添付ファイル23.1

独立公認会計士事務所同意

我々は以下の登録宣言において引用により登録に同意する：

(1)

Chipotleメキシコバーベキュー会社2011年株式インセンティブ計画とChipotleメキシコバーベキュー会社従業員株式購入計画に関する登録声明(表S-8第333-174474号)

(2)

改訂·再改訂されたChipotleメキシコバーベキュー会社2011年株式インセンティブ計画に関する登録声明(表S-8第333-204380号)、

(3)

“ある非計画誘導株増値権及び非計画誘導制限株式単位に関する登録表”(S-8表333-223467号)、

(4)

改訂·改訂されたChipotleメキシコバーベキュー会社2011年株式インセンティブ計画に関する登録声明(表S-8第333-226376号)、および

(5)

売却株主が転売しようとする普通株式登録説明書(表S-3第333-236966号)；

我々が2022年2月11日に提出した報告書は，Chipotleメキシコバーベキュー会社の総合財務諸表と，Chipotleメキシコバーベキュー会社の2021年12月31日までの年次報告(Form 10−K)に含まれるChipotleメキシコバーベキュー会社の財務報告内部統制の有効性に関するものである。

/s/安永法律事務所



カリフォルニア州オーウェン

2022年2月11日