附件32.1

根据以下条件进行认证

“美国法典”第18编第1350条

根据

2002年萨班斯-奥克斯利法案第906节

关于Bite Acquisition Corp.(以下简称“公司”)提交给美国证券交易委员会(SEC)的截至2021年9月30日的季度报告(Form 10-Q)(以下简称“报告”)，我公司首席执行官阿尔贝托·阿杜拉·冈萨雷斯(Alberto Ardura Gonzalez)根据2002年“萨班斯-奥克斯利法案”(Sarbanes-Oxley Act)第906节增加的“美国法典”第18 U.S.C.§1350证明：

该报告完全符合1934年证券交易法第13(A)或15(D)节的要求；以及

据我所知，该报告所载资料在各重要方面均公平地反映了该公司截至该报告所涵盖期间及该期间的财务状况及经营结果。

日期：2021年11月23日


	/s/阿尔贝托·阿杜拉·冈萨雷斯
	#阿尔贝托·阿杜拉#
	首席执行官