投资者 演示文稿 2024 年 2 月 21 日

安全港声明 2 本演示文稿包含经修订的1933年《证券法》第27A条和经修订的 1934年《证券交易法》第21E条所指的前瞻性陈述。这包括但不限于财务指导和预测，包括基本假设以及与 公司未来财务状况预期、经营业绩、现金流、计划、目标、目标、业绩、增长潜力、引擎和机会以及预期增长率 有关的陈述；行业领先的可比销售增长、留存率和竞争地位；质量控制和供应链效率；运营执行和保留；年化 平均单位量；公司的场外渠道的差异化和稳固立足点；公司企业社会责任报告中的声明； 增加国内外分店、被许可方和领地的机会；新餐厅开业的目标回报；国际扩张；北意大利和福克斯 Restaurant Concepts（“FRC”）作为增长动力，FRC作为孵化引擎；新餐厅的目标范围和单位增长率。 此类前瞻性陈述包括所有其他非历史事实的陈述，以及前面跟随或包含诸如 之类的词语或短语的陈述，例如 “相信”、“计划”、“可能的结果”、“预期”、“打算”、“将继续”、“预期”、“估计”、“项目”、“可能”、“将”、“应该” 和类似的表情。这些 陈述基于当前的预期，涉及风险和不确定性，可能导致结果与此类陈述中列出的结果存在重大差异。 提醒投资者，前瞻性陈述不能保证未来的表现，不应过分依赖此类陈述。这些前瞻性 陈述可能会受到各种因素的影响，包括：影响消费者信心和支出的经济、公共卫生和政治状况，包括利率上升、通货膨胀加剧和市场不稳定时期以及武装冲突；供应链中断；示威、政治动荡、我们 餐厅的潜在损害或关闭以及我们或我们的任何品牌可能遭受的声誉损害；疫情和相关的遏制措施，包括潜在的遏制措施隔离或限制面对面用餐；芝士蛋糕工厂在国际市场上的接受和成功；意大利北部和 FRC 概念的接受和成功；通过公司自有餐厅和/或被许可人在国外经商的风险；外汇汇率、关税和跨境税收；失业率的变化；最低工资 和福利成本的提高；我们餐厅所在零售中心的房东和其他租户的经济健康状况，以及我们的能够成功管理我们的租赁 安排房东；供应商、被许可人、供应商和其他向我们提供商品或服务的第三方的经济健康状况；我们新单位开发的时机 及相关许可；债务契约的遵守情况；包括股票回购或分红在内的战略资本配置决策；实现预期财务业绩的能力；美国国税局不确定税收状况的解决以及税收改革立法的影响；影响我们的法律变化业务；不利的 天气状况我们餐厅所在的地区；受政府机构、房东和其他第三方控制的因素；与开设新餐厅相关的风险、成本和 不确定性；以及公司向美国证券交易所 委员会（“SEC”）提交的文件中不时详述的其他风险和不确定性。前瞻性陈述仅代表其发表之日，除非法律要求，否则公司没有义务公开更新或修改任何 前瞻性陈述或发表任何其他前瞻性陈述，无论是由于新信息、未来事件还是其他原因。 投资者可参阅公司向美国证券交易委员会提交的最新 10-K表年度报告、10-Q表季度报告和8-K表最新报告中所包含的有关前瞻性陈述的风险和不确定性的全面讨论以及对风险因素的讨论，这些报告可在www.sec.gov上查阅。

投资亮点 3 • 体验式餐饮类别领导者，拥有多元化增长引擎 • 一流的运营执行和行业领先的留存率 • 重大增长机会推动休闲餐饮行业实现最高预期增长率之一 • 利用公司的差异化和场外 渠道的强大立足点来支持业务

芝士蛋糕工厂——全球足迹 4 全球高品质、高知名度的地点 公司拥有：216 个（包括加拿大多伦多） 多伦多 国际 — 许可：33 墨西哥城 (5) 瓜达拉哈拉 沙特阿拉伯 (4) 阿联酋 (6) 科威特 (3) (3) } 卡塔尔 (3) 巴林 (1) 蒙特雷 随着时间的推移有机会建立 300 个国内分支机构以及 持续的国际扩张 上海 (3) 香港 香港 北京 澳门 成都 曼谷

5 为潮流的 意大利菜肴填补空白 • 随着时间的推移，有可能在国内开设 200 个分店 • 在 13 个州和华盛顿特区 37 个分店 • 所有菜肴都是从头开始手工制作的 • 为当地市场量身定制的独特菜单 • 供应午餐、晚餐、周末早午餐和 工作日欢乐时光 • 午餐的平均支票低至中等 } 以及晚餐低至40美元左右 • 约 25% 的酒精混合物 23 年第四季度竞争销售额（与 22 年第四季度相比）：7% 2023 财年第四季度比较销售额（与 2019 年第四季度相比）：34% 2023 财年比较销售额（与 2022 财年相比）：8%

FOX RESTAURANT CONCEPTS (FRC) 是一家孵化器 引擎 未来创新概念 6 个增长 精品店 全美 41 个 FRC 分店 潜在增长 全美 32 个分店

13 家新餐厅 于 2022 年开业 3 家芝士蛋糕工厂地点 4 个意大利北部分店 3 个 Flower Child 分店 16 家新餐厅 于 2023 年开业 6 芝士蛋糕工厂所在地 3 个意大利北部分店 1 个 Flower Child 分店 6 个分店 加速概念店的单位增长 7 多达 计划在 2024 年新建22个单位 新餐厅于 2024 年开业 Flower Child | 德克萨斯州普莱诺 将于 2 月 21 日添加 Culinary Dropout | 乔治亚州亚特兰大北意大利 | 德克萨斯州休斯顿

9 种丰富而创新的菜单菜单 225 种以上菜品从头开始新鲜制作 创新、高品质的芝士蛋糕 和其他烘焙甜品 综合型 面包店 一流的运营执行 经验丰富的专职经理 餐厅 高度差异化的概念 高能量氛围卓越的服务和款待

10 综合面包店 — “芝士蛋糕” 的魔力 业界领先的甜品销售 可提高创造力、质量控制和 供应链效率 60 种 芝士蛋糕和 2 种甜点 面包店 生产 设施 2023 财年的 17% 2019 财年* 1 财年* 6%

一流的运营执行 和行业领先的留存率 11 “我们发现食品和饮料创新 是赌注；你需要去做，但这不是 可持续的。与 成功的密切关系？这是通用汽车的留用率。” — Wally Doolin，Black Box Intelligence** 连续第十年被评为 多元化、千禧一代和女性的最佳工作场所 按职位划分的平均任期* 34 年 25 年 19 年 12 年 11 年 运营高级副总裁 区域运营总监 区域副总裁 区域运营总监 区域厨房运营经理 总经理 执行厨房经理 *截至 2024 年 2 月 15 日的任期数据；**餐厅业务，2018 年 5 月 2023 年关心徽标的人物公司 © 2023 TI Gotham, Inc.，一个 Dotdash Meredith公司。经许可使用。 来自《财富》©2023 财富传媒知识产权有限公司。版权所有。经许可使用。《财富》和《财富》100强最佳工作公司是财富传媒 知识产权有限公司的注册商标，经许可使用。《财富》和《财富》媒体知识产权有限公司不隶属于芝士蛋糕工厂公司，也不认可其产品或服务。

狂热地位和强劲的消费者参与度 12 吸引超过 500 万用户 500 万粉丝 100 万以上的粉丝 35万 粉丝 数百万 观众 注意：截至 2024 年 2 月 6 日的统计数据 360 万 粉丝

12.1 美元 9.5 美元 7.6 美元 6.0 美元 5.5 美元 4.7 美元 3.9 美元 3.4 美元 3.4 美元 3.2 美元 Maggiano 的得克萨斯州 Roadhouse BJ 的 Olive LongHorn Outback Carrabba's Chili's Bonefish 附中等平均支票 最高单位交易量 （百万美元） 来源：美国证券交易委员会最新10-K文件和公司演示文稿 芝士蛋糕工厂的平均支票定义为 2022财年的本地平均支票 35 美元 33 美元 32 美元 28 美元 27 美元 26 美元 24 美元 21 美元 19 美元 19 码 House Bonefish Maggiano 的内陆地区 LongHorn Carraba's Olive Garden 德克萨斯州 Roadhouse BJ 的 Chili's 13

在 场外渠道中利用这种差异化优势 14 *基于整个系统餐厅平均每周销售额的年单位量等值 9% 16% 43% 32% 25% 23% 22% 22% 22% 22% （占总收入的百分比） 每家餐厅约 270 万美元 （按年计算基于 23 年第四季度*) 反映 COVID-19 的用餐限制 升级后的外卖包装

进一步向便利性倾斜 15

>600万美元 捐赠给 Feeding America® 93% 的 工作人员认为 无论性取向、 种族或性别如何 26% 将 从垃圾填埋场转移出去 369 项帮助基金补助金 提供 22% 每 的温室气体排放量降低平方英尺自 2015 年以来捐赠了 730 万 磅的食物 采购环境工作人员和 DEI&B 社区 净 温室 气体目标 80% 猪肉妊娠 无箱采购 64% 可持续海鲜 700 当地非营利组织 支持 13年* 将军任期 经理和行政人员 厨房经理 企业社会责任 — 为员工、当地 社区和我们共同的环境的福祉做出贡献 请参阅《2022年芝士蛋糕工厂企业社会责任报告》。 除非另有说明，否则报告中包含的数据和餐厅代表芝士蛋糕工厂、北意大利、Grand Lux Cafe和Social Monk Asian Kitchen。 *不包括北意大利或 Social Monk Asian Kitchen。 来自《财富》©2023 财富传媒知识产权有限公司。版权所有。经许可使用。《财富》和《财富》100强最佳工作公司是财富传媒知识产权有限公司的注册商标，在 许可下使用。《财富》和《财富》媒体知识产权有限公司不隶属于芝士蛋糕工厂公司，也不认可其产品或服务。 作为《财富》杂志 100 家最佳公司之一 为® 人物 人物 获得 Care® 奖励获得者 100% 无笼鸡蛋， 提前 3 年 参与烘焙业务

机密 17 财务弹性 销售领导力 增长机会

烹饪前沿。一流的款待。独一无二的概念。 在 体验式增长概念上实现投资组合多元化 在细分市场、美食、价格 点和场合方面实现多元化 高度差异化、定位良好的体验式概念

19 推动强劲的销售增长 对比 2022 年与 2019 年相比 3% 24% 8% 31% 2023 财年 COMP 销售额 3.0% 13.9% 与 2019 年第四季度比较 0% 26% ~236,600 美元 相当于 1,230 万美元 年化 AUV (1) 平均每周销售额 ~152,100 美元，相当于 790 万美元 年化 AUV (1) ~138,500 美元等于 720 万美元 年化 AUV (1) 7% 34% 2023 年第四季度比较销售额 2.5% 14.0% 2023 财年平均每周销售额 (2) 2023 年第四季度对比 19 年第四季度对比 2019 年 (1) 4% 根据每周平均销售额计算的23季度平均单位交易量（AUV） (2) FRC 不包括 Flower Child；与2022年相比的每周平均销售额比较包括2022年之前开放的地点，与2019年相比，包括2019年之前开放的地点

2024 年基本关键假设 (1) 20 (1) 假设运营或消费者不会出现实质性中断 (2) 未来支付或增加或减少股息或回购股票的决定由董事会自行决定，并将取决于多个因素 合并销售额约36亿美元 CCF AUV 约1,240万美元 净收入利润率目标约为4.25％ } 新单位增长 多达 22 家新餐厅开业 • 3-4 The Cheesecake Factory 地点 • 6-7 个北意大利分店 • 6-7 个分店 • 6-7 Flower子地点 • 6-7 家 FRC 餐厅 资本支出约 1.8 亿美元至 2 亿美元 股息计划 2024 年第一季度股息为每股 0.27 美元 (2) 股票回购计划至少抵消员工股票薪酬和抚养费的摊薄后每股收益 (2)

质量增长机会 21 个新单位增长目标 (1) 面积 (2) 每平方英尺销售额 (2) 年单位增长 7,000 -10,000 美元~1,200 美元 ~ 2% -3% 6,000 -7,000 ~1,200 美元 ~1,200 美元 ~ 20% 3,500 ~1,100美元 ~ 10% -15% 3,500 ~1,100美元 ~ 10% -15% 3,500 ~10% -15% 3,500 ~10% -15% br} 多元化投资组合 差异化的体验概念 在细分行业、价格 积分、美食、场合和房地产领域实现多元化 价值创造机会 利用品牌力量、卓越运营 、规模、供应链和真正的 房地产开发专业知识 br} 1%-2% 可比销售增长 长期展望 平均年增长目标 7%-8% 收入增长 极具吸引力的增长潜力 各概念组合都有重要的未来发展空间 将推动 随着时间的推移实现增值增长 (1) 新餐厅开业目标规模、每平方英尺销售额和年度单位增长的示例；目标代表稳定状态，通常在经营 3 年后实现 (2) 目标规模和每平方英尺销售额是基于生产平方英尺的平均值定义为所有内部平方英尺加上经季节性调整的外部露台平方英尺

跑赢行业的历史 (4.2)% (6.8)% (0.3)% 4.0% 4.2% 3.3% 2.6% 4.1% 3.8% 0.4% 0.9% 2.5% (27.4)% 3.3% 10.5% (4.3)% (4.3)% (4.3)% (8.7)% (6.1)% 1.0% 2.0% (0.9)% (1.6)% 0.8% (0.4)% (2.2)% 0.5% 1.4% (24.0)% 6.5% 10.3% 2008 年 Knapp-Track 指数 可比销售额——历史两年 Stack (1)、(2) 在经济 低迷时期的行业表现优于大盘 餐饮 限制和 重新开放 时间表 22 2009 2011 2012 2013 2014 20152016 2017 2018 2019 2020 (1) 2021 (2) 2021 (2) 2023 (2) 与疫情前销售额 (2019) 的比较 (1) 2020 年的业绩反映了 COVID-19 疫情的影响 (2) 由于 COVID-19 疫情对 2021 年、2022 年和 2023 年与 2019 年业绩相比的影响

随时间推移的耐久业务 23 注：2020年的业绩反映了疫情和20万股A系列可转换优先股发行的影响。有关往年 0.84 美元 1.07 1.42 1.84 1.84 $1.84 1.42 1.84 1.84 1.84 1.84 1.84 1.84 1.88 1.88 1.88 2.10 1.97 2.97 2.37 2.83 2.60 2.51 2.61 美元 (1.49) 2.13 1.51 $2.69 '09 '11 '13 '14 '15 '17 '17 '18 '19 '20 '21 '22 '23 资本配置详情 $85 $163 $128 120 $112 $107 $135 $158 $158 $163 120 $163 120$ (47) $146 $67 '08 '09 '10 '11 '13 '14 '16 '18 '19 '20 '21 '22 '23 $42 $86 $42 $42 $86 $42 $47 $77 $106 $114 $154 $158 $139 $128 $99 $50 $67112 $152 $173 $52 $172 $101 $184 $141 $109 146 $109 $51 $6 63 $46 $46 $36 42 $56 $36 $42 $56 61 $16 42 $61 $42 $53 64,009 44,050 49,050 '08 '10 '12 '13 '14 '15 '16 '18 '19 '21 '22 '23 资本支出/投资股票回购普通股股息加权平均流通股数 自由现金流 (1) 调整后普通股每股收益/ (亏损) '20 '20 (1) 自由现金流定义为运营现金流（包括调整与2008-2016年行使的股票期权相关的超额税收优惠以符合本年度列报方式）减去 在收购北意大利和福克斯餐厅概念公司之前的资本支出和对未合并关联公司的投资 (2) 2019 年资本支出/投资不包括收购北意大利和福克斯餐厅概念 (2) (2)

附录

非公认会计准则对账 25 除了在本演示中根据公认会计原则（“GAAP”） 提供的结果外，公司还提供了非公认会计准则衡量标准，显示了调整后的每股普通股摊薄后 净收益/（亏损），其中不包括某些项目和自由现金流的影响。 非公认会计准则衡量标准旨在补充公司根据公认会计原则列报的财务业绩 。该公司认为，这些项目的列报提供了额外的 信息，便于比较过去和现在的财务业绩。 (1) 在现金流合并报表 中，与行使股票期权相关的超额税收优惠不再从经营活动产生的现金流重新归类为来自融资活动的现金流。2016、2015、2014、2013、2012、2011、2010、2009 和 2008 财年的合并现金流报表已经过调整，以符合本财年的列报 (2) 由于四舍五入 自由现金流可能不会相加 非公认会计准则财务指标对账 （以百万美元计） 财年 2008 2010 2011 2012 2014 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2021 2023 运营现金流 (1) 170 美元 200 美元 170 美元 197 美元 198 美元 213 美元 249 美元 248 美元 316 美元 239 美元 291 美元 219 美元 3 213 美元 162 218 美元资本支出/投资 85 37 42 77 86 106 114 154 158 139 128 99 50 67 112 152 自由现金流 (2) 85 美元 163 美元 128 美元 120 美元 112 美元 107 美元 135 美元 94 美元 158 美元 100 美元 163 美元 120 美元 (47) 146 美元 50 美元 67 美元

NON-GAAP RECONCILIATIONS 26 The Cheesecake Factory Incorporated Reconciliation of Non-GAAP Financial Measures ($ in thousands, except per share data) Fiscal Year 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Net income/(loss) (GAAP) $ 52,293 $ 42,833 $ 81,713 $ 95,720 $ 98,423 $114,356 $101,276 $116,523 $139,494 $157,392 $ 99,035 $127,293 $ (277,107) $ 49,131 $ 43,123 $ 101,351 - Impairment of assets and lease termination expenses(1) 2,952 26,541 - 1,547 9,536 (561) 696 6,011 114 10,343 17,861 18,247 219,333 18,139 31,387 29,464 - Partial IRS settlement - - - (1,794) - - - - - - - - - - - - - Termination of Interest rate swap - 7,421 7,376 - - - - - - - - - - 2,354 - - - Chairman and CEO employment agreement - 2,550 - - - - - - - - - - - - - - Proceeds from variable life insurance contract - (668) - - (419) - - - - - - - - - - - - Loss on investment in unconsolidated affiliates - - - - - - - - - 479 4,754 13,439 - - - - - Gain on investment in unconsolidated affiliates - - - - - - - - - - - (52,672) - - - - - Acquisition-related costs - - - - - - - - - - - 5,270 2,699 - - - - Acquisition-related contingent consideration, compensation and amortization expenses/(benefit) (2) - - - - - - - - - - - 1,033 (3,872) 19,510 13,368 11,686 - Dividends on Series A preferred stock - - - - - - - - - - - - 13,485 18,661 - - - Net income attributable to Series A preferred stock to apply if-converted method - - - - - - - - - - - - - 4,581 - - - Direct and incremental Series A preferred stock issuance costs - - - - - - - - - - - - 10,257 - - - - Assumed impact of potential conversion of Series A preferred stock into common stock - - - - - - - - - - - - - - - - - COVID-19 related costs (3) - - - - - - - - - - - - 22,963 4,917 - - - Uncertain tax positions - - - - - - - - - - - - - 7,139 - - - Tax effect of adjustments (4) (1,181) (14,605) (2,951) (331) (3,814) 224 (278) (2,404) (46) (4,329) (5,880) 3,818 (62,692) (11,679) (11,637) (10,699) - One-time tax items (5) - - - - - - - - - (38,525) - - - - - - Adjusted net income/(loss) (non-GAAP) $ 54,064 $ 64,072 $ 86,138 $ 95,142 $103,726 $114,019 $101,694 $120,130 $139,562 $125,360 $115,770 $116,428 $ (74,934) $ 112,753 $ 76,241 $ 131,802 Diluted net income/(loss) per share (GAAP) $ 0.82 $ 0.71 $ 1.35 $ 1.64 $ 1.78 $ 2.10 $ 1.96 $ 2.30 $ 2.83 $ 3.27 $ 2.14 $ 2.86 $ (6.32) $ 1.01 $ 0.86 $ 2.07 - Impairment of assets and lease termination expenses 0.05 0.44 - 0.03 0.17 (0.01) 0.01 0.12 0.00 0.21 0.39 0.41 4.36 0.34 0.62 0.61 - Partial IRS settlement - - - (0.03) - - - - - - - - - - - - - Termination of Interest rate swap - 0.12 0.12 - - - - - - - - - - 0.04 - - - Chairman and CEO employment agreement - 0.04 - - - - - - - - - - - - - - - Proceeds from variable life insurance contract - (0.01) - - (0.01) - - - - - - - - - - - - Loss on investment in unconsolidated affiliates - - - - - - - - - 0.01 0.10 0.30 - - - - - Gain on investment in unconsolidated affiliates - - - - - - - - - - - (1.18) - - - - - Acquisition-related costs - - - - - - - - - - - 0.12 0.05 - - - - Acquisition-related contingent consideration, compensation and amortization expenses/(benefit) - - - - - - - - - - - 0.02 (0.08) 0.37 0.27 0.24 - Dividends on Series A preferred stock - - - - - - - - - - - - 0.27 0.35 - - - Net income attributable to Series A preferred stock to apply if-converted method - - - - - - - - - - - - - 0.09 - - - Direct and incremental Series A preferred stock issuance costs - - - - - - - - - - - - 0.20 - - - - Assumed impact of potential conversion of Series A preferred stock into common stock - - - - - - - - - - - - 0.80 (0.08) - - - COVID-19 related costs - - - - - - - - - - - - 0.46 0.09 - - - Uncertain tax positions - - - - - - - - - - - - - 0.13 - - - Tax effect of adjustments (0.03) (0.23) (0.05) - (0.06) 0.01 - (0.05) 0.00 (0.09) (0.12) 0.09 (1.25) (0.22) (0.23) (0.22) - One-time tax items - - - - - - - - - (0.80) - - - - - - Adjusted diluted net income/(loss) per share (non-GAAP) (6) $ 0.84 $ 1.07 $ 1.42 $ 1.64 $ 1.88 $ 2.10 $ 1.97 $ 2.37 $ 2.83 $ 2.60 $ 2.51 $ 2.61 $ (1.49) $ 2.13 $ 1.51 $ 2.69 (1) A detailed breakdown of impairment of assets and lease termination expenses recorded in the 13 and 52 weeks ended January 2, 2024 and the 14 and 53 weeks ended January 3, 2023 can be found in the Selected Segment Information table in the 10-K (2) Represents changes in the fair value of the deferred consideration and contingent consideration and compensation liabilities related to the North Italia and FRC acquisition, as well as amortization of acquired definite-lived licensing agreements (3) Represents incremental costs associated with COVID-19 such as sick and vaccination pay, healthcare and meal benefits for furloughed staff members, additional sanitation and personal protective equipment (4) The tax effect assumes a tax rate based on the federal statutory rate and an estimated blended state tax rate (5) Fiscal 2017 includes a $38.5 million benefit to the income tax provision related to tax reform enacted in December 2017 (6) Adjusted diluted net income/(loss) per share may not add due to rounding