添付ファイル23.1

独立公認会計士事務所の同意

我々は，2023年2月24日のFAT Brands Inc.2022年12月25日および2021年12月26日までの報告に関するForm S−1(第333−239032号)，Form S−3(第333−261371号)，Form S−3(第333−261365号)，Form S−3(第333−256342号)，Form S−8(333−239031号)，Form S−8(第333−261362号)，Form S−3(第333−256342号)，Form S−8(第333−239031号)，Form S−8(第333−261362号)のFAT Brands Inc.登録声明にFAT Brands Inc.の合併財務諸表を引用することに同意した。本2022年12月25日までの10−K表年次報告書に掲載された付記及び財務諸表別表2。

/s/Baker Tilly US，LLP

カリフォルニア州ロサンゼルス

2023年2月24日