附件31.1
认证
我达伦·C·明顿特此证明：
| 1. | 我已审阅了Smart for Life，Inc.的Form 10-Q中的这份季度报告。 |
| 2. | 据我所知，本报告不包含对重大事实的任何不真实陈述，也不遗漏陈述作出陈述所必需的重要事实， 根据作出此类陈述的情况，对于本报告所涉期间不存在误导性； |
| 3. | 据我所知，本报告所包括的财务报表和其他财务信息在所有重要方面都公平地列报了注册人截至本报告所述期间的财务状况、经营成果和现金流； |
| 4. | 注册人的其他 认证官员和我负责为注册人建立和维护披露控制和程序(如交易所 法案规则13a-15(E)和15d-15(E)所定义的)以及对财务报告的内部控制(如交易法规则13a-15(F)和15d-15(F)所定义的) 并且具有： |
| a) | 设计此类披露控制和程序，或导致此类披露控制和程序在我们的监督下设计，以确保与注册人(包括其合并子公司)有关的重要信息 被这些实体内的其他人，特别是在编写本报告期间 告知； |
| b) | 设计此类财务报告内部控制，或导致此类财务报告内部控制在我们的监督下设计，为财务报告的可靠性和根据公认会计原则为外部目的编制财务报表提供合理保证； |
| c) | 评估注册人披露控制和程序的有效性，并在本报告中提出我们根据此类评估得出的关于截至本报告所涉期间结束时披露控制和程序有效性的结论； |
| d) | 在本报告中披露注册人对财务报告的内部控制在注册人最近一个财政季度(如果是年度报告，注册人的第四个财政季度)期间发生的、对注册人的财务报告内部控制产生重大影响或可能产生重大影响的任何变化；以及 |
| 5. | 根据我们对财务报告内部控制的最新评估，注册人的其他 认证人员和我已向注册人的审计师和注册人董事会的审计委员会(或履行同等职能的人员)披露： |
| a) | 财务报告内部控制的设计或运作中存在的所有重大缺陷和重大缺陷，可能会对注册人记录、处理、汇总和报告财务信息的能力产生不利影响；以及 |
| b) | 涉及管理层或在注册人的财务报告内部控制中发挥重要作用的其他员工的任何欺诈行为，无论是否重大。 |
| 日期：2022年11月14日 | /s/达伦·C.明顿 |
| 达伦·C·明顿 | |
| 首席执行官 (首席行政主任) |