附录 23.1

独立注册会计师事务所的同意

我们特此同意在本S-8表格注册声明中以引用方式纳入我们2023年11月13日的 报告，但合并财务报表附注3.27中讨论的与BBB Foods Inc.合并财务报表相关的单笔交易产生的递延所得税资产和负债的记账方式变更除外， 的日期为2023年12月27日，与注册中显示的BBB Foods Inc. 的合并财务报表有关关于F-1/A表格的声明（编号 333-276589)。我们还同意在F-1/A表格的注册声明中在 “专家” 标题下提及我们（No. 333-276589)。

/s/ 普华永道，南卡罗来纳州

墨西哥城

2024年2月27日