展览 23.1

同意 独立注册会计师事务所的

我们同意以引用方式纳入 本注册声明载于我们 2024 年 2 月 23 日关于财务报表审计的报告中 S-3 表 截至2023年12月31日和2022年12月31日的Azitra, Inc.以及截至2023年12月31日的两年中每年的报告是 包含在本截至2023年12月31日止年度的Azitra, Inc.10-K表年度报告中。我们的报告包含解释性内容 关于公司继续经营能力的段落。我们还同意根据以下条款提及我们的公司 标题 “专家” 出现在其中。

格拉西 & Co.、注册会计师、P.C.

杰里科， 纽约

七月 2024 年 1 月 1 日