附录 5.1

亲爱的女士/先生，

我们曾担任荷兰阿姆斯特丹Mainz Biomed N.V.（“公司”）的荷兰 法律顾问，处理与提交美国证券交易委员会S-8表格注册声明有关的某些荷兰 法律事宜，包括初步招股说明书（“注册 声明”）。注册声明描述了根据公司2021年综合激励计划和2022年综合激励计划（“计划”）可能发行的普通股 。

作为计划的一部分，可以向 计划的参与者发行公司资本中最多 至多 3,175,000 股普通股，每股面值为 0.01 欧元（“注册股”）。

出于本 法律意见的目的，我们仅审查并依赖了以下文件：

所有服务均根据与CMS Derks Star Busmann N.V. 签订的指导协议提供，注册办事处位于荷兰 阿姆斯特丹。本协议受CMS Derks Star Busmann N.V. 的一般条件的约束，该条款已根据第84/2020号向荷兰阿姆斯特丹地方法院的注册商 提交，其中包含责任限制。这些条款已在 cms.law 网站上发布 ，并将根据要求提供。CMS Derks Star Busmann N.V. 是一家根据荷兰法律 承担有限责任的公司，在荷兰注册，注册号为30201194，在比利时向布鲁塞尔RPR 注册，注册号为0877.478.727。荷兰CMS Derks Star Busmann N.V. 的增值税号为NL8140.16.479.B01，比利时 BE 0877.478.727。

CMS Derks Star Busmann 是欧洲律师事务所组织 CMS 的成员。在某些情况下，CMS 被使用 作为部分或全部成员公司或其办公室的品牌或企业名称，或指代部分或全部成员公司或其办事处。更多信息可以在 www.cms.law 上找到。

CMS 办公室和相关办事处：阿伯丁、阿尔及尔、阿姆斯特丹、安特卫普、巴塞罗那、北京、贝尔格莱德、柏林、波哥大、 布拉迪斯拉发、布里斯托尔、布鲁塞尔、布加勒斯特、布达佩斯、卡萨布兰卡、科隆、杜塞尔多夫、爱丁堡、日内瓦、格拉斯哥、香港、伊斯坦布尔、约翰内斯堡、基辅、利马、里斯本、卢布尔雅那、伦敦、罗安达、卢森堡、里昂马德里、曼彻斯特、 墨西哥城、米兰、蒙巴萨、摩纳哥、莫斯科、慕尼黑、马斯喀特、内罗毕、巴黎、波德戈里察、波兹南、布拉格、雷丁、里约热内卢、利雅得、 罗马、圣地亚哥智利、萨拉热窝、塞维利亚、上海、谢菲尔德、新加坡、斯科普里、索非亚、斯特拉斯堡、斯图加特、地拉那、乌得勒支、维也纳、 华沙、萨格勒布和苏黎世。

我们对注册声明和计划不发表任何意见 。

在这类 审查中，为了本文表达的法律意见的目的，我们假设：

除了根据荷兰法院现行正式公布的 判例法适用和解释的荷兰法律外，我们对任何其他法律均不发表任何意见 。对于任何事实、反垄断法、市场滥用行为、股东平等待遇 、财政援助、税法或欧洲共同体法律的问题，在 荷兰法律中没有或没有完全实施的范围内，不发表任何意见。

在本法律意见中， 荷兰法律概念是用英语表述的，而不是用最初的荷兰语术语表达。在以斜体表示的地方，为了澄清起见，给出了这些英语术语的荷兰语等效词 。荷兰语的概念可能与其他司法管辖区法律中使用相同的英语术语描述的 概念不同。本法律意见书中使用的法律术语和表述以及法律概念（如 ）具有荷兰法律赋予的含义，应相应地阅读和理解本法律意见书。

本法律意见严格限于此处所述事项，不得理解为暗示延伸至任何未特别提及的事项。除非 另有明确说明，否则本法律意见书中的任何内容 都不应被视为对本法律意见中提及或审查的任何文件中包含的任何陈述或保证、 或其他信息的事实准确性表达了意见。出于本文的目的，我们假设这种准确性。

基于前述 （包括但不限于上述文件和假设），并根据下述条件和 在上述审查过程中未向我们披露的任何事实、情况、事件或文件，截至本 日期，我们认为：

发行后，注册股份 将已有效发行、已全额支付且不可估税。

上述 表达的观点受以下条件限制：

向您提供本意见 的唯一目的是将本意见作为注册声明的证物提交给公司 在本文发布之日提交，我们同意提交该声明，条件是：

忠实地是你的，

/s/ CMS Derks Star Busmann N.V.

CMS Derks Star Busmann N.V.

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