附件 23.1

独立注册会计师事务所的同意书

致 小野寺寿司银座公司董事会。

我们 特此同意将寿司银座小野寺有限公司纳入本注册声明中。(the“公司”）在 我们2023年10月13日的报告的表格S-1中，但注释2、3、7、17、19、21、22、23和24除外，其日期为2023年12月27日; 和注18，日期为2024年1月26日，与我们对截至3月31日止年度的公司合并 财务报表的审计有关的表格S-1，2023年和2022年出现在S-1表格的注册声明中。

我们 还同意在本注册声明中以“专家”标题提及我们公司。

/S/ 泰德有限责任公司

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2024年1月26日