附录 99.1
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芝士蛋糕工厂报告了 的结果
2023 财年第三季度 并提供业务最新情况
加利福尼亚州卡拉巴萨斯 希尔斯 — 2023 年 11 月 1 日 — 芝士蛋糕工厂公司（纳斯达克股票代码：CAKE）今天公布了截至2023年10月3日的2023财年第三季度的财务 业绩。
2023财年第三季度 季度的总收入为8.302亿美元，而2022财年第三季度的总收入为7.840亿美元。2023财年第三季度的净收益和摊薄后的每股净收益分别为1790万美元和0.37美元。
该公司录得的税前净支出为150万美元，主要与福克斯餐厅概念（“FRC”）的收购相关费用有关。不包括该项目的税后影响 ，2023财年第三季度的调整后净收益和调整后的每股净收益分别为1,900万美元和0.39美元， 。请参阅本新闻稿末尾的公司对非公认会计准则财务指标的对账。
按营业周计算，芝士蛋糕 工厂餐厅的可比餐厅销售额在2023财年第三季度同比增长2.4％，与2019财年第三季度 相比增长12.6％。
董事长兼首席执行官戴维·奥弗顿表示：“我们的第三季度业绩反映了 的积极销售趋势，因为在The Cheesecake Factory餐厅稳健的可比销售增长的带动下，我们的表现继续跑赢整个休闲餐饮行业。”“我们在销售疲软的环境中的表现证明了消费者对我们为客人提供的独特、高品质餐饮体验的强劲需求。我们的 终身经营者继续在有效管理餐厅方面做得非常出色，并持续提供卓越的食物 品质、服务和款待以推动销售。”
“在本季度，我们开设了两家芝士蛋糕 工厂餐厅，以满足强劲的需求，这进一步凸显了我们旗舰概念的持久吸引力和品牌亲和力。尽管我们仍然面临无法控制的 延迟，但我们 仍将重点放在加快单位增长以实现长期发展目标上。随着今年宏观经济环境逐渐稳定和投入成本的持续改善， 我们运营和财务业绩的稳定性增强了我们的信念，我们有能力在未来推动有意义的增长、股东 价值和市场份额的增长。”
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发展
在2023财年的第三季度，该公司 开设了两家芝士蛋糕工厂餐厅，一家位于北卡罗来纳州伯克代尔，另一家位于佛罗里达州埃斯特罗。尽管该公司继续在计划中取得进展 ，但由于许可证的严重延迟，开业时间表继续受到压力，因此，该公司正在战略上将部分餐厅的开业时间推迟到2024财年的第一季度。因此，该公司现在预计将在2023财年开设多达16家新 家餐厅，并在2024财年第一季度开设多达四到六家新餐厅。2023 财年新开业的餐厅 包括多达五家芝士蛋糕工厂餐厅、四家意大利北部餐厅和多达七家 FRC 餐厅， 包括一家 Flower Child 分店。
此外，该公司预计，两家芝士蛋糕 工厂餐厅将在2023财年根据许可协议在国际上开业。
流动性和资本配置
截至2023年10月3日，该公司的可用 流动性总额为3.05亿美元，其中包括6,400万美元的现金余额和2.365亿美元的循环信贷额度的可用性。 未偿债务的本金总额为4.75亿美元，其中包括2026年到期的0.375％可转换优先票据 本金3.45亿美元，以及从公司循环信贷额度提取的1.3亿美元本金。
该公司在2023财年第三季度以1,460万美元的成本回购了约453,400股股票。此外，公司董事会 已宣布，将于2023年11月28日向2023年11月15日营业结束时 的登记股东支付每股0.27美元的季度股息。
电话会议和网络直播
公司将于太平洋时间今天下午 2:00 举行电话会议，审查 其2023财年第三季度的业绩。电话会议将在公司 网站上进行网络直播，网址为investors.thecheesecakefactory.com，网络直播的重播将持续到2023年12月1日。
关于芝士蛋糕工厂公司
芝士蛋糕 Factory Incorporated 是体验式餐饮领域的领导者。我们以烹饪为前沿，坚持不懈地专注于酒店业。充满激情的人们创造的美味 令人难忘的体验——这决定了我们的身份和前进方向。我们目前在美国和加拿大拥有并经营 325 家餐厅，旗下品牌包括芝士蛋糕工厂®, 意大利北部®以及我们的 Fox 餐厅概念业务中的一个系列。在国际上， 31 芝士蛋糕工厂®餐馆根据许可协议经营。我们的 烘焙部门经营着两家工厂，为我们的餐厅、国际 许可证持有者和第三方烘焙客户生产优质的芝士蛋糕和其他烘焙产品。2023 年，我们被《财富》杂志评为 “100 家最适合工作的公司”®” 连续第十年上榜。要了解更多信息，请访问 www.thecheesecakefactory.com、www.northitalia.com 和 www.foxrc.com。
来自《财富》杂志 ©2023 财富 媒体知识产权有限公司。版权所有。经许可使用。《财富》和《财富》100强最适合工作的公司是财富传媒知识产权有限公司的注册商标 ，经许可使用。《财富》和《财富》传媒知识产权有限公司与芝士蛋糕工厂公司无关，也不认可芝士蛋糕工厂公司的 产品或服务。
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安全港声明
本新闻稿包含1995年《私人证券诉讼改革法》（编入1933年《证券法》第27A条、经修订的 和经修订的1934年《证券交易法》第21E条所指的前瞻性陈述 。这些陈述包括但不限于有关积极销售趋势、客户需求、持续许可延迟、运营和财务业绩稳定性以及 餐厅发展预期的声明 。此类前瞻性陈述包括所有其他非历史事实的陈述，以及 前面跟着或包含诸如 “相信”、“计划”、“可能的结果”、“预期”、“打算”、“将继续”、“预期”、“估计”、 “项目”、“可能”、“可能”、“会”、“会”、“会”、“” 应该” 和类似的表达方式。这些 陈述基于当前的预期，涉及风险和不确定性，可能导致结果与此类陈述中列出的 存在重大差异。提醒投资者，前瞻性陈述不能保证未来的表现， 不应过分依赖此类陈述。这些前瞻性陈述可能受到各种因素的影响，包括： 影响消费者信心和支出的经济、公共卫生和政治状况，包括利率上升、通货膨胀和市场不稳定加剧的时期，以及武装冲突；供应链中断；示威、政治动荡、公司餐厅的潜在损坏或关闭以及公司或其任何品牌可能遭受的声誉损害；流行病 及相关的遏制措施措施，包括隔离的可能性或者限制面对面用餐；芝士蛋糕工厂在国际市场上的接受和成功 ；北意大利和福克斯餐厅概念餐厅的接受和成功； 通过公司拥有的餐厅和/或被许可方在国外开展业务的风险；外汇汇率、关税和跨境 税收；失业率的变化；最低工资和福利成本的提高；公司房东 和其他租户的经济健康状况在其餐厅所在的零售中心以及公司的成功管理与房东签订的 租赁安排的能力；供应商、被许可人、供应商和其他向公司提供商品或服务的第三方的经济状况 ；新单位开发和相关许可的时机；债务契约的遵守情况；战略资本配置 决策，包括股票回购或分红方面的决策；实现预期财务业绩的能力；与美国国税局解决不确定税收状况的方法以及税收改革立法的影响；变化影响 公司业务的法律；公司餐厅所在地区的恶劣天气状况； 受政府机构、房东和其他第三方控制的因素；与开设 家新餐厅相关的风险、成本和不确定性；以及公司向美国证券交易委员会（“SEC”）提交的文件中不时详述的其他风险和不确定性。前瞻性陈述仅代表其发表之日，除非法律要求，否则公司 没有义务公开更新或修改任何前瞻性陈述，也没有义务发表任何其他前瞻性陈述， 无论是由于新信息、未来事件还是其他原因。提请投资者参阅 关于与前瞻性陈述相关的风险和不确定性的完整讨论，以及对风险因素的讨论，这些内容载于 公司向美国证券交易委员会提交的最新10-K表年度报告、10-Q表的季度报告和8-K表的最新报告 ，这些报告可在www.sec.gov上查阅。
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芝士蛋糕工厂有限公司
简明合并财务报表
（未经审计；以千计，每股和统计 数据除外）
| 13 周已结束 | 13 周已结束 | 39 周已结束 | 39 周已结束 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 合并收益表 | 金额 | 收入百分比 | 金额 | 的百分比 收入 | 金额 | 的百分比 收入 | 金额 | 的百分比 收入 | ||||||||||||||||||||||||
| 收入 | $ | 830,210 | 100.0 | % | $ | 784,001 | 100.0 | % | $ | 2,562,494 | 100.0 | % | $ | 2,410,354 | 100.0 | % | ||||||||||||||||
| 成本和支出： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 食物和饮料成本 | 194,733 | 23.5 | % | 197,774 | 25.2 | % | 602,051 | 23.5 | % | 590,457 | 24.5 | % | ||||||||||||||||||||
| 劳动力开支 | 301,663 | 36.3 | % | 293,040 | 37.4 | % | 919,340 | 35.9 | % | 893,322 | 37.1 | % | ||||||||||||||||||||
| 其他运营成本和支出 | 229,534 | 27.6 | % | 217,009 | 27.7 | % | 687,459 | 26.7 | % | 643,844 | 26.7 | % | ||||||||||||||||||||
| 一般和管理费用 | 54,209 | 6.5 | % | 50,324 | 6.4 | % | 162,766 | 6.4 | % | 149,638 | 6.2 | % | ||||||||||||||||||||
| 折旧和摊销费用 | 22,837 | 2.8 | % | 22,651 | 2.9 | % | 69,124 | 2.7 | % | 66,764 | 2.8 | % | ||||||||||||||||||||
| 资产减值和租赁终止费用 | 48 | 0.0 | % | - | 0.0 | % | 1,637 | 0.1 | % | 313 | 0.0 | % | ||||||||||||||||||||
| 与收购相关的或有对价、薪酬 和摊销费用 | 1,414 | 0.2 | % | 1,081 | 0.1 | % | 3,890 | 0.2 | % | 2,920 | 0.1 | % | ||||||||||||||||||||
| 开业前成本 | 6,742 | 0.8 | % | 4,327 | 0.6 | % | 15,800 | 0.6 | % | 9,038 | 0.4 | % | ||||||||||||||||||||
| 成本和支出总额 | 811,180 | 97.7 | % | 786,206 | 100.3 | % | 2,462,067 | 96.1 | % | 2,356,296 | 97.8 | % | ||||||||||||||||||||
| 运营收入/（亏损） | 19,030 | 2.3 | % | (2,205 | ) | (0.3 | )% | 100,427 | 3.9 | % | 54,058 | 2.2 | % | |||||||||||||||||||
| 利息和其他费用，净额 | (2,027 | ) | (0.3 | )% | (1,315 | ) | (0.1 | )% | (6,069 | ) | (0.2 | )% | (3,906 | ) | (0.1 | )% | ||||||||||||||||
| 所得税前收入/（亏损） | 17,003 | 2.0 | % | (3,520 | ) | (0.4 | )% | 94,358 | 3.7 | % | 50,152 | 2.1 | % | |||||||||||||||||||
| 所得税（福利）/准备金 | (942 | ) | (0.2 | )% | (1,122 | ) | (0.1 | )% | 5,688 | 0.2 | % | 3,731 | 0.2 | % | ||||||||||||||||||
| 净收入/（亏损） | $ | 17,945 | 2.2 | % | $ | (2,398 | ) | (0.3 | )% | $ | 88,670 | 3.5 | % | $ | 46,421 | 1.9 | % | |||||||||||||||
| 每股基本净收益/（亏损） | $ | 0.37 | $ | (0.05 | ) | $ | 1.83 | $ | 0.93 | |||||||||||||||||||||||
| 基本加权平均已发行股份 | 48,281 | 49,653 | 48,489 | 50,124 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 摊薄后每股净收益/（亏损） | $ | 0.37 | $ | (0.05 | ) | $ | 1.80 | $ | 0.92 | |||||||||||||||||||||||
| 摊薄后的加权平均已发行股数 | 48,985 | 49,653 | 49,197 | 50,708 | ||||||||||||||||||||||||||||
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| 13 周已结束 | 13 周已结束 | 39 周已结束 | 39 周已结束 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 所选区段信息 | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 收入： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅 | $ | 628,140 | $ | 602,902 | $ | 1,936,621 | $ | 1,853,576 | ||||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | 62,417 | 54,113 | 191,654 | 163,108 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | 58,642 | 52,193 | 193,010 | 171,045 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | 81,011 | 74,793 | 241,209 | 222,625 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 总计 | $ | 830,210 | $ | 784,001 | $ | 2,562,494 | $ | 2,410,354 | ||||||||||||||||||||||||
| 运营收入/（亏损） | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅 | $ | 67,637 | $ | 42,122 | $ | 231,700 | $ | 169,893 | ||||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | 4,081 | 1,655 | 15,314 | 10,381 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | 1,036 | 4,109 | 15,826 | 18,231 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | (53,724 | ) | (50,091 | ) | (162,413 | ) | (144,447 | ) | ||||||||||||||||||||||||
| 总计 | $ | 19,030 | $ | (2,205 | ) | $ | 100,427 | $ | 54,058 | |||||||||||||||||||||||
| 折旧和摊销费用： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅 | $ | 15,702 | $ | 15,874 | $ | 47,955 | $ | 47,736 | ||||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | 1,578 | 1,556 | 4,713 | 4,076 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | 1,891 | 1,661 | 5,627 | 4,712 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | 3,666 | 3,560 | 10,829 | 10,240 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 总计 | $ | 22,837 | $ | 22,651 | $ | 69,124 | $ | 66,764 | ||||||||||||||||||||||||
| 资产减值和租赁终止费用： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅 | $ | 29 | $ | - | $ | 160 | $ | (59 | ) | |||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | - | - | 55 | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | 19 | - | 1,422 | 372 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 总计 | $ | 48 | $ | - | $ | 1,637 | $ | 313 | ||||||||||||||||||||||||
| 开业前成本： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅 | $ | 3,861 | $ | 2,757 | $ | 8,401 | $ | 5,163 | ||||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | 1,068 | 1,341 | 2,132 | 2,755 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | 1,764 | 84 | 4,483 | 357 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | 49 | 145 | 784 | 763 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 总计 | $ | 6,742 | $ | 4,327 | $ | 15,800 | $ | 9,038 | ||||||||||||||||||||||||
| 13 周已结束 | 13 周已结束 | 39 周已结束 | 39 周已结束 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂餐厅经营信息： | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 与去年同期相比的餐厅销售额 | 2.4 | % | 1.1 | % | 3.2 | % | 8.2 | % | ||||||||||||||||||||||||
| 与 2019 年相比的餐厅销售额 | 12.6 | % | 9.5 | % | 13.9 | % | 10.2 | % | ||||||||||||||||||||||||
| 在此期间开业的餐厅 | 2 | 1 | 3 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅在期末营业 | 213 | 209 | 213 | 209 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅营业周 | 2,756 | 2,705 | 8,227 | 8,113 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 意大利北部的运营信息： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 与去年同期相比的餐厅销售额 | 8 | % | 10 | % | 8 | % | 17 | % | ||||||||||||||||||||||||
| 与 2019 年相比的餐厅销售额 | 28 | % | 18 | % | 30 | % | 21 | % | ||||||||||||||||||||||||
| 在此期间开业的餐厅 | - | 1 | - | 2 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅在期末营业 | 33 | 31 | 33 | 31 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅营业周 | 429 | 395 | 1,287 | 1,150 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 福克斯餐厅概念公司 (FRC) 的其他运营信息：(1) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在此期间开业的餐厅 | - | 1 | 3 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅在期末营业 | 37 | 32 | 37 | 32 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅营业周 | 481 | 413 | 1,394 | 1,219 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 其他操作信息：(2) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在此期间开业的餐厅 | - | - | 1 | 1 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅在期末营业 | 40 | 39 | 40 | 39 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 餐厅营业周 | 520 | 507 | 1,555 | 1,514 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 公司拥有的餐厅数量： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂 | 213 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 北意大利 | 33 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 FRC | 37 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 其他 | 40 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 总计 | 323 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 获得国际许可的餐厅数量： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 芝士蛋糕工厂 | 30 |
(1) 其他FRC细分市场包括除Flower Child以外的所有FRC品牌。
(2) 其他板块包括Flower Child、Grand Lux Cafe和Social Monk Asian Kitchen概念，以及该公司的第三方 面包店、国际和消费品包装业务、未分配的公司支出和礼品卡成本。
| 精选合并资产负债表信息 | 2023年10月3日 | 2023年1月3日 | ||||||
| 现金和现金等价物 | $ | 63,987 | $ | 114,777 | ||||
| 长期债务，扣除发行成本 (1) | 469,543 | 468,032 | ||||||
(1) 包括2026年到期的0.375％可转换优先票据的净余额为3.395亿美元（本金3.45亿美元减去550万美元的未摊销发行成本），以及从公司循环信贷额度中提取的1.3亿美元。未摊销的发行成本在简明合并资产负债表中被记为违禁负债，并扣除长期债务，并作为利息支出摊销。
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非公认会计准则业绩与公认会计准则业绩的对账
除了在本新闻稿中根据美利坚合众国普遍接受的会计 原则（“GAAP”）提供的结果外，公司还提供了 非公认会计准则衡量标准，这些指标列出了每股净收益/（亏损）和净收益/（亏损），其中不包括某些项目的影响。 非公认会计准则指标旨在根据公认会计原则补充公司财务业绩的列报。 这些非公认会计准则指标的计算方法是从净收益/（亏损）和摊薄后的每股净收益/（亏损）中扣除公司认为不代表其持续运营的 项的影响。公司使用这些非公认会计准则财务指标进行 财务和运营决策，并作为评估同期比较的一种手段。
芝士蛋糕工厂有限公司
非公认会计准则财务指标的对账
（未经审计；以千计，每股数据除外）
| 13 周已结束 | 13 周已结束 | 39 周已结束 | 39 周已结束 | |||||||||||||
| 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | 2023年10月3日 | 2022年9月27日 | |||||||||||||
| 净收入/（亏损）（GAAP） | $ | 17,945 | $ | (2,398 | ) | $ | 88,670 | $ | 46,421 | |||||||
| 资产减值和租赁终止费用(1) | 48 | - | 1,637 | 313 | ||||||||||||
| 与收购相关的 或有对价、薪酬和摊销费用(2) | 1,414 | 1,081 | 3,890 | 2,920 | ||||||||||||
| 调整的税收影响(3) | (380 | ) | (281 | ) | (1,437 | ) | (840 | ) | ||||||||
| 调整后的净收益/（亏损）（非公认会计准则） | $ | 19,027 | $ | (1,598 | ) | $ | 92,760 | $ | 48,814 | |||||||
| 摊薄后的每股净收益/（亏损）（GAAP） | $ | 0.37 | $ | (0.05 | ) | $ | 1.80 | $ | 0.92 | |||||||
| 资产减值和租赁终止费用 | 0.00 | - | 0.03 | 0.01 | ||||||||||||
| 与收购相关的或有对价、薪酬和摊销费用 | 0.03 | 0.02 | 0.08 | 0.06 | ||||||||||||
| 调整的税收影响 | (0.01 | ) | (0.01 | ) | (0.03 | ) | (0.02 | ) | ||||||||
| 调整后的每股净收益/（亏损）（非公认会计准则）(4) | $ | 0.39 | $ | (0.03 | ) | $ | 1.89 | $ | 0.96 | |||||||
(1) 截至2023年10月3日和2022年9月27日的十三周和三十九周内记录的资产减值和租赁终止费用的详细明细可在选定分部信息表中找到。
(2) 代表与收购North Italia和FRC相关的递延对价和或有对价和补偿负债的公允价值的变化，以及收购的固定有效期许可协议的摊销。
(3) 根据联邦法定税率和估计的混合州税率，所有调整的税收影响假设2023和2022财年的税率为26％。
(4) 由于四舍五入，调整后的每股净收益可能相加。
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