附件23.1

独立注册会计师事务所的同意

我们同意在以下注册声明中引用注册成立：

(1)Benson Hill，Inc.的注册声明(表格S-3第333-259679号)，

(2)Benson Hill，Inc.的注册声明(表格S-3第333-268284号)，

(3)与Benson Hill，Inc.2021年综合奖励计划有关的注册说明书(表格S-8编号：C333-263902)，以及

(4)与Benson Hill，Inc.2022年员工股票购买计划有关的登记声明(表格S-8编号：A333-266270)。

在我们2023年3月16日的报告中，涉及Benson Hill，Inc.及其子公司在本年度报告(Form 10-K)中包括的截至2022年12月31日的年度合并财务报表和财务报表明细表。

/S/安永律师事务所

密苏里州圣路易斯

2023年3月16日