附件99.1
纹身厨师报告2021年第四季度和全年财务业绩
创纪录的2021年全年收入；
扩大制造能力和全国零售业务 ；
提供2022年指导
加利福尼亚州派拉蒙-2022年3月16日 -纹身厨师公司(纳斯达克代码：TTCF)是植物性食品的领先者， 今天公布了截至2021年12月31日的第四季度和全年的财务业绩以及2022年全年业绩指引。
2021年第四季度财务概览与2020年第四季度相比
| ● | 收入增长32.2%，达到5230万美元 |
| ● | 纹身厨师品牌产品收入增长21.7%，至2920万美元，占总收入的56% |
| ● | 净亏损为1,310万美元 |
| ● | 调整后的EBITDA(1) 亏损1,140万美元 万 |
2021年全年财务概览与2020年全年财务概览对比
| ● | 收入增长43.7%，达到创纪录的2.134亿美元 |
| ● | 纹身厨师品牌产品收入增长56.7%，达到创纪录的1.325亿美元，占总收入的63% |
| ● | 净亏损8740万美元 |
| ● | 调整后的EBITDA(1) 亏损2610万美元 |
| (1) | 调整后的EBITDA是在下文“非GAAP措施”下定义的非GAAP财务指标。 请参阅本新闻稿末尾的“调整后的EBITDA对账”。 |
2021年运营亮点
| ● | 年末拥有78个品牌SKU，高于2020年末的38个品牌SKU。 |
| ● | 将品牌分销从2020年末的4家零售商和约4,000家门店扩大到160多家 零售商，拥有约14,000家门店。 |
| ● | 收购新墨西哥食品分销商以及Belmont Conftions Inc.的资产和某些负债，这些资产和负债加在一起增加了三个新的生产设施，加快了公司进入新产品类别的速度，并为未来的利润率增长提供了规模。 |
| ● | 从2022年开始，开始在自动化、内部研发和冷藏方面进行全企业范围的投资，以支持预期的增长和提高效率。 |
| ● | 发起首个全国性媒体宣传活动，以提升品牌知名度和推动销售。 |
总裁兼首席执行官萨姆·加莱蒂说：“2021年对纹身厨师来说是里程碑式的一年。我们的收入增长了约44%，完成了两项变革性的收购， 扩大了我们的全国业务，使我们的渠道和客户组合多样化，并拓宽了我们的产品线。这些财务和运营 成就是在供应链压力和定价压力的背景下实现的，这证明了我们的团队，证明了我们垂直集成基础设施的弹性 ，证明了人们对我们以工厂为基础的产品的兴趣与日俱增，也证明了我们 在人员、产品和流程上的投资。
1
我们预计最近收购的贝尔蒙特甜点工厂将从2022年第二季度开始过渡到纹身厨师品牌酒吧的生产，我们预计作为新墨西哥州食品分销商交易的一部分收购的两家工厂将在2022年第二季度全面运营并生产自有品牌和纹身厨师品牌的产品。我们还采取措施，通过在全公司范围内对自动化、人员配备、冷藏设施和内部研发进行投资，加强我们业务的垂直整合性质。我们相信，这些改进将支持我们预期的收入增长，提供运营效率，加快我们实现规模的能力，并提高利润率。我们怀着极大的信心展望我们的未来。
首席创意官Sarah Galletti补充说， 在2021年纹身厨师品牌SKU数量几乎翻了一番后，我们计划在2022年推出新的创新产品，包括墨西哥灵感食品、冷藏植物小吃店和木烧披萨。纹身厨师以植物为基础的产品吸引了一大批充满活力、敬业和热情的消费者#GiveACrop，他们#GiveACrop关注他们吃的是什么，食物是如何生产的，以及创造食物的公司的价值观。
2021年第四季度业绩
2021年第四季度(“2021年第四季度”)的收入从2020年第四季度的3,960万美元(“2020年第四季度”)增长了32.2%至5,230万美元，这是与去年同期相比，“纹身厨师”品牌产品增长21.7%，自有品牌产品和传统产品增长23.0%的结果 。收购新墨西哥州食品分销商后，由于一些已经安排好的假日项目，餐饮服务销售额也达到了420万美元。更高的品牌产品销售额 是由2020年末和2021年期间美国经销点的显著增加、现有零售店销量的增加、 和新产品的推出推动的。
毛利润从2020年第四季度的440万美元降至110万美元，占收入的2.1%。2021年第四季度的毛利包括运费和集装箱成本较2020年第四季度显著上升 ，2020年第四季度没有发生的促销津贴应计费用，以及一次性分时段费用。毛利润和毛利率也受到该公司于2021年5月收购的新墨西哥州食品经销商所在的两家工厂生产低利润率自有品牌产品的影响。新墨西哥州食品分销商和贝尔蒙特甜点工厂产能的增加，再加上计划于2022年销售利润率相对较高的纹身厨师品牌产品，预计将部分抵消固定制造费用并提高毛利率。
运营费用从2020年第四季度的1,900万美元降至1,480万美元 ，主要是由于2020年第四季度确认的一次性合并相关费用为1,360万美元，但部分抵消了 2021年第四季度旨在支持公司整体增长计划的销售和营销支出的增加。
所得税拨备前亏损为1,350万美元，而2020年第四季度所得税拨备前收益为2,350万美元。于2020年第四季度，本公司确认因向某些股东解除预留股份而结清或有代价衍生负债而产生的非经常性收益 3,720万美元。
2021年第四季度的所得税优惠为40万美元 ，而2020年第四季度的所得税优惠为4,210万美元。2020年第四季度的所得税优惠包括3930万美元的递延税项资产，本公司于2021年第二季度对该资产进行了全额估值准备。
2021年第四季度的净亏损为1,310万美元，而2020年第四季度的净收益为6,530万美元，其中包括上述税项。
2021年第四季度调整后的EBITDA亏损为1,140万美元 ，而2020年第四季度调整后的EBITDA亏损为170万美元。如上文所述，季度环比差异主要是由于成本项目导致毛利率较低。
2021年全年业绩
与2020年相比，2021年的收入增长了43.7%，从前一年的1.485亿美元增加到创纪录的2.134亿美元 ，这是纹身厨师品牌产品增加4790万美元，以及部分自有品牌零售商的自有品牌产品和传统产品增加1270万美元的结果。更高的品牌产品销售额 是由于2020年末和2021年美国经销点的显著增加、现有零售 门店销量的增加以及新产品的推出。
2021年的毛利润为2210万美元，占收入的10.4%，而前一年为2170万美元，占收入的14.6%。2021年毛利率下降的主要原因是年度运费和集装箱费用(包括在销售商品成本中)为3,130万美元，比2020年1,840万美元的成本增加1,290万美元或70%，同时促销费用应计为410万美元。毛利率也受到最近收购的新墨西哥州食品分销商和贝尔蒙特甜点工厂生产低利润率自有品牌产品的影响，但部分被更高的收入和改善的生产能力所抵消。
运营费用从2020年的3,160万美元增加到2021年的5,910万美元，原因是营销费用增加了1,200万美元，广告费用增加了500万美元，工资 和招聘费用增加了420万美元。
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2021年扣除所得税准备金前的亏损为3950万美元，而2020年扣除所得税准备金前的收益为2870万美元。
2021年的所得税支出为4790万美元 ，而2020年的所得税优惠为4030万美元。2021年的所得税支出反映了4750万美元的全额估值免税额，而2020年的所得税优惠反映了4750万美元的递延税项资产。
2021年的净亏损为8740万美元，而前一年的净收益为6900万美元；2021年的净亏损包括4790万美元的所得税支出，而2020年的净收益包括4030万美元的所得税优惠。
2021年经调整的EBITDA亏损为2,610万美元 ，而2020年经调整的EBITDA为850万美元，差异是由较低的毛利率和较高的运营费用推动的， 如上所述。
财务状况
截至2021年12月31日，现金和现金等价物 为9240万美元，总债务约为70万美元。2021年全年用于经营活动的现金净额为5,130万美元，而前一年的经营活动现金净额为1,340万美元。资本支出 从上年的700万美元增加到2021年的6380万美元，主要反映1690万美元用于购买房地产、厂房和设备，4690万美元用于为收购提供资金。
2022年全年展望
公司对2022年的展望重点包括：
| ● | 与2021年相比，收入为2.8亿至2.85亿美元，这主要得益于新产品的推出、通过新关系增加的零售分销和对现有客户的渗透，以及2021年完成的收购的贡献。 |
| ● | 毛利率为10%-12% |
| ● | 营销费用为27-3200万美元 |
| ● | 资本支出约为2000万美元，投资重点是我们制造设施的自动化和机器人技术。 |
电话会议和网络广播
公司将于今天上午9：00召开电话会议。东部时间。有兴趣参与现场通话的投资者可以拨打：
| ● | (877) 407-9753 from the U.S. |
| ● | (201)493-6739国际。 |
电话会议将进行网络直播，并可在公司网站www.taltooedchef.com的 投资者栏目上看到。网络直播将存档30天。
关于纹身厨师
纹身厨师是一家领先的植物性食品公司，提供广泛的创新和可持续来源的植物性食品组合。纹身厨师的招牌产品 包括即食碗、西葫芦螺旋、大米花椰菜、阿凯和奶昔碗、花椰菜比萨饼、手持玉米煎饼和玉米饼，这些产品在全美领先的国家零售食品和俱乐部商店的冷冻食品区以及纹身厨师的电子商务网站上都可以买到。了解消费者的生活方式和饮食趋势， 对创新的承诺，以及自制，纹身厨师可以不断推出新产品。纹身厨师为不断增长的植物性消费者群体和主流市场提供亲切、美味和厨师制作的产品。欲获知更多信息，请访问www.taltooedchef.com。
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前瞻性陈述
本新闻稿中的某些陈述属于1995年美国私人证券诉讼改革法案中“安全港”条款所指的“前瞻性陈述”。在本版本中使用的词语包括“估计”、“预计”、“ ”、“预测”、“计划”、“打算”、“相信”、“寻求”、“可能”、“将”、“ ”、“应该”、“未来”、“建议”、“趋势”、“加速”、“扩展”、“ ”、“新”、“杠杆”、“继续”、“机遇”、“展望”、“下一步”、“增加”、“超越”、“潜力”、“增长”、“流水线”、“指导” 以及这些词语或类似表述的变体(或此类词语或表述的否定版本)旨在识别 前瞻性表述。这些前瞻性陈述不是对未来业绩、条件或结果的保证，涉及许多已知和未知的风险、不确定性、假设和其他重要因素，其中许多不在纹身厨师的控制范围之内，可能会导致实际结果或结果与前瞻性陈述中讨论的大不相同。重要因素 等, 这可能会影响实际结果或结果，包括：围绕纹身厨师电子商务平台最终成功的不确定性；需要证明纹身厨师建立品牌知名度并继续推出创新产品的能力； 纹身厨师品牌产品继续被新零售客户接受的能力；纹身厨师增加店内数量和经销点的能力；可能对纹身厨师提起的任何法律诉讼的结果；纹身厨师有效和高效地整合新墨西哥州食品分销商和贝尔蒙特甜点业务的能力；竞争和企业盈利增长和管理增长的能力；通货膨胀的影响，特别是运费和集装箱费用的影响； 供应链可能中断的影响；以及我们在提交给美国证券交易委员会(美国证券交易委员会)的截至2020年12月31日的10-K表格年度报告中不时指出的其他风险和不确定因素，包括其中“风险因素”项下的那些风险因素，以及在美国证券交易委员会过去和未来提交给美国证券交易委员会的文件(可在www.sec.gov上查阅)中确定的其他因素。 其中一些风险和不确定因素可能会因新冠肺炎在乌克兰的爆发或敌对行动而放大。纹身厨师不承担 由于新信息、未来事件或其他原因而更新或修改任何前瞻性陈述的义务。 除非法律另有要求。
非GAAP衡量标准
公司寻求通过监控和分析关键运营指标(包括调整后的EBITDA)来实现盈利的长期增长。该公司将EBITDA定义为扣除利息、税项和折旧前的净收益。调整后的EBITDA通过重新计入非现金薪酬支出、非经常性支出、 和其他非运营费用来进一步调整EBITDA。公司管理层使用这一非GAAP财务指标和相关计算来评估和管理业务，并规划和做出近期和长期的运营和战略决策。管理团队认为，这一非GAAP财务指标对于投资者在GAAP财务结果之外提供补充信息非常有用。管理层不定期审查其主要关键运营指标的使用情况。调整后的EBITDA并不打算替代任何GAAP财务指标 ，在计算时，可能无法与其他行业或同一行业内其他公司的类似名称业绩指标进行比较。该公司的管理团队认为，向投资者提供内部使用的相同财务信息 以比较历史经营业绩、确定潜在经营业绩的趋势并评估其业务，是非常有用的。
触点
投资商
首席财务官斯蒂芬妮·迪克曼
纹身厨师
(562) 602-0822
德文·沙利文，高级副总裁
股权集团
(212)836-9608/dsullivan@equityny.com
卡琳·戴利，副总裁
股权集团
(212)836-96/kdaly@equityny.com
4
纹身厨师公司。
合并经营报表和全面的 (亏损)收入
(单位为千，每股信息除外)
| 截至 12月31日的三个月， | 12个月结束 12月31日， | |||||||||||||||
| 2021 | 2020 | 2021 | 2020 | |||||||||||||
| 净收入 | $ | 52,336 | $ | 39,595 | $ | 213,430 | $ | 148,498 | ||||||||
| 销货成本 | 51,240 | 35,199 | 191,318 | 126,818 | ||||||||||||
| 毛利 | 1,096 | 4,396 | 22,112 | 21,680 | ||||||||||||
| 运营费用 | 14,807 | 19,043 | 59,109 | 31,633 | ||||||||||||
| 营业收入(亏损) | (13,711 | ) | (14,647 | ) | (36,997 | ) | (9,953 | ) | ||||||||
| 利息支出 | (102 | ) | (166 | ) | (261 | ) | (735 | ) | ||||||||
| 其他(费用)收入 | 314 | 38,321 | (2,222 | ) | 39,434 | |||||||||||
| (亏损)未计提所得税准备的收入 | (13,499 | ) | 23,508 | (39,480 | ) | 28,746 | ||||||||||
| 所得税(费用)福利 | 355 | 42,054 | (47,924 | ) | 40,278 | |||||||||||
| 净(亏损)收益 | (13,144 | ) | 65,562 | (87,404 | ) | 69,024 | ||||||||||
| 减去：可归因于非控股权益的收入 | - | 274 | - | 1,422 | ||||||||||||
| 纹身厨师公司的净(亏损)收入。 | $ | (13,144 | ) | $ | 65,288 | $ | (87,404 | ) | $ | 67,602 | ||||||
| 每股普通股净(亏损)收益 | ||||||||||||||||
| 基本信息 | $ | (0.16 | ) | $ | 1.07 | $ | (1.07 | ) | $ | 1.85 | ||||||
| 稀释 | $ | (0.17 | ) | $ | 1.01 | $ | (1.08 | ) | $ | 1.68 | ||||||
| 加权平均普通股 | ||||||||||||||||
| 基本信息 | 82,009,854 | 61,012,304 | 81,532,234 | 36,487,862 | ||||||||||||
| 稀释 | 82,148,749 | 64,601,630 | 81,671,129 | 40,077,188 | ||||||||||||
| 其他综合收益(亏损)，税后净额 | ||||||||||||||||
| 外币折算调整 | $ | (45 | ) | $ | 978 | $ | (954 | ) | $ | 777 | ||||||
| 扣除税后的其他综合(亏损)收入总额 | (45 | ) | 978 | (954 | ) | 777 | ||||||||||
| 综合(亏损)收益 | $ | (13,189 | ) | $ | 66,540 | $ | (88,358 | ) | $ | 69,801 | ||||||
| 减去：非控股权益的综合收益 | - | 267 | - | 1,506 | ||||||||||||
| 纹身厨师公司股东的综合(亏损)收入 | $ | (13,189 | ) | $ | 66,273 | $ | (88,358 | ) | $ | 68,295 | ||||||
5
纹身厨师公司。
合并资产负债表
(单位为千，每股信息除外)
| 十二月三十一日， | 十二月三十一日， | |||||||
| 2021 | 2020 | |||||||
| 资产 | ||||||||
| 流动资产 | ||||||||
| 现金 | $ | 92,351 | $ | 131,579 | ||||
| 应收账款 | 25,117 | 16,281 | ||||||
| 库存 | 54,562 | 38,002 | ||||||
| 预付费用和其他流动资产 | 7,027 | 18,416 | ||||||
| 流动资产总额 | 179,057 | 204,278 | ||||||
| 财产、厂房和设备、净值 | 46,476 | 16,083 | ||||||
| 经营性租赁使用权资产净额 | 8,039 | - | ||||||
| 融资租赁使用权资产净额 | 5,639 | - | ||||||
| 无形资产净额 | 151 | - | ||||||
| 递延所得税，净额 | 266 | 47,549 | ||||||
| 商誉 | 26,924 | - | ||||||
| 其他资产 | 649 | 605 | ||||||
| 总资产 | $ | 267,201 | $ | 268,515 | ||||
| 负债、可赎回的非控股权益和股东权益 | ||||||||
| 流动负债 | ||||||||
| 应付帐款 | $ | 28,334 | $ | 24,075 | ||||
| 应计费用 | 3,767 | 3,610 | ||||||
| 信用额度 | 1,200 | 22 | ||||||
| 应付关联方票据，本期部分 | - | 66 | ||||||
| 应付票据，本期部分 | 5,019 | 111 | ||||||
| 远期合同衍生负债 | 1,804 | - | ||||||
| 经营租赁负债，流动 | 1,523 | - | ||||||
| 其他流动负债 | 122 | 1,403 | ||||||
| 流动负债总额 | 41,769 | 29,287 | ||||||
| 认股权证责任 | 814 | 5,184 | ||||||
| 营业租赁负债，扣除当期部分后的净额 | 6,599 | - | ||||||
| 应付票据，扣除当期部分 | 716 | 1,990 | ||||||
| 总负债 | $ | 49,898 | $ | 36,461 | ||||
| 承付款和或有事项(见附注21) | ||||||||
| 股东权益 | ||||||||
| 优先股-面值0.0001美元；授权股份1,000,000股；截至2021年12月31日和2020年12月31日，未发行和发行任何股票 | - | - | ||||||
| 普通股-面值0.0001美元；授权1,000,000,000股；截至2021年12月31日已发行和已发行82,237,813股，已发行71,551,067股，2020年12月31日已发行71,469,980股 | 8 | 7 | ||||||
| 库存股-2021年12月31日为0股，2020年12月31日为81,087股 | - | - | ||||||
| 额外实收资本 | 242,362 | 168,448 | ||||||
| 累计其他综合(亏损)收入 | (953 | ) | 1 | |||||
| 留存(亏损)收益 | (24,114 | ) | 63,598 | |||||
| 总股本 | 217,303 | 232,054 | ||||||
| 总负债和股东权益 | $ | 267,201 | $ | 268,515 | ||||
6
纹身厨师公司。
调整后的EBITDA对账
(单位：千)
| 三个月结束 | 12个月结束 | |||||||||||||||
| 十二月三十一日， | 十二月三十一日， | |||||||||||||||
| (单位：千) | 2021 | 2020 | 2021 | 2020 | ||||||||||||
| 净收益(亏损) | $ | (13,144 | ) | $ | 65,562 | $ | (87,404 | ) | $ | 69,024 | ||||||
| 利息 | 102 | 166 | 261 | 735 | ||||||||||||
| 所得税(福利)费用 | (355 | ) | (42,054 | ) | 47,924 | (40,278 | ) | |||||||||
| 折旧 | 1,089 | 734 | 3,603 | 1,427 | ||||||||||||
| EBITDA | $ | (12,308 | ) | $ | 24,408 | $ | (35,616 | ) | $ | 30,908 | ||||||
| 调整 | ||||||||||||||||
| 股票补偿费用 | $ | 848 | $ | 3,399 | $ | 5,192 | $ | 3,399 | ||||||||
| 外币远期合约的损益 | 17 | 71 | 2,847 | (1,042 | ) | |||||||||||
| 交易相关奖金 | - | 8,840 | - | 13,610 | ||||||||||||
| 或有代价衍生工具的结算收益 | - | (37,200 | ) | - | (37,200 | ) | ||||||||||
| 权证重新计量的损失(收益) | (422 | ) | (1,192 | ) | (589 | ) | (1,192 | ) | ||||||||
| 收购费用 | 36 | - | 1,043 | - | ||||||||||||
| UMB自动柜员机交易 | - | - | 148 | - | ||||||||||||
| 争议解决及相关费用 | - | - | 465 | - | ||||||||||||
| 与企业资源计划相关的费用 | 415 | - | 415 | - | ||||||||||||
| 调整总额 | $ | 894 | $ | (26,082 | ) | $ | 9,521 | $ | (22,425 | ) | ||||||
| 调整后的EBITDA | $ | (11,414 | ) | $ | (1,674 | ) | $ | (26,095 | ) | $ | 8,483 | |||||
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