附件23.1

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独立注册会计师事务所的同意

我们特此同意在El Pollo Loco Holdings，Inc.表格S-3（No. 333-269807）和表格S-8（No. 333-259661、No. 333-226621、No. 333-224730和No. 333-197698）的注册声明中以引用的方式纳入其中。(the“公司”）日期为2024年3月8日的报告中，涉及合并财务报表以及公司对财务报告内部控制的有效性，这些报告载于本10-K表格的年度报告中。

/S/BDO美国，P.C.

科斯塔·梅萨，加利福尼亚州

2024年3月8日