附件31.01

根据根据2002年萨班斯-奥克斯利法案第302节通过的1934年《证券交易法》第13a-14(A)/15d-l4(A)规则进行的认证

I.Sardar Biglari，证明

1.我已审阅了Biglari Holdings Inc.的Form 10-K年报；

2.据我所知，本报告没有对重大事实作出不真实的陈述，也没有遗漏根据作出这种陈述的情况作出陈述所必需的重要事实，就本报告所涉期间而言，没有误导性；

3.据我所知，本报告所包括的财务报表和其他财务信息在各重要方面都公平地列报了登记人在本报告所述期间的财务状况、经营成果和现金流；

4.注册人的其他核证官和我负责为注册人建立和维护披露控制和程序(如交易法规则13a-15(E)和15d-15(E)所定义的)，以及对财务报告的内部控制(如交易法规则I3a-15(F)和15d-15(F)所定义的)，并具有

(A)设计了此类披露控制和程序，或导致此类披露控制和程序在我们的监督下设计，以确保与注册人(包括其合并子公司)有关的重要信息被这些实体内的其他人告知，特别是在编写本报告期间；

(B)设计了这种财务报告内部控制，或使这种财务报告内部控制是在我们的监督下设计的，以提供关于财务报告的可靠性和根据公认会计原则编制外部财务报表的合理保证；

(C)评估了登记人的披露控制和程序的有效性，并在本报告中根据这种评估提出了我们关于截至本报告所涉期间结束时披露控制和程序的有效性的结论；以及

(D)在本报告中披露注册人对财务报告的内部控制在注册人最近一个财政季度(如果是年度报告，注册人的第四个财政季度)期间发生的任何变化，该变化对或相当可能对注册人的财务报告内部控制产生重大影响；和

5.根据我们对财务报告的最新评估或内部控制，我和注册人的其他核证人员已向注册人的审计师和注册人董事会的审计委员会(或履行同等职能的人)披露：

(A)在财务报告内部控制的设计或运作方面可能合理地对注册人记录、处理、汇总和报告财务信息的能力产生不利影响的所有重大缺陷和重大弱点；和

(B)涉及管理层或在注册人的财务报告内部控制中发挥重要作用的其他雇员的任何欺诈行为，不论是否重大。