美国

证券交易委员会

华盛顿特区 20549

表格 10-K

（标记一号）

☒ 根据1934年《证券交易法》第13或15（d）条提交的年度报告

在截至的财政年度 1 月 2 日，2024

或者

☐ 根据1934年《证券交易法》第13或15（d）条提交的过渡报告

在从到的过渡期内

委员会档案编号 0-21423

BJ'S RESTAURANTS, INC.

（注册人章程中规定的确切名称）

中心大道 7755 号， 300 套房

亨廷顿海滩， 加利福尼亚 92647

(714) 500-2400

（地址，包括邮政编码，和电话号码，包括

注册人主要行政办公室的地区代码）

根据该法第12（b）条注册的证券：

根据该法第12（g）条注册的证券：

无

按照《证券法》第405条的定义，用复选标记表明注册人是否是知名的经验丰富的发行人。 是的 ☒ 没有 ☐

用复选标记表示注册人是否无需根据该法第 13 条或第 15 (d) 条提交报告。是的 ☐ 没有 ☒

用勾号指明注册人 (1) 是否在过去 12 个月内（或在要求注册人提交此类报告的较短时间内）提交了 1934 年《证券交易法》第 13 条或第 15 (d) 条要求提交的所有报告，以及 (2) 在过去的 90 天内是否受到此类申报要求的约束。 是的 ☒ 没有 ☐

用复选标记表明注册人在过去 12 个月（或注册人必须提交此类文件的较短期限）内是否以电子方式提交了根据 S-T 法规（本章第 232.405 节）第 405 条要求提交的所有交互式数据文件。 是的 ☒ 没有 ☐

用复选标记指明注册人是大型加速申报人、加速申报人、非加速申报人、小型申报公司还是新兴成长型公司。参见《交易法》第12b-2条中 “大型加速申报人”、“加速申报公司”、“小型申报公司” 和 “新兴成长型公司” 的定义。

如果是新兴成长型公司，请用复选标记表明注册人是否选择不使用延长的过渡期来遵守根据《交易法》第13（a）条规定的任何新的或修订后的财务会计准则。☐

用复选标记表示注册人是否已就其管理层对编制或发布审计报告的注册会计师事务所根据《萨班斯-奥克斯利法案》（15 U.S.C. 7262（b））第404（b）条对财务报告进行内部控制的有效性提交了报告和证明。 ☒

如果证券是根据该法第12（b）条注册的，则用复选标记注明申报中包含的注册人的财务报表是否反映了对先前发布的财务报表错误的更正。 ☐

用勾号指明这些错误更正中是否有任何是需要对注册人的任何执行官根据第 240.10D-1 (b) 条在相关追回期内获得的激励性薪酬进行追回分析的重述。☐

用复选标记表明注册人是否为空壳公司（定义见该法第12b-2条）。是 ☐ 不是 ☒

截至第二财季的最后一个工作日，即2023年7月4日，非关联公司持有的注册人普通股（“普通股”）的总市值为美元747,725,214，根据纳斯达克全球精选市场当天公布的普通股收盘价计算。

截至2024年2月26日， 23,366,951 注册人的普通股已流通。

以引用方式纳入的文档

以下文件的某些部分以引用方式纳入本10-K表格的第三部分：将于2024年6月18日举行的年度股东大会的注册人委托书。

审计员姓名： KPMG LLP 审计员地点： 加利福尼亚州洛杉矶 审计师事务所编号： 185

索引

BJ'S RESTAURANTS, INC.

第一部分

除非文中另有说明，否则当我们在本10-K表格中使用 “BJ's”、“公司”、“我们” 或 “我们的” 等词语时，我们指的是加利福尼亚州的一家公司BJ's Restaurants, Inc. 及其子公司。

关于前瞻性陈述的警示声明

根据1933年《证券法》第27A条和1934年《证券交易法》第21E条的定义，本10-K表格、我们向美国证券交易委员会（“SEC”）提交的其他文件或书面和口头通信中包含的非历史事实的信息和陈述均为前瞻性陈述。诸如 “相信”、“计划”、“可能的结果”、“预期”、“打算”、“将继续下去”、“预期”、“估计”、“项目”、“可能”、“可能”、“将”、“应该” 等词语或短语以及此表格10-K中表达未来事件或结果不确定性的类似表述旨在识别 “前瞻性” 陈述。前瞻性陈述既不是对未来事件或情况的预测也不是保证，这些未来的事件或情况可能不会发生。

前瞻性陈述涉及风险和不确定性，可能导致实际结果与此类前瞻性陈述中列出或暗示的结果存在重大差异。本10-K表格中描述的风险并不是我们面临的唯一风险。新的风险和不确定性不时出现，我们无法预测这些事件或它们将如何影响我们。可能还有其他风险和不确定性，这些风险和不确定性是我们目前未知的，或者我们目前认为非实质性的。但是，它们最终可能会对我们的业务、财务状况和/或经营业绩产生重大不利影响。我们没有义务修改或修改任何 “前瞻性” 陈述，以考虑或以其他方式反映在 “前瞻性” 陈述发表之日后发生的后续事件或情况。有关可能影响我们未来业绩的风险和不确定性的更多信息，请查看以下 “第1A项” 下提供的信息。风险因素。”

此表格中使用的财政期 10-K

在本10-K表格中，我们截至2024年1月2日、2023年1月3日和2021年12月28日的财政年度分别称为2023、2022和2021财年。我们的财政年度包括52或53周，在最接近12月31日的星期二结束。除2022财年外，本10-K表格中列报的所有财政年度均为52周。此外，除2022财年第四季度外，所有季度均为13周。2022财年包括53周，第四季度为14周；因此，除非另有说明，否则2022财年的所有财务参考均假设运营时间为53周。

第 1 项。商业

导言

BJ's Restaurants是一家领先的休闲餐厅品牌，其特色是高品质、多样化的菜单，具有引人注目的价值，在充满活力、热情和平易近人的氛围中为我们的顾客（称为 “客人”）提供一流的服务、款待和享受。BJ's是一家全国性连锁餐厅，截至2024年2月27日，在30个州拥有并经营216家餐厅。

第一家 BJ's 餐厅于 1978 年在加利福尼亚州奥兰治县开业，是一家坐下来的小型披萨店，以芝加哥风格的深盘披萨为特色，具有独特的加利福尼亚风格。1996 年，我们推出了专有的精酿啤酒，并将BJ的概念扩展到提供全方位服务、高能量的休闲餐厅，当时我们在加利福尼亚布雷亚开设了第一家设有现场酿造业务的大型餐厅。如今，我们的餐厅提供种类繁多的菜单，包括大约 100 种菜单项，旨在为所有人提供不同的食物，包括：慢烤主菜，例如排骨、我们的 Cherry Chipotle Glazed Salmon 等 Enlightened Entrees®、我们独创的特色深盘披萨以及举世闻名的 Pizookie® 甜点。我们还提供屡获殊荣的 BJ's 精酿啤酒，这些啤酒由四个内部酿造设施、两家独立啤酒酒吧和独立的第三方啤酒商使用我们的专有配方生产，还有一个供应创新鸡尾酒的设施齐全的酒吧。

我们的互联网地址是 https://www.bjsrestaurants.com。访问我们网站的 “投资者” 部分，可免费获得我们的10-K表年度报告、10-Q表季度报告和8-K表最新报告的电子副本。这些报告在以电子方式向美国证券交易委员会提交后，将尽快发布。我们警告说，我们网站上的信息不是我们向美国证券交易委员会提交或提供给美国证券交易委员会的本报告或任何其他报告的一部分。

商业策略

我们在国内餐饮业的休闲餐饮领域竞争，这是一个庞大且高度分散的细分市场，估计年销售额在1000亿美元左右。我们相信，BJ的餐厅理念通过多样化的菜单和一流的酒吧声明，在高能量的环境中为消费者提供高品质、现代、“精致的休闲” 用餐体验。我们的主要业务目标是通过持续兑现我们对客人的 “卓越运营黄金标准” 承诺来增加我们在休闲餐饮行业的市场份额，这是我们的真诚承诺，即在每次到访时都以热情的态度与每位客人建立联系，在每次轮班期间完美无瑕地执行每一个细节，从而培养和留住BJ's的狂热粉丝。我们相信，通过兑现对客人的这一承诺，同时继续下去我们的全国餐厅扩张计划，我们创建了创造大量回头客业务和获得更多市场份额的最佳机会。

虽然我们的核心战略保持不变，但我们一直在努力发展和改善我们的宾客体验。我们的卓越运营黄金标准侧重于以下关键领域，这些领域有助于BJ's与其他休闲餐饮餐厅区分开来：

人力资本

截至 2024 年 1 月 2 日，我们在 216 家餐厅雇用了大约 21,000 名团队成员。我们还在加利福尼亚州亨廷顿海滩的餐厅支持中心和全国各地的现场监督职位雇用了大约 230 名团队成员，他们的主要目标是为我们的餐厅团队提供黄金标准支持，使他们能够专注于为我们的客人提供服务。根据《平价医疗法案》的规定，我们的每小时餐厅团队成员中约有18％全职提供服务。我们积极努力确保积极的团队成员关系和相互尊重的工作场所，经常强化我们的《诚信、道德和行为准则》中规定的高道德和专业标准，我们认为这些准则应该指导我们做出的每一项决定。目前，我们公司没有工会或集体谈判安排。

文化、价值观和包容性、多元化与公平

我们认识到，我们最大的资产和资源是我们的团队成员。我们战略计划的一个关键组成部分是打造以人为本的酒店文化。我们为每位团队成员提供一张卡片，说明CRAFT以及我们对他们和客人的期望，以此切实提醒我们的承诺。我们的价值观侧重于通过以下方式为我们的团队成员打造引人入胜的体验：

我们努力成为一个包容性的品牌，以反映我们社区的多样性，并为所有团队成员提供在公司内部发展和进步的平等机会和机会。截至2024年1月2日，在我们表明种族或族裔身份或其种族或族裔身份可以通过其他方式确定的团队成员中，约有47％是女性，大约60％来自代表性不足的种族或族裔社区。

我们的包容、多元化和公平联盟（“IDEA”）专注于庆祝和促进团队成员和嘉宾之间的包容性和归属感，欣赏和拥抱多元化，并为我们的团队成员提供相互倾听和学习的机会。IDEA Listening Circles 让我们的团队成员有机会分享他们的个人故事，并就我们如何推动有意的、有意义的变革以改善所有团队成员的体验向公司提供反馈，同时认识到，当我们聆听与自己的声音和故事不同的声音和故事时，我们的理解和同情心都会增强。

此外，IDEA定期与外部专家发言人一起举办教育会议，并为团队成员策划了一个资源中心和一个内部内联网页面，旨在支持教育和宣传并庆祝我们的差异。

我们的女性职业发展网络（“WeCan”）于2011年首次推出，专注于发展、留住和提升女性领导者。WeCan 每季度举办一次教育研讨会和慈善活动。此外，IDEA和WeCan与我们的BJ餐厅基金会（“基金会”）合作，专注于支持多元化和包容性的慈善捐赠和志愿者活动，包括平等正义倡议、特奥会和教育慈善机构。

为了赢得和留住我们的人才，我们认识到，我们必须保持一种工作场所文化，鼓励符合我们价值观的行为，帮助我们的团队成员实现他们的职业抱负，并在他们的整个职业生涯中与他们互动。我们为没有资格获得全职福利的兼职团队成员提供全职福利、福利待遇、灵活的工作时间，使他们能够轻松换班、根据自己的职位提供免费或折扣餐食，以及管理层的发展机会。为了进一步实现这一目标，我们投入了大量资源来留住和发展我们的人才。我们的管理领导力培训包括关于创建相互尊重和非歧视的工作场所、识别和消除偏见以及促进公平和公平招聘的课程。我们提供各种职业发展资源，以帮助团队成员发展、成长并使他们能够在公司充分利用自己的职业生涯，包括旨在促进按小时计薪的团队成员为管理层做好准备的新兴领导者计划、为经理在公司任职第一年或第二年的职业发展会议，以及旨在培养新兴总经理、董事总经理和运营总监的领导力发展会议。我们利用具有大量在线资源的学习管理系统来促进团队成员发展、绩效管理和人才规划。我们努力确保晋升机会的透明和公平。我们还举办年度总经理会议，让我们的总经理、现场监督团队和部分餐厅支持中心团队成员有机会亲自交流和学习，并定期举行季度经理电话会议和餐厅支持中心会议。

团队成员健康计划

我们专注于提供吸引、留住和聘用 BJ 人才的健康和财务福利服务。我们提供启蒙生活健康计划，提供教育资源、健康博览会和激励人们参与预防保健和健康活动的激励措施。除了各种传统福利、401k 和递延薪酬计划以及带薪休假外，我们还提供各种免费福利和资源，以支持团队成员的身心健康。这包括向我们的团队成员提供的健康和生命援助计划，以提供咨询服务、宣传和账单支持、推荐、折扣健身会员资格，以及我们餐厅支持中心的现场健身中心等服务。

团队成员安全

在整个 2023 财年，我们将继续遵守州和地方政府的法规和健康建议（如适用），以促进客人和团队成员的健康，保持餐厅的清洁。如果我们的任何服务领域的公共卫生状况恶化或未来的政府法规要求我们这样做，我们将保持警惕，并可能恢复疫情期间制定的任何额外安全或健康和保健预防措施。

我们还不断鼓励我们的团队成员就安全问题大声疾呼。我们通过开放政策来维持我们对安全和文化的承诺，并授权我们的团队成员在对自己或他人的待遇有任何疑虑时使用我们的匿名团队成员热线，而不必担心遭到报复。我们还有一个IDEA电子邮件地址供团队成员在有任何改善我们的多元化和包容性文化的想法时使用，并且我们有一个 “Killer Ideas” 电子邮件地址供团队成员用来提供有关如何改善业务的创新想法。

慈善事业

在BJ's，我们认为回馈我们所服务的社区，为更多的人做更多好事很重要。我们的基金会是一家符合 501 (c) (3) 条件的非营利性慈善组织，成立于 2006 年，主要致力于支持有利于儿童医疗和教育的慈善机构。我们的董事会主席、退休的运营执行副总裁和三名现任执行官在基金会由九人组成的董事会中任职。我们对支持人道主义事业的承诺体现在我们的 “儿童饼干” 计划中，该计划创建于1998年，一直是BJ持续向囊性纤维化基金会（“CFF”）提供财政支持的核心，多年来已向该基金会捐赠了数百万美元。我们还在6月为阿尔茨海默氏症协会® 和在10月推广No Kid Hungry® 的全国性活动，这使我们的客人有机会在与我们共进晚餐时向这些慈善机构捐款。此外，在2023年，我们推出了一款新的精酿啤酒，即BJ的CurevezaTM墨西哥风格啤酒。我们与美国国家多发性硬化症协会合作，每酿造一品脱就捐赠25美分。

除了全国性活动外，我们还通过一项名为 “支持社区团队行动”（“TASC Force”）的计划，为许多有价值的慈善事业和活动提供志愿者时间、食物和其他资源，从而专注于支持当地社区。TASC Force计划认可并支持我们在全国各地的餐厅团队成员的志愿者工作，他们将自己的空闲时间捐赠给慈善事业和社区活动，这些慈善事业和社区活动是

对他们很重要，同时有助于回馈我们餐厅开展业务的社区。我们的TASC部队团队帮助实现了有特殊需要的孩子的愿望，在阵亡士兵的坟墓上悬挂旗帜，在难看的涂鸦上画画，帮助清理海滩、公园和校园，举办献血活动，与特奥会合作，为No Kid Hungry打包饭菜，为老年人粉刷房屋，支持人居署重建游乐场，在食物银行工作，参与筹款活动和步行马拉松，并向该地区的家庭提供食物需要。

在BJ's，富有同情心的捐赠行为影响着我们公司文化的方方面面。关心我们所服务的社区中的人只是这种同情心的一个方面。照顾BJ的团队成员和亲人家庭是另一回事。我们的 Give A Slice 计划旨在帮助我们的同事及其家人在有需要的时候提供帮助，该计划完全由团队成员的自愿捐款资助。Give A Slice每年为数百名团队成员提供帮助，从为失去的团队成员或其亲人支付丧葬费，到在发生火灾、自然灾害、盗窃或疾病后经济困难时提供帮助。

环境可持续性和管理

我们认识到，建立可持续的业务符合我们创造长期股东价值的目标。我们的可持续发展领导团队领导我们的环境、社会和治理（“ESG”）计划。该委员会与我们的运营、供应链、人员、房地产和财务部门的其他部门合作，负责执行多年期ESG战略计划。该委员会每季度向董事会治理和提名委员会提供最新情况。

我们致力于减少对餐厅、餐厅支持中心和全球供应链中的空气、土地和水资源的影响。我们认识到温室气体排放对气候变化的影响，以及节水和可持续发展对我们星球的重要性。我们已将与团队成员和供应商合作伙伴合作以减少我们的碳足迹和环境影响作为优先事项。

我们聘请了第三方顾问来协助我们测量排放量并制定其他计划以减少我们的总体碳足迹。

我们迄今为止实施的计划示例包括：

我们的人权和劳工权利政策、环境管理政策、食品和人身安全与质量政策、动物福利政策以及供应商合作伙伴合规计划信息证实了我们对照顾我们的人民、社区、利益相关者和地球的重视。有关我们环境管理工作的更多信息，请访问我们的网站：https://investors.bjsrestaurants.com/governance/governance-documents/default.aspx

有关我们执行官的信息

下表列出了截至2024年2月27日有关我们的执行官和执行领导团队其他成员的某些信息：

格雷戈里·莱文自 2021 年 9 月起担任首席执行官、总裁和董事会成员。他曾在2018年1月至2021年8月期间担任我们的总裁、首席财务官和公司秘书，在2008年6月至2017年12月期间担任我们的执行副总裁、首席财务官兼秘书，2007年10月至2008年5月担任我们的执行副总裁兼首席财务官，并于2005年9月至2007年9月担任我们的首席财务官。从 2004 年 2 月到 2005 年 8 月，莱文先生担任 SB Restaurant Company 的首席财务官兼秘书，该公司是一家经营大象酒吧餐厅的私营公司。从1996年到2004年，莱文先生受雇于加州披萨厨房公司，该公司是休闲餐厅的运营商和许可人，最后一个职位是副总裁、首席财务官兼秘书。在他职业生涯的早期，他曾在安永会计师事务所担任审计经理。

BRIAN S. KRAKOWER 自 2023 年 1 月起担任我们的执行副总裁兼首席信息官。他曾在2013年2月至2022年12月期间担任我们的高级副总裁兼首席信息官。在加入公司之前，Krakower先生曾担任餐厅订单管理技术解决方案公司Restaurant Revolution Technologies的首席技术官。从2007年到2012年，Krakower先生受雇于加州披萨厨房有限公司，该公司是休闲餐厅的运营商和许可人，他的最后一个职位是信息技术副总裁。从 2003 年到 2007 年，Krakower 先生担任高档休闲餐厅的上市运营商 Cheesecake Factory Incorporated 的企业系统信息技术高级董事。在此之前，Krakower先生受雇于House of Blues Entertainment, Inc.，一家经营餐厅和音乐场所、音乐会和媒体资产的运营商，并于 1997 年至 2003 年担任该公司的信息系统和技术高级董事。

艾米·克拉尔曼自2022年10月起担任我们的执行副总裁兼首席人事官。在加入公司之前，克拉尔曼女士在2022年4月至2022年9月期间担任梅萨航空公司的副总裁兼首席人力资源官。在此之前，克拉尔曼女士于2019年11月至2022年4月担任跨国连锁零售便利店7-Eleven, Inc. 的副总裁。克拉尔曼女士还在 2013 年 3 月至 2020 年 1 月期间担任跨国分时度假和度假公司温德姆度假村的人力资源副总裁，并于 2011 年 9 月至 2013 年 2 月担任美国最大的亚裔美国人连锁餐厅集团熊猫餐厅集团的人力资源董事。

格雷戈里·林德斯自 2007 年 10 月起担任我们的执行副总裁兼首席开发官。他曾在 2003 年 7 月至 2007 年 10 月期间担任我们的首席开发官。在加入公司之前，林兹先生曾担任美国最大的休闲餐饮公司达登餐厅公司的房地产董事。在加入达登之前，林兹先生曾担任威尔希尔餐厅集团（Marie Callender's和East Side Mario's）的房地产与开发副总裁，并且是负责扩大咪咪咖啡品牌的合伙人。

肯德拉·米勒自2021年9月起担任我们的执行副总裁、总法律顾问兼公司秘书。她曾在2019年1月至2021年8月期间担任我们的执行副总裁、总法律顾问和助理公司秘书，并在2011年3月至2018年12月期间担任我们的高级副总裁、总法律顾问和助理公司秘书。2008年8月至2011年2月，米勒女士作为合伙人在 Crowell & Moring LLP 的国际律师事务所从事法律工作。从 2001 年 1 月到 2008 年 8 月，她受雇于 CDF Labor Law LLP，并于 2008 年 1 月成为该律师事务所的合伙人。她的法律生涯始于保罗·黑斯廷斯的合伙人。

PUTNAM K. SHIN 自 2022 年 12 月起担任我们的执行副总裁兼首席增长与创新官。在加入本公司之前，申先生于二零一四年九月至二零二二年十二月分别在美国、香港和伦敦担任美林娱乐亚洲董事总经理、全球度假村开发总监、亚洲分部董事和企业发展总监。Merlin Entertainments是一家全球开发和运营商，在24个国家经营140多个主题公园、酒店、度假村和室内景点，旗下品牌包括乐高乐园度假村、海洋生物水族馆和杜莎夫人蜡像馆。从 2010 年 9 月到 2014 年 8 月，申先生受雇于英国伦敦的全球战略咨询公司 L.E.K. Consulting，最后一个职位是合伙人。在此之前，申先生于2008年5月至2010年8月在加利福尼亚州伯班克的华特迪士尼公司担任企业战略和业务发展经理。在他职业生涯的早期，他曾在L.E.K. Consulting担任管理顾问，在美林证券担任投资银行家。

托马斯·霍德克自2021年9月起担任我们的高级副总裁兼首席财务官。他曾在2019年7月至2021年8月期间担任我们的战略和财务规划与分析副总裁。2019年1月至2019年6月，霍德克先生在肯德基担任战略总监。在此之前，胡德克先生曾担任

2017 年 6 月至 2019 年 1 月担任塔可钟战略规划和营销分析总监，2015 年 6 月至 2017 年 6 月担任战略规划高级经理。Houdek 先生还曾在 Yum! 担任并购经理2014 年 2 月至 2015 年 6 月的品牌。在他职业生涯的早期，他曾在德意志银行证券和加拿大帝国商业银行世界市场担任投资银行家。

克里斯托弗·平萨克自2010年1月起担任我们的运营高级副总裁。在此之前，他曾于 2004 年 11 月至 2009 年 12 月担任我们的区域运营副总裁。2000 年 11 月至 2004 年 10 月，Pinsak 先生受雇于 Wood Ranch BBQ & Grill，担任运营总监。从 1987 年 7 月到 2000 年 10 月，Pinsak 先生受雇于 Brinker International, Inc.，他在那里的最后一个职位是 Chili's Grill & Bar 概念的区域总监。

亚历山大·普赫纳自1996年起担任酿造运营高级副总裁。从1993年到1995年，普赫纳先生是拉古纳海滩啤酒公司、亨廷顿海滩啤酒公司、纽波特海滩啤酒公司和韦斯特伍德啤酒公司的创始人和酿酒师。从1988年到1993年，普赫纳先生担任英杰华体育/美泰公司的产品经理和美泰公司的市场研究经理。普赫纳先生自1990年以来一直是国家认证的啤酒评委。

餐厅运营

根据内部和公开数据，我们认为，与许多其他休闲餐饮概念相比，我们的餐厅平均每平方英尺产生的客流量很高。我们已经实施了运营系统和程序，以支持我们的目标，即 “快速” 运营我们的餐厅，特别是在用餐高峰期，以便有效和高效地为每位客人提供服务。根据每家餐厅的销售量，BJ餐厅的典型管理团队由一名总经理、一名行政厨房经理和其他三到五名经理组成。总经理监督餐厅的日常运营，包括人员的招聘、培训和发展，以及销售和营业利润。厨房行政经理监督管理食品质量和准备、采购、库存和厨房劳动力成本，以及厨房人员的招聘、培训和发展。

新餐厅经理必须成功完成为期10周的全面高级管理培训计划，该计划专门针对我们餐厅的所有运营方面，包括餐厅和餐厅业务相关主题。我们的餐厅管理培训计划由我们的人才招聘与发展副总裁领导，并由我们的现场监督团队密切监督。此外，为了保持我们的高标准，所有新的按小时计费的餐厅团队成员都将参加正式的培训计划，并与每家餐厅的团队成员讲师合作，帮助他们掌握新角色。

每家餐厅的总经理向运营总监或区域副总裁汇报，后者向运营副总裁报告。我们的运营副总裁向我们的运营高级副总裁汇报，后者负责监督餐厅的日常业务。除了监督餐厅的日常运营外，我们的运营高级副总裁还监督设施管理、餐厅开业，并将我们的运营战略和计划整合到我们的餐厅中。此外，我们还有一支厨房运营团队，负责监督我们餐厅的食品质量和安全、厨房效率和一致性，并帮助教育、指导和培养我们的厨房经理。我们的厨房运营团队向我们的烹饪和厨房运营副总裁汇报，我们的烹饪和厨房运营高级副总裁监督整个团队。

我们的每家餐厅通常雇用大约 100 名每小时的团队成员，其中许多人是兼职工作的。我们的目标是为我们的餐厅配备合格、训练有素、充满热情的团队成员，他们希望成为BJ乐趣、优质的休闲氛围中不可或缺的一部分，同时具备激情、强度、职业道德和能力，能够在每一次轮班中正确而持续地执行我们的理念。

我们餐厅的营业时间通常为每周的每天上午 11:00 至午夜。我们的餐厅一年中每天都营业，感恩节和圣诞节除外。目前，我们所有的餐厅都提供外卖和送货服务。此外，我们所有的餐厅都提供提前致电或在线等候名单、在线订购堂食、客人接送或路边送货以及大型聚会预订。

餐厅选址和扩张目标

在可预见的将来，我们目前的餐厅形式预计将占我们计划的新餐厅增长的绝大部分；但是，我们一直在评估降低施工成本和进一步提高单位生产力和效率的方法。我们力求为我们的 “休闲+” 餐厅确保优质、引人注目的场所，我们认为与大多数 “大众市场” 休闲餐饮连锁餐厅相比，这些餐厅能够吸引来自更大区域的客人。由于BJ's已证明它可以在各种地点（郊区购物区、零售街购物中心、生活方式中心和娱乐中心——独立式或在线式）和各种收入人群中取得成功，因此我们可以高度选择和灵活地选择合适的地点。我们更愿意在人口稠密的成熟贸易区开设餐厅。我们

通常以允许我们在这些地区建造多家餐厅的地理区域为目标。这种 “集群” 方法提供的经济效益包括降低供应和分销成本、提高营销效率、管理监督杠杆作用和提高品牌知名度。

在 2023 财年，我们开设了五家新餐厅，关闭了五家餐厅。结果，再加上与2022财年相比，2023财年的营业周数减少了约0.5％，我们的餐厅总营业周数减少了约0.5％。我们预计将在2024财年开设三家新餐厅。我们通常为我们的办公地点签订为期10至20年的经营租约，并在大多数情况下获得租约延期选项。我们的租赁付款条款因租赁而异，但通常规定根据餐厅销售额支付最低基本租金和或有租金（百分比）。有时，如果某些餐厅所在地的土地可用，我们有时还会购买这些土地，在许多情况下，我们随后会为已购买的地块签订售后回租安排。拥有大量作为我们餐厅基础的地块并不是我们目前的战略。

以新餐厅经济为目标

我们的2023财年餐厅原型平均面积约为7,500平方英尺，可容纳多达250位客人，目标总净建筑成本约为700万美元，其中包括房东以租户改善补贴激励措施的形式向我们报销的费用。我们开发了一个新的小型原型，将在2024财年晚些时候建造。这个新的原型平均面积为7,200平方英尺，保持相同的宾客座位数量，改善了酒吧陈述，更好的招待和速度，更高效的劳动力和其他餐厅开支，更低的投资成本。在2024财年，我们的目标是扣除房东租户改善补贴激励措施后，每家餐厅的总净施工成本约为600万美元。我们餐厅的总成本可能会因多种因素而有所不同，并且可能高于或低于目标金额，这要归因于地理位置、场地工作、贸易劳动力成本和建筑材料（例如木材、钢铁和铜）的大宗商品通货膨胀以及许多其他因素。潜在的餐厅可能没有可用的租户改善补贴，此类补贴如果可用，金额会有所不同。在为我们的餐厅选择场地时，一个重要的目标是获得超过资本成本的适当投资回报率。但是，在我们的餐厅达到其成熟的销售和盈利水平之前，通常无法有意义地衡量这种回报。成熟期因餐厅而异，但通常在两到五年之间。我们目前的目标是为建造新餐厅而投资的净现金以及总资本投资实现约15％至20％的混合回报率。净投资现金包括我们的资本减去租户改善补贴或出售标的土地的收益，投资总额包括我们的净投资现金和房东每年开业的每组新餐厅的投资资本系数（基于向房东支付的最低租金的资本价值），该系数是在餐厅达到成熟运营水平时衡量的。

我们餐厅运营的投资回报率目标不包括开业成本、现场监督和企业支持费用的任何分配，以及折旧、摊销、股票相关薪酬支出、利息支出和所得税等非现金项目，也不代表我们普通股的目标回报率。无法保证任何新开业的餐厅的经营业绩都会与老牌餐厅相似。实际结果通常与目标结果不同，这种差异可能是实质性的。我们通常将新餐厅的目标设定为到期时的平均年销售额为650万美元至700万美元，扣除所有入住费用后，“四面墙” 的平均运营现金流利润率在15％至20％之间。

在休闲餐饮行业，许多新分店最初开业的销售量远远超过其可持续的运营率水平是很常见的。鉴于最初的 “蜜月” 销售期，新餐厅的销售可能需要长达三年的时间才能最终稳定在更可预测和可持续的水平。此外，由于销售成本和劳动力效率低下，通常与开设更复杂的休闲餐厅有关，我们所有的新餐厅在开业后都需要一年或更长时间才能达到其目标餐厅水平的营业利润率。

餐厅开业费用

餐厅开业费用（也称为 “开业前” 费用）包括与新餐厅开业直接相关的增量自付费用。我们将根据美国公认会计原则（“美国公认会计原则”）支出开业前成本。与典型的休闲连锁餐厅相比，我们的 “休闲+” 餐厅概念的运营性质更为复杂，因此我们的新餐厅的开业前流程更加广泛、耗时且昂贵。我们一家餐厅的开业前费用通常包括在开业前平均补偿六到八名餐厅管理团队成员的费用；招聘和培训平均每小时150名餐厅团队成员的费用；我们的开业培训团队和其他支持团队成员的工资、差旅和住宿费用；实践服务活动的费用；以及施工和餐厅内培训期间的直线最低基本租金。

2023财年，由于包括劳动力和大宗商品成本在内的通货膨胀压力导致成本增加，我们的开业前支出平均为每家新餐厅约60万美元，仍比疫情前的平均水平高出约20万美元。我们通常在餐厅开业前的两个月内承担最重要的开业前费用。根据餐厅开业的数量和时间以及每家餐厅产生的具体开业前成本，开业前成本可能会在不同时期之间波动很大。

酿造业务

我们的内部酿造业务始于 1996 年，当时在加利福尼亚州布雷亚开设了第一家大型啤酒厂，其中包括我们的第一家现场酿造工厂。我们目前有四家经营啤酒吧的餐厅和两家位于全国各地的独立啤酒吧。我们还聘请合格的独立第三方啤酒厂使用我们的专有配方来生产我们的啤酒。我们的酿造业务通常由首席酿酒师和助理酿酒师组成，他们向酿造董事汇报。酿造运营团队会在内部实验室分析每批BJ品牌的啤酒，我们会定期将样本发送到独立实验室进行质量控制测试。生产计划和质量控制由我们的企业酿造运营部门监督，该部门由我们的酿造运营高级副总裁领导。

我们目前认为，在我们继续在全国范围内扩张餐厅的过程中，内部酿造和大规模的独立第三方酿造相结合是我们精酿啤酒的最佳生产方法。这种方法使我们能够获得大批量酿造啤酒所带来的好处，同时也为我们提供了灵活性，使我们的酿造业务能够专注于特种啤酒、季节性啤酒和研发啤酒。在 2023 财年，我们内部酿造了大约 64% 的品牌精酿啤酒，其中大约 58% 是在德克萨斯州坦普尔的啤酒吧酿造的。我们还生产专有的无酒精精酿苏打水，并在我们的餐厅出售。我们手工制作的苏打水口味包括生啤酒、姜汁啤酒、香草奶油、橙奶油和黑樱桃。

此外，根据各种法律法规，我们的大部分专有精酿啤酒都必须通过独立的批发啤酒分销商分销给我们的餐厅，无论我们生产啤酒还是由独立的第三方啤酒生产商生产。目前，在我们经营餐厅的所有市场，我们与足够数量的啤酒分销商达成了协议；但是，我们持续的全国扩张将要求我们与其他啤酒分销商签订协议。

市场营销和广告

我们认为，从长远来看，保护和提高宾客访问频率的最有效方法是将时间和资源花在 “盘子上”，为我们的客人提供优质的食物、款待和设施。尽管如此，我们在2021年进行访客研究的关键见解之一发现，有超过1000万名潜在客人，他们与我们最常住的客人有许多共同的特征，并且居住在距离BJ's餐厅不到10英里的地方，他们从未去过BJ's。因此，我们的对外营销主要侧重于提高我们经营所在市场的知名度和品牌知名度。对于我们有足够餐厅渗透率的市场，我们的营销支出通常采取有限的传统电视和联网电视的形式。此外，我们能够利用通过数据驱动的付费数字积累的信息，包括按点击付费、社交内容和流媒体音频，来更好地推销我们的品牌。我们还利用餐厅内信息和推销来推广我们的品牌并提高平均支票，同时还推出了忠诚度计划，即BJ's Premier Rewards Plus®，我们的客人可以获得一对一的沟通和参与计划，以提高频率和大使人数。

我们的营销相关支出分别约占2023、2022和2021财年收入的1.8％、1.7％和1.4％。我们预计，我们在2024财年的营销支出将占我们收入的1.5％至2.0％。

季节性和恶劣天气

我们的业务受到天气和其他季节性因素的影响，这些因素通常会影响其他餐厅的运营。假期（以及假日日历的变化）和恶劣天气，包括飓风、龙卷风、雷暴、冰雪风暴、长期的极端温度和类似条件，可能会影响我们经营的某些市场的餐厅销售量。我们的许多餐厅都位于购物中心和购物中心内或附近，这些购物中心和购物中心通常会出现季节性波动。季度业绩已经并将继续受到新餐厅开业时间及其相关餐厅开业费用的重大影响。由于这些和其他因素，我们在任何给定季度的财务业绩都可能无法表明整个财年可能取得的业绩。

信息系统

我们将继续专注于为我们的运营商提供一流的、直观的、安全的技术，这些技术是为我们的业务量身定制的，这样他们就可以以富有成效和高效的方式为我们的客人和团队成员提供无与伦比的款待。我们提供和增强集成系统以提高运营效率的战略使我们的餐厅团队能够专注于实现卓越的餐厅运营。我们已经通过更新后的网站实施了基于技术的桌边订单输入业务解决方案、电子商务解决方案，其中包括为外卖和送货客人提供的在线订购和订单跟踪器、厨房和酒吧系统自动化、劳动力调度和生产力、成本管理、食物准备、餐桌管理、库存、客户服务和团队成员培训。我们还利用集中会计和人力资本管理系统、基于云的技术的数据中心技术服务以及人才发展系统为我们的团队成员提供更具参与度的体验，我们相信这可以在紧张的劳动力市场中提供竞争优势。我们将继续开发和部署无缝、非侵入性的餐厅和支持技术，以帮助改善我们的宾客体验、团队成员的效率和满意度、财务管理和成本控制。在实施任何全公司范围的推广之前，新技术都要经过全面的测试和验证。

供应链管理

我们的供应链部门与我们的烹饪、营销和运营团队合作，负责为我们的餐厅和酿造业务选择和采购所有食品原料、饮料、产品和用品。规格由供应链部门规定，以持续保持最高质量的原料和操作材料。我们的目标是以具有竞争力的价格从可靠的来源获得最优质的菜单食材、产品和用品。为了最大限度地提高购买和使用之间的运营效率，餐厅经理确定其餐厅食品原料、产品和用品的每日使用要求，并向经我们供应链部门批准的供应商下订单。经理还会检查我们的交付情况，确保收到的物品符合我们的质量规格和议定的价格。对于我们的许多菜单食材，我们已经安排了可接受的替代制造商、供应商、种植者和托运人，以降低供应链中的风险。除了为我们的餐厅采购食品原料、饮料、产品和供应品外，供应链部门还管理能源、运输和一般企业服务领域的采购协议。

在经济上可行和可能的情况下，我们会根据每个财政年度的预期需求，尝试就用于准备食品和饮料产品的关键大宗商品进行合同谈判。如果我们的尝试成功，我们的大多数合同期限通常在三到十二个月之间。尽管我们目前不直接签订与潜在大宗商品成本波动有关的未来合同或其他财务风险管理策略，但我们可能会不时地要求供应商考虑这样做，以帮助最大限度地减少潜在成本波动的影响。供应商通常会直接或间接地将此类策略的成本转嫁给我们。

我们聘请领先的餐饮服务分销商将大部分食品运送到我们的餐厅。我们还与美国最大的全国性新鲜农产品餐饮服务分销商签订了协议，为我们的大多数餐厅提供服务，并在获得许可的情况下向我们的餐厅分销我们专有的精酿啤酒。

竞争

国内餐饮业竞争激烈，普遍认为已经成熟。有大量的休闲餐饮、快餐和快餐连锁餐厅以及其他餐饮服务企业在各个方面都与我们直接或间接竞争，包括食品质量和服务、价格价值关系、啤酒质量和选择、氛围、适合新餐厅的场地和合格人员经营餐厅等因素。我们还在每个贸易区内与当地餐厅竞争。由于杂货、熟食店和餐厅服务趋于融合，我们面临着日益激烈的竞争，特别是在超市行业，该行业以改进的主菜和配菜的形式提供 “便捷膳食”。

与成熟的 “大众市场” 连锁店相比，我们的餐厅概念是一个相对较小的 “多样化菜单” 休闲餐饮竞争对手。我们的59家餐厅位于一个州——加利福尼亚州。我们在加利福尼亚州以外各州的整体品牌知名度和竞争力不如我们的主要休闲餐饮连锁竞争对手那么重要。许多与我们有相似概念的竞争对手的经营时间比我们长，消费者意识更高，而且通常拥有更多的资本、营销和人力资源。

但是，我们认为，我们能够在独特的用餐环境中以适中的价格提供更高质量的食物和饮料以及优质的服务，这为我们提供了在休闲餐饮领域占据更多市场份额的机会。

食品质量和安全

如果我们的餐厅发生事故以及竞争对手的餐厅发生事件，则食品质量、疾病或健康和安全问题导致的负面宣传可能会严重影响我们的收入。此外，我们的收入可能会受到疾病或健康问题的影响，这些疾病或健康问题源于我们的供应商或竞争供应商发生的事件，或者似乎是通过公共互动传播的。我们试图通过在整个供应链和内部培训计划中利用食品质量和安全控制来管理这种性质的风险。尽管我们认为我们的内部食品安全和卫生政策和程序是彻底的，但食源性疾病的风险无法完全消除，即使我们的餐厅与食品安全问题无关，其他连锁餐厅或食品供应链中的事件也可能会影响我们的餐厅。

我们致力于提供安全、优质的食物。我们的食品质量和安全团队努力确保遵守我们的食品安全计划和惯例，其中包括：

政府法规

我们受影响我们业务的各种联邦、州和地方法律、规章和法规的约束。与餐厅餐厅或室外露台的开放和关闭、营业时间、卫生措施、外出酒精销售、餐厅内的宾客间隔和其他社交距离做法相关的法规，以及涉及接触者追踪、排除和带薪病假的就业和安全相关法律严重影响了我们的业务和为客人提供服务的方式，并对我们的成本结构和餐厅的盈利能力产生了不利影响。

我们的每家餐厅都受多个政府机构的许可和监管，其中可能包括酒精饮料管制、劳动/平等就业、建筑、土地使用、健康、安全和消防机构以及餐厅所在州或市的环境法规。我们认为，我们在所有重要方面都遵守了所有相关的法律、规章和条例。难以获得或维持所需的许可证或批准可能会延迟或阻止特定地区新餐厅的开发，或者可能对现有餐厅的运营产生不利影响。

酒精饮料控制法规要求我们的每家餐厅都必须向联邦和州当局申请，在某些地方，还要向市政当局申请在店内外销售酒精饮料的许可证和许可证。通常，许可证必须每年续订，并且此类机构可以随时因故撤销或暂停许可证。酒精饮料控制法规影响我们餐厅日常运营的许多方面，包括顾客和团队成员的最低年龄、营业时间、广告、批发采购、库存控制和处理以及酒精饮料的储存和分配。

我们的餐厅和酿造业务受 “捆绑式房屋” 法律和 “三级酒精分销制度” 的约束，这些制度是在禁酒令废除后由各州出台的。这些法律通常禁止啤酒生产商持有零售许可证的权益，并要求制造商、分销商和零售商保持单独的 “等级”。在过去的30年中，大多数州通过这些法律的特定例外情况，既是零售商又是现场啤酒生产商的 “啤酒酒吧” 已获得法律授权。这些例外是每个州所独有的，不能相互镜像。但是，啤酒吧通常以零售商的身份获得许可，没有与微型啤酒厂相同的特权，而且啤酒酒吧的特权和限制因州而异。这些限制有时会阻止我们在某些州同时经营啤酒吧和餐馆。我们认为，我们目前遵守了持有此类许可证的州的啤酒吧法规。但是，存在一些风险，即一个州的啤酒吧法规或对这些法规的解释可能会发生变化，从而影响我们目前在该州的啤酒酿造和/或向餐厅供应啤酒的模式。我们在外部法律和许可法律顾问和顾问的建议下申请酒精饮料许可证。即使之后

颁发这些许可证后，我们的业务可能会受到对我们开展业务的任何司法管辖区的 “捆绑式房屋” 法律和 “三级酒精分销体系” 要求的不同解释。此外，未能在特定地点获得或保留酒类许可证或延迟获得酒类许可证可能会对我们在其他地方获得此类许可证的能力产生不利影响。

我们受加利福尼亚州和我们经营的其他州的 “戏剧商店” 法规的约束。这些法规通常规定，被醉酒者伤害的人有权向错误地向向该人提供酒精饮料的机构追回损害赔偿。作为我们现有的综合一般责任保险的一部分，我们提供酒类责任保险，我们认为该保险与餐饮业其他实体承保的承保范围一致，将有助于保护我们免受可能的索赔造成的风险。尽管我们有酒类责任保险，但根据戏剧商店法规对我们作出的超过责任承保范围的判决可能会对我们产生重大不利影响。无论针对我们的任何索赔是否有效或我们是否负有责任，索赔的辩护费用也可能很高，并可能将管理层的时间和财务资源从我们的运营中转移出去。此类索赔产生的宣传也可能对我们产生不利影响。

各种联邦和州劳动法以及规章制度规范着我们与团队成员的关系，包括最低工资、加班费、小费抵免、健康保险、工作条件、安全和工作资格要求等事项。其他重要的政府规定，例如提高最低工资、修改管理豁免团队成员的法律、延长带薪休假或休假、关于健康福利和保险的规定或提高对领取酬金的团队成员的纳税申报和付款要求，都可能对我们餐厅的盈利能力产生负面影响。我们还受美国国土安全部移民和海关执法局（“ICE”）分部的规章约束。此外，我们开展业务的一些州已经通过了移民就业保护法。即使我们在严格遵守ICE和州要求的情况下经营餐厅，尽管我们做出了努力，而且不知情，但我们的一些团队成员仍可能不符合联邦工作资格要求，这可能会导致我们的员工队伍中断。此外，我们的供应商还可能受到各种联邦和州劳动法的影响，这可能会导致我们的各种商品和服务的供应中断，或者向我们提供的商品和服务的成本增加。

我们受与营养成分、营养标签、产品安全和菜单标签相关的各种法律和法规的约束。我们还受联邦和州环境法规的约束。有关处理、储存和处置危险物质（例如清洁溶剂）以及餐馆和啤酒吧在环境敏感场所运营的各种法律可能会影响我们运营的各个方面。

我们的设施必须符合《1990年美国残疾人法》（“ADA”）和相关州法规的适用要求。《残疾人法》禁止在公共场所和就业方面基于残疾的歧视。根据ADA和相关的州法律，在建造新餐厅或对现有餐厅进行重大改造时，我们必须使其易于残疾人使用。我们还必须为残疾人的就业提供合理的便利。

保险

我们维持全面的保险，包括但不限于财产、意外伤害、董事和高级管理人员责任以及网络隐私安全责任，我们认为目前的承保范围和限额适合我们的运营。我们通过自保保留金和巨额免赔额来保留工伤补偿和一般责任成本的很大一部分。我们无法保证我们维持的任何保险范围是否足够，也无法保证我们不会遇到超过承保限额的索赔；我们无法继续获得和维持此类保险；也无法保证我们的保费成本不会上升到会对我们经济地获得或维持此类保险的能力产生不利影响的程度。与美国的绝大多数企业一样，我们没有与业务中断或任何疫情造成的其他影响相关的保险。我们提供雇佣行为保险，涵盖涉及骚扰、歧视和不当解雇等事项的索赔；但是，它不包括集体和集体诉讼的工资和工时索赔。对我们的和解或判决超过或超出我们的承保范围限制，可能会对我们的经营业绩、流动性、财务状况和业务产生重大不利影响。请参阅本10-K表年度报告第一部分第1A项所载 “风险因素” 中的 “风险因素” 中的 “在某些情况下，我们的保险承保范围的限制或保险成本的上涨可能会对我们的业务或财务状况产生不利影响”。

商标和版权

我们认为，我们的商标、服务商标和其他专有权利具有重大价值，对我们的品牌建设工作和餐厅理念的营销非常重要。我们在国内在美国专利商标局注册的商标和服务商标包括我们在啤酒、餐厅服务、餐厅和酒吧服务、在线点餐和外卖餐厅服务中显示名为 “BJ's” 的风格化徽标以及文字商标

“BJ's” 提供啤酒、餐厅和酒吧服务、外卖和外卖餐厅服务。我们还在美国专利商标局注册了许多标准和季节性啤酒徽标和名称，以及许多招牌菜单项目名称，包括我们的专有甜点的 “Pizookie” 和我们的品牌的 “Enlightened Entrees” 和 “Craft Matters”。我们还在许多国外注册了我们的BJ的徽标标志。其他国内外商标申请正在等待中。商标注册的期限因国家而异。但是，通常，通过适当的使用和更新，它们可以无限期地维护。我们拥有诸如产品包装、宣传材料、餐厅内图片和培训材料等物品的众多版权。我们还注册了我们对互联网域名 “www.bjsrestaurants.com” 和其他互联网域名的所有权。我们过去曾保护过我们的所有权，并希望继续大力保护我们的所有权。我们无法保证，也无法预测我们为保护我们的专有权利而采取的措施是否足以防止他人盗用这些权利，或防止他人根据我们的概念、商标和产品使用餐厅特色或以其他方式类似于我们的概念、商标和产品。在美国和国外，可能还有其他餐馆、零售商和/或企业也以某种形式或方式使用我们的商标。尽管我们的政策是质疑侵权行为和其他未经授权使用我们商标的行为，但我们可能很难阻止他人复制我们的概念、商标和产品的元素，而且某些或未知的未经授权使用或以其他方式盗用我们的商标可能会降低我们商标的价值，并对我们的业务、增长前景和商誉产生不利影响。为行使我们的权利而提起的任何索赔或诉讼都可能既耗时又昂贵。此外，我们可能面临侵占或侵犯第三方商标、专利或其他知识产权的索赔。为这些索赔进行辩护，无论它们是否有法律依据，都可能既耗时又昂贵，如果不成功，可能会阻止我们在将来继续使用某些知识产权或信息，并可能导致判决或金钱损失。

第 1A 项。风险因素

下述风险因素可能会影响我们未来的经营业绩、财务状况和现金流。本项目1A和本10-K表年度报告其他部分中描述的风险并非详尽无遗，也不是我们在业务中可能面临的唯一风险。我们在竞争激烈且瞬息万变的环境中运营。新的风险和不确定性不时出现，我们无法预测这些事件或它们将如何影响我们。可能还有其他风险和不确定性，这些风险和不确定性目前尚不清楚，或者我们目前认为不重要。但是，它们最终可能会对我们的业务、财务状况和/或经营业绩产生不利影响。除了下文介绍的风险因素外，总体经济状况、信贷市场、消费者品味、全权支出模式、人口趋势和消费者对经济的信心的变化都可能对我们产生重大影响，所有这些都会影响消费者行为和餐厅就餐场合的支出。

与我们的餐厅业务、运营和未来增长相关的风险

餐饮业竞争激烈。任何无法维护我们的品牌形象和在餐饮业中有效竞争的能力都可能对我们的收入、盈利能力和财务业绩产生不利影响。

餐饮业竞争激烈。我们的竞争依据是所提供食物的口味、质量和价格、宾客服务、品牌标识、啤酒质量和选择、设施吸引力、餐厅位置、氛围和整体用餐体验。此外，我们还与其他餐馆和零售商竞争房地产。我们的竞争对手包括庞大而多样化的连锁餐厅和个体餐厅，从在各个市场开设餐厅的独立本地运营商到资本充足的全国性餐饮公司，不一而足。我们的许多竞争对手拥有比我们更多的财务、营销和其他资源。

除其他休闲餐饮餐厅外，我们还面临着来自一系列家外出就餐替代方案的竞争，包括快餐休闲餐厅、单点式餐厅、快餐店以及杂货、熟食店和餐厅服务趋于融合的趋势，尤其是在超市行业，该行业以熟食区改良的主菜和配菜的形式提供 “便捷餐食”。我们还继续面临着餐厅场合的消费者自由支配支出以及BJ's以外更便宜的替代品的压力。

我们在餐饮业中有效竞争的能力、BJ餐厅概念的成功运营以及我们全国扩张计划的执行在很大程度上取决于BJ与消费者保持联系并成为他们信任的品牌的能力。任何削弱消费者对BJ品牌的信任或亲和力的事件都可能大大降低其价值。如果消费者感觉到或体验到我们的食品或饮料质量、服务或设施氛围有任何下降，或者以任何方式认为我们未能提供持续积极的用餐体验，那么我们的竞争能力和BJ品牌的价值可能会受到损害。此外，如果其他餐厅能够通过大幅折扣或其他方式来宣传和提供更高程度的感知价值，我们的客流量水平可能会受到影响，这将对我们的收入和盈利能力产生不利影响。

我们无法或未能成功地充分提高菜单价格以抵消不断上涨的成本和支出，可能会对宾客流量和我们的经营业绩产生不利影响。

过去，我们的餐厅和酿造业务所必需的某些物品的价格急剧上涨，包括食品、大宗商品、劳动力、团队成员福利、保险安排、建筑、能源和其他成本的上涨。我们利用菜单价格上涨来帮助抵消大宗商品成本、最低工资和其他成本的上涨。但是，我们不能保证我们的菜单价格上涨会被我们的客人接受。如果我们的成本增加，如果我们无法提高菜单价格以抵消这种增加的成本，或者如果我们的菜单价格上涨导致客流量减少，我们的营业利润率和经营业绩将受到不利影响。此外，我们无法保证菜单价格的上涨不会阻止客人光顾我们的餐厅，减少他们的光顾频率或影响他们的购买决定。

由于食源性疾病或其他原因，对我们、我们的餐厅、其他餐厅或食品供应链中的其他人进行负面宣传，无论是否准确，都可能对我们餐厅的声誉和知名度以及我们的经营业绩产生不利影响。

我们餐厅的良好声誉是我们业务成功的关键因素。在我们的任何餐厅、其他餐饮服务提供商经营的餐厅或一般食品供应链中发生的事件可能会对整个餐饮业造成损害，可能特别损害我们的品牌和声誉，并可能很快导致我们的负面宣传，这可能会对我们的销售和在客人中的知名度产生不利影响。此外，因食品质量差、疾病、受伤、食物篡改或其他健康问题而产生的负面宣传，无论是与我们的一家餐馆、餐饮业，还是与牛肉、海鲜、家禽或农产品行业有关（例如有关海鲜、大肠杆菌、甲型肝炎、禽流感、利斯特菌、沙门氏菌和其他食源性疾病中致癌物质积累的负面宣传），或与一种或多种食源性疾病相关的运营问题我们的餐厅，可能会对我们所有餐厅的销售以及我们的品牌和菜单产生不利影响产品对消费者的吸引力较小。

此外，我们的酿造业务面临所有啤酒生产商面临的某些危害和责任风险，例如可能错误或意外地引入产品或包装中的细菌或其他外部因素对原料或产品的污染。虽然我们的产品没有遇到任何严重的污染问题，但此类问题的发生可能会导致代价高昂的产品召回，严重损害我们在产品质量方面的声誉，并导致产品责任索赔。

由食源性疾病或其他疾病或特定类别的食物引起的健康问题可能会对我们的业务产生不利影响。

美国和其他国家已经或将来可能经历病毒疫情，例如 COVID-19 疫情、禽流感或 “非典”、H1N1 或 “猪流感”，或其他疾病，例如牛海绵状脑病，俗称 “疯牛病”。如果病毒是通过人际接触传播的，我们的团队成员或客人可能会被感染，或者可以选择或建议他们避免在公共场所聚集，这可能会对我们餐厅的客流量以及我们为餐厅配备充足人员、及时接收送货或在公司层面履行职能的能力产生不利影响。如果我们设有餐厅的司法管辖区强制关闭、寻求自愿关闭或对运营施加限制，我们也可能会受到不利影响。即使未实施此类措施，并且病毒或其他疾病没有显著传播，感知到的感染风险或重大健康风险也可能对我们的业务产生不利影响。

尽管我们遵循行业标准的食品安全规程并继续加强我们的食品安全和质量保证程序，但没有任何食品安全协议可以完全消除任何餐厅出现食源性疾病的风险。如果病毒或疾病是食源性的，或者被认为是食源性的，那么未来的任何疫情或此类疫情的可能性都可能对访客流量或某些食品的价格和供应产生不利影响，从而对我们的运营产生重大不利影响。即使食源性疾病是由我们无法控制的疾病引起的，但任何此类疾病的负面影响都可能非常严重。如果我们的餐厅客人或团队成员因食源性疾病而生病，我们可能会被迫暂时关闭受影响的餐厅。

此外，公众对与某些食物相关的健康风险的担忧可能会引起人们对食用含有此类食物的菜单项的担忧。如果我们为了应对此类担忧而更改菜单，我们可能会失去不喜欢新菜单的客人，并且我们可能无法充分吸引新客人，无法创造恢复餐厅运营盈利能力所需的收入。

总体经济状况的任何恶化都会对消费者支出、我们的房东或我们所在地附近的企业产生不利影响，都可能对我们的经营业绩产生不利影响。

宾客流量或每位客人平均支出的任何减少都将对我们的财务业绩产生负面影响，因为销售减少会导致我们运营中固定和半固定成本的去杠杆化，从而给我们的财务业绩带来下行压力

营业利润和利润率。还有一种风险是，如果负面经济状况长期持续或恶化，消费者可能会长期改变其自由购买行为，包括更长期地减少全权购买的频率。

此外，总体经济状况的恶化可能会对房东履行租赁义务的能力产生不利影响，包括未能为商定的租户改善补贴提供资金或报销。如果我们的房东无法获得足够的信贷来继续妥善管理他们的零售中心，我们经营餐厅的此类中心的质量可能会下降。开发商和潜在房东的负面财务状况也可能对我们未来新餐厅的开发产生不利影响。与我们的房东有关的任何此类不利事态发展都可能对我们的业务产生不利影响。

我们的餐厅通常位于人流量大的零售开发区内或周围，共同租户得到全国认可，这有助于增加这些零售开发项目的总体客流量。我们的一些共同租户已经停止或可能在将来停止运营，或者在承诺后推迟开业或未能在零售开发项目中开业。这些故障可能会导致宾客流量减少以及我们餐厅所在的周边零售中心普遍恶化，并可能导致我们餐厅的客人流量降低。如果这些零售开发项目的空置率很高，则由此导致的宾客流量减少都可能对我们的经营业绩产生不利影响。

消费者购买模式的变化，尤其是电子商务网站和场外销售的变化，会影响我们的收入、经营业绩和流动性。

我们的餐厅主要位于高消费活动区域附近，例如区域性购物中心、生活方式中心、“大盒子” 购物中心和娱乐中心。我们在很大程度上依赖于这些中心的大量游客来吸引客人光顾我们的餐厅。电子商务或在线购物持续增长，并对位于区域性购物中心、生活中心、“大盒子” 购物中心和娱乐中心的传统 “实体店” 零售场所的消费者流量产生负面影响。前往我们餐厅附近这些中心的访客减少可能会对我们的销售产生负面影响。关闭传统 “实体店” 零售场所可能会导致宾客流量减少以及我们餐厅所在的周边零售中心的普遍恶化，并可能导致我们餐厅的客流量降低。

消费者趋势或流量水平的任何不利变化都可能对我们的业务、收入和经营业绩产生不利影响。

由于餐饮业的性质，我们依赖消费者趋势，包括公众的口味、饮食习惯、公众对酒精消费的看法和可自由支配的支出优先次序，以及我们餐厅周边场所的消费者流量，这些场所主要位于城市、零售、混合用途和生活方式中心等高活跃区域。总体而言，此类消费者趋势和访问频率受到许多因素的显著影响，包括国家、地区或地方的经济状况、地区人口结构的变化、公众的看法和态度、地区竞争的加剧、食品、酒类和劳动力成本、交通和购物模式、天气、自然灾害、利率、城市、零售和混合用途及生活方式中心的共同租户以及汽油的供应和相对成本。我们的成功将部分取决于我们预测和应对不断变化的消费者偏好、口味、饮食和购买习惯的能力，以及影响餐饮业的其他因素，包括新的市场进入者和人口结构的变化。上述任何因素的任何不利变化以及我们无法应对此类变化都可能导致我们的餐厅数量下降并对我们的业务、收入和经营业绩产生不利影响。

场外销售或成本的变化可能会对我们的经营业绩产生不利影响。

我们餐厅的送货主要通过使用第三方送货公司来完成。这些第三方快递公司要求我们向他们支付佣金，这对我们的销售利润率产生了不利影响。场外销售可能会蚕食堂食的销售，或者我们的系统和程序可能不足以处理场外销售，这需要在技术或人员方面进行额外的投资。如果场外销售显著减少了客人就餐流量或导致需要额外支出来满足需求，我们的经营业绩将受到不利影响。此外，如果第三方配送服务停止与我们开展业务，或者无法按计划交付，或者不以优惠条件继续与我们的关系，则将对销售产生负面影响或导致第三方配送费用增加。

任何无法或未能识别、回应和有效管理社交媒体的加速影响都可能对我们的业务产生不利影响。

社交媒体和类似平台的使用显著增加。消费者重视有关他们已有或计划购买的商品和服务的现成信息，并且可以在没有进一步调查或认证的情况下根据这些信息采取行动。无论信息的准确性如何，在线传播有关我们公司或餐厅的信息，以及由此产生的任何负面宣传，都可能损害我们的业务、前景、财务状况和经营业绩。

作为营销工作的一部分，我们使用各种数字平台来吸引和留住客人，包括搜索引擎、移动、在线视频和社交媒体平台，例如Facebook®、Twitter®、Instagram® 和抖音®。我们还测试了新的技术平台，以提高我们与客人和团队成员的数字互动水平，从而帮助加强我们的营销和相关的消费者分析能力。这些举措可能不会取得成功，如果没有增加收入或增加参与度的好处，可能会导致支出。

任何无法或未能成功扩大我们的餐厅业务或开设新餐厅并为其配备足够的人员都可能对我们的增长率和经营业绩产生不利影响。

我们未来成功的关键因素是我们扩大餐厅业务的能力，这在很大程度上取决于我们以盈利方式开设新餐厅的能力。我们预计，我们的新餐厅通常需要几个月甚至更长的时间才能达到目标生产力水平，这是由于通常与新餐厅相关的效率低下，包括缺乏初始市场和消费者意识，需要雇用和培训足够的管理人员和餐厅团队成员以及其他因素。新餐厅的开业还可能对现有餐厅的销售水平产生预期或意想不到的影响。我们无法保证我们开设的任何餐厅都会获得与现有餐厅相似的经营业绩。如果我们无法成功开设和经营新餐厅，我们的增长率和经营业绩将受到不利影响。我们的扩张计划还可能受到开发商和房东推迟或取消潜在新用地的影响，由于经济恶化或信贷市场紧缩，这种情况可能会变得更加普遍。

为了实现新餐厅增长的目标容量率，我们打算在成熟市场和新市场开设新餐厅。在成熟市场开设新餐厅通常会带来一些优势，其形式是提高初始消费者意识、试用和使用水平，以及更大地利用某些供应链和现场监管资源。另一方面，市场上现有餐厅的部分销售额有可能转移到同一市场新开的餐厅，这给我们的整体可比餐厅销售指标带来负面压力。虽然我们通常不会为新餐厅选择我们认为可能发生重大销售转移的地点，但可能会无意中发生一些意想不到的销售转移。

我们的一些新餐厅可能计划进入我们几乎没有或根本没有运营经验的新市场。与现有市场相比，新市场可能具有不同的竞争条件、消费者品味和全权支出模式。因此，这些市场中的新餐厅可能不如我们现有市场的餐厅那么成功。新市场的消费者可能不熟悉BJ的品牌。我们还可能发现在新市场中招聘、激励和留住合格的团队成员更加困难。在新市场开设的餐厅的平均餐厅销售额也可能低于在现有市场开设的餐厅，而且建造、占用或运营成本可能高于现有市场的餐厅。在新市场开业的餐厅的销售可能需要更长的时间才能达到现有市场中成熟餐厅的典型利润率，或者可能永远无法实现这些目标利润率，从而影响我们的整体盈利能力。随着我们向新的市场和地理区域扩张，我们的运营成本结构可能与我们在现有市场的经验不一样。由于给定市场中的餐厅最初会减少，因此我们在一段时间内以最佳方式利用现场监督、营销和供应链资源的能力将受到限制。此外，由于餐厅之间的地理距离更长，导致采购、开业、人工、运输和监管成本增加，我们的总体新餐厅开发和运营成本可能会增加。新市场中餐厅的表现通常难以预测。

作为我们正在进行的餐厅扩张和增长战略的一部分，我们可能会考虑内部开发或收购其他餐厅概念。我们可能无法在内部开发或收购其他与现有餐厅一样有利可图的概念。此外，通过收购实现增长还将涉及额外的财务和运营风险。

我们无法以优惠条件续订现有租约可能会对我们的经营业绩产生不利影响。

我们的大多数餐厅都位于租赁场所内，并受不同的租赁特定安排的约束。我们的一些租赁要求基本租金，但须视区域生活成本的上涨而定，而其他租赁则包括基本租金，并定期上涨。其他租约须按公允市场价值续订，这可能涉及大幅增加。此外，许多租赁需要根据总销售额的百分比支付临时租金。无法保证我们在行使所有剩余续订选项后能够续订即将到期的租约。因此，我们可能会产生额外的餐厅运营费用，包括增加的租金和其他与重新谈判现有租赁场所的租赁条款或理想地点的新租约以及替代餐厅的搬迁和开发相关的费用。

在找到合适的替代者之前，任何无法留住关键人员或难以招聘合格人员都可能对我们的业务产生不利影响。

我们业务的成功仍然取决于我们高级管理团队的个人和团队的贡献。我们的高级管理人员在设定我们的战略方向、经营我们的业务、确定、

招聘和培训关键人员, 确定扩张机会并安排必要的融资.在找到合适的替代者之前，失去其中任何人的服务都可能对我们的业务产生重大不利影响。我们认为，这些人不容易被具有同等经验和能力的高管所取代。

此外，当失业率较低或劳动力市场面临其他挑战时，我们很难为餐厅配备足够的员工，而且代价更高。尽管我们尽最大努力避免运营餐厅的业务中断以及新餐厅的延迟开业，但我们无法保证或保证将来可以避免这种情况。

食品、酿造商品和其他材料成本的任何不利变化，包括通货膨胀或全球冲突导致的成本增加，都可能对我们的经营业绩产生不利影响。

我们的供应链部门通过合同、现货市场采购或商品定价公式协商所有原料和供应品的价格。此外，我们无法控制的各种因素，包括恶劣的天气条件和政府法规，以及公众对食品安全标准和地方和州政府要求的日益关注，可能会对我们的业务造成重大损害，也可能导致我们的食品和供应成本增加。我们无法预测是否能够通过调整采购惯例来预测和应对不断变化的食品和供应成本或安全事故。我们的某些商品和供应品的供应商也只有一个或有限的数量。因此，供应链风险可能会增加我们的成本，限制某些对我们的餐厅和酿造业务至关重要的产品的供应，这可能会对我们的经营业绩或运营现金流产生不利影响。

食品商品的整体成本环境可能波动，这主要是由于国内和全球农业供应/需求以及我们无法控制的其他宏观经济因素，包括最近的通货膨胀趋势、军事和地缘政治冲突。粮食商品的供应和价格还受到能源价格、干旱、动物相关疾病、自然灾害、美元与其他货币的关系、政府监管的关税和其他问题的影响。几乎所有在餐饮业购买和使用的商品（肉类、谷物、油、乳制品和能源）都具有不同程度的内在价格波动。我们的供应商还可能受到生产和运输餐厅和啤酒吧所用商品的成本上涨、劳动力短缺、最低工资和福利成本的提高以及他们转嫁给客户的其他费用的影响，这可能会导致提供给我们的商品和服务的成本增加。尽管我们试图通过提供多样化的菜单并在可行和可能的情况下延长主要商品的合同来管理这些因素，但由于我们无法控制的因素很多，我们无法保证在这方面会取得成功。此外，我们可能在国际市场上购买的原材料会受到美元价值、政府监管的关税和当地需求增加的波动的影响，这可能会增加我们的成本并对我们的盈利能力产生负面影响。

我们和我们的主要独立第三方酿造合作伙伴从有限的国内外供应商那里购买了很大一部分的酿造原料和产品，主要是麦芽和啤酒花。我们从拥有多个麦芽来源的单一供应商处购买大部分麦芽。根据预计的未来产量和酿造需求，我们通常与麦芽和啤酒花供应商签订为期一年的购买承诺。我们每年都会受到大麦作物的质量的影响，大麦作物的严重歉收可能会对我们的啤酒成本产生不利影响。啤酒花的质量和可用性可能会受到恶劣天气和货币汇率变化等因素的重大不利影响，从而导致价格上涨。啤酒花和麦芽是农产品，因此，许多外部因素，包括天气状况、农民转用啤酒花或大麦转向其他作物、影响农业的政府法规和立法，可能会影响价格和供应。

由于工资压力、更高的人员流失率和政府法规的变化，我们可能会面临劳动力成本的增加，所有这些都可能对我们的经营业绩产生不利影响。

我们的餐厅运营受联邦、州和地方法律的约束，这些法律适用于最低工资、工作条件、加班和小费抵免等事项。随着联邦、州和地方最低工资率的提高，我们可能不仅需要提高最低工资团队成员的工资，还需要提高以高于最低工资的工资标准支付给团队成员的工资。在过去的几年中，低失业率、新餐厅的增长、竞争和州最低工资的提高给餐饮业的经理和小时工的团队成员带来了前所未有的工资压力。劳动力短缺、团队成员流失率增加以及医疗保健和其他福利要求有所增加，并可能继续增加我们的劳动力成本。与工资相关的增长所导致的运营成本增加，或者为保持劳动力市场竞争力而可能提供的其他福利，可能会对我们的经营业绩产生不利影响，特别是如果我们要有效实施提价以抵消此类额外成本。

分销商、供应商或独立第三方啤酒生产商无法或未能及时向我们提供食品、饮料和啤酒，都可能对我们的声誉、宾客赞助、收入和经营业绩产生不利影响。

如果我们的分销商、供应商和独立第三方啤酒生产商停止与我们开展业务，或者无法按计划向我们交货，或者无法在紧缩的信贷市场中获得信贷或遇到其他问题，我们可能会遇到其他问题

我们的部分或全部餐厅出现短期产品供应短缺，可能需要以更高的价格从其他供应商那里购买食品、啤酒和饮料产品。我们还可能被迫暂时从餐厅提供的菜单中删除热门商品。如果替代供应商无法满足我们当前的产品规格，则我们的食品和饮料产品的一致性和质量，从而我们的声誉、宾客赞助、收入和经营业绩可能会受到不利影响。

此外，如果这些独立的第三方啤酒生产商停止与我们开展业务，我们可能会被要求以更高的成本购买或酿造自己的啤酒，或者在我们能够获得替代供应来源之前，我们可能根本无法出售我们专有的精酿啤酒。如果独立的第三方啤酒生产商未能遵守我们的专有配方和酿造规范，那么啤酒产品的一致性和质量，以及我们的声誉、宾客赞助度、收入和经营业绩可能会受到不利影响。此外，我们目前签订专有精酿啤酒生产合同的酿造企业的财务稳定性及其继续满足啤酒生产要求的能力或意愿仍然是我们商业模式中的重大风险。因此，无法保证我们的专有酿造要求将在未来继续得到满足。

任何不利的天气状况、季节性波动、自然灾害和环境问题，包括气候变化的影响，都可能对我们的经营业绩产生不利影响。

自然灾害的发生，例如火灾、飓风、寒冷天气或地震（尤其是在我们的集中操作系统和餐厅支持中心管理人员所在的加利福尼亚州）可能会对我们的运营和财务业绩产生不利影响。上述任何事件都可能导致物理损失、暂时或永久关闭、缺乏足够的劳动力，或者我们的餐厅或餐厅支持中心运营所需的食物、饮料、电力、水、下水道和废物处理服务的供应暂时或长期中断。

此外，美国和海外政府当局和投资者越来越关注其他环境问题，例如气候变化，这可能会增加干旱和森林火灾等与天气有关的事件和条件的频率和严重性。人们越来越关注气候变化，努力减少温室气体排放、废物和水消耗，这可能会导致旨在监管一系列尚未明确的环境问题的新举措。应对气候变化或其他环境问题的立法、监管或其他努力可能会导致未来原材料、税收、运输和公用事业成本的增加，这可能会影响我们的经营业绩，需要未来对设施和设备进行投资。

我们制定了灾难恢复程序和业务连续性计划，以应对大多数危机性质的事件，包括飓风和其他自然灾害，以及用于恢复电子和其他形式的数据和信息的备份和异地地点。但是，如果我们无法全面实施灾难恢复计划，我们可能会出现数据恢复延迟、无法履行重要的公司职能、延迟提交所需的报告和合规性、未能充分支持外勤业务以及正常通信和操作程序中断等问题，这些问题可能会对我们的财务状况、运营业绩以及行政和其他法律索赔的风险产生重大不利影响。

我们的公司办公室位于加利福尼亚州，我们的大量餐厅位于加利福尼亚州、德克萨斯州和佛罗里达州，这使我们对经济、监管、天气和其他风险因素特别敏感，在这些州更为普遍。

我们的公司办公室位于加利福尼亚州，我们的大量餐厅集中在加利福尼亚州、德克萨斯州和佛罗里达州。因此，我们特别容易受到这些州不利趋势和经济状况的影响。我们餐厅所在的许多州和直辖市可能会出现严重的收入和预算短缺。此外，州和市级监管要求的变化，例如提高最低工资率、日程安排或其他地方没有的劳动力限制、所得税、失业保险，以及我们经营或可能希望经营餐厅的其他税收、强制性医疗保险或带薪休假，可能会对我们的财务业绩产生不利影响。此外，我们认为，与大多数其他州相比，加利福尼亚州遭受地震、火灾、水资源短缺、能源波动和其他自然和人为灾害的风险更大。

与数据安全和技术相关的风险

我们严重依赖信息技术和相关的数据安全系统，包括信用卡处理以及我们的忠诚度和团队成员参与计划，这些系统（包括第三方运营的系统）的任何故障或中断都可能对我们高效运营业务的能力产生不利影响。

我们在运营的各个方面都严重依赖电子信息系统，包括（但不限于）餐厅的销售点交易处理；信用卡处理；餐厅厨房的有效运营；库存和整体供应链的管理；现金收集；工资和其他义务的支付；以及包括我们的宾客忠诚度和团队成员参与计划在内的各种其他流程和程序。我们的高效能力

管理我们的业务在很大程度上取决于我们的内部信息系统以及我们与第三方签订合同的技术服务和系统的可靠性和容量。尽管我们和我们的第三方提供商制定了运营保障措施，但这些保障措施可能无法有效防止我们或第三方的任何系统或平台无法有效运行和可用。由于停电、网络攻击、计算机和电信故障、计算机病毒、内部或外部安全漏洞、火灾、地震、龙卷风和飓风等灾难性事件和/或团队成员的错误，我们的电子信息系统，包括我们的备份系统和第三方提供商的电子信息系统，可能会受到损坏或中断。尽管我们已经并将继续投资于技术安全计划和灾难恢复计划，但这些措施无法完全使我们免受技术中断的影响。如果我们所依赖的任何关键IT系统变得不可靠、不可用、受损或以其他方式出现故障，并且我们无法及时恢复，则我们的运营可能会中断，这可能会对我们的运营业绩以及我们作为品牌或雇主的声誉产生重大不利影响。

我们的业务可能会受到网络安全事件的不利影响，这些事件会导致未经授权访问、盗窃、修改或销毁存储在我们的系统中或由第三方代表我们的机密信息，包括机密的业务、团队成员或访客数据。

网络安全事件或其他未经授权的系统访问可能会导致我们的运营中断，关键数据、机密信息或知识产权的损坏或被盗。随着对技术的依赖持续增长以及越来越多的业务活动转移到网上，与任何网络安全事件相关的风险都在增加。随着对技术的依赖持续增长以及越来越多的业务活动转移到网上，与任何网络安全事件相关的风险都在增加。尽管我们和我们的第三方供应商已经实施了安全系统和基础设施，以防止、检测和/或降低未经授权访问技术系统或平台的风险，但无法保证这些措施会有效。任何涉及我们企业、客人或团队成员机密信息的网络安全或类似事件都可能导致负面宣传、声誉受损、收入损失、业务中断、诉讼和监管行动。可能需要大量资本投资来纠正任何问题、侵权行为、挪用资金或其他第三方索赔。我们继续在技术、第三方服务和人员方面进行大量投资，以开发和实施旨在预测网络攻击、防止或最大限度地减少信息技术系统泄露或数据丢失的系统和流程，但是这些安全措施无法保证我们将成功防止此类泄露或数据丢失。

与法规和法律程序相关的风险

联邦、州和地方啤酒、酒类和餐饮服务法规及其任何违规行为都可能对我们的收入和经营业绩产生不利影响。

我们的经营必须遵守由美国财政部酒精和烟草税务与贸易局管理的与酒精饮料相关的联邦法律和法规，以及我们餐厅所在或将要设立的州和市对酒精饮料的法律和许可要求。此外，每家餐厅都必须获得地方当局的餐饮服务许可证。不遵守联邦、州或地方法规可能会导致我们的许可证被吊销，并迫使我们停止酿造或销售酒精饮料，或两者兼而有之，或停止在我们的餐厅供应食物。此外，州酒类法可能会阻止或阻碍我们的餐厅向某些市场扩张。某些州的酒类法禁止我们出售在餐厅酿造的啤酒。在获得此类执照、许可证或批准方面的任何困难、延误或失败都可能延迟或阻止餐厅在特定地区的开业或增加相关成本。如果我们无法获得或维持现有许可证，我们的访客赞助、收入和经营业绩可能会受到不利影响。或者，如果我们选择在可用许可证数量有限的州开设餐厅，则新许可证的成本可能会很高。

酿造业务需要各种联邦、州和地方的许可、许可证和批准。我们的餐厅和店内啤酒吧按照 “捆绑式房屋” 法律的例外情况运营，该法创建了酒类分销的 “三级体系”。这些 “捆绑式房屋” 法律通常禁止啤酒生产商持有零售许可证，并禁止三级之间所有权和控制权的纵向整合。啤酒餐厅和啤酒吧在这些一般禁令的例外情况下运营。通常，我们的酿造餐厅被许可为零售商，在餐厅内酿造啤酒的特权有限，而且我们没有与微型啤酒厂相同的特权。法律规定的其他限制可能会阻止我们在某些州同时经营酿造餐厅和非酿造餐厅。我们面临着各州有关酿造餐厅的法规或对这些法规的解释可能会发生变化的风险。由于州和联邦的许可和许可要求多种多样，存在一个或多个监管机构可能认定我们没有遵守适用的许可或许可法规，或者没有维持在其管辖范围内开展业务所需的批准，这种风险很大。即使在颁发许可证之后，我们的业务仍可能受到对我们开展业务的任何司法管辖区的 “捆绑式房屋” 法律和 “三级酒类分销体系” 要求的不同解释。任何此类解释变化都可能对我们目前的啤酒酿造模式产生不利影响，或

向该州的餐厅供应啤酒，或两者兼而有之，还可能导致我们暂时或永久失去开展餐厅业务所需的执照、许可证和注册，并对我们处以罚款和处罚。

根据联邦、州和地方法律法规，酒精饮料的制造、分销和销售受到严格监管和征税。与非酒精类饮料企业相比，我们的业务受到更严格的监管，联邦、州和地方政府实体的税收也有所增加。不遵守适用的联邦、州或地方法律法规可能会导致更高的税收、罚款、费用，以及许可证、执照或批准的暂停或撤销。任何现有执照、许可证或批准的丢失或撤销，和/或未能获得任何所需的额外或新的许可证、许可证或批准，可能会对我们开展业务的能力产生重大不利影响。

各个司法管辖区经常提议增加对酒精饮料或某些类型的酒精饮料的联邦和/或州消费税，以增加收入或阻止未成年饮酒者的购买。如果采用，这些措施可能会影响我们专有的精酿啤酒的部分或全部产品。如果联邦或州消费税增加，我们可能不得不提高价格以维持我们目前的利润率。更高的税收可能会减少对啤酒的总体需求，从而对我们啤酒的销售产生负面影响。一些州也一直在审查调味麦芽饮料的州税收待遇，这可能会导致我们的成本增加和销售下降。

遵守网络安全、隐私和类似法律可能涉及巨额成本，任何不遵守都可能对我们的业务、声誉和经营业绩产生不利影响。

网络安全漏洞还可能导致违反适用的隐私和其他法律，使我们面临私人消费者、商业伙伴或证券诉讼以及政府的调查和诉讼，其中任何一项都可能导致我们面临重大民事或刑事责任。此外，《加州隐私权法》（“CPRA”）规定了对数据泄露的私人诉讼权，并要求处理加利福尼亚州居民信息的公司向消费者重新披露其数据收集、使用和共享做法，并允许消费者选择不与第三方共享某些数据并要求删除个人信息（某些例外情况除外）。遵守CPRA和其他当前和未来的隐私、网络安全及相关法律可能会涉及大量成本。如果我们未能正确应对我们或第三方信息技术系统的安全漏洞，或者未能正确回应消费者根据CPRA或其他州通过的任何类似法律提出的请求，我们的声誉和经营业绩可能会受到不利影响。

我们受各种法律、政府法规和其他法律要求的约束，任何不遵守这些法律法规或任何新法律或法规的行为都可能对我们的运营产生重大不利影响。

我们的业务受大量联邦、州和法律法规的约束，包括与以下内容相关的法律法规：

遵守这些法律法规，以及未来的新法律或这些施加额外要求的法律或法规的变化，可能会付出高昂的代价。不遵守联邦、州和地方当局的法律和监管要求可能会导致必要的许可证被吊销、行政执法行动、罚款以及民事和刑事责任等。遵守这些法律法规可以增加我们参与诉讼或政府调查或诉讼的风险。

我们可能会成为法律诉讼的当事方，这可能会对我们的业务产生重大不利影响。

我们的业务面临团队成员、客人、供应商、股东、政府机构或其他人通过私人诉讼、集体或集体诉讼、行政程序、监管行动或其他诉讼提起诉讼的风险。这些诉讼和诉讼可能涉及非法、不公平或不一致的雇佣行为的指控，包括违反工资和工时以及就业歧视；对客人的歧视；食品安全问题，包括食品质量差、食源性疾病、食物篡改、食物污染，以及食用各种食品或高卡路里食物（包括肥胖）对健康造成的不利影响；其他人身伤害；违反 “戏剧商店” 法（为受害方提供针对供应酒精饮料的机构的追索权醉酒的一方，随后对自己或第三方造成伤害；商标或专利侵权；违反联邦证券法；或其他问题。诉讼，尤其是集体诉讼和监管诉讼的结果，很难评估或量化。此类诉讼的原告可能要求追回巨额或不确定的金额，而且与此类诉讼相关的潜在损失的规模可能在相当长的一段时间内仍不为人所知。为诉讼辩护的费用可能很大。还可能出现与诉讼相关的负面宣传，这可能会降低顾客对我们品牌的接受度，无论指控是否有效，或者我们最终被认定负有责任。诉讼也可能以其他方式影响我们的运营。例如，有关非法、不公平或不一致的雇佣行为的指控可能会对招聘和留住团队成员产生不利影响。此外，工资和工时纠纷领域的一些与就业相关的索赔不属于可保风险。根据我们的租约，我们还会受到房东的索赔和争议，这可能会导致诉讼或租约可能终止或实际终止。任何性质的诉讼的辩护成本都可能很高，可能会对我们的声誉和餐厅的声誉产生不利影响，并可能转移资金和管理层对我们运营的注意力，对我们的财务状况和经营业绩产生不利影响。

一般风险因素

任何无法在未来以优惠条件获得资本来源和/或筹集资金都可能对我们的业务和经营业绩产生不利影响。

无法保证额外融资将随时可用，或以优惠条件提供，甚至根本无法保证。需要时无法获得融资可能会对我们的增长和其他计划以及我们的财务状况产生不利影响。即使可用，额外的融资也可能涉及大量的现金支付义务、契约和财务比率，这限制了我们运营和发展业务的能力，并会导致我们产生额外的利息支出和融资成本。

我们普通股的市场价格可能会波动，我们的股东可能会损失全部或部分投资。

我们普通股的市场价格可能会大幅波动，我们的股东可能无法以或高于他们支付的价格转售股票。这些波动可能基于各种因素，包括：

此外，我们无法保证普通股的活跃交易市场将继续下去，这可能会影响我们的股票价格和任何普通股投资的流动性。

项目 1B。未解决的工作人员评论

没有。

第 1C 项。网络安全

风险管理与策略

我们的管理层主要负责定义我们面临的各种风险，制定风险管理政策和程序，并管理我们的日常风险敞口。我们的信息使用经过强化、成熟的企业级技术在安全的环境中处理、传输和存储，以保护我们的数据和物理计算资产。我们通过维护灾难恢复计划来防范业务中断，其中包括将关键业务信息存储在多个异地数据中心、在主机站点设施测试灾难恢复计划以及提供容错设备、通信服务和公用设施。我们按照美国国家标准与技术研究所制定的标准，每年至少进行一次独立的第三方网络安全审计。我们还定期对我们的网络、流程和系统进行第三方安全审查和测试。我们使用内部开发的专有软件、基于云的软件即服务（“SaaS”）以及购买的软件，以及经过验证的非专有硬件。尽管我们认为我们的内部网络安全政策、系统和程序是彻底的，但网络安全事件的风险无法消除。遵守隐私和数据保护法可能会增加成本，如果我们不遵守或我们的系统受到损害，我们可能会受到政府执法行动、私人诉讼和负面宣传。

我们维护强大的数据保护和网络安全资源、技术和流程系统。除了进行年度风险评估和制定缓解计划，全面审查和更新我们的网络安全政策和程序外，我们还不断评估新的和正在出现的风险以及不断变化的法律和合规要求。我们还监控与业务合作伙伴的敏感信息相关的风险，并定期重新评估这些合作伙伴的风险。我们进行战略投资以满足这些风险和合规要求，以确保公司、访客和团队成员的数据安全，包括维护网络隐私和安全保险政策。尽管我们购买了网络责任保险，以便在发生数据泄露时提供一定程度的财务保护，但此类保险可能无法为我们承保与此类泄露相关的所有索赔或费用。我们全面的网络安全计划包括与第三方网络安全合作伙伴签订的持续监控、警报和响应协议。我们每年为管理层和餐厅支持中心团队成员进行持续的网络安全意识培训，并为具有特权访问权限的用户提供专业培训。此外，我们向所有处理访客信用卡的团队成员提供遵循支付卡行业 (PCI) 指南的年度信用卡处理培训。

治理

审计委员会每季度收到来自我们首席信息官的数据保护和网络安全报告，审计委员会与董事会全体成员共享这些报告。董事会的责任是通过了解我们的重大风险来监控我们的风险管理流程，并评估管理层是否有合理的控制措施来应对这些风险。董事会参与审查我们的业务战略是董事会评估管理层的风险承受能力以及构成适当风险水平的组成部分。虽然全体董事会对风险监督负有总体责任，但董事会已将与某些风险相关的监督责任下放给了审计委员会。因此，审计委员会负责审查我们的风险评估和风险管理政策。因此，管理层定期向审计委员会报告风险管理情况，然后审计委员会向全体董事会报告委员会层面讨论的事项。审计委员会和全体董事会关注我们面临的重大风险，包括运营、技术和网络安全、声誉、市场、信用、流动性和法律风险，以评估管理层是否有合理的控制措施来应对这些风险。

我们的网络安全风险管理和战略流程由首席信息官和网络安全与基础设施总监领导。这些人共拥有40多年的专业经验，在多个受监管的行业担任各种渐进职务，包括制定网络安全战略、实施有效的信息和网络安全计划、管理信息安全基础设施和运营、风险评估和缓解以及令人满意地管理多个行业和监管合规环境。在担任现任职务之前，两人曾在其他大型上市组织任职，担任网络安全战略和运营的首席管理者。

第 2 项。属性

餐厅地点

截至2024年2月27日，我们在以下 30 个州共拥有和经营了 216 家餐厅：

我们现有的 216 家餐厅全部位于租赁物业上，内部平方英尺主要介于 7,000 到 8,500 平方英尺之间。我们的许多餐厅还设有室外露台，可在天气条件允许时使用。除了我们的餐厅外，我们还在德克萨斯州经营两家啤酒吧。我们拥有这些啤酒吧的地下土地，以及毗邻我们两家经营餐厅的两块土地。

无法保证我们能够在所有剩余续订选项到期后续订即将到期的租约。我们的大多数餐厅租赁根据餐厅销售额的百分比（如果该金额超过最低基本租金）和某些与入住相关的费用支付提供临时租金。我们几乎拥有餐厅的所有设备、家具和贸易设备。我们的餐厅支持中心位于加利福尼亚州亨廷顿海滩约57,000平方英尺的租赁空间内。我们的餐厅支持中心的租约将于 2030 年 7 月 31 日到期。

有关我们租赁物业的更多信息包含在本10-K表年度报告第二部分第8项中的合并财务报表附注6中。

第 3 项。法律诉讼

有关法律诉讼摘要，请参阅本10-K表年度报告第四部分第15项中的合并财务报表附注7。

第 4 项。矿山安全披露

不适用。

第二部分

第 5 项。注册人普通股市场、相关股东事项和发行人购买股权证券

市场信息

我们的普通股在纳斯达克全球精选市场上市，股票代码为 “BJRI”。截至2024年2月27日，我们有大约134名登记在册的股东。由于我们的许多股票是由经纪人和其他机构代表股东持有的，因此我们无法估计这些记录持有者所代表的股东总数。

股票表现图

该公司已选择使用标普600餐厅集团指数作为2023财年的同业集团。下图比较了我们的普通股、标普600餐厅集团指数和标准普尔500指数的五年累计总股票表现。该图假设在2018年12月31日有100美元投资于我们的普通股和每个指数，并且所有股息都进行了再投资。图表中使用的测量点包括每个日历年的最后一个交易日，该日历日与我们各自财年的最后一天非常接近。以下所示的历史股票表现并非意在也不代表未来的股票表现。

计算非关联股票的总市值

为了计算本10-K表年度报告封面所列非关联公司持有的普通股的总市值，我们假设所有已发行股票均由非关联公司持有，我们的每位执行官、董事和5％或以上的股东持有的股份除外。对于5％或以上的股东，我们不将此类股东视为关联公司，除非有事实和情况表明这些股东对我们公司行使任何控制权，或者除非他们持有我们已发行普通股的10％或以上，并且不是已就其所有权提交附表13G的合格机构投资者或被动投资者。这些假设不应被视为承认所有执行官、董事和5％或以上的股东实际上是我们公司的关联公司，或者没有其他人可以被视为我们公司的关联公司。有关我们的高管、董事和主要股东持股的更多信息，以及有关我们的股票薪酬计划的信息，已包含或以引用方式纳入本10-K表年度报告的第三部分第12项。

基于股票的薪酬计划信息

我们有股东批准的股票薪酬计划，即股权激励计划（不时修订，“计划”），根据该计划，我们可以向团队成员、高级职员、董事和顾问发行普通股。根据该计划，我们授予了激励性股票期权、非合格股票期权和限制性股票单位。下表提供了有关截至2024年1月2日行使奖励时可能发行的普通股的信息（股票数量以千股为单位）：

股息政策和股票回购

我们目前不支付任何现金分红。季度现金分红已于 2020 年暂停，任何恢复分红都将由董事会决定，恢复股息支付符合公司及其股东的最大利益。2023财年支付的唯一现金分红与2020财年之前宣布的股息有关，这些股息归属于我们的股票薪酬计划。

自2014年启动以来，截至2024年1月2日，我们已根据批准的股票回购计划累计回购了价值约4.889亿美元的股票。我们在2023财年回购了价值约1,100万美元的股票。股票回购是通过公开市场购买执行的，未来的股票回购可以通过单独谈判的交易、加速股票回购和/或公开市场购买相结合的方式来完成。截至2024年1月2日，根据我们的股票回购计划，我们的可用资金约为1,110万美元。2024 年 2 月，我们董事会批准将股票回购计划增加 5,000 万美元。因此，根据我们授权的5.5亿美元股票回购计划，我们目前有大约6,110万美元的可用资金。

下表列出了有关2023财年普通股回购的信息：

第 6 项。[保留]

不适用。

第 7 项。管理层对财务状况和经营业绩的讨论和分析

以下管理层对财务状况和经营业绩的讨论与分析（“MD&A”）旨在帮助您了解我们的公司、我们的运营和我们当前的运营环境。为了了解影响我们业绩的重要因素，应将MD&A与年度报告第二部分第8项——财务报表和补充数据中包含的合并财务报表和合并财务报表的相关附注一起阅读。我们的 MD&A 包含以下部分：

概述

截至2024年2月27日，我们在30个州拥有并经营了216家餐厅，如本10-K表格中的第2项——物业-“餐厅地点” 中所述。我们的餐厅一年中每天都营业，感恩节和圣诞节除外。目前，我们所有的餐厅都提供外卖和送货服务。此外，我们所有的餐厅都提供提前致电或在线等候名单、在线订购堂食、客人接送或路边送货以及大型聚会预订。

我们的菜单包括 BJ 屡获殊荣的特色深盘披萨、我们专有的精酿啤酒和其他啤酒，以及各种开胃菜、主菜、意大利面、三明治、特色沙拉和甜点，包括我们的 Pizookie® 甜点。我们专有的精酿啤酒是在我们的多个地点、德克萨斯州的啤酒吧和独立的第三方啤酒厂使用我们的专有配方生产的。

2023 财年的财务亮点

与2022财年相比，2023财年值得注意的财务亮点包括：

增加股东价值的策略

我们的目标是通过以下方式增加折旧和摊销前的调整后收益（调整后的息税折旧摊销前利润）、每股收益和投资资本回报率来增加股东价值：

关键绩效指标和非公认会计准则财务指标

我们在评估餐厅和评估业务时使用的关键衡量标准包括以下内容：

可比餐厅的销售额。在计算可比餐厅销售额时，我们会将一家餐厅开业18个月后的可比基数包括在内。该衡量标准强调了现有餐厅的表现，但不包括新餐厅开业和关闭的影响。2023财年的可比餐厅销售额在52周内增长了3.7％。

餐厅层面的营业利润率。这项非公认会计准则财务指标等于我们餐厅产生的收入，减去其直接运营成本，包括销售成本、劳动力和福利以及入住和运营成本。该绩效衡量标准主要包括餐厅级别经理可以直接控制的成本，不包括对开展公司业务至关重要的其他运营成本。与大多数竞争对手类似，我们使用餐厅水平的营业利润率作为餐厅业绩的补充衡量标准，并认为餐厅水平的营业利润率对投资者很有用，因为它突显了我们核心业务的趋势，而在仅依赖公认会计准则财务指标时，投资者可能看不到这些趋势。由于其他公司计算餐厅层面的营业利润率可能与我们不同，因此我们的餐厅层面营业利润率计算可能无法与其他公司报告的类似标题的指标进行比较。2023、2022和2021财年的运营收入（亏损）与餐厅层面营业利润率的对账情况如下：

调整后的息税折旧摊销前利润该非公认会计准则财务指标代表经某些支出调整后的净收益（亏损）总额，以及下文对账中详述的收益/亏损。我们使用调整后的息税折旧摊销前利润作为我们经营业绩的补充衡量标准，并认为该指标对投资者很有用，因为它突显了现金流和业务运营趋势，而在仅依赖公认会计准则财务指标时，投资者可能看不到这些趋势。由于其他公司的计算该指标可能与我们不同，因此我们的调整后息税折旧摊销前利润计算可能无法与其他公司报告的类似标题的指标进行比较。2023、2022和2021财年的净收益（亏损）与调整后息税折旧摊销前利润的对账情况如下：

每周平均销售额。我们计算每家餐厅的平均每周收入，以了解和管理业务趋势和预期。我们在2023财年、2022年和2021财年的每周平均销售额分别约为11.8万美元、11.3万美元和99,000美元。

已知或预期的趋势

销售增长。尽管我们的大多数老牌餐厅在需求高峰期接近满负荷运营，但我们将继续专注于提高销售额、对宾客流量产生积极影响以及提高平均支票和每周平均销售额的方法。我们将继续专注于销售建设计划，以提高宾客忠诚度，增加宾客访问频率，进一步建立我们的场外销售渠道，更好地优化菜单销售组合，并开发其他增量机会让客人使用BJ's。我们认为，所有这些努力加上新餐厅的开业为每周平均销售额和可比餐厅销售额提供了巨大的增长机会和上行空间。

餐厅开业与我们更成熟、更成熟的餐厅相比，新开的餐厅通常会出现效率低下的情况，其表现形式是销售成本、劳动力成本以及直接运营和入住成本在开业后的几个月内有所增加。因此，新餐厅开业的数量和时间已经并将继续对餐厅的开业支出、销售成本、劳动力、占用和运营费用产生影响。此外，由于最初的消费者意识水平低下，以及在这些市场开设更多餐厅之前缺乏供应链和其他运营成本杠杆作用，新市场的餐厅开业可能会在几个月甚至更长的时间内出现更大的效率低下，这是由于初始销售量下降造成的。

通货膨胀的影响。通货膨胀对我们的运营、新餐厅建设和相应的投资资本回报率产生了影响。尽管我们通过逐步提高菜单价格，再加上更有效的采购方式、生产率的提高和更大的规模经济，得以部分抵消通货膨胀和关键运营投入成本的其他变化，但无法保证我们将来能够继续这样做。通货膨胀率的上升可能会对美国和全球经济产生严重影响，这将对我们的业务、财务状况和经营业绩产生不利影响。此外，影响消费者在家外购买食物的全权支出的宏观经济条件可能会使菜单价格的进一步上涨变得轻率。我们能否继续抵消通货膨胀的影响将决定通货膨胀在多大程度上（如果有的话）会影响我们未来餐厅的盈利能力。

会计条款和特征

收入。我们的收入包括餐厅的食品和饮料销售，包括外卖、送货和餐饮销售。餐厅销售收入在提交付款时予以确认。使用信用卡支付的金额将记录在账户和其他应收账款中，直到从信用卡处理机构收取款项。我们出售没有到期日的礼品卡，并且我们不会从未付的礼品卡余额中扣除非使用费。礼品卡的销售被记作负债，并在我们的餐厅兑换时被确认为收入。根据历史兑换率，我们的部分礼品卡销售额预计不会被兑换，将被视为礼品卡 “损坏”。除非有法律义务将未兑换的礼品卡汇给政府当局，否则预计的礼品卡损坏将记录为收入，并根据我们的历史兑换模式按比例确认。

宾客忠诚度计划。我们的计划使参与者能够通过符合条件的购买获得积分，这些积分可以在将来兑换食品和饮料。我们在相对独立的销售价格基础上，在交付的商品和将要交付的未来商品之间分配交易价格，并将分配给积分的收入推迟到这些积分兑换完毕之后。

可比的销售额和访客流量。我们所有的餐厅均为公司所有。在计算可比餐厅销售额时，我们会将一家餐厅开业18个月后的可比基数包括在内。我们餐厅的访客流量是根据客人支票数量估算的。

销售成本。销售成本由食品和饮料成本组成，包括生产和分销我们专有的精酿啤酒、苏打水和苹果酒的成本。销售成本的组成部分是可变的，通常会随着销量直接波动，但也可能受到大宗商品价格变动、销售组合向成本更高的蛋白质或其他更高成本商品的转移或不同水平的促销活动的影响。

劳动和福利。劳动力和福利成本包括直接的小时工资和管理工资、奖金、工资税、附带福利和股票薪酬，以及与餐厅级别团队成员直接相关的员工薪酬支出。

占用和运营。入住和运营费用包括餐厅用品、信用卡费用、第三方送货公司佣金、营销成本、固定租金、百分比租金、公共区域维护费用、水电费、房地产税、维修和维护以及其他相关的餐厅成本。在 2021 财年，入住和运营费用还包括 COVID-19 相关费用，例如临时露台和安全相关物品。

一般和行政。一般和管理费用包括我们公司管理职能的成本，这些职能支持现有运营并提供基础设施以促进我们未来的发展。该类别的组成部分包括企业管理、现场监督和公司小时工资及相关的团队成员福利（包括股票薪酬支出和现金激励薪酬）、差旅和搬迁成本、信息系统、招聘和培训新餐厅管理团队成员的成本、公司租金、某些品牌营销相关费用以及法律和咨询费用。

折旧和摊销。折旧和摊销主要包括餐厅和酿造设备资本支出的折旧以及租赁权益的改善。

餐厅开业。餐厅开业费用在发生时记作支出，包括为每家新餐厅招聘和培训初始每小时员工的费用、差旅费、培训中使用的食物和用品的费用、盛大开业促销费用、运营用品的初始库存成本以及与开设餐厅相关的其他直接成本，包括施工期间的租金和餐厅内培训期间的租金。

操作结果

下表列出了所述年度的合并运营报表，包括美元和占总收入的百分比。提出的所有财政年度均包括52周，2022财年除外，该财年包括53周。由于四舍五入，低于以下的百分比可能不一致。

截至2024年1月2日（2023财年）为52周，而截至2023年1月3日的53周（2022财年）

收入。总收入在2023财年增长了4,930万美元，达到13.3亿美元，增长了3.8％，而2022财年为12.8亿美元。收入的增长主要包括可比餐厅销售额增长3.7％，即4510万美元，以及尚未进入我们可比餐厅销售基础的新餐厅的销售额增长4,250万美元。收入增长主要被与2022财年第53周导致的周数轮班相关的2,080万美元减少以及与关闭餐厅相关的1,110万美元减少所抵消。可比餐厅销售额的增长是由于菜单价格的上涨以及组合的变化，平均支票增长了约6.5％，但被宾客流量下降约2.8％所抵消。

销售成本。销售成本在2023财年下降了310万美元，至3.466亿美元，下降了0.9％，而2022财年的销售成本为3.496亿美元。这一下降主要是由于2022财年第53周的影响，以及自2022财年以来关闭了五家餐厅，但被我们在2023财年开业的五家新餐厅的销售成本所抵消。销售成本占收入的百分比从上一财年的27.2％降至2023财年的26.0％。下降的主要原因是通货膨胀对食品成本的压力有所缓解，以及菜单价格上涨带来的收入增加以及我们的成本节约计划的影响。

劳动和福利。2022财年，我们餐厅的劳动力和福利成本增加了790万美元，达到4.913亿美元，增长了1.6％，而2022财年为4.834亿美元。这主要是由于130万美元与小时劳动力的增加有关，460万美元与更高的管理劳动力和激励性薪酬有关，以及与我们在2023财年开业的五家新餐厅相关的额外劳动力。劳动力和福利成本占收入的百分比从上一财年的37.6％降至2023财年的36.9％。下降的主要原因是我们能够利用某些固定成本来获得更高的收入基础，提高劳动效率，提高团队成员留存率，以及我们的成本节约计划的有效性。2023年和2022财年的劳动力和福利中分别包括约260万美元和290万美元，占收入的0.2％，这些费用与根据我们的黄金标准股票所有权计划向某些餐厅管理团队成员发放的股权奖励有关。

占用和运营。2023财年的入住率和运营费用增加了1140万美元，达到3.176亿美元，增长了3.7％，而2022财年为3.061亿美元。这主要是由于与租金相关的支出增加了350万美元，与餐厅设施支出相关的230万美元，与第三方配送公司的费用和支出增加了310万美元，公用事业增加了60万美元，营销支出增加了210万美元，商业信用卡费用增加了180万美元，但被供应减少的210万美元所抵消。2023财年和上一财年的占用率和运营费用占收入的百分比稳定在23.8％。

一般和行政。2023财年的一般和管理费用增加了880万美元，达到8,210万美元，增长了12.0％，而2022财年为7,330万美元。这主要是由于人事成本增加了740万美元，其中包括与我们的递延薪酬负债相关的300万美元和与激励性薪酬相关的210万美元，公司费用增加了170万美元，法律费用增加了130万美元，被租金相关费用40万美元、办公费用50万美元、招聘相关费用40万美元和外部服务40万美元减少所抵消。在2023年和2022财年的一般和管理成本中，股票薪酬支出分别约为830万美元和720万美元，占收入的0.6％。总务和管理费用占收入的百分比从上一财年的5.7％增加到2023财年的6.2％。这一增长主要与我们的递延薪酬负债和激励性薪酬的增加有关。

折旧和摊销。折旧和摊销额在2023财年增加了60万美元，达到7,100万美元，增长了0.9％，而2022财年的折旧和摊销额为7,040万美元。折旧和摊销额的增加与我们在2023财年开业的餐厅有关。这一增长被与上一年度减值和处置费用相关的折旧和摊销的减少所抵消，包括2023财年关闭五家餐厅的账面价值减值和减少。折旧和摊销占收入的百分比从上一财年的5.5％降至2023财年的5.3％。这一下降主要是由于收入基础的增加。

餐厅开业。餐厅开业支出在2023财年下降了80万美元，至280万美元，下降了22.9％，而2022财年为360万美元。这一下降主要是由于2023财年减少了一家餐厅的开业，再加上我们的开业时间安排。

处置损失和资产减值，净额2023财年的净资产处置和减值亏损为810万美元，而2022财年为620万美元。在2023财年，这些成本主要与资产处置以及保持餐厅最新状态的举措有关，包括我们的餐厅改造计划、拆除疫情期间在餐厅安装的玻璃隔板，以及关闭五家表现不佳的餐厅。在2022财年，这些成本主要涉及与八家餐厅相关的长期资产账面价值的减值和减少，以及资产处置以及保持餐厅最新状态的举措，但被处置内部开发软件的490万美元收益所抵消。

租赁交易收益，净额2022财年的租赁交易净收益为330万美元，这与出售我们一家餐厅下方的土地有关。

利息支出，净额净利息支出在2023财年增加了200万美元，达到490万美元，而2022财年为290万美元。这一增长主要是由于我们的加权平均利率同比上升，以及平均未偿债务余额的增加。

其他收入，净额2023财年的其他净收入为130万美元，这与我们的递延薪酬计划下某些人寿保险保单的现金退保价值相关的收益有关。

所得税优惠。我们2023财年的有效所得税税率反映了94.7％的税收优惠，而2022财年的税收优惠为149.1％。2023年和2022财年的有效税率优惠与法定税率不同，这主要是由于《联邦保险缴款法》（“FICA”）的税费抵免。

截至2023年1月3日（2022财年）为53周，而截至2021年12月28日的52周（2021财年）

有关2022财年与2021财年相比的经营业绩和财务状况变化的讨论，请参阅第二部分第7项。管理层在2023年2月28日向美国证券交易委员会提交的2022财年10-K表中对财务状况和经营业绩的讨论和分析。

流动性和资本资源

下表汇总了所示期间的关键流动性指标（千美元金额）：

我们的资本需求是由我们的基本财务目标驱动的，即通过平衡的方法来提高股东的总回报率，包括新的餐厅扩张计划、对现有餐厅的改善和举措，以及通过股票回购计划向股东返还资本。此外，我们希望保持灵活的资产负债表，以提供必要的财务资源，以管理在餐饮业成熟领域开展业务的风险和不确定性。为了实现这些目标，我们将运营现金流、融资债务、房东补贴和股票期权行使收益相结合。

根据目前的业务，我们认为，我们目前的现金和现金等价物，加上信贷协议下的运营和可用性产生的现金，将足以满足我们至少未来十二个月的资本支出和营运资金需求。我们未来的经营业绩将取决于未来的经济状况以及金融、业务和其他因素，其中许多因素是我们无法控制的。

与许多连锁餐厅类似，我们通常使用餐厅所在地的运营租赁安排（主要是地面租赁）。我们认为，我们的经营租赁安排以财务高效的方式为我们的资本结构提供了适当的杠杆作用。但是，我们不仅限于使用租赁安排作为开设新餐厅的唯一方法，并且不时地为新餐厅购买标的土地。根据运营租赁安排，我们通常将餐厅场所的租赁期限为10至20年。我们的租金结构因租赁而异，但通常规定根据销售额支付最低租金和或有租金（百分比），以及与租赁相关的其他费用（例如，我们按比例分摊的公共区域维护、财产税和保险费用）。我们的许多租赁安排都包括获得租户改善补贴的机会，以部分抵消开发和开设相关餐厅的成本。通常，房东从提高的最低租金中收回此类补贴的费用。我们无法保证每个项目都能获得此类津贴。如果这是确保理想场地的唯一途径，我们也可能会不时决定为新餐厅购买底层土地。目前，我们拥有德克萨斯州啤酒吧的地下土地。我们还拥有与两家餐厅相邻的地块。拥有大量作为我们餐厅基础的地块并不是我们目前的战略。因此，在许多情况下，我们随后签订了先前购买的地块的售后回租安排。我们为某些与场地相关的工程、建筑物、租赁权益改善、家具、固定装置和设备支付现金，以建造我们的租赁和自有场所。我们几乎拥有餐厅的所有设备、家具和贸易设备，目前计划在将来这样做。

现金流

下表列出了所述年份我们来自运营、投资和融资活动的现金流（以千美元计）：

运营现金流

2023财年，经营活动提供的净现金为1.058亿美元，与2022财年的5,110万美元相比增加了5,470万美元。与上年相比的增长主要是由于净收入的增加，以及应计费用的支付时间。

投资现金流

2023财年用于投资活动的净现金为9,890万美元，与2022财年的7190万美元相比增加了2,700万美元。与去年相比的增长主要是由于餐厅改造活动的增加，但被新餐厅开业的时间所抵消。

下表提供了所述年份的资本支出的组成部分（以千美元计）：

在 2023 财年，我们开设了五家新餐厅，关闭了五家餐厅。我们目前计划在2024财年开设三家新餐厅，并且我们已经签署了2024年所有新餐厅的租约、土地购买协议或意向书。

我们目前预计，2024财年的总资本支出约为7,000万至7500万美元。该估算包括开设新餐厅和改造现有场所的成本，不包括租户改善补贴的预期收益。我们预计将使用当前的手头现金余额、运营现金流和信贷额度为净资本支出提供资金。我们未来的现金需求将取决于许多因素，包括扩张步伐、零售物业开发市场状况、建筑成本、为新餐厅选择的具体用地的性质以及与房东协商的特定租赁和相关租户改善补贴（如果有）的性质。

为现金流融资

2023财年用于融资活动的净现金为270万美元，与2022财年提供的710万美元相比，使用的现金增加了990万美元。这一增长主要是由于普通股回购的增加。

合同义务和承诺

我们认为我们有足够的流动性来为我们的运营提供资金并履行我们的短期和长期债务。下表汇总了截至2024年1月2日我们在现有合同义务下的未来预计现金支付额，包括按期间到期的预计现金付款（以千计）。

资产负债表外安排

我们不参与与未合并的实体或金融合作伙伴关系产生关系的交易，例如通常被称为结构性融资或可变利益实体（“VIE”）的实体，这些实体本来是为了促进资产负债表外安排或其他合同范围有限的目的而设立的。截至2024年1月2日，我们未参与任何资产负债表外安排。

关键会计政策和估计

第四部分第15项的合并财务报表附注1对我们的重要会计政策进行了更全面的描述。对这些政策适用情况的判断或不确定性可能导致在不同的条件下或使用不同的假设下报告的金额存在重大差异。我们认为，以下政策对于理解编制合并财务报表所涉及的判断最为关键。

长期资产减值

每当事件或情况变化表明资产的账面价值可能无法收回时，我们就会评估长期资产的潜在减值。通常在餐厅层面对资产进行减值审查，包括财产和设备以及租赁使用权资产；或按最低水平进行减值审查，其可识别现金流在很大程度上独立于其他资产的现金流。考虑的因素包括但不限于餐厅相对于历史或预期的未来经营业绩表现严重不佳；资产使用方式或整体业务战略的重大变化；行业或经济的重大负面趋势；或者我们预计在先前估计的使用寿命结束之前处置长期资产。这些因素的任何不利变化都可能对这些资产的可收回性产生重大影响，并可能对我们的合并财务报表产生重大影响。

自保责任

我们的估算责任基于第三方精算师提供的信息，以及我们对许多假设和因素的判断，包括索赔的频率和严重程度、我们的损失发展因素、损失成本、历史、案件管辖权、相关立法以及我们的索赔和解惯例。由于当事方尚未提出此类索赔，因此需要作出重大判断来估算已发生但尚未向我们报告的索赔（“IBNR索赔”）。如果索赔数量比估计数多，或者医疗费用增加超过预期，则应计费用可能不足，额外支出可能会入账。

新的会计准则

不适用。

第 7A 项。有关市场风险的定量和定性披露

以下关于市场风险的讨论包含 “前瞻性” 陈述。根据金融和大宗商品市场的总体情况，实际结果可能与以下讨论有重大差异。

利率风险

我们的信贷额度为我们提供了总额为2.15亿美元的循环贷款承诺。截至2024年1月2日，未偿还的利息为6,800万美元，利率为浮动利率。我们使用信贷额度主要用于支持我们的自保计划所需的信用证，为我们已宣布的股票回购计划提供部分资金，以及根据需要满足营运资金和建筑需求。通过信贷额度下债务的利率波动，我们面临利率风险。根据我们目前的未清余额，假设信贷额度下的利率变动1％将对我们的净收入产生约50万美元的年度影响。

食品和大宗商品价格风险

我们根据与供应商确定的市场价格购买食品、用品和其他商品用于我们的业务。我们的业务依赖于这些物品的频繁和持续交付。由于恶劣天气、自然灾害、劳工问题或其他运营中断或其他我们无法控制的情况，例如对供应商、分销商或运输提供商的网络漏洞或勒索软件攻击，我们可能会遇到短缺、延误或中断。此外，由于我们无法控制的市场供需因素，无论是否签约，我们购买的许多大宗商品都可能受到波动的影响。成本也可能因政府监管而波动。为了部分地管理这种风险，我们尝试为我们的某些大宗商品需求签订固定价格购买承诺，期限通常长达一年。但是，我们可能无法为某些大宗商品签订固定价格合约，或者我们可能选择不为某些大宗商品签订固定价格合同。我们认为，我们几乎所有的食物和供应都可从多种来源获得，这有助于分散我们的整体大宗商品成本风险。我们还认为，我们有一定的灵活性和能力来提高某些菜单价格，或改变所提供或推广的某些菜单项目，以应对食品价格的上涨。我们的一些商品购买安排可能包含合同特征，通过设定特定的价格下限或上限来限制支付的价格。我们不使用金融工具对冲商品价格，因为我们与供应商的购买安排，只要我们能够达成此类安排，就有助于控制我们支付的最终成本。

第 8 项。财务报表和补充数据

请参阅本10-K表年度报告的F-1页开头的合并财务报表和其他数据。

第 9 项。会计师在会计和财务披露方面的变化和分歧

没有。

项目 9A。控制和程序

评估披露控制和程序

在包括首席执行官和首席财务官在内的管理层的监督和参与下，根据经修订的1934年《证券交易法》颁布的第13a-15条和第15d-15条，截至本报告所涉期末，我们评估了披露控制和程序的有效性。根据这项评估，我们的首席执行官兼首席财务官得出结论，自2024年1月2日起，我们的披露控制和程序旨在合理保证我们在根据《交易法》提交或提交的报告中必须披露的信息将在美国证券交易委员会规则和表格规定的时限内记录、处理、汇总和报告，并将此类信息收集并传达给我们的管理层，包括我们的首席执行官和首席酌情为财务官员，以便及时就所需的披露做出决定。

财务报告内部控制的变化

在第四财季中，我们对财务报告的内部控制（该术语的定义见《交易法》第13a-15（f）条和第15d-15（f）条）没有任何对我们的财务报告内部控制产生重大影响或合理可能产生重大影响的变化。

管理层关于财务报告内部控制的报告

我们的管理层负责建立和维持对财务报告的充分内部控制，如《交易法》第13a-15（f）条和第15d-15（f）条所定义的那样。在包括首席执行官和首席财务官在内的管理层的监督和参与下，我们根据特雷德韦委员会赞助组织委员会（“COSO”）发布的内部控制——综合框架（2013年框架）（“COSO”），对截至2024年1月2日的财务报告内部控制的有效性进行了评估。根据该评估，我们的管理层得出结论，我们对财务报告的内部控制自2024年1月2日起生效。

独立注册会计师事务所毕马威会计师事务所已独立评估了我们对财务报告内部控制的有效性，其报告载于此。

独立注册会计师事务所的报告

致股东和董事会
BJ's Restaurants, Inc.：

关于财务报告内部控制的意见

根据特雷德韦委员会赞助组织委员会发布的《内部控制——综合框架》（2013年）中制定的标准，我们对BJ's Restaurants, Inc.和子公司（以下简称 “公司”）截至2024年1月2日的财务报告内部控制进行了审计。我们认为，根据特雷德韦委员会赞助组织委员会发布的《内部控制——综合框架》（2013年）中规定的标准，截至2024年1月2日，公司在所有重大方面对财务报告保持了有效的内部控制。

我们还根据上市公司会计监督委员会（美国）（PCAOB）的标准，审计了公司截至2024年1月2日和2023年1月3日的合并资产负债表、截至2024年1月2日的三年期中每年的相关合并运营报表、股东权益和现金流报表以及相关附注（统称为合并财务报表）以及我们2月27日的报告，2024对这些合并财务报表表达了无保留意见。

意见依据

公司管理层负责维持对财务报告的有效内部控制，并负责评估财务报告内部控制的有效性，该评估包含在随附的管理层财务报告内部控制报告中。我们的责任是根据我们的审计就公司对财务报告的内部控制发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所，根据美国联邦证券法以及美国证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例，我们必须在公司方面保持独立。

我们根据PCAOB的标准进行了审计。这些标准要求我们计划和进行审计，以合理地确定是否在所有重大方面对财务报告进行了有效的内部控制。我们对财务报告内部控制的审计包括了解财务报告的内部控制，评估存在重大缺陷的风险，以及根据评估的风险测试和评估内部控制的设计和运作有效性。我们的审计还包括在当时情况下执行我们认为必要的其他程序。我们认为，我们的审计为我们的意见提供了合理的依据。

财务报告内部控制的定义和局限性

公司对财务报告的内部控制是一个旨在合理保证财务报告的可靠性以及根据公认会计原则为外部目的编制财务报表的可靠性的过程。公司对财务报告的内部控制包括：(1) 与保存记录有关的政策和程序，这些记录以合理的详细程度准确和公平地反映公司资产的交易和处置；(2) 提供合理的保证，在必要时记录交易，以便根据公认的会计原则编制财务报表，以及公司的收入和支出仅根据管理层的授权进行；以及公司董事；以及（3）为防止或及时发现未经授权获取、使用或处置可能对财务报表产生重大影响的公司资产提供合理的保证。

由于其固有的局限性，对财务报告的内部控制可能无法防止或发现错误陈述。此外，对未来时期任何有效性评估的预测都可能面临这样的风险：由于条件的变化，控制措施可能变得不充分，或者对政策或程序的遵守程度可能下降。
 

//毕马威会计师事务所

加利福尼亚州洛杉矶

2024年2月27日

控制有效性的固有局限性

我们的管理层，包括首席执行官和首席财务官，预计我们的披露控制措施或对财务报告的内部控制不会防止或发现所有错误和所有欺诈行为。控制系统，无论设计和操作多么精良，只能为实现控制系统的目标提供合理而非绝对的保证。控制系统的设计必须反映资源限制这一事实，并且必须将控制的好处与其成本相比加以考虑。此外，由于所有控制系统固有的局限性，任何控制措施评估都无法绝对保证不会发生因错误或欺诈而导致的错误陈述，也不能确保发现公司内部的所有控制问题和欺诈事件（如果有）。这些固有的限制包括这样的现实，即决策中的判断可能是错误的，而崩溃可能由于简单的错误或错误而发生。也可以通过某些人的个人行为、两人或更多人的串通或管理层无视控制来规避控制。任何控制系统的设计都部分基于对未来事件可能性的某些假设，无法保证任何设计在未来所有潜在条件下都能成功实现其既定目标。对未来时期的任何控制有效性评估的预测都受风险影响。随着时间的推移，由于条件的变化或对政策或程序的遵守程度下降，控制措施可能会变得不足。

项目 9B。其他信息

没有。

项目 9C。披露有关阻止检查的外国司法管辖区的信息

没有。

第三部分

项目 10。董事、执行官和公司治理

我们通过了《诚信、道德和行为准则》（以下简称 “准则”），以促进我们的业务、专业和个人关系中的诚实和道德行为。该守则涵盖所有高管，包括我们的首席执行官、首席财务官和首席会计官、董事和其他团队成员。我们的《诚信、道德和行为准则》副本可在我们的网站 https://investors.bjsrestaurants.com 的 “公司治理” 下查阅。我们打算在本网站发布对我们守则的任何修订或豁免。

有关我们执行官的信息包含在本10-K表年度报告的第一部分第1项中。本项目要求的其他信息参照年度股东大会委托书中包含的信息，特此纳入本项目要求的其他信息，我们预计将在截至2024年1月2日的年度结束后的120天内向美国证券交易委员会提交该委托书。

项目 11。高管薪酬

本项目所要求的信息参考了与年度股东大会有关的委托书中包含的信息，我们预计将在截至2024年1月2日的年度结束后的120天内向美国证券交易委员会提交该委托书。

第 12 项。某些受益所有人的担保所有权以及管理层和相关股东事宜

本项目所要求的信息参考了与年度股东大会有关的委托书中包含的信息，我们预计将在截至2024年1月2日的年度结束后的120天内向美国证券交易委员会提交该委托书。

第 13 项。某些关系和关联交易以及董事独立性

本项目所要求的信息参考了与年度股东大会有关的委托书中包含的信息，我们预计将在截至2024年1月2日的年度结束后的120天内向美国证券交易委员会提交该委托书。

有关我们的股权薪酬计划的某些信息，请参阅第二部分第5项—— “注册人普通股市场、相关股东事项和发行人购买股权证券——股票薪酬计划信息”。

项目 14。主要会计费用和服务

本项目所要求的信息参考了与年度股东大会有关的委托书中包含的信息，我们预计将在截至2024年1月2日的年度结束后的120天内向美国证券交易委员会提交该委托书。

第四部分

第 15 项。证物和财务报表附表

(a) (1) 合并财务报表

以下文件包含在本10-K表年度报告的第二部分第8项中：

独立注册会计师事务所的报告

2024 年 1 月 2 日和 2023 年 1 月 3 日的合并资产负债表

截至2024年1月2日的三个财政年度的合并运营报表

截至2024年1月2日的三个财政年度的股东权益合并报表

截至2024年1月2日的三个财政年度的合并现金流量表

合并财务报表附注

所有附表均被省略，因为它们不适用，或者所需信息显示在合并财务报表或其附注中。

* 董事或执行官有资格参与的管理合同或薪酬计划或安排。

项目 16。表格 10-K 摘要

不适用。

签名

根据1934年《证券交易法》第13或15（d）条的要求，注册人已正式安排下列签署人代表我们签署本报告，并获得正式授权。

根据1934年《证券交易法》的要求，以下人员以注册人的身份和日期在下文签署了本报告。

BJ'S RESTAURANTS, INC.

合并财务报表索引

独立注册会计师事务所的报告

致股东和董事会
BJ's Restaurants, Inc.：

对合并财务报表的意见

我们审计了随附的截至2024年1月2日和2023年1月3日的BJ's Restaurants, Inc.及其子公司（以下简称 “公司”）的合并资产负债表、截至2024年1月2日的三年期中每年的相关合并运营报表、股东权益和现金流以及相关附注（统称为合并财务报表）。我们认为，合并财务报表按照美国公认会计原则，在所有重大方面公允列报了公司截至2024年1月2日和2023年1月3日的财务状况，以及截至2024年1月2日的三年期内每年的经营业绩和现金流量。

我们还根据特雷德韦委员会赞助组织委员会发布的《内部控制——综合框架》（2013）中规定的标准，根据上市公司会计监督委员会（PCAOB）的标准，对公司截至2024年1月2日的财务报告内部控制进行了审计，并且我们在2024年2月27日的报告对公司财务报告内部控制的有效性发表了无保留的意见。

意见依据

这些合并财务报表由公司管理层负责。我们的责任是根据我们的审计对这些合并财务报表发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所，根据美国联邦证券法以及美国证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例，我们必须在公司方面保持独立。

我们根据PCAOB的标准进行了审计。这些准则要求我们计划和进行审计，以便合理地确定合并财务报表是否存在因错误或欺诈造成的重大错报。我们的审计包括执行评估合并财务报表重大错报风险的程序，无论是错误还是欺诈所致，以及执行应对这些风险的程序。此类程序包括在测试的基础上审查与合并财务报表中的金额和披露内容有关的证据。我们的审计还包括评估管理层使用的会计原则和作出的重大估计，以及评估合并财务报表的总体列报情况。我们认为，我们的审计为我们的意见提供了合理的依据。

关键审计事项

下文传达的关键审计事项源于本期对已传达或要求向审计委员会通报的合并财务报表的审计，并且：(1) 涉及对合并财务报表至关重要的账目或披露，(2) 涉及我们特别具有挑战性、主观或复杂的判断。重要审计事项的沟通不会以任何方式改变我们对合并财务报表的整体看法，而且我们在下文中传达关键审计事项并未就关键审计事项或与之相关的账目或披露提供单独的意见。

对长期资产进行减值评估

正如合并财务报表附注1所述，每当事件或情况变化表明账面价值可能无法收回时，公司都会评估长期资产的潜在减值。考虑的因素包括但不限于餐厅相对于历史或预期的未来经营业绩表现严重不佳、资产使用方式或整体业务战略的重大变化、行业或经济的重大负面趋势，以及公司预计在先前估计的使用寿命结束之前处置长期资产。截至2024年1月2日，不动产和设备、净资产和经营租赁资产余额分别为5.252亿美元和3.501亿美元。

我们将对长期资产减值的潜在指标的评估确定为一项关键的审计事项。审计师需要主观判断来评估公司对以下是否有任何潜在减值指标的评估：（1）与表现不佳的餐厅历史和预计未来经营业绩相关的餐厅层面现金流业绩；2）资产使用方式或整体业务战略的重大变化；3）重大负面行业或经济趋势对餐厅层面业绩的影响。

 

以下是我们为解决这一关键审计问题而执行的主要程序。我们评估了与公司长期资产减值流程相关的某些内部控制措施的设计并测试了其运营有效性，包括与识别和评估潜在减值指标相关的控制措施。我们通过以下方式评估了公司对潜在减值指标的识别和评估：

//毕马威会计师事务所

自2021年以来，我们一直担任公司的审计师。

加利福尼亚州洛杉矶

2024年2月27日

BJ'S RESTAURANTS, INC.

合并资产负债表

（以千计）

所附附附注是这些合并财务报表的组成部分。

BJ'S RESTAURANTS, INC.

合并运营报表

（以千计，每股数据除外）