附件23.1

独立注册会计师事务所的同意

我们同意在以下注册声明中以引用方式注册为公司:

(1)

关于UniFirst公司2010年股票期权和奖励计划的注册表(表格S-8第333-177485号),以及

(2)

关于UniFirst公司的注册表(表格S-8第333-203339号)修订和重新启动了2010年股票期权和激励计划;

在我们2021年10月27日的报告中,关于UniFirst公司及其子公司的合并财务报表和时间表,以及UniFirst公司及其子公司财务报告的内部控制有效性,包括在UniFirst公司截至2021年8月28日的年度报告(Form 10-K)中。

/s/安永律师事务所

波士顿,马萨诸塞州

2021年10月27日