附录 5.1

牛科技

上海市回龙观东路195号1号楼

北京市昌平区 102208

中华人民共和国

2024 年 4 月 24 日

亲爱的先生们

Niu Technologies（“公司”）

我们曾担任公司的开曼群岛法律顾问 处理将于2024年4月24日向美国证券交易委员会（“委员会”） 提交的S-8表格的注册声明（“注册声明”）（“注册声明”），该声明涉及根据经修订的1933年 美国证券法（“证券法”）进行注册，总计面值为13,000,000股A类普通股 每股0.0001美元（“股票”），由公司根据公司2018年股票激励计划（ “计划”）发行。

为了给出这个意见，我们 审查了注册声明和计划的副本。我们还审查了经2018年9月24日通过的特别决议通过的公司第六份修订和重述备忘录 和公司章程的副本，该备忘录 和章程在公司首次公开募股完成之前立即生效（“备忘录和章程”）、公司董事会于2018年9月24日通过的书面 决议、公司股东的书面决议 日期为 2018 年 9 月 24 日，以及董事会的书面决议公司于2023年12月22日批准了注册 声明（统称为 “决议”）。

基于以下假设 和限定条件，并考虑到我们认为相关的法律考虑，我们认为：

Maples and Calder （香港）律师事务所

香港湾仔港湾道18号中环广场26楼

电话 +852 2522 9333 传真 +852 2537 2955 maples.com

香港常驻合伙人： Ann Ng（维多利亚州（澳大利亚））。艾斯林·德威尔（英属维尔京群岛）

John Trehey（新西兰）、 Matthew Roberts（西澳大利亚州（澳大利亚））、Terence Ho（新南威尔士州（澳大利亚））、L.K. Kan（英格兰和威尔士）W.C. Pao（英格兰 和威尔士）。理查德·斯普纳（英格兰和威尔士）。Sharon Yap（新西兰）。埃弗顿·罗伯逊（盖曼群岛）

尼克·斯特恩（英格兰和 威尔士）。Juno Huang（昆士兰州（澳大利亚））、Karen Pallaras（维多利亚（澳大利亚））。Joscelyne Ainley（英格兰和威尔士）安德鲁·伍德 （英格兰和威尔士）

非居民合伙人： 乔纳森·格林（开曼群岛）

Law I 英属维尔京群岛律师事务所的开曼群岛律师

在本观点中，“不可估税” 一词 是指，就股票的发行而言，在没有 合同安排或没有备忘录和章程规定的义务的情况下，股东没有义务 为公司的资产进一步出资（除非在特殊情况下，例如涉及欺诈，否则成立 代理关系、非法或不当目的或法院可能处境的其他情况准备刺穿或揭开 公司面纱）。

这些意见受限于 的条件，即根据开曼群岛《公司法》（修订版）（“公司法”），开曼 群岛公司的成员登记册根据法规被视为 初步证实在 中插入《公司法》指示或授权的任何事项的证据。第三方在有关股票中的权益不会出现。会员登记册中的条目可能会导致法院下令更正（例如，在欺诈或明显错误的情况下）。

这些意见仅针对在本意见信发出之日存在和所知的情况和事实 ，并以 为基础。这些意见仅与在本意见书发布之日生效的开曼群岛法律 有关。我们对任何提及外国（即非开曼群岛）法规、规则、条例、法典、司法权威或任何其他颁布的含义、有效性或效力 不发表任何意见。

我们还依据的假设是 (a) 所有签名、姓名缩写和印章都是真实的，(b) 提供给我们的文件副本、合格的 副本或文件草稿是真实的完整副本或原件的最终形式，(c) 如果 文件以草稿或未注明日期的形式提供给我们，则将是本备忘录和条款以与提供给我们的最新版本相同的 形式正式签署、注明日期和无条件交付，(d) 备忘录和条款仍然完全有效，并且未经修正，(e) 决议是按照备忘录和章程中规定的方式正式通过的，没有在 任何方面进行过修改、修改或撤销，(f) 任何法律（开曼群岛法律除外）没有任何会或可能影响上述 意见的内容，以及 (g) 在发行任何股份时，公司将获得的对价应等于至少是此类股票的面值 。

我们同意将本意见用作注册声明的附录 ，并进一步同意《注册声明》及其任何修正案中提及我们的所有内容。在 给予此类同意时，我们不认为我们是《证券法》、 或委员会根据该法发布的规章制度中使用的术语所指的 “专家”，对注册声明的任何部分，包括作为证物或其他内容的 意见。

忠实地是你的

/s/ Maples and Calder（香港）LLP

Maples and Calder（香港）律师事务所