附件31.1
认证
根据1934年《证券交易法》第13a-14(A)条或第15d-14(A)条，
根据2002年《萨班斯-奥克斯利法案》第302条通过
我，谢尔曼·L·米勒，特此证明：
1.
我已审阅了Cal-Maine Foods，Inc.的Form 10-k年报；
2.
据我所知，这份报告没有任何不真实的陈述
陈述重要事实或遗漏陈述重要事实
有必要根据下列情况作出陈述
做出了这样的陈述，而不是
关于本报告所涉期间的误导性；
3.
根据我的知识、财务报表和其他财务信息
包括在本报告中，相当多地出现在
所有材料均尊重财务状况、经营结果和
登记人截至当期及当期的现金流量
在本报告中介绍；
4.
注册人的其他认证人员(S)和我负责建立
以及维护信息披露控制和
程序(如《交易法》规则13a-15(E)和15d-15(E)所界定)和财务报告的内部控制
(作为
交易法规则13a-15(F)和15d-15(F)中为注册人定义)，并具有：
(a)设计此类披露控制和程序，或导致此类披露控制
和待设计的程序
子公司，由这些实体内的其他人告知我们，特别是
在本报告所述期间
正在准备中;
(b)设计了这样的财务报告内部控制，或者造成了这样的财务报告内部控制
成为
在我们的监督下设计，旨在提供合理保证
财务报告的可靠性和
(c)评估注册人披露控制和程序的有效性
并在本报告中介绍了我们的
关于披露控制和程序有效性的结论，
截至本报告所涉期间结束时
基于此类评估的报告;以及
(d)
本报告披露了注册人财务内部控制的任何变化
期间发生的报告
注册人最近的财政季度（注册人的第四个财政季度
如果是年度报告）
对注册人的利益产生重大影响或合理可能对注册人的利益产生重大影响
财务报告的内部控制;
和
5.
注册人的其他认证官员和我已披露，基于
关于我们对内部控制的最新评估
向注册人的审计师和注册人的审计委员会提交财务报告
董事会（或人员
执行等效功能）：
(a)设计或操作中的所有重大缺陷和材料弱点
财务内部控制
合理可能对注册人的能力产生不利影响的报告
记录、处理、总结和报告
财务信息;和
(b)任何涉及管理层或在其中发挥重要作用的其他员工的欺诈行为，无论是否重大
注册人对财务报告的内部控制。
/s/谢尔曼L.米勒
谢尔曼湖米勒
总裁与首席执行官
日期：
2024年7月23日