投资者演示文稿 2022年7月27日

安全港声明 2 本演示文稿包含修订后的1933年证券法第27A节和修订后的1934年证券交易法第21E节所指的前瞻性声明。这包括但不限于财务指导和预测，包括对公司未来财务状况的预期，包括2022年的基本假设和陈述、运营结果、现金流、计划、目标、业绩、增长潜力、引擎和机会、预期增长率、行业领先的可比销售增长和竞争地位；质量控制和供应链效率；运营执行和保留；年化平均单量；公司在场外渠道的差异化和强大立足点；从新冠肺炎疫情中复苏；公司企业社会责任报告中的声明；更多国内和国外分店以及持牌人和地区的机会；新开餐厅的目标回报；国际特许分店的表现；作为增长驱动力的北意大利和福克斯餐厅概念，以及作为孵化引擎的北意大利和福克斯餐厅；预期的单位增长路线图；以及恢复强劲的单位增长。此类前瞻性陈述包括所有其他非历史事实的陈述，以及前面、后面或包括以下词语或短语的陈述：“相信”、“计划”、“可能的结果”、“预期”、“打算”、“将继续”、“预计”、“估计”、“项目”、“可能”、“可能”、“将, “应该”和类似的表达方式。这些陈述基于当前预期，涉及风险和不确定因素，可能导致结果与此类陈述中陈述的结果大相径庭。请投资者注意，前瞻性陈述并不是未来业绩的保证，不应过度依赖此类陈述。这些前瞻性陈述可能会受到各种因素的影响，包括：新冠肺炎疫情迅速演变的性质和相关遏制措施，包括公司餐厅、国际持牌餐厅和公司烘焙业务可能完全关闭；供应链中断和通货膨胀；地缘政治环境；示威活动； 政治动乱；公司餐厅的潜在损害或关闭；以及公司或其任何品牌的潜在声誉损害；影响消费者信心和支出的经济、公共卫生和政治条件，包括新冠肺炎和其他卫生流行病或流行病对全球经济的影响；芝士蛋糕厂在国际市场上的接受和成功；北意大利和福克斯餐厅概念餐厅、社会和尚厨房和其他概念的接受和成功；通过公司拥有的餐厅和/或许可证在海外开展业务的风险；汇率、关税和跨境税收；影响公司业务的法律变化，包括与新冠肺炎相关的法律法规对餐厅运营和客户获得店外和店内用餐的影响；劳动力限制、失业率的变化以及最低工资和福利成本的提高； 公司餐厅所在零售中心的房东和其他租户的经济健康状况, 以及公司成功管理其与房东的租赁安排的能力；恢复正常业务过程中可能出现的意外成本；向公司提供货物或服务的供应商、被许可人、供应商和其他第三方的经济健康状况；新单位开发的时间；债务契约的遵守情况；包括任何股票回购或股息在内的战略资本分配决策；实现预期财务业绩的能力；解决国税局不确定的税收状况以及税改立法的影响；公司餐厅所在地区的不利天气条件；受政府机构、房东和其他第三方控制的因素；与开设新餐厅相关的风险、成本和不确定性；以及公司在提交给美国证券交易委员会(“美国证券交易委员会”)的文件中不时详述的其他风险和不确定性。前瞻性表述仅在作出前瞻性表述之日起发表，公司没有义务公开更新或修改任何前瞻性表述，或作出任何其他前瞻性表述，无论是由于新信息、未来事件或其他原因，除非法律要求这样做。投资者请参考公司提交给美国证券交易委员会的最新10-K表格年度报告、10-Q表格季度报告和当前8-K表格报告中对与前瞻性陈述相关的风险和不确定因素的全面讨论 ，这些报告可在www.sec.gov上查阅。

·体验式餐饮品类领导者，具有多样化的增长引擎 ·利用公司在异地渠道的差异化和强大的立足点，在持续的动态环境中支持业务 ·一流的运营执行和行业领先的保留 ·显著且加速的增长机会，推动休闲餐饮行业最高的 预期增长率之一 投资亮点 3

芝士蛋糕工厂-全球足迹 4 全球高质量、高知名度的地点 公司拥有：209 (包括多伦多，加拿大) 多伦多 国际许可：29 Mexico City (4) Guadalajara Saudi Arabia (4)UAE (6) Kuwait (3) Qatar (3) Bahrain (1) Shanghai(3) 随着时间的推移，300个国内分店的Hong Kong Beijing Monterrey Macau Opportunity和 继续进行国际扩张

填补时尚空白， 当代意大利产品 5 ·未来200个国内分店的潜力-13个州的30个分店和华盛顿特区目前 ·每天从头开始制作的所有菜肴 ·供应午餐、晚餐、周末早午餐和工作日欢乐时光 ·平均支票：约30-40美元 ·~25%的酒精混合物 21财年补偿销售额(vs.2019)：8% 2Q22补偿销售额(vs.2Q21)：12%

Fox Restaurant Concept(FRC)有望成为创新未来概念的孵化引擎 6 潜在增长 精品品牌 全美61家FRC门店。

我们恢复了强劲的销量增长，早期业绩令人印象深刻 7 2021家新餐厅开业 华盛顿特区 华盛顿特区 Blanco 田纳西州纳什维尔 北意大利 伯明翰，AL 计划在 2022年 北意大利 富兰克林 北意大利 迈阿密，佛罗里达州 北意大利 圣安东尼奥，德克萨斯州 北意大利 亚特兰大 布朗科，伊利诺伊州橡树溪，伊利诺伊州 北意大利 吉尔伯特，亚利桑那州 花童 吉尔伯特，亚利桑那州 芝士蛋糕厂 奥兰多，FL 布兰科 丹佛，CO Dropout，科罗拉多 2022家新开的餐厅 花童 福特沃斯，德克萨斯州 北意大利 巴克黑德， 菲力克斯，亚利桑那州

菜单的广度和创新-235个项目 新鲜， 从头开始 环境， 服务和 招待 芝士蛋糕工厂- 一个高度差异化的Concept Best-in-Class Operational Execution Integrated Bakery 9

综合面包店--“芝士蛋糕”魔法 ·生产超过60种芝士蛋糕 和其他烘焙甜点 ·实现创意、质量控制 供应链efficiencies FY19* 16% 10 FY20* 21% Differentiated定位一直是新冠肺炎行业领先的甜点销售 行业领先的甜点销售 *占总销售额的19% *

一流的运营执行和 行业领先的保留 按职位划分的平均任职时间 33年 24年 20年 20年 15年 运营高级副总裁 区域运营副总裁 区域运营总监 区域厨房运营经理 总经理 执行厨房经理 “我们发现，食品和饮料创新是 餐桌桩；你需要这样做，但这是不可持续的，“与成功的铁板一块的相关性？《财富》©2022年财富媒体知识产权有限公司的沃利·杜林，黑匣子情报* 。版权所有。根据许可证使用。Fortune和Fortune 100 Best Companies for Work是Fortune Media IP Limited的注册商标，经许可使用。 Fortune和Fortune Media IP Limited不隶属于芝士蛋糕工厂有限公司，也不为其产品或服务代言。 关爱印章是Meredith的注册商标，在许可下使用。 *Restaurant Business，2018年5月11日 还被公认为 多样性、千禧一代、 和女性 连续第9年的最佳工作场所

邪教状态和强大的消费者参与度 1M+ 粉丝 500万粉丝 360K 粉丝 百万 观众 12注意：截至2022年7月20日的统计数据 130K 粉丝 主题过滤器 达到500万+ 用户

广泛的消费者人口和吸引力 中等平均支票最高单位销量 (以百万美元为单位) 来源：最新的美国证券交易委员会10-K申报文件和公司介绍 芝士蛋糕工厂的平均支票定义为2021财年本地平均支票 $11.1 $6.4$5.3$5.1$4.1$3.8$3.4$3.3$3.0 德克萨斯州 路德州 马吉亚诺北京奥立夫 花园 内陆长角卡拉巴‘‘s Bonefish $32$30$27$26$24$23$23$20$20$19 Bonefish Maggiano’s Outback LongHorn Carraba‘s Olive Garden Texas Roadhouse BJ’s Casual餐厅 食品质量排名第一质量#2服务#3 环境

9%12%14%16% 43%31%28%27%28%25% 非现场销售额 (占总收入的百分比) 在非现场渠道中利用这种差异化 升级的外卖包装 14*年化单位体积当量基于整个系统餐厅每周平均销售额 ~310万美元 反映新冠肺炎 用餐限制

进一步向便利倾斜 15

企业社会责任-为员工、当地社区和环境做出贡献 我们共同分享的 16请参阅《2021年芝士蛋糕厂企业社会责任报告》。

销售领导力 增长机会 财务弹性 17

推动投资组合销售强劲增长 18 2Q22组件销售额(vs.2Q21) +4.7% 2Q22平均周销售额(AWS) ~237,000美元 相当于1230万美元的年化销售量 平均单元量 +12%+11% ~148800美元 相当于770万美元的年化单元量 ~148,900美元 相当于770万美元的年化单元量 平均单元量 2Q22 AWS vs.2Q21

~$4 $1.7 $3.1 2019年早期COVID 4Q21 ~$1.7 持续异地销售 销售强劲4 (AUV$数百万) 我们相信稳定、敏捷的品牌将是 应对天气波动的最佳装备，并在COVID之后蓬勃发展 19 潜在的行业合理化- 市场份额机会 “ ” “大型连锁店和资金雄厚的餐饮集团拥有 资源，可以安然度过旷日持久的关门，但占美国餐饮版图约三分之二的 独立餐厅--面馆、用餐者 以及一直在门外排队的迷人的城市餐厅可能无法生存。 -《纽约时报》，2020年3月20日 休闲用餐1 来源：1摩根士丹利报告，2020年4月6日；美国劳工统计局；3美国人口普查；4根据每个时期的每周平均销售额计算的平均单位销量。 *对于在2020年5月20日至2020年7月21日期间仅运营非现场模式的芝士蛋糕工厂餐厅。 消费者对非现场的重视增加 即使在大流行之后，非现场也可能继续其重要性上升 -技术，4月24日，2020年仅限”“ Independents 86% Chains 14% Off - Premise 2 截至2021年5月，NRA 估计有15% (约90,000家)的餐厅已经关门。 3 2019年年初-COVID*2Q19 2Q22 1.4% 1.8%2.1% 1.3% 1.5%1.5% 1.8% 2.5%2.2% 1.9% 0.8%0.7%0.7%0.7%0.7%0.7%0.6%0.5%0.5% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019年餐厅单位增长美国人口增长

2022基本关键假设(1) 20 (1)考虑到最新的新冠肺炎病毒死灰复燃造成的影响；假设没有 额外的新冠肺炎激增或其他实质性中断 (2)包括2022财年第53周的影响 (3)餐厅级利润率 总销售额为3.32美元至33.7亿美元(2) 目标是在2019年CCF RLM退出2022年 15家新餐厅开业 1,200万美元CCF AUV(2) 约1.4亿美元的资本支出 2022年第三季度股息0.27美元 股票回购计划

多样化的增长引擎预计将推动单位年增长7% 目标规模(生产性平方FT)7,000-10,000 6,000-7,000 3,500-15,000 目标单位平均成交量1,100万-1,200万美元700万-750万美元500万-550万美元 目标销售额/生产力平方。英国《金融时报》~1,100~1,200~1,000美元 长期单位增长目标~3%~20%+~15%-20% 营收单位增长贡献率~3%~2%~2% 目标餐厅级利润率%~18%~18%-20%~16%-18% 现金资本支出投资800万美元+350万美元+500美元/平方米。FT。 目标Cash-on-Cash回报率20%-25%35%+25%-30% 销售/投资比率2：1 2：1 21 跨细分市场的多元化 概念， 价位， 场合， 房地产和 劳动力 利用品牌 力量，运营 卓越，规模， 供应链和 实际estate development expertise Anticipated单位 增长路线图 新开餐厅的目标回报示例|？通常在运营3年后达到的平均单位销量和稳定的餐厅级别利润率 ？

(4.2)% (6.8)% (0.3)% 4.0%4.2%3.3%2.6% 4.1%3.8% 0.4%0.9% 2.5% (27.4)% 3.3% (4.3)% (8.7)% (6.1)% 1.0%2.0% (0.9)%(1.6)% 0.8% (0.4)% (2.2)% 0.5%1.4% (24.0)% (0.9)% 跑赢行业的历史 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 20162017 2018 2019 2020*2021** Knapp-Track指数 可比销售额-历史2年堆栈 22 经济低迷期间行业表现优异 餐饮限制和重新开放时间表方面的地理差异 重新开放时间表 *2020结果反映了新冠肺炎疫情的影响。 **2021年数据与2019年新冠肺炎疫情数据进行了对比。

$0.84$1.07$1.64$1.88$2.10$1.97 $2.37 $2.83$2.60$2.51$2.61 $(1.49) $2.13 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 资金分配明细 $85 $163 $128$120$112$107 $135 $94 $158 $100 $163 $120 $(47) $146 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 ？自由现金流定义为运营现金流(包括对2008-2016年度行使的股票期权的超额税收优惠的调整，以符合本年度的列报)减去资本支出和在收购North Italia和Fox Restaurant Concepts之前对未合并附属公司的投资 ²2019年资本支出/投资不包括收购North Italia和Fox Restaurant Concept 注：2020年业绩反映了新冠肺炎疫情的影响以及发行了200,000股A系列可转换优先股。请参阅美国证券交易委员会关于公认会计原则到非公认会计原则对账的备案文件，以及有关前几年的会计重新分类的说明 $85$37$42$77$86$106$114$154$158$139$128$99$50$67 $173 $52 $172$101 $184$141$109$146 $123$109 $51 $4 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $16 64,009 $123$109 $51 $13 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $123$109 $51 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $123$109 $51 $13 $27 $30$36 $42 $50$ $61 $64,009 $44,545 }52,941 ‘08’09‘10’11‘12’13‘14’15‘16’17‘18’19‘20’21 资本支出/投资I股份回购普通股股息加权平均未偿还股份 长期经营 自由现金流？调整后每股收益/(亏损)(百万美元) (百万美元) ‘20’20

附录

非GAAP调整 除了根据本报告中公认的会计原则(“GAAP”)提供的结果外，公司还提供 非GAAP计量，表示调整后稀释后每股净收益/(亏损) ，不包括某些项目和自由现金流的影响。 非GAAP计量旨在根据GAAP补充公司财务业绩的列报。公司 认为，这些项目的列报提供了额外的信息，以便 比较过去和现在的财务结果。 25

非公认会计准则调节 (1)代表与新冠肺炎相关的增量成本，如病假和疫苗接种工资、医疗保健和休假员工的膳食福利、额外的卫生和个人防护设备。 (2)税收影响假设税率基于联邦法定税率和估计的混合州税率。 (3)2017财年包括与2017年12月颁布的税制改革相关的所得税拨备带来的3,850万美元的收益。 (4)调整后稀释后每股净收益/(亏损)可能不会因四舍五入而增加。26 2008 2009 2010 2011 2012 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 净收益/(亏损)(GAAP)52,293$42,833$81,713$95,720$98,423$114,356$101,276$116,523$139,494$157,392$99,035$127,293$(277,107)$49,131$ -资产减值和租赁终止费用2,952 26,541-1,547 9，536(561)696 6,011 114 10,343 17,861 18,247 219,333 18,139 -部分国税局结算--(1,794)- -终止利率互换-7,4217,376-2,354 -董事长兼首席执行官雇佣协议-2，550- -可变人寿保险合同收益-(668)--(419)-(52，672)-- --收购相关成本-5,270 2,699- --收购相关或有对价、补偿和摊销费用/(福利)-1,033(3,872)19,510 --A系列优先股股息-13,485 18，661 -可归因于A系列优先股的净收入适用IF-转换法-4, 581 -A系列优先股直接和增量发行成本-10,257- -假设A系列优先股可能转换为普通股的影响917 -不确定的税收状况-7,139 -调整的税收影响(2)(1,181)(14,605)(2,951)(331)(3,814)224(278)(2,404)(46)(4,329)(5,880)3,818(62，(692)(11,679) -一次性税目(3)-(38,525)- 调整后净收益/(亏损)(非公认会计准则)54,064美元，072美元86,138美元95,142美元103,726美元114,019美元101,694美元120,130美元139,562美元125,360美元115,770美元116,428美元(74,934)112，753$ 稀释后每股净收益/(亏损)(GAAP)0.82$0.71$1.35$1.64$1.78$2.10$1.96$2.30$2.83$3.27$2.14$2.86$(6.32)$1.01$ -资产减值和租赁终止费用0.050.44-0.03 0.17(0.01)0.01 0.12 0.00 0.21 0.39 0.41 4.36 0.34 -部分IRS结算-(0.03)- -利率互换终止-0.12 0.12-0.04 -董事长兼首席执行官雇佣协议-0.04在未合并的附属公司中-(1.18)-- --收购相关成本-0.12 0.05- --收购相关或有对价, 薪酬和摊销费用/(收益)-0.02(0.08)0.37 -A系列优先股的股息-0.27 0.35 -适用IF转换方法的A系列优先股的净收益-0.20- -假设A系列优先股可能转换为普通股的影响-0.80(0.08) -新冠肺炎相关成本-0.46 0.09 --不确定的税收状况-0.13 -调整后的税收影响(0.03)(0.23)(0.05)-(0.06)0.01-(0.05)0.00(0.09)(0.12)0.09(1.25)(0.22) --一次性税目-(0.80)- 调整后稀释后净收益/(亏损)每股(非公认会计准则)(4)0.84$1.07$1.42$1.64$1.88$2.10$1.97$2.37$2.83$2.60$2.51$2.61$(1.49)$2.13$ 财政年 芝士蛋糕厂非GAAP财务指标合并对账 (千美元，除每股数据外)

Non-GAAP Reconciliation (1) The excess tax benefit related to stock options exercised is no longer reclassified from cash flows from operating activities to cash flows from financing activities in the consolidated statements of cash flows. The consolidated statements of cash flows for fiscal 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009 and 2008 have been adjusted to conform to the current year presentation. 27 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 Cash flow from operations (1) 170 $ 200 $ 170 $ 197 $ 198 $ 213 $ 249 $ 248 $ 316 $ 239 $ 291 $ 219 $ 3 $ 213 $ Capital expenditures / investments 85 37 42 77 86 106 114 154 158 139 128 99 50 67 Free cash flow 85 $ 163 $ 128 $ 120 $ 112 $ 107 $ 135 $ 94 $ 158 $ 100 $ 163 $ 120 $ (47) $ 146 $ Fiscal Year The Cheesecake Factory Incorporated Reconciliation of Non-GAAP Financial Measures ($ in millions)