Sweetgreen, Inc. 宣布

2023 年第一季度财务业绩

洛杉矶--(美国商业资讯)--以使命为导向、大规模供应健康食品的下一代餐厅和生活方式品牌Sweetgreen, Inc.（纽约证券交易所代码：SG）（以下简称 “公司”）今天公布了截至2023年3月26日的第一财季的财务业绩。

“我对我们第一季度的业绩感到满意。在流量正增长的支持下，我们在第一季度实现了强劲的收入销售额，同时减少了亏损。随着我们继续获得销售势头，我们认为盈利触手可及。” 联合创始人兼首席执行官乔纳森·内曼说。“我们在第二季度有许多令人兴奋的催化剂，包括Sweetpass、我们的忠诚度计划和更广泛的菜单，我们相信这将对我们的宾客体验产生积极影响，并在今年余下的时间及以后推动积极势头。”

2023 年第一季度财务业绩

2023 财年第一季度，与 2022 财年第一季度相比：

•总收入为1.251亿美元，去年同期为1.026亿美元，增长了22％。

•去年同店销售额变化为5％，而同店销售变化为35％。

•AUV为290万美元，而去年同期的AUV为280万美元。

•总数字收入百分比为61％，自有数字收入百分比为39％，而去年同期的数字总收入百分比为66％，自有数字收入百分比为43％。

•运营亏损为3530万美元，运营利润率为28％，而去年同期的运营亏损为5,000万美元，运营利润率为49）％；其中包括作为《冠状病毒援助、救济和经济安全法》的一部分发放的690万美元员工留用信贷，其中510万美元包含在一般和管理费用中，180万美元包含在人工和相关费用中。

•餐厅层面的利润（1）为1,690万美元，餐厅层面的利润率为14％，而去年同期餐厅层面的利润率为1,340万美元，餐厅层面的利润率为13％。

•净亏损为（3,370万美元），而去年同期的净亏损为4,970万美元。

•调整后的息税折旧摊销前利润（1）为670万美元，去年同期调整后的息税折旧摊销前利润为1,700万美元，调整后的息税折旧摊销前利润率为（5）％，去年同期为17％。

•去年同期净新开业餐厅为9家，而净新开业餐厅为8家。

(1) 餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的息税折旧摊销前利润和调整后的息税折旧摊销前利润率是非公认会计准则的衡量标准。本新闻稿附表列出了餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的息税折旧摊销前利润率和调整后的息税折旧摊销前利润率与根据公认会计原则提出的最直接可比财务指标的对账情况。见 “公认会计原则与非公认会计准则指标的协调”。

截至2023年3月26日的第一季度业绩：

2023年第一季度的总收入为1.251亿美元，比上年同期增长22％，这主要是由于在2022年第一季度或之后到2023年第一财季末与45家净新餐厅开业相关的增量收入增加，同店销售额变化5％。同店销售额变化为5％，包括去年同期之后实施的菜单价格上涨带来的3％的收益，以及交易带来的2％的增长。

2023年第一季度，我们的运营利润率亏损为（28）％，而去年同期为49）％。餐厅层面的利润率为14％，比上年同期增长了约100个基点，这要归因于ERC带来的180万美元收益，以及销售杠杆率和劳动效率的提高，部分被包装成本的增加和现行工资率的提高所抵消。

一般和管理费用为3,490万美元，占2023年第一季度收入的28％，而去年同期为5,020万美元，占收入的49％。一般和管理费用的减少主要是由于股票薪酬支出减少了790万美元，ERC的收益为510万美元。管理层的工资和福利减少了约220万美元，与Covid-19相关的费用减少了40万美元，其他一般和管理费用减少了30万美元，对一般和管理费用也产生了影响。这些下降被咨询费和与摊销相关的成本的增加部分抵消，这些费用和支出与我们的新ERP系统相关的云计算安排的实施是在2022财年实施的。

2023 年第一季度的净亏损为 3,370 万美元，而去年同期为（4,970 万美元）。净亏损的减少主要是由于股票薪酬支出减少了790万美元，如上所述，ERC带来的收益为690万美元，利息收入增加了290万美元，餐厅层面的利润率增加了1％。与增加餐厅相关的折旧和摊销额增加以及新餐厅开业时机导致的开业前成本增加，部分抵消了这些下降。2023年第一季度调整后的息税折旧摊销前利润（不包括股票薪酬和某些其他调整）为670万美元，而去年同期为1,700万美元。如上所述，这种改善主要是由于餐厅层面的利润增加以及一般和管理费用的减少。

2023 年展望

对于2023财年，我们重申我们的全年指导方针，但调整后的息税折旧摊销前利润亏损除外，该亏损现在包括来自员工留用信贷的690万美元收益：

•30-35 Net 新餐厅开业

•收入从5.75亿美元到5.95亿美元不等

•同店销售额介于 2% 和 6% 之间

•餐厅级别的利润率介于 15%-17% 之间

•调整后的息税折旧摊销前利润介于（1,300 万美元至 300 万美元）之间

由于对账项目存在不确定性以及潜在的可变性，我们尚未将餐厅水平利润率和调整后息税折旧摊销前利润的预期与最直接可比的公认会计原则指标进行调节。因此，如果不付出不合理的努力，就无法进行对账，尽管值得注意的是，这些因素可能对我们根据公认会计原则计算的业绩至关重要。

电话会议

Sweetgreen 将于太平洋时间今天，2023 年 5 月 4 日下午 2:00 举办一次会议，讨论其财务业绩。可以从Sweetgreen的投资者关系网站investor.sweetgreen.com上观看电话会议的网络直播。电话会议结束后，将在同一网站上提供网络直播的存档版本。

前瞻性陈述

本新闻稿及相关的电话会议、网络直播和演示包含经修订的1933年《证券法》第27A条和经修订的1934年《证券交易法》第21E条所指的前瞻性陈述。这些陈述可能涉及但不限于有关我们 2023 财年全年财务前景的声明，包括预期的新餐厅净开业数量、预期收入、预期的同店销售变化、预期的餐厅水平利润率和预期的调整后息税折旧摊销前利润；我们对2023财年第二财季的预期和今年剩余时间的积极势头；我们对忠诚度计划和扩大菜单供应的预期及其对余额的影响全年；我们对客户行为趋势的预期，包括 COVID-19 疫情期间和之后以及通货膨胀造成的预期；我们对通货膨胀、利率上升和经济衰退对我们业务的影响（包括对劳动力和供应链成本）的预期，以及未来为减轻通货膨胀影响而采取的任何定价行动的预期，以及我们的客户愿意为更高质量的食物付出代价；我们的

增长战略和业务愿景，我们对自动化对我们运营模式的影响的预期；我们实现或维持盈利的能力；以及我们的愿景，即像传统快餐一样无处不在，但具有消费者日益期望的透明度和质量；以及管理层的计划、优先事项、举措和战略。前瞻性陈述本质上受风险和不确定性的影响，其中一些风险和不确定性无法预测或量化。在某些情况下，您可以识别前瞻性陈述，因为它们包含诸如 “预期”、“相信”、“考虑”、“继续”、“可能”、“估计”、“期望”、“打算”、“可能”、“计划”、“潜在”、“预测”、“应该”、“目标”、“将” 或 “将” 等词语或否定词语或其他类似的术语或表达。您不应过分依赖任何前瞻性陈述。前瞻性陈述不应被视为未来业绩或业绩的保证，也不一定能准确表明实现此类业绩或业绩的时间或时间（如果有的话）。

前瞻性陈述基于发表这些陈述时可用的信息，基于当前的预期、估计、预测和预测以及管理层当时对未来事件的信念和假设。这些陈述受风险和不确定性的影响，其中许多涉及我们无法控制的因素或情况，可能导致实际业绩或业绩与前瞻性陈述中表达或暗示的业绩或结果存在重大差异。鉴于这些风险和不确定性，本新闻稿和相关电话会议中讨论的前瞻性事件和情况可能不会发生，实际结果可能与前瞻性陈述中的预期或暗示存在重大差异。这些风险和不确定性包括我们的有效竞争能力、流行病或疾病疫情（如 COVID-19 疫情）的影响、经济状况变化及其推动的客户行为趋势的不确定性，包括 COVID-19 疫情期间和之后的长期客户行为趋势、我们开设新餐厅的能力、我们有效识别和确保新餐厅合适场地的能力、我们向新市场扩张的能力以及扩张带来的风险、新餐厅的盈利能力我们可能开设的餐厅，以及任何此类开业对现有餐厅销售的影响，我们保持品牌价值的能力，食品安全和食源性疾病问题，劳动力成本增加、劳动力短缺以及招聘、培训、奖励和留住合格员工的困难对我们业务的影响，我们未来实现盈利的能力，我们识别、完成和整合收购的能力，政府法规和变化对我们业务的影响在就业法中，对我们的影响与诉讼相关的费用业务和潜在的管理干扰、潜在的隐私和网络安全事件、隐私、数据保护和数据安全法律、法规和行业标准对我们业务的影响，以及我们行使知识产权权利的能力。有关这些以及其他可能导致实际业绩与公司预期存在重大差异的风险和不确定性的其他信息包含在我们的美国证券交易委员会报告中，包括我们截至2022年12月25日的财年的10-K表年度报告以及随后在10-Q表上提交的季度报告。除非法律要求，否则我们不承担任何义务公开更新或修改任何前瞻性陈述，无论是由于新信息、未来发展还是其他原因。

有关这些因素和其他可能影响公司业绩的因素的更多信息包含在该公司的美国证券交易委员会文件中，该文件可通过访问美国证券交易委员会的网站www.sec.gov获得。我们网站上包含的、被引用或可以访问的信息不构成本文档的一部分，此处包含的任何网站地址仅为无效的文本参考文献。

词汇表

•平均单位容量（“AUV”）-AUV 定义为可比餐厅群中所有餐厅在过去四个财季的平均收入。

•可比餐厅基数-任何测量期内的可比餐厅基础定义为截至该测量期结束时已运营至少整整十二个月的所有餐厅，在相关测量期内暂时实质性关闭的任何餐厅除外。如果餐厅连续至少30天没有营业，则被视为已暂时关闭。在截至2023年3月26日的十三周内，有两家餐厅被排除在可比餐厅基础之外。在截至2022年3月27日的十三周内，没有任何餐厅被排除在可比餐厅基础之外。

•净新餐厅开业——净新增餐厅开业人数反映了给定报告期内sweetgreen餐厅新开业的数量，扣除同期任何永久关闭的sweetgreen餐厅。

•同店销售变化——同店销售变化反映了截至该财政期结束时所有已运营至少13个完整财政月的餐厅在相关财政期内收入的同比变化的百分比；前提是任何在前一个或当前财年（例如财政月）暂时关闭（历史上定义为餐厅本应营业的至少五天关闭）的餐厅，如以及前一个或相应的财政月份在计算该餐厅的同店销售变动时，将不包括当前财年（如适用）。

•总数字收入百分比和自有数字收入百分比-我们的总数字收入百分比是指通过我们的总数字渠道（包括我们自有的数字渠道和我们的市场渠道）进行的购买所得收入的百分比。我们的自有数字收入百分比是指我们通过自有数字渠道（包括我们的提货渠道、本地配送渠道和前哨渠道，以及通过数字扫描支付在我们的店内渠道进行的购买）进行的购买所占收入的百分比。

非公认会计准则财务指标

除了根据公认会计原则列报的合并财务报表外，我们还列出了某些非公认会计准则财务指标，包括餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的息税折旧摊销前利润和调整后的息税折旧摊销前利润率。我们认为这些指标有助于投资者和其他人评估我们的业绩，因为这些衡量标准：

•通过分离一些项目的影响，这些项目因时期而异，与核心经营业绩没有任何关联，或者类似公司之间差异很大，从而促进不同时期的经营业绩比较。这些潜在差异可能是由资本结构（影响利息支出）、税收状况（例如有效税率或NOL的变化对时期或公司的影响）以及设施和设备的使用年限和账面折旧（影响相对折旧费用）的变化引起的；

•被分析师、投资者和竞争对手广泛用于衡量公司的经营业绩；被我们的管理层和董事会用于各种目的，包括用作绩效衡量标准，作为战略规划和预测的基础；以及

•在内部用于许多基准测试，包括将我们的表现与竞争对手的表现进行比较。

我们将餐厅层面的利润定义为调整后的运营亏损，不包括一般和管理费用、折旧和摊销、开业前成本、财产和设备处置损失，以及某些时期的减值和关闭成本和重组费用。餐厅层面的利润率是餐厅层面的利润占收入的百分比。由于它不包括主要归因于我们sweetgreen支持中心的一般和管理费用，因此我们将餐厅层面的利润和餐厅层面的利润率作为衡量餐厅盈利能力的标准。

我们将调整后的息税折旧摊销前利润定义为调整后的净亏损，不包括利息收入、利息支出、所得税准备金、折旧和摊销准备金、股票薪酬支出、财产和设备处置损失、其他（收入）支出、Spyce收购成本和ERP实施，以及某些时期的减值和关闭成本和重组费用。调整后的息税折旧摊销前利润率是调整后的息税折旧摊销前利润占收入的百分比。

餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的息税折旧摊销前利润和调整后的息税折旧摊销前利润率作为分析工具存在局限性，您不应孤立地考虑它们，也不应将其作为我们根据公认会计原则报告的业绩分析的替代品。特别是，不应将餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润视为运营亏损或根据公认会计原则编制的净亏损的替代或优于衡量盈利能力的净亏损。其中一些限制是：

•尽管折旧和摊销是非现金费用，但折旧和摊销的资产将来可能必须更换，餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润并不能反映此类置换或新的资本支出要求的所有现金资本支出要求；

•餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润不反映我们营运资金需求的变化或现金需求；

•餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润不反映估值补贴或纳税额的记录或发放的影响，这些补贴或纳税可能意味着我们可用现金的减少；

•餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润未考虑股票薪酬的潜在摊薄影响；

•餐厅层面的利润不代表公司的整体业绩，也不直接计入股东的利益，因为公司层面的支出不包括在内；

•调整后的息税折旧摊销前利润未考虑管理层认为不代表持续经营业绩的任何收入或成本，例如股票薪酬、处置财产和设备亏损；某些其他支出、Spyce收购成本、ERP实施和相关成本，以及某些时期的减值和关闭成本以及重组成本；以及

•其他公司，包括我们所在行业的公司，可能会以不同的方式计算餐厅层面的利润和调整后的息税折旧摊销前利润，这降低了它们作为比较指标的用处。

由于这些限制，您应考虑餐厅层面的利润、餐厅层面的利润率、调整后的息税折旧摊销前利润和调整后的息税折旧摊销前利润率，以及其他财务业绩指标、运营亏损、净亏损和我们的其他公认会计原则业绩。

关于甜绿

Sweetgreen（纽约证券交易所代码：SG）坚信真正的食物应该方便且人人都能获得。每天，在其 185 多家餐厅中，他们的团队成员都使用新鲜食材和农产品制作以有机、再生和本地采购为主的植物原料、时令和环保餐点。Sweetgreen 坚信利用技术的力量来增强客户体验，并利用他们的应用程序创造全渠道体验，无论客户身在何处，都能满足他们的需求。Sweetgreen强烈的饮食精神和对当地社区的投资使他们得以成长为一个民族品牌，其使命是通过将人们与真正的食物联系起来，建立更健康的社区。

sweetgreen 投资者关系联系人：

丽贝卡·诺诺

ir@sweetgreen.com

sweetgreen 联系我们，媒体：

press@sweetgreen.com

SWEETGREEN, INC和子公司

简明合并运营报表

（以千计，股票和每股金额除外）

（未经审计）

SWEETGREEN 公司和子公司

选定的资产负债表、现金流和运营数据

（千美元）

（未经审计）

(1) 我们对截至2023年3月26日的十三周业绩进行了调整，以反映两家被排除在可比餐厅基础之外的餐厅的暂时关闭。此类调整并未导致 AUV 发生实质性变化。在截至2022年3月27日的十三周内，没有任何餐厅被排除在可比餐厅基础之外。

SWEETGREEN, INC和子公司

GAAP指标与非GAAP指标的对账

（千美元）

（未经审计）

下表列出了我们的运营亏损与餐厅层面利润的对账情况，以及每个指定时期的运营利润率和餐厅层面利润率亏损的计算：

(1) 处置财产和设备损失包括处置与退役以及更换或注销租赁改良或设备有关的资产所造成的损失。

(2) 重组费用是与我们的业务重组相关的支付的费用。这些成本主要包括与腾空的sweetgreen支持中心相关的租赁和相关成本，包括经营租赁资产的摊销。

下表列出了我们的净亏损与调整后息税折旧摊销前利润的对账情况，以及每个指定时期的净亏损利润率和调整后息税折旧摊销前利润率的计算：

(1) 包括非现金、基于股票的薪酬。

(2) 处置财产和设备损失包括处置与退役以及更换或注销租赁改良或设备有关的资产所造成的损失。

(3) 包括与长期资产减值和门店关闭有关的成本。

(4) 其他费用/（收入）包括或有对价公允价值的变化和认股权证负债公允价值的变化。参见本季度报告其他部分包含的简明合并财务报表附注1和3。

(5) 收购Spyce的成本包括我们在收购Spyce时产生的一次性成本，包括遣散费、留用奖金以及估值和法律费用。

(6) 重组费用是与我们的业务重组相关的支付的费用。这些成本主要包括与腾空的sweetgreen支持中心相关的租赁和相关成本，包括经营租赁资产的摊销。

(7) 代表与实施我们的新 ERP 相关的云计算安排相关的摊销成本。