く）。純損失と調整後EBITDA**損失は、それぞれ約1,000万ドル（2022年第4四半期に発生した非現金ののれん減損を除く）と1,250万ドル減少しました。

「私たちの焦点は成長から収益性に移り、私たちは顧客と消費者の需要を満たし、長期的な成功を確実にするために必要な行動を実行しています。私たちは、2023年に最大4,000万ドル以上のコスト削減を達成できると確信しています。現在、継続的なコスト削減、効率性の向上、在庫管理、業績不振製品の合理化、新製品の導入、ターゲットを絞った小売拡大の組み合わせにより、2024年の第3四半期に損益分岐点調整後EBITDA**に達し、キャッシュフローニュートラルになると予想しています。これは大変な作業ですが、私の人生の仕事でもあります。私とTattooed Chefチームの他のメンバーは、それをやり遂げることに全力を注いでいます。」

「ミッション主導のブランドとして、私たちは人々にとっても地球にとっても有益な、おいしい、より良い料理を提供しています」と、最高クリエイティブ責任者でタトゥーを入れたシェフのサラ・ガレッティは言います。「ノスタルジックで、おいしく、革新的な植物性食品をコンセプトに、Tattooed Chefの未来は信じられないほど有意義でエキサイティングだと信じています。」

2023年第1四半期の概要

•純売上高は、2022年第1四半期の6,770万ドルから860万ドル（12.7％）減少して5,910万ドルになりました。これは主に、昨年第3四半期に開示したように、1人の顧客を対象とするTattooed Chefブランド製品の減少と、2022年第1四半期と比較して2023年第1四半期にクラブの顧客が健康的な食事製品に季節的に重点を置いたことを反映して取引促進費が増加したためです。

•売上原価は、2022年第1四半期の6,360万ドルから名目上6,320万ドルに減少しました。売上原価は、原材料費と包装費に対するインフレ圧力の影響を受けました。これにより、当社のベストセラー製品のいくつか、人件費と第三者サービスの増加、製造現場のオープンキャパシティに影響が出ました。同社は、すべての施設にERPシステムを統合するとともに、自動化によるより効率的な流通ネットワークと生産ラインの構築に引き続き注力しています。

•総損失は410万ドルでしたが、2022年第1四半期の総利益は410万ドルでした。これは主に、原材料と包装に対するインフレ圧力と貿易支出の増加によるものです。

•営業費用は、2022年第1四半期の2,330万ドルから860万ドル（37％）減少して1,470万ドルになりました。この減少は主に、当社が以前に発表したコスト削減の取り組みによるものです。

•純損失は、2022年第1四半期の純損失2,020万ドル、つまり1株あたり0.25ドルから、1,900万ドル、つまり1株あたり0.23ドルに縮小しました。

•調整後EBITDA**損失は、2022年第1四半期の調整後EBITDA**損失1,600万ドルから（1,530万ドル）に縮小しました。

2023年第1四半期と2022年第4四半期を比較する財務情報を選択

* 2022年第4四半期の総営業費用と純損失には、米国会計基準のれん減損に関連する2,560万ドルの非現金ののれん減損費用が含まれていました

**調整後EBITDAは非GAAP指標です。以下の「非GAAP指標」を参照してください。

新しい冷蔵および常温植物由来の製品の発売

2023年第1四半期に、当社は一部の小規模小売店で最初に販売された新しい冷蔵オーツバターバーを発売しました。2023年第2四半期に、当社はTargetで常温のグレインフリートルティーヤチップスの初期棚スペースを確保しました。これらの新製品は、冷凍庫以外への会社の拡大を表しています。

財務状況

2023年3月31日時点の現金は、2022年12月31日時点の580万ドルに対して350万ドルでした。2023年第1四半期の会社の与信枠で引き出された純額は約400万ドルでした。営業活動に使用された純現金は570万ドルでしたが、2022年第1四半期の営業活動に使用された純現金は（2,640万ドル）でした。資本支出は合計50万ドルで、主に一般的なビジネスニーズを反映していました。

当社は近い将来、追加の負債または自己資本の調達を目指しています。詳細については、2022年のフォーム10-Kおよび2023年第1四半期の10-Qをご覧ください。

このプレスリリースは、有価証券の売却の申し出や購入の勧誘ではありません。すべての申し出、購入の勧誘、または有価証券の売却は、改正された1933年の証券法の登録要件に従って行われます。

2023年のアウトルック

当社の事業と運営は、インフレ、金利の上昇、景気後退への懸念、競争の激化、サプライチェーンの混乱など、さまざまなマクロ経済問題の影響を受け続けており、消費者行動や当社製品に対する消費者の需要に与える潜在的な影響もあります。同社はまた、コールドストレージベンダーの業務の中断が特定の配送スケジュールに影響を与えているため、特に2023年の第2四半期には、業績が四半期ごとに変動すると予想しています。

現在の経営状況と見通しに基づいて、当社は2023年通年の見通しを次のように提示しています。

•純売上高は、2022年の純売上高2億3,100万ドルに対し、2億ドルから2億500万ドルの範囲になると予想されています。

•次のようないくつかの要因により、年間約4,000万ドルのコスト削減が実現します。

◦2023年のマーケティング費用は、2022年のマーケティング費用2,560万ドルに対し、推定1,200万ドルから1,700万ドルに1,500万ドル削減されます

◦運用および自動化による600万ドルの節約。これは主に、同じフットプリントでの人件費の削減と生産性の向上によるものです。

◦約700万ドルのコスト削減をもたらすと推定されるプロモーションプログラム（逆収益）の700万ドルの削減

•売上総利益は、2023年も四半期ごとに連続して改善し続けるはずです。

電話会議と Web キャスト

当社は、5月16日火曜日の午後4時30分（東部標準時）に電話会議を開催します。ライブコールへの参加に関心のある投資家は、次の番号をダイヤルできます。

• (877) 407-9753 は米国から

• (201) 国際的には493-6739です。

電話会議はウェブキャストで、会社のウェブサイト（www.tattooedchef.com）の投資家セクションでご覧いただけます。ウェブキャストは30日間アーカイブされます。

タトゥーを入れたシェフについて

Tattooed Chefは、革新的で持続可能な方法で調達された植物性食品の幅広いポートフォリオを提供する大手植物性食品会社です。Tattooed Chefの代表的な製品には、すぐに調理できるボウル、ズッキーニスパイラル、ライスカリフラワー、アサイー、スムージーボウル、カリフラワーのピザクラスト、薪で焼いた植物ベースのピザ、ハンドヘルドブリトー、ケサディーヤ、メキシコのメインディッシュなどがあります。これらは、米国中の主要な全国小売店やクラブストアの冷凍食品売り場、Tattooed Chefで購入できます。の電子商取引サイト。消費者のライフスタイルと食品のトレンドを理解し、イノベーションへの取り組みと自社製造を行うことで、Tattooed Chefは継続的に新製品を導入することができます。Tattooed Chefは、増え続ける植物ベースの消費者グループや主流の市場に、親しみやすく、おいしいシェフが作った製品を提供しています。詳細については、www.tattooedchef.comをご覧ください。

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将来の見通しに関する記述

このリリースに記載されている特定の記述は、1995年の米国民間証券訴訟改革法の「セーフハーバー」条項の意味における「将来の見通しに関する記述」です。このリリースで使用すると、「見積もり」、「予測」、「期待」、「予測」、「計画」、「意図」、「信じる」、「求める」、「求める」、「できる」、「未来」、「提案」、「トレンド」、「加速」、「拡張」、「新規」、「レバレッジ」、「レバレッジ」、「レバレッジ」、「継続」、「維持」、「機会」、「展望」、「次」、「達成」、「なる」、「増加」、「拡大」、「超えて」、「可能性」、「成長」、「パイプライン」、「ガイダンス」、およびこれらの言葉や類似の表現のバリエーション（またはそのような言葉や表現の否定的なバージョン）は、将来の見通しに関する記述を識別することを目的としています。これらの将来の見通しに関する記述は、将来の業績、状況、結果を保証するものではなく、多くの既知および未知のリスク、不確実性、仮定、およびその他の重要な要素を含み、その多くはTattooed Chefの管理外であり、実際の結果または結果が将来の見通しに関する記述で説明されているものと大きく異なる可能性があります。実際の結果や結果に影響を与える可能性のある重要な要素には、支出をうまく削減する能力、プラスのEBITDAまたはキャッシュフローを達成する能力、許容できる条件で追加の負債または自己資本を調達する能力、予想されるコスト削減を達成する能力、ブランド認知度を高め、革新的な製品を継続的に発売する能力、新しい小売顧客によるTattooed Chefブランドの製品の継続的な受け入れ、増加する能力などがあります。店舗数と配布ポイント、任意の結果Tattooed Chefに対して提起される可能性のある法的手続き、最近の買収や新規買収を効果的かつ効率的に統合する能力、競争と事業が収益性の高い成長と成長を管理する能力、インフレの影響、特に運賃とコンテナの費用に関するインフレの影響、起こり得るサプライチェーンの混乱の影響、新しい事業拠点をフル稼働させる能力に関する不確実性、販売量を減らさずに価格を引き上げる当社の能力; および今後示されるその他のリスクと不確実性証券取引委員会（以下「SEC」）に提出された2022年12月31日に終了した年度のフォーム10-Kの年次報告書には、そこの「リスク要因」に基づくもの、およびSECへの過去および将来の提出書類で特定されたその他の要因が含まれます。www.sec.govで入手できます。これらのリスクと不確実性の一部は、COVID-19やウクライナでの敵対行為によって増幅される可能性があります。Tattooed Chefは、法律で義務付けられている場合を除き、新しい情報、将来の出来事、その他の結果として、将来の見通しに関する記述を更新または改訂する義務を負わないものとします。

非GAAP指標

当社は、調整後EBITDAを含む主要な営業指標を監視および分析することにより、収益性の高い長期的な成長の達成を目指しています。当社は、EBITDAを利息、税金、減価償却費および償却前純利益と定義しています。調整後EBITDAは、非現金項目、買収および統合費用、事業変革イニシアチブ、および非経常的な性質のまれまたは異常な損失と利益を加算することにより、EBITDAをさらに調整します。会社の経営陣は、この非GAAP財務指標と関連する計算を使用して、事業の評価と管理、および短期的および長期的な運営上および戦略的意思決定を計画および行っています。経営陣は、この非GAAP財務指標は、投資家がGAAP財務結果に加えて補足情報を提供するのに役立つと考えています。経営陣は、主要な運用指標の使用状況を随時見直します。調整後EBITDAは、GAAP財務指標の代わりとなることを意図したものではなく、計算上、他の業界または同じ業界の他の企業の同様のタイトルの業績指標と比較できない場合があります。会社の経営陣は、過去の経営成績を比較し、基礎となる経営成績の傾向を特定し、事業を評価するために内部で使用しているのと同じ財務情報を投資家に提供することが有用であると考えています。

投資家
ステファニー・ディークマン、最高財務責任者						デヴィン・サリバン、マネージング・ディレクター
タトゥーを入れたシェフ						エクイティ・グループ株式会社
(562) 602-0822						dsullivan@equityny.com

タトゥーシェフ株式会社

要約連結貸借対照表（未監査）

（千単位、シェア情報を除く）

添付の注記は、未監査の要約連結財務諸表に欠かせないものです。

タトゥーシェフ株式会社

要約連結営業明細書

そして包括的損失（未監査）

（千単位、株と一株当たりの情報を除く）

添付の注記は、未監査の要約連結財務諸表に欠かせないものです。

タトゥーシェフ株式会社

調整後EBITDA調整

(千単位)