目录

 
 
 
 
 
美国
证券交易委员会
华盛顿特区20549
______________________________________________________________
表格10-K
 
根据1934年证券交易所第13或15(D)条提交的年度报告
2019年12月29日终了的财政年度
 
根据1934年证券交易所ACT第13或15(D)条提交的过渡报告
在转轨时期,从转轨的转轨阶段到转轨时期的转轨时期,从转轨的转轨阶段到转轨时期的转轨时期,转轨
佣金档案编号:001-34851
______________________________________________________________
红罗宾美食汉堡公司
(其章程所指明的注册人的确切姓名)
特拉华州
(国家或其他司法管辖区)
成立为法团或组织)
 
84-1573084
(I.R.S.雇主)
(识别号)
6312 S Fiddler绿色圈,套房200 n
 
 
格林伍德村
 
80111
(主要行政办公室地址)
 
(邮政编码)
(303) 846-6000
(登记人的电话号码,包括区号)
______________________________________________________________
根据“交易法”第12(B)条登记的证券:
每一班的职称
 
交易符号
 
注册的每个交易所的名称
普通股,面值0.001美元
 
RRGB
 
纳斯达克(全球精选市场)
根据该法第12(G)节登记的证券:
如“证券法”第405条所界定,登记人是否为知名的经验丰富的发行人。是的.=
如果注册人不需要根据该法第13或15(D)条提交报告,请用复选标记标明。是的.=
用支票标记说明登记人(1)是否已提交1934年“证券交易法”第13条或第15(D)节要求在前12个月内提交的所有报告(或要求登记人提交此类报告的期限较短),(2)在过去90天中一直受到这类申报要求的限制。
通过检查标记说明注册人是否以电子方式提交了在前12个月(或要求注册人提交此类文件的较短时间内)根据条例S-T(本章第232.405节)第405条要求提交的所有交互数据文件。
通过检查标记表明注册人是大型加速备案者、加速备案者、非加速备案者、较小的报告公司还是新兴的增长公司。参见“交易所法”第12b-2条中“大型加速备案者”、“加速备案者”、“小型报告公司”和“新兴成长型公司”的定义。
大型速递成品机
 
加速机
 
无加速箱

 
小型报告公司
 
新兴成长型公司
如果是一家新兴成长型公司,请用支票标明登记人是否选择不使用延长的过渡期来遵守根据“外汇法”第13(A)条规定的任何新的或经修订的财务会计准则。奥
通过检查标记表明注册人是否为空壳公司(如该法第12b-2条规则所定义)。是的.=
非附属公司持有的有表决权和无表决权普通股的总市值(根据注册人最近完成的纳斯达克全球选择市场第二财季最后一个营业日的收盘价计算)为3.942亿美元。仅为上述计算目的,登记人的所有执行干事和董事均被视为登记人的“附属公司”。
截至2020年2月25日,已发行普通股12915148股。
以参考方式合并的文件
本年度报告第三部分第10、11、12、13和14项所需的某些信息通过参考登记人关于2020年股东年会的最终代理声明而纳入。
 
 
 
 
 

1

目录

红罗宾美食汉堡公司
目录

 
 
第一部分
项目1.
商业
3
项目1A。
危险因素
11
项目1B。
未解决的工作人员意见
20
项目2.
特性
20
项目3.
法律程序
21
项目4.
矿山安全披露
21
第二部分
项目5.
注册人普通股市场、股东相关事项及证券发行人购买
21
项目6.
选定财务数据
24
项目7.
管理层对财务状况及经营成果的探讨与分析
25
项目7A.
市场风险的定量和定性披露
37
项目8.
财务报表和补充数据
38
项目9.
会计与财务披露的变化及与会计人员的分歧
65
项目9A.
管制和程序
65
项目9B.
其他资料
67
第III部
项目10.
董事、执行干事和公司治理
67
项目11.
行政薪酬
67
项目12.
某些受益所有人的担保所有权和管理及相关股东事项
67
项目13.
某些关系和相关交易,以及董事独立性
67
项目14.
主要会计费用及服务
67
第IV部
项目15.
证物、财务报表附表
67
签名
71


2

目录

第一部分
第1项.贴现商业
概述
RedRobinGourmet Burgers,Inc.及其子公司,主要经营、特许经营和开发北美的全服务餐厅,以在一个欢迎各种年龄的客人的有趣环境中提供二十多个美味的高质量汉堡而闻名。
1969年9月,我们在华盛顿西雅图开设了第一家红罗宾餐厅。1979年,第一家特许经营的红罗宾餐厅在华盛顿的亚基马开业。2001年,我们成立了RedRobinGourmet Burgers公司,一家特拉华州的公司,并完成了公司的重组。从那时起,红罗宾古梅汉堡公司。直接或间接拥有RedRobin International,Inc.的所有未偿还股本或成员权益。以及我们的其他运营子公司,通过这些子公司我们经营着我们公司所有的餐厅。除非本年度报告表10-K中另有规定,否则提及“红罗宾”、“我们”或“公司”是指RedRobin Gourmet Burgers,Inc。以及我们的合并子公司。
截至2019年12月29日财政年度结束时,共有556家红罗宾餐厅,其中454家为公司所有,102家由特许经营者经营。我们的专营公司是独立的机构,我们为他们提供一定的支持。有关我们专营权计划的额外资料,请参阅“食肆专营权及发牌安排”。截至2019年12月29日,红罗宾餐厅分布在44个州和一个加拿大省份。
我们单一业务部分的财务资料载于本报告第二部分第8项的“合并财务报表说明”。
公司的财政年度为52或53周,截止于日历年的最后一个星期日。我们将我们的财政年度称为2020、2019、2018、2017、2016和2015。下表概述了我们的财政年度、财政年度结束日期和每一期间的周数:
财政年度
 
年度结束日期
 
财政年度的周数
当前和以前财政年度:
 
 
 
 
2019
 
2019年12月29日
 
52
2018
 
2018年12月30日
 
52
2017
 
2017年12月31日
 
53
2016
 
2016年12月25日
 
52
2015
 
(2015年12月27日)
 
52
即将到来的财政年度:
 
 
 
 
2020
 
2020年12月27日
 
52
经营策略
红罗宾正处在一个根本性转变的时期。在2019年,我们结合保罗·墨菲三世(Paul J.B.Murphy III)第三季度被任命为总裁兼首席执行官兼董事会董事,评估了我们的战略地位。我们还任命了三名新的独立董事加入我们的董事会,他们都有丰富的餐厅和扭亏为盈的经验。我们委托全面的客人主导的研究,在2019年,提供数据驱动和行动的信息,如何使红罗宾品牌与我们的客人的期望。展望未来,我们发现了明确的机会来加强我们的品牌,改进我们的服务模式,并澄清我们的信息传递。根据对调查结果的分析,我们制定了一项引人注目的计划,以迅速提高客人的体验、经营业绩和股东价值;我们的计划包括以下四个基本要素:
夺回我们的灵魂。
我们的品牌承诺是为我们的客人提供令人难忘的联系时刻。我们通过我们的美食汉堡和其他最受欢迎的菜品,包括我们的全可吃的无底牛排炸薯条等可共享的食物,与我们的客人接触,通过我们的美食汉堡和其他最受欢迎的菜品来传递和扩大美式风味。参观我们的餐厅会鼓励我们的客人根据他们的场合(我们在历史上和自豪地称之为“时间礼物”)来决定他们的体验速度,同时享受我们的家庭友好和嬉戏的气氛。参观红罗宾会鼓励客人与桌旁的人、我们的团队成员以及我们的品牌建立联系。我们相信,兑现我们的品牌承诺将推动客人访问和品牌宣传的增长。

3

目录

兑现承诺。
我们有责任始终如一地履行我们的品牌承诺给我们的客人。我们正致力于实施一种新的服务模式,通过提高我们餐厅的功能和接待水平来提高我们的客人体验。为了实现这一点,我们正在使我们的菜单产品合理化,以强调核心产品的成分质量和产品创新,同时确定关键的机会。我们还在技术上进行投资;在2019年,我们推出了我们的服务器手持销售点设备和耳机,从而提高了服务速度和订单准确性。在2020年,我们将推出一个新的忠诚度计划和数字订购体验,以推动增量访问和额外的非前提销售。最后,我们继续强调和支持团队成员的参与。我们努力达到从总经理到每小时团队成员的最佳级别的保留水平,并鼓励我们的团队成员每天都过着我们的B.U.R.G.E.R.价值观:无底洞的乐趣,坚定不移的正直,不懈地专注于改进,真正的服务精神,非凡的人,和公认的汉堡包权威。我们的文化培养更好的客人满意度和伟大领袖的发展。
告诉我们的故事。
我们在2019年第三季度推出了我们的“全面”全渠道品牌宣传活动,强调了我们的品牌承诺的情感吸引力,即驾驶难忘的连接时刻,并强化了我们品牌的关键方面,包括美国、家庭友好氛围和可共享的菜单项。这改变了我们的信息传递的重点,从价格驱动到突出我们的品牌提供的价值。我们期待这将推动改善与我们的客人的联系,并增加餐厅的流量。
加速盈利增长
我们寻求加速盈利的销售增长,通过选择性地专注于更少和更有影响的举措,这将推动重大的利润和利润的结果。我们打算扩大我们的外卖和餐饮业务,这已经被证明是一个重要的销售动力。我们还将在2020年推出“红罗宾最后一英里快递”,让客人能够在下单时利用我们独特的忠诚度项目“红罗宾皇家酒店”(Red Robin Royalty™)。此外,我们在2020年宣布了与多纳托斯(Donatos)的合作伙伴关系,这是一个高质量的比萨饼品牌“嵌套”,我们希望在红罗宾餐厅内推动销售额和毛利率的递增,并为客人提供选择红罗宾的另一个理由。
餐饮理念
红罗宾品牌有许多令人向往的特点,包括一系列高质量的菜单项、以客人为中心的强烈文化,以及旨在帮助我们的客人体验联系家人、朋友和乐趣的难忘时刻的价值主张。
我们为我们的美食汉堡和其他美国最受欢迎的服务在一个休闲的,好玩的气氛中感到自豪。我们的菜单以我们的标志性产品为特色,我们用优质的牛肉和新鲜的碎牛肉制作了一系列美味的汉堡包。为了补充我们最畅销的美食汉堡,我们提供每天价值的红酒馆双层汉堡,和红罗宾最好的线用优质的配料。我们还提供其他蛋白质制成的汉堡,包括鸡胸(烤或炸),火鸡饼,以及专有素食肉饼和不可能的™植物汉堡肉饼。我们提供各种包子,包括无麸质、芝麻、全麦和生菜包,有各种配料,包括自制酱汁、脆脆的洋葱秸秆、炒蘑菇、几种奶酪和煎蛋。我们所有的汉堡都与我们的全吃无底牛排薯条一起供应,或者客人可以从其他选项中选择。我们专门定制我们的菜单项目,以满足我们的客人的饮食需求和偏好,并得到了来自过敏原社区专家的认可。除了汉堡(占我们2019年销售额的66%)外,红罗宾还提供了一系列其他美国最受欢迎的、吸引了众多客人的汉堡。这些商品包括各种可共享的开胃菜、沙拉、汤、海鲜和其他主菜。我们还提供一系列单一服务和共享甜点以及我们的奶昔。我们的饮料包括标志性的酒精和非酒精专用饮料,鸡尾酒,葡萄酒,以及各种国家和工艺啤酒。
我们努力让客人根据他们的场合选择他们体验的速度,从适应时间紧张的膳食到提供一个放松和与朋友交流的地方。红罗宾也有一个无与伦比和非凡的方法,客人服务,我们已经编目了成千上万的故事红罗宾团队成员谁生活在我们的价值观。许多例子可以在我们的网站www.redrobin.com上找到。我们鼓励我们的团队成员执行服务方面的工作,我们已经确定这些方面是我们客人忠诚度的最大驱动因素。请注意,我们的网站和包含在我们的网站上或连接到我们的网站上的信息不包含在这里引用,我们的网址是作为一个不活跃的文本参考只包括在内。

4

目录

我们还努力为客人提供卓越的餐饮价值和定制体验的能力。在2019年,包括饮料在内,每位客人的平均支票为13.46美元。我们相信,这种价格对价值的关系,以我们的创新系列汉堡为特色,使我们有别于休闲餐饮竞争对手,并使我们能够吸引广大的中等收入、多代消费者。
操作
餐厅管理
我们典型的餐厅管理团队由一名总经理、一名助理总经理和两、三名助理经理组成,视餐厅销售量而定。每家餐厅的管理团队负责该餐厅的日常运营,包括员工的招聘、培训和培训,以及运营结果。我们的典型餐厅雇佣了大约55名员工,其中大部分是每小时兼职工作。
学习与发展
我们致力于保持每一家餐厅的质量和一致性,方法是对团队成员进行培训和监督,并建立和遵守有关团队成员表现、食品和饮料准备以及餐厅维护的高标准。每家餐厅都有一组经过认证的学习教练,其中包括一名首席学习教练,他们的共同任务是为新的团队成员做好成功的准备,提供在职培训,为他们的职位提供最终的技能认证。寻求晋升的团队成员有机会作为班长加入我们的管理发展计划。我们的主要任务之一将继续是雇用、培训和留住团队成员,因为我们相信这是保持每一家餐厅的质量和一致性的关键。
班长完成了深入的培训课程,以发展他们的能力,以监督所有方面的轮班执行,包括但不限于,食品安全,食品生产,教练和财务方面的业务。轮班主管计划是一个重要的垫脚石,每小时的团队成员谁希望在餐厅管理的职业生涯。
新的餐厅经理参加了我们为期八周的管理基金会培训项目。这个项目磨练了每个经理的技能,特别是在两个方面:完美的轮班执行和对团队成员的有效指导。
为我们的餐厅团队提供成功所需的支持和资源,需要我们餐厅支持中心团队的奉献精神、服务态度和最大的专业精神。我们确保餐厅支持中心的团队成员具备满足这些需求所需的条件,提供了几种途径来加强他们的专业发展,包括但不限于一个内部领导图书馆,其中包括400多个书名、40多个现场开发研讨会和12个场外发展研讨会机会,以及一对一的指导。
食品安全与采购
我们的食品安全和质量保证计划有助于管理我们对优质配料和食品准备的承诺。我们的系统旨在通过准备和服务来保护我们的食品供应不受产品收据的影响。我们提供详细的规格,我们的食品成分,产品和供应给我们的供应商。我们对我们的主要制造商和种植者进行资格认证和审核,并要求他们根据“全球食品安全倡议”进行认证。我们的餐厅经理是由国家餐厅协会的服务安全计划认证的一个全面的安全和卫生课程。最低的烹饪要求,特别是安全操作,冷却程序,以及频繁的温度和质量检查,确保我们在我们的餐厅提供的食物的安全和质量。为了提供最新鲜的配料和产品,并最大限度地提高购买和使用之间的经营效率,每家餐厅的管理团队确定餐厅对食品配料、产品和供应品的日常使用要求,并相应地确定来自核准供应商和分销商的订单。餐厅管理团队检查交货,以确保收到的产品符合我们的安全和质量规格。此外,我们还聘请了一家独立的审计公司,每年在所有公司所有和特许经营的餐厅进行不经宣布的全面食品安全和卫生检查,最多四次。
为了最大限度地提高我们的采购效率,并为我们的高质量配料、产品和供应品获得尽可能好的价格,我们的集中采购团队谈判供应协议,其中可能包括固定价格合同,可以在期限上有所变化,或者基于公式的价格协议,可以在原材料商品价格的变化上波动。在2019年我们的商品总成本中,碎牛肉约占14%,土豆约占13%,家禽约占9%。我们监测我们购买的初级商品的市场,并在适用的情况下延长合同头寸,以尽量减少价格和可用性波动的影响。然而,某些商品,主要是奶酪、土豆和碎牛肉仍然受到市场价格波动的影响。我们继续寻找有竞争力的、高质量的替代制造商、供应商、种植者和经销商,如果需要的话;但是,到目前为止,我们的供应链还没有受到严重的干扰。截至2019年12月29日,我们估计每年购买的食品和饮料中约有60%是由固定价格合同支付的,这些合同大部分将在2021年年底之前的不同时间到期。

5

目录

餐饮业发展
红罗宾谨慎地扩大了其餐馆基础,考虑到若干因素,包括一般经济状况、预期的财务业绩、适当地点的供应、当地市场的竞争以及是否有团队来管理新的地点。我们的网站选择标准的重点是确定市场,贸易领域,和特定的网站,可能产生最大密度的理想人口特征,零售流量,和能见度。基于这些因素,我们在2019年暂停了新的企业增长。在过去3年,我们共开设了26间新食肆,包括一间搬迁的食肆。
在2020年,我们宣布了我们与Donatos的合作伙伴关系,这是一个高质量的比萨饼品牌“嵌套”在RedRobin餐厅内。通过这一合作关系,我们的餐厅将为我们的进餐客人准备和提供Donatos品牌的比萨饼。根据许可安排,我们将支付向Donatos销售Donatos披萨产品的特许权使用费。我们计划在2020年向大约100家餐馆和在2021年和2022年向150家餐馆介绍Donatos披萨。
在2020年,我们将继续执行我们的长期增长战略,其中包括扩大我们的影响范围和执行可持续增长倡议的机会,为我们的股东提供价值。该公司预计在2020年不会开设任何新餐厅,但我们将继续投资于新餐厅原型下的餐厅更新和改建,以更好地满足客人的进餐和住宿需求。
食肆专营权及发牌安排
截至2019年12月29日,我们的特许经营公司在16个州和加拿大不列颠哥伦比亚省经营了102家餐厅。我们两家最大的特许经营公司在密歇根州、俄亥俄州以及宾夕法尼亚州东部和中部拥有43家餐厅。2019年,特许经营者根据2017年签订的新的区域开发协议,开设了一家新餐厅,并从企业手中收购了12家餐厅。我们预计我们的特许经营商将在2020年开设一家新餐馆。我们现正物色额外的专营权机会,以便透过现有的专营公司,以有关市场为基础,扩大我们的专营权基础。
特许经营合规保证
我们积极配合和监督我们的特许经营者的表现,帮助他们按照RedRobin的标准、制度和程序发展和经营他们的餐馆。在食肆发展阶段,我们会检讨专营者的选址,并向专营者提供我们的原型建筑计划。我们提供培训师来协助特许经营公司开业。我们就所有的菜单项、管理培训、设备和食品采购向特许经营商提供咨询意见。当我们努力改善我们的操作系统,同时获得更高水平的特许人参与的同时,我们也与我们的特许经营商交流最佳的操作方法。
信息技术
我们在运作的各个方面都依赖信息系统,包括但不限于:餐厅的销售点交易处理;餐厅的经营;库存的管理;现金的收集;工资和其他义务的支付;以及各种其他流程和程序。
我们的餐厅支持中心和公司所有的餐厅都有信息技术和决策支持系统.在我们的餐厅,这些系统被设计为提供销售、库存和劳动力管理的操作工具。这项技术包括特定行业的现成系统,以及专用软件,如优化食品和饮料成本和劳动力成本的工具。这些系统与我们的销售点系统集成在一起,以提供日常、每周和期间的信息,这对于管理人员经营一家高效有效的餐厅非常重要。我们还使用其他系统与我们的客人互动。这些系统包括在线和餐厅内的客人反馈系统,为我们的每一家餐厅提供关于客人服务、食物质量和氛围的实时结果。
我们利用集中的财务、会计和人力资源管理系统来支持我们公司所有的餐馆.此外,我们使用一个操作记分卡,它集成了来自我们集中系统的数据,并分发信息来帮助管理我们的餐厅。我们相信,这些组合工具对于分析和改进我们的业务、利润率和其他结果非常重要。
在2019年,我们投资于连接和数据基础设施,实现了餐厅系统的现代化和升级,在全系统范围内部署了手持销售点设备,并继续致力于开发新的、面向顾客的数字体验,以支持餐厅和非酒店就餐。到2020年,我们计划继续投资为客人建立创新的数字体验,并通过对自动化和先进监测的投资,提高我们管理技术基础设施的能力。
我们接受客人的电子支付卡,在我们的餐厅付款。我们还接收和维护有关客人和团队成员的某些个人信息。我们有系统和流程,重点是保护客人的信用卡信息和其他我们需要保护的私人信息,例如我们团队成员的个人信息。我们已采取若干步骤,防止这方面出现违反安全的情况。

6

目录

我们的系统经过精心设计和配置,以防止数据丢失或损坏。例如,由于在我们公司拥有的餐厅处理信用卡交易的数量,我们被要求保持最高水平的支付卡行业(“pci”)数据安全标准在我们的餐厅支持中心和公司所有的餐厅。这些标准是由各大信用卡公司组成的财团制定的,它们需要一定程度的系统安全和程序,以保护客户的信用卡和其他个人信息。
我们还聘请了安全评估人员和顾问,就我们从客人和团队成员那里获得的其他有关保护其他敏感个人信息的数据安全做法进行审查并向我们提供建议。
营销与广告
我们通过一个全频道媒体战略建立品牌资产和知名度。我们利用国家电视、数字媒体(包括搜索、网站和付费数字)、社交媒体、电子邮件、忠诚度和公关举措。这些方案的资金主要来自合作创意发展和国家媒体广告基金。
最近几年,我们采取了重要的市场研究行动,以获得反馈和看法,以便为我们的商业决策提供信息。除其他外,我们在所有餐厅都使用客人满意工具,提供客人对他们的体验的反馈。餐厅经理使用这些信息帮助确定重点领域,以加强餐厅的绩效和跟踪进展。我们还不断地监控我们在同行中的表现,并在当前和潜在的客户中测试潜在的业务驱动因素。我们跟踪我们的红罗宾皇室成员客人的频率和购买行为。TM忠诚计划。
在2019年,我们发起了我们的新品牌运动“所有的完整”,它植根于消费者的洞察力,突出了我们独特的定位和与客人的情感联系。我们计划在2020年继续在多个媒体频道上开展这一新的宣传活动。我们还将继续为我们不断增长的非前提业务提供市场支持,包括餐饮、运输和送货。
团队成员
截至2019年12月29日,我们有24,586名员工,我们称他们为团队成员,包括公司所属餐厅的24,228名团队成员和我们公司总部和外地办事处的358名团队成员。我们目前有98%的员工在餐厅经理级别,我们的餐厅团队成员的流失率正在接近行业最佳水平的目标。我们的团队成员中没有一个是集体谈判协议所涵盖的。我们认为我们的团队成员关系很好。
我们支持我们的团队成员,为符合条件的团队成员提供有竞争力的工资和福利,包括医疗保险和其他保险、员工股票购买计划以及董事及以上级别的合格公司和运营员工的股权奖励。我们通过为团队成员提供更多的责任和提升的机会来激励和发展我们的团队成员。在一定程度上,我们还提供与销售、盈利能力和/或某些质量指标相关的基于业绩的激励措施。
执行干事
下表列出了我们的执行干事和其他主要雇员的资料:
名字
 
年龄
 
位置
保罗·墨菲
 
65
 
总裁兼首席执行官(1)
乔纳森·穆塔
 
48
 
执行副总裁兼首席概念干事
林恩·施韦因弗思
 
52
 
执行副总裁兼首席财务官
迈克尔·布奇迈尔
 
56
 
高级副总裁、首席人事官和临时首席运营官
迪恩·库克森
 
50
 
高级副总裁兼首席信息官
迈克尔·卡普兰
 
51
 
高级副总裁兼首席法律干事
(1)也是公司董事会的成员。
保罗·墨菲。墨菲先生于2019年10月加入红罗宾公司担任总裁兼首席执行官。墨菲先生从2017年7月起担任面条公司的执行主席。在此之前,墨菲先生曾担任戴尔塔科餐厅公司的首席执行官和董事会成员。从2009年2月至2017年7月,从2009年2月至2016年12月任总统。从1996年到2008年,莫菲先生曾在爱因斯坦诺亚餐厅集团担任过各种职务。墨菲先生最初于1997年加入爱因斯坦,担任运营部高级副总裁。1998年晋升为执行副总裁,2002年晋升为首席运营官。2003年,他被任命为总统,

7

目录

首席执行官兼董事会成员。墨菲先生在餐饮业的运营和行政领导方面都有丰富的经验,包括通过成功的商业转型而领导的公司。
乔纳森·穆塔。穆赫塔尔先生从2018年1月1日起晋升为公司执行副总裁兼首席概念官。穆赫塔尔先生从2015年12月起一直担任公司的高级副总裁和首席营销官,直到他升职为止。在加入该公司之前,Muhtar先生于2011年11月至2015年12月担任D船长海鲜餐厅的执行副总裁和首席营销官,并于2004年7月至2011年6月担任汉堡王公司负责全球营销和创新的副总裁以及其他公司和营销职位。
作者声明:LinS.施韦因弗思女士于2019年1月加入红罗宾,担任执行副总裁兼首席财务官。施韦恩弗思女士自2012年以来曾担任嘉年华餐厅集团副总裁、首席财务官和财务主任,并于2015年2月被任命为嘉年华餐厅集团高级副总裁。2010年至2012年,她担任Win-DixieStores公司财务副总裁和财务主管。施韦恩弗思女士在2009年至2010年期间担任“孤星牛排”和“德克萨斯土地与牛”的首席财务官。她是Brinker国际公司的财务副总裁。2004年至2009年。在2004年之前,施韦因弗思女士曾在百胜品牌公司担任各种公司财务职位。和百事公司
迈克尔·布奇迈尔。Buchmeier先生于2008年重新加入Red Robin,担任区域业务主任。他被提拔到餐饮业务中日益负责的职位,包括副总裁、运营标准和人才,并最终晋升为红罗宾的临时首席人事官,然后在2019年被永久任命为高级副总裁和首席人事官。1986年至1996年,他曾是红罗宾团队的成员,担任运营总监,后来在其他公司担任领导职务,并拥有和经营另一个餐厅概念。在前首席运营官盖伊·常数于2020年1月离职后,布赫迈尔先生担任临时首席运营官,直到公司找到一名永久的团队成员担任该职位。
迪恩·库克森。库克森于2017年9月加入红罗宾,担任高级副总裁兼首席信息官。在加入红罗宾之前,库克森先生曾担任维珍美国公司的副总裁和首席技术官。2011年2月至2017年1月。他曾在Basho科技公司担任业务发展副总裁。2010年4月至2011年2月。在加入Basho之前,他于2009年6月至2010年4月担任Snapfish业务主管。2007年2月至2009年6月,他还担任Snapfish系统和支助业务副总裁。在加入Snapfish之前,他曾在LookSmart集团公司担任生产业务总监。2002年至2007年。
2013年10月,卡普兰加入红罗宾,担任高级副总裁、首席法律官和秘书。在加入该公司之前,他曾担任Dae航空控股公司的高级副总裁、总法律顾问、首席安全官和公司秘书。(d/b/a Standard Aero),私营全球航空维修公司,2010年1月至2013年9月,2002年1月至2010年1月作为国际律师事务所Greenberg Traurig的股东。
竞争
餐饮业竞争激烈,我们的客人可以选择在超市或其他食品零售商购买食品。虽然在某些情况下,我们与餐饮业的其他部门竞争,包括快速服务和快速休闲餐厅,但我们的主要竞争对手是休闲就餐区内其他坐下来的休闲餐厅。此外,我们竞争吸引客人在非酒店餐饮场合,包括网上订购,送货,去,和餐饮。竞争者的数量、规模和实力因地区、概念、市场、甚至餐馆而异。我们的竞争基础是味觉、质量、价格和相关的客人价值、客人服务、氛围、地理位置和整体就餐体验。
我们相信,我们的客人人数,强大的品牌认知度,美食汉堡的概念,家庭友好的氛围,有吸引力的价格价值关系,以及我们的食品和服务的质量,使我们能够区别于我们的全面服务的竞争对手。我们认为,我们在这些因素中的每一个方面都是有利的。我们的竞争对手包括实力雄厚的全国性连锁企业,它们拥有更丰富的营销资源。我们还与许多其他餐厅和零售机构竞争团队成员。
季节性
我们的生意受季节波动的影响。从历史上看,我们的大多数餐厅在夏季和寒假季节的销售额都较高,原因包括我们以零售为导向的地点和家庭吸引力。因此,我们的季度经营业绩和可比较的餐厅销售额可能会因季节性而大幅波动。因此,任何一个季度或一年的结果不一定表示任何其他季度或任何一年的预期结果,任何特定未来时期的可比餐厅销售额可能会下降。

8

目录

商标
我们有一些注册商标和服务标记,包括红罗宾、红罗宾美食汉堡、红罗宾美国美食汉堡和精神汉堡、红罗宾汉堡工厂、“YUMMM”、“红罗宾美食汉堡和啤酒”。TM,和红罗宾皇室TM名字和标志。除其他外,我们已向美国专利和商标局注册或申请这些商标,并已申请在某些其他国际法域注册各种商标。根据我们与Donatos的许可协议,我们授权使用Donatos商标。
为了更好地保护我们的品牌,我们还注册了互联网域名www.redrobin.com。我们相信,我们的商标、服务商标和其他知识产权具有重要的价值,对我们的品牌建设努力和我们餐厅概念的营销非常重要。
政府管制
我们的餐厅受到州、省和地方卫生、安全、火灾和其他部门的许可和管理,包括许可证要求和销售含酒精饮料和食品的规定。到目前为止,我们已经能够获得和维护所有必要的许可证、许可证和批准。新餐馆的开发和建造还须遵守适用的分区、土地使用和环境条例。我们还受联邦法规和州法律的约束,这些法律规定了特许经营权的提供和销售,以及特许人与特许人之间关系的实质性方面。各种联邦和州劳动法管理我们与我们的团队成员的关系,并影响运营成本。这些法律规定了最低工资要求、加班费、膳食和休息假、失业率、医疗保健和福利、工人补偿率、公民身份或居住要求、童工条例和歧视性行为。联邦、州和地方政府机构已经制定或正在制定法规,要求我们向客人披露有关我们服务项目的营养信息。
可得信息
我们在我们的网站www.redrobin.com上保持一个与投资者关系信息的链接,在那里我们免费提供我们的证券和交易委员会(“SEC”)文件,包括我们关于表10-K的年度报告、关于表10-Q的季度报告、关于表格8-K的当前报告以及根据1934年“证券交易法”(“交易法”)第13(A)或15(D)节提交或提交的那些报告的所有修正案,在我们向证券交易委员会提交或向其提供这些材料后,尽快在合理可行的情况下尽快将这些材料提交或提供给证券交易委员会。证券交易委员会的所有文件也可在证券交易委员会的网站www.sec.gov上查阅。我们的网站和包含在我们的网站上或连接到我们的网站上的信息不包含在这里引用,我们的网址仅作为不活跃的文本参考。
前瞻性陈述
本报告所载的某些信息和陈述是1995年“私人证券诉讼改革法”(“PSLRA”)所指的前瞻性陈述,这些陈述载于1933年“证券法”(“证券法”)第27A节和“交易法”第21E节。本声明的目的是遵守PSLRA的安全港规定。前瞻性陈述包括关于我们的期望、信念、意图、计划、目标、战略、未来事件或表现的陈述,以及基础假设和其他陈述,而不是历史事实的陈述。这些表述可以不受限制地使用前瞻性术语,如“预期”、“假设”、“相信”、“可以”、“估计”、“预期”、“未来”、“打算”、“可能”、“计划”、“项目”、“威尔”、“将”以及类似的表述。某些前瞻性报表包括在本年度报告表10-K中,主要在标题为“业务”、“法律程序”、“合并财务报表”和“管理层对财务状况和经营结果的讨论和分析”的章节中。展望发言除其他外涉及:
我们的业务目标和战略计划,包括增加客流量和收入,提高运营效率,毛利润和费用管理,改善我们的餐厅环境和客人的参与;
我们的能力,以扩大我们的平均检查和增加销售的增量项目;
我们有能力雇佣,培训和留住团队成员,特别是总经理;
我们的能力,通过菜单合理化和服务增强增长销售;
我们的定价策略和任何未来的价格上涨及其对客人的交通和订购选择的影响,因此,我们的收入和利润;
我们投资的时间和成本,以及改进我们的信息技术系统和数据基础设施以支持客人服务和参与以及数字客人体验的时间和成本,以及预期的相关效益;

9

目录

预计公司成长和开发新的餐厅原型;
预计的餐厅运营成本,包括商品和食品价格、劳动力和能源成本、销售、一般和行政费用,以及通货膨胀对这些成本的影响,以及我们降低间接费用和提高效率的能力;
我们的业务预期的立法和其他规定,包括最低工资标准;
制定、测试和实施更近期的举措,如改变我们的服务模式、我们与Donato公司的伙伴关系、在线订购服务、第三方和最后一英里交付服务、餐饮服务,以及应对与这些举措相关的业务挑战;
未来资本支出数额;
我们的期望,我们将有足够的现金从业务和信贷贷款借款,以满足所有未来的偿债,资本支出,和周转资本的要求;
预期保留未来现金流量,为我们的业务和扩大业务提供资金,为增长机会提供资金,偿还债务,或回购库存;
我们的食物、供应品和劳动力池的供应是否足以维持我们的业务;
我们的特许经营计划,加盟商新开餐厅,更新,改造,潜在的扩展和其他的变化,我们的特许经营计划;
继续我们的股份回购计划,以及其他资本配置的机会;
对未来利率互换的预期;
采用新的会计准则对我国财务会计制度和分析程序的影响;
对税收的预期,包括预期的税收抵免和净营业亏损结转;
关于终止libor的预期及其对我们信贷安排的影响;
对竞争的期望和我们相对于休闲就餐同行的竞争优势;
对消费者偏好和消费者可自由支配支出的预期;以及
“2020年展望及其后”标题下的发言
虽然我们相信我们的前瞻性陈述所反映的预期是基于合理的假设,但由于已知和未知的风险和不确定因素,这种预期可能在实质上是不正确的。
在某些情况下,有关某些可能导致实际结果与前瞻性声明大不相同的重要因素的信息与这样的陈述一起出现。此外,关键会计政策和估计数中所述的因素和风险因素,以及其他可能未列出的因素,可能导致实际结果与前瞻性陈述中所表达的结果大不相同,包括(但不限于)以下方面:公司战略举措的有效性,包括替代劳动模式、服务和业务改进举措;培训和保留公司执行服务的员工队伍的能力,包括与餐厅内多种收入来源增长有关的复杂性;公司营销战略和促销的有效性;菜单变化,包括预计的销售增长、成本和多纳托斯扩张的时间;在餐厅实施和推出新技术解决方案及其时机;增加非前提销售的能力;从这些和其他举措中实现收入和成本节约的能力;该公司的特许经营战略;在休闲餐饮市场上的竞争和竞争对手的折扣;关键食品产品、分配、劳动力和能源的成本和可用性;一般经济条件;资本或信贷设施借款的成本和可用性;现金流或可用债务资源是否足以为运营和增长机会提供资金;限制我们在所有时间、时间或数量上执行股票回购的能力,或实现股票回购计划的预期收益;公司通过股东权利计划的影响;联邦、州的影响, 公司业务的地方监管;餐馆集中在某些市场;消费者可支配收入的变化;消费者消费趋势和习惯;区域购物中心和生活方式中心的交通趋势或影响我们餐厅交通的其他趋势;影响我们餐馆经营的联邦、州或地方法律和法规的变化,包括但不限于最低工资、消费者健康和安全、健康保险、营养披露和就业资格相关文件要求;团队成员、特许经营商、客户、供应商、股东和其他人提出的法律索赔的费用和其他影响,包括解决这些索赔或关于食品安全或网络安全的负面宣传;在经营我们餐馆的地区的天气状况和相关事件;以及会计准则政策的变化,以及审计员或管理实体的做法或相关解释。

10

目录

所有前瞻性的发言只在所作的日期进行。所有后续的书面和口头前瞻性陈述,可归因于我们,或代表我们的人,是明确的资格在他们的全部警告声明。除法律规定外,我们没有义务更新任何前瞻性陈述,以反映作出之日后的事件或情况,或反映预期或意外事件或情况的发生。
第1A项.同等风险因素
对我们普通股的投资涉及高度的风险。在做出投资决定之前,你应该仔细阅读并考虑下面描述的风险。以下任何一种风险的发生都可能对我们的业务、财务状况、经营结果或现金流造成重大损害。我们普通股的交易价格或价值可能会下跌,你可能会损失全部或部分投资。在就我们的普通股作出投资决定时,您还应参考本年度报告中关于表10-K的其他信息,包括我们的合并财务报表和相关附注。
与我们业务有关的风险
我们的商业策略可能不会成功或取得预期的结果,这可能会对我们的业务和财务结果产生不利影响。
我们的商业战略旨在让红罗宾在一个快速发展的市场上为股东提供长期的价值创造。我们的扭亏为盈战略的重点是通过一个新的服务模式重新获得和实现我们的品牌承诺,继续将“时间礼物”作为一个关键的区别因素、技术解决方案以及人员配置和保留;通过一个新的创造性战略和营销举措来讲述我们的故事;通过非前提销售、菜单合理化和改进(包括引入Donatos披萨)和一个面向未来发展的新餐厅原型来加速我们的盈利增长。
这些战略和举措可能不会导致持续较高的销售。我们在实现新的服务模型时可能会遇到延误或困难,而且它可能无法实现我们期望的服务增强,这可能会对客流量和销售产生负面影响。餐饮、在线点菜和其他餐厅外销售选择也涉及到额外的操作程序和我们餐厅的复杂性,并增加了对第三方的依赖。我们可能无法成功地执行这些程序,也无法控制第三方提供的经验,这可能会对客人的体验产生不利影响,从而损害客人对我们品牌和销售的看法。我们的业务和成功的转变取决于我们通过各种重要战略举措继续发展和发展的能力。我们不能保证我们能够制订或执行这些或其他重要的战略倡议,也不能保证我们拥有或将有足够的资源来充分和成功地执行、维持这些倡议的成果或取得预期的额外利益,从而反过来对我们的业务产生不利影响。
我们的成功取决于我们是否有能力在餐饮业进行有效的竞争,以吸引和留住客人。
餐饮业竞争激烈,进入壁垒低。我们的竞争对手包括从快速服务和快速休闲到抛光休闲和接近精致就餐的各类餐厅。这些竞争对手包括在不同市场开设餐厅的独立本地运营商、快速服务和快速休闲空间中的“更好”汉堡概念,以及资金充足的全国性餐厅公司。其中许多概念已经抓住了我们所瞄准的市场的一部分,并且正在以比我们更快的速度扩展,渗透到理想的地理和人口市场。我们的许多竞争对手在休闲餐饮业市场和某些地理位置都有很好的地位,我们的一些竞争对手拥有比我们现有的更多的财力、营销和其他资源。因此,他们可能比我们更好的装备,以增加营销或采取其他措施,以保持他们的竞争地位,包括使用大幅折扣优惠,以吸引客人。我们还与其他餐馆和零售机构竞争房地产和有吸引力的地点。
我们的营销和品牌战略,以吸引,参与和留住我们的客人可能是不成功的,这可能会对我们的业务产生负面影响。
我们继续发展我们的营销和品牌战略,以吸引客户和有效竞争,以吸引,参与和保留客户。我们独特的忠诚度计划,“红罗宾皇家™”经历了一些成功的登记和驾驶销售和客人计数,为忠实的客人提供各种奖励和奖励。我们打算继续提供一个家庭友好的氛围,最近我们的营销重点转移到加强联系和品牌权益的时刻,而不是价格,以推动客人的参与,交通和销售。我们没有任何保证,我们的营销策略将是成功的。如果我们的广告、品牌和其他营销计划和方法不成功,我们可能无法产生我们期望的餐厅销售或客流量水平,而与这些计划相关的费用可能会对我们的财务结果产生负面影响。此外,我们的许多竞争对手拥有更大的营销资源和更广泛的国家营销战略和媒体使用,我们可能无法成功地与这些既定的项目竞争。

11

目录

我们无法有效地使用和监控社交媒体可能会损害我们的营销努力以及我们的声誉,这可能会对我们的餐厅销售和财务业绩产生负面影响。
作为营销工作的一部分,我们依靠全渠道的创造性策略,包括增加社交和数字参与平台,包括Facebook、Instagram和Twitter,以吸引和留住客人。因此,我们需要不断创新和发展我们的社交媒体战略,以保持广泛的吸引力。我们的许多竞争对手正在扩大对社交媒体的使用,新的社交媒体平台正在迅速发展,有可能使更传统的社交媒体平台过时,并使我们难以区分我们的社交媒体信息。因此,我们需要不断创新和发展我们的社交媒体战略,以保持广泛的吸引力。
社交媒体可能具有挑战性,因为它为消费者、员工和其他人提供了几乎实时地与企业沟通认可或不满的能力,并为任何个人提供了接触广泛受众的能力,以及通常没有过滤或检查准确性的评论。如果我们不能迅速而有效地作出反应,任何负面的宣传都可能“走红”,对我们的品牌和声誉造成几乎立即和潜在的重大损害,无论其事实是否准确。此外,社交媒体还可以促进专有信息的不当披露、个人身份信息的曝光、欺诈或过时信息。
因此,如果我们不适当地管理我们的社交媒体战略,我们在这一领域的营销努力可能不会成功,如果没有对负面或潜在有害的社交媒体言论作出有效反应(或认为失败),无论是否准确,都可能损害我们的声誉,对我们的餐厅销售和财务业绩产生负面影响。我们的客人或团队成员不适当地使用社交媒体工具可能会增加我们的成本,导致诉讼,或者导致负面宣传,从而损害我们的声誉。
涉及我们的信息技术系统的隐私或安全漏洞,或我们的数据安全措施的失败,可能会中断我们的业务,损害我们的声誉,并对我们的业务和利润产生负面影响。
对客户、员工和公司数据的保护对我们来说是至关重要的。我们受与信息安全、隐私、无现金支付、消费者信贷和欺诈有关的法律的约束。此外,越来越多的政府和工业团体制定了保护个人和健康信息的法律和标准。围绕信息安全和隐私的监管环境要求越来越高,因为经常实施新的、不断变化的要求,包括最近颁布的“加利福尼亚消费者隐私权法案”(CCPA)。遵守这些规定可能会因必要的制度改变和新的行政程序的发展而导致费用增加,如果我们不遵守有关隐私和安全的法律和条例,我们就可能面临罚款、调查、诉讼和业务中断的风险。
此外,我们接受客人的电子支付卡在我们的餐厅付款。在我们正常的业务过程中,我们从客人、团队成员和供应商那里接收和维护某些个人信息,我们使用支付信息处理客人付款。客户和员工对我们将充分保护他们的个人信息有很高的期望。第三方可能拥有技术或诀窍来破坏这一客户信息的安全性,我们和我们的技术供应商的安全措施可能不会有效地禁止其他人不适当地访问这些信息。不少食肆经营者及零售商均曾遭遇保安失窃,其中信用卡及借记卡资料可能被盗用。尽管我们采用了安全技术和做法,并已采取其他措施试图防止入侵,但我们可能没有足够的资源或技术手段来防止迅速发展的网络攻击。如果我们曾经或在未来的经验中遇到了安全漏洞,我们可能会因据称因盗窃信用卡或借记卡信息、受损的安全和信息系统、我们的雇员不遵守适用法律、第三方未经授权或使用这些信息或其他类似要求而引起的欺诈性交易而受到索赔、诉讼或其他诉讼。任何这样的事件或程序都会扰乱我们餐厅的运作,影响我们的声誉,客人的信心,以及我们的经营结果,或者导致处罚,或者使我们蒙受重大的计划外的损失和开支。, 包括补救对个人信息可能被泄露的人造成的任何损害所必需的损害。虽然我们已经为我们的客人制定了消费者网络安全“权利法案”,其中包括一些旨在提高透明度和解决客人对数据泄露的关切(无论是实际的还是被感知的)的程序,但这一政策可能无法有效地解决这些关切,反过来可能会对我们的声誉和客人信心产生不利影响。我们维持一份涵盖网络安全风险的单独保险单,而这类保险的承保范围,可在符合保单条款及条件的情况下,涵盖网络风险的某些方面,但须缴付保留款额,而不适用于某宗事件或其他情况,可能不足以支付除任何扣留外的所有损失。此外,鉴于最近法院的裁决和政策表格的修订,传统的商业一般责任政策是否会被解释为包括与网络攻击和如果信用卡和借记卡信息被盗有关的费用,存在不确定性。
由于我们处理的信用卡交易的数量,我们被要求保持最高水平的PCI数据安全标准在我们的餐厅支持中心和公司所有的餐厅。作为整体安全计划的一部分,为了符合pci标准,我们定期进行外部漏洞扫描,并由第三方对我们进行审查。

12

目录

评审员。随着PCI标准的改变,我们可能需要执行额外的安全措施。如果我们不保持PCI的要求水平,我们可能会受到昂贵的罚款或额外的费用,从卡品牌,我们接受或失去我们的能力接受这些支付卡。我们的特许经营商是独立的业务,根据处理的信用卡交易的数量,需要不同程度的遵从性。如果我们的特许经营商未能维持适当的PCI合规水平,或者他们遭遇了安全漏洞,这可能会对他们的业务运作产生负面影响,我们可能会面临他们需要汇给我们的特许权使用费或其他付款的损失或减少,这可能会对我们的声誉和客人信心产生不利影响。
消费者偏好的变化会对我们的经营结果产生负面影响。
餐饮业的特点是不断引进新概念,并受制于迅速变化的消费者偏好、口味、饮食习惯和购买习惯。我们的餐厅以多样的菜单和特色汉堡、沙拉、汤、开胃菜、其他主菜、甜点和我们标志性的酒精和非酒精饮料为基础展开竞争,我们正在以家庭友好的氛围在我们的餐厅推出Donatos披萨。我们的持续成功在一定程度上取决于这些食物的持续流行和这种休闲就餐的风格。消费者偏好的转变会对我们未来的盈利能力产生实质性的不利影响。此外,竞争对手使用大量广告和食品折扣可能会影响客人的就餐选择。我们不能保证在我们的菜单中添加Donatos披萨不会对我们的品牌产生负面影响,也不会影响核心菜单项的销售。
此外,改变健康或饮食偏好可能导致消费者避免我们的产品倾向于替代食品。整个食品服务业取决于地方、区域和国家各级的消费者偏好和人口趋势,以及有关饮食、营养和健康的新信息对消费者饮食习惯的影响。要求在我们的菜单上披露更多营养信息的新法律、联邦政府机构发布的营养指南的变化、其他联邦、州或地方市政当局发布的类似指南或统计信息,或学术研究等,都可能影响消费者的选择,并导致消费者以对我们的销售和盈利产生不利影响的方式大大改变他们的饮食选择。
我们将承担与长期不可取消租赁有关的所有风险,以及与续约有关的风险。
截至2019年12月29日,我们公司拥有的454家连锁餐厅中,有417家位于租赁的酒店内。根据我们的经营租约支付的款项占我们经营费用的很大一部分。我们租赁的其他网站可能会受到类似的长期不可取消租约的限制。不过,在关闭食肆方面,我们可能会履行适用的租约所规定的义务,其中包括为租约余下的部分支付基本租金。
此外,由于我们的每一份租契均已届满,我们不能保证在所有余下的续期方案届满后,我们都可以按商业上可接受的条款,或完全按商业上接受的条款,续订已届满的租契。因此,我们可能需要额外的费用来经营我们的餐厅,包括增加租金,以及与谈判现有租用房屋的占用条件有关的其他费用。如果我们不能续约或决定不续约,则可能会有搬迁及发展更换食肆的费用,或如果我们不能迁址,则会减少收入。
全球和国内的经济环境可能会对客人来访的频率和餐厅的平均门票支出产生负面影响,这将对我们的收入和经营结果产生负面影响。
全球和国内的经济环境影响餐饮业,并可能通过我们的客户、分销商和供应商直接和间接地影响我们。这些情况包括失业、住房市场疲软和缺乏持续改善、住宅或商业房地产开发的下降趋势或延迟、美国股票市场和其他金融市场的波动、通货膨胀压力、工资率、关税和其他贸易壁垒、获得信贷的机会减少或其他可能影响消费者信心的经济因素。因此,我们的客人可能对经济感到担忧,维持或进一步减少他们的可支配开支水平。这可能会影响我们的客人选择外出就餐的频率或他们在用餐上的花费,从而降低我们的收入,并可能对我们的经营结果产生负面影响。此外,我们的客人也可以选择在超市或其他食品零售商购买食品。我们认为,长期不确定的经济状况可能会导致消费者对可自由支配的消费行为做出长期的改变,包括减少外出就餐次数或在价格较低的餐厅长期就餐,这将对我们的盈利能力产生负面影响,因为我们将固定成本分散在较低的销售水平上。
消费者购买模式的变化,特别是由于我们租用地点附近的流量下降,电子商务网站的普及和非前提销售的增加,可能会影响我们的收入、经营业绩和流动性。
我们餐馆的成功在很大程度上取决于租用的地点。我们的餐厅主要位于高密度零售区域附近,如区域购物中心、生活方式中心、大盒子购物中心和娱乐中心。我们依靠这些中心的大量游客来吸引客人来我们的餐厅。随着人口和经济模式的改变,

13

目录

目前的地点可能会或不会继续有吸引力或盈利。电子商务或在线购物继续增加,并对传统零售网站的消费流量产生负面影响,这些零售网站位于区域购物中心、生活方式中心、大盒子购物中心和娱乐中心。在这种情况下,企业的发展或关闭,或到我们餐厅附近的零售地区的游客减少,都可能对我们的餐厅销售产生负面影响。此外,现有餐厅搬迁的理想地点可能无法以可接受的成本提供,部分原因是无法轻易终止长期租约。
在过去的几年里,由于消费者对方便的需求,非前提销售,特别是交货量有所增加。虽然我们计划继续投资于我们的在线,在途,餐饮和送货服务的增长,以驱赶前提销售,但我们不能保证我们将能够继续增加我们的非前提销售。非前提销售也可能会在销售中吃人,或者我们的系统和程序可能不足以处理非前提销售,这可能需要在技术或人员方面进行额外的投资。此外,我们餐厅的送货很大一部分是通过第三方送货公司提供的。这些第三方快递公司要求我们向他们支付佣金,这降低了我们在销售中的利润率。任何关于第三方送货公司或其商业模式的负面新闻,不论是否属实,都可能对我们的销售产生负面影响。虽然我们计划通过提供一个在线公司平台来收集订单和外包送货的“最后一英里”,从而引入第三方送货的替代方案,但我们可能无法将客人转移到我们的平台上,而且这种模式仍会面临一些相同的风险。
我们的业务易受商品成本和供应情况变化的影响,这可能对我们的经营结果产生不利影响。
我们的盈利能力在一定程度上取决于我们预测和应对商品成本变化的能力。我们无法控制的各种因素,包括不利的天气条件、政府管制和货币政策、可能对来自其他国家的进口征收关税、产品的可得性、食品的召回和季节性,以及当前宏观经济环境对我们供应商的影响,都可能影响我们的商品成本或对我们的供应链造成破坏。为了减轻这种风险,我们就我们的一些食品和饮料产品,包括某些蛋白质、生产和食用油达成了固定价格协议。截至2019年年底,我们预计2020年年度食品和饮料采购的约60%是由固定价格合同支付的,其中大部分在2021年之前的不同时间到期。我们没有固定价格合同的商品价格或供应的变化可能对我们的盈利能力产生重大的不利影响。与我们的食品供应商的合同到期也可能导致不利的续订条款,从而增加与这些供应商相关的成本,或者可能需要与替代供应商进行谈判。虽然我们的大部分商品来自国内,但贸易政策和关税的变化可能对我们的商品成本产生不利影响。我们可能无法与供应商获得优惠的合同条款,或调整我们的采购做法和菜单价格,以应对不断变化的食品成本,如果不这样做,可能会对我们的经营结果产生负面影响。
我们可能会遇到来自第三方的食品和其他产品的供应中断。
我们的餐厅依赖于新鲜农产品、食品、饮料和其他产品的频繁交货。这使我们面临食品和饮料供应中断的风险,这些中断可能是由于各种原因造成的,包括但不限于食品传播疾病的爆发、生产设施的中断、财政困难,包括我们供应商的破产或其他不可预见的情况。这种短缺可能会对我们的收入和利润产生不利影响。我们的餐厅承担着供应商和分销商及时交货的风险,以及每个供应商和经销商的偿付能力、声誉、劳资关系、运费以及健康和安全标准。与我们的供应商和分销商有关的其他重大风险包括食品和饮料产品的不当处理和/或此类食品和饮料产品的掺假或污染。
价格上涨可能会对客人来访产生负面影响。
我们将来可能会涨价,主要是为了抵消成本和运营费用的增加。我们不能保证未来的价格上涨不会阻止客人参观我们的餐厅,减少他们的访问频率,或影响他们的购买决定。
在这些技术的推动下,新的或改进的技术或消费者行为的变化可能会对我们的业务产生负面影响。
技术的进步或由这些技术驱动的消费者行为的某些变化可能对我们的业务产生负面影响。技术和消费者产品继续发展,我们预计未来将有新的或增强的技术和消费者产品。如果我们相信这些技术和消费者产品能够提供一个可持续的客源,并且能够成功地融入我们的商业模式,我们可能会追求其中的某些技术和消费者产品。不过,我们不能预测消费者对这些运送渠道的接受程度或对我们业务的影响,此外,我们的竞争对手,其中一些人的资源较我们为多,可能会因技术的改变或消费者接受这些改变而得益,从而损害我们的竞争地位。没有人能保证我们能够成功地应对

14

目录

改变消费者的偏好,包括对新技术的偏好,或有效地调整我们的产品结构、服务提供以及针对技术和市场趋势的产品和服务的营销举措。如果我们不能成功地应对这些挑战,我们的业务、财务状况和经营结果就会受到损害。
如果我们的信息技术系统出现重大故障,我们的业务运作和利润可能受到负面影响,我们的系统可能不足以支持我们未来的增长战略。
我们在运营的各个方面都严重依赖信息技术系统,包括我们的餐厅销售点系统、金融系统、营销计划、员工敬业、供应链管理、网络安全以及各种其他流程和交易。我们能否有效地管理和经营我们的业务,取决于我们的信息技术系统的可靠性和能力,包括我们与第三方签订合同的技术服务和系统。这些系统和服务可能不足以有效地管理和运行我们的业务。这些系统和我们的业务需求将继续发展,并需要随着时间的推移进行升级和维护,因此需要在未来大量投入资源和资本。
此外,这些技术服务和系统、通信系统和电子数据可能受到地震、恐怖袭击、洪水、火灾、电力损失、电信故障、计算机病毒、数据丢失、数据破坏或其他损害我们系统的企图的破坏或中断。见“-涉及我们的信息技术系统的隐私或安全漏洞或我们的数据安全措施的失败可能会中断我们的业务,损害我们的声誉,并对我们的业务和利润产生负面影响”。这些系统未能有效运作,过渡到升级或更换系统方面出现问题,或由于上述任何原因而无法维持一个持续和安全的信息技术网络,都可能导致客服中断和延误,对我们的声誉产生不利影响,并对我们的业务结果产生负面影响。
扩大我们的餐饮基地是我们长期增长的一个组成部分,而我们开设新餐馆并从中获利的能力要受制于我们无法控制的因素。
扩大我们的食肆基础,在很大程度上取决于我们的能力和我们的特许经营商是否有能力及时和有效地开办新的餐馆,并在盈利的基础上经营这些餐馆。开设新餐馆的延误或失败,或一旦开业就无法盈利,可能会对我们计划中的增长产生重大和不利的影响。我们的扩张策略的成功和新餐馆的成功取决于许多因素,其中许多因素是我们无法控制的,包括以下因素:
我们在国家和地区宏观经济环境中的变化,这可能会影响到餐厅的表现,并影响我们对扩展速度、时间和开业数量的决定;
市场竞争和可能影响消费者支出或选择的一般经济条件;
确定并有能力确保现有和适当的餐厅场地有充足的供应;
及时遵守发展时间表;
为餐饮扩张和经营提供资金的成本和可得性;
谈判有利的租赁和施工条件;
建筑材料和劳动力的可获得性;
我们管理新餐厅建设和开发成本的能力;
与新地点有关的不可预见的环境问题;
及时或完全获得必要的政府批准和许可,包括酒类许可证;
我们的能力,找到,雇用,培训,并保留合格的运营团队成员,工作人员,我们的新餐厅,特别是经理;
我们吸引和留住客人的能力;
天气、自然灾害和其他灾害;
我们有能力在可接受的利润率下经营。
我们受到收购或重组带来的风险。
作为我们扩张努力的一部分,我们过去已经收购了一些我们的特许餐馆。将来,我们可能会不时考虑对餐馆的机会主义收购或处置。我们将来可能会进行重新设计。

15

目录

在特定的市场上与高质量的经营者合作。任何未来的收购或处置都将伴随着在收购中通常遇到的风险。这些风险除其他外包括:
整合业务和团队成员的难度;
潜在的干扰我们正在进行的业务;
管理的潜在干扰;
对销售、一般、行政费用和收入的影响;
没有能力维持统一的标准、控制、程序和政策;以及
由于所有权和管理的变化,与团队成员和客人的关系受到损害。
新开或不太成熟的餐厅一旦开业,其盈利能力和营业收入水平可能会在六个月或更长时间内发生变化。
新的和不太成熟的餐馆通常会经历更高的经营成本,无论是在美元和收入的百分比,最初相比,餐馆在可比的餐厅基础。没有人能保证新餐馆将来会继续取得成功。由于低效率和其他通常与新餐馆相关的因素,新餐馆需要大约6个月或更长时间才能达到正常的运营水平。这些因素包括营运成本(在首几个月运作时往往高得多)、新地点的旅客数目起伏不定、来自竞争对手或我们自己的食肆的竞争、新市场上我们的食肆可接受的消费者,以及在新市场对我们的品牌缺乏市场意识等。此外,我们不能保证较不成熟的食肆会取得与现有食肆相若的经营效果。
公司拥有的餐馆大量集中在美国西部,这使我们很容易受到该地区经济和其他趋势变化的影响。
截至2019年12月29日,共有180家或39.6%的454家公司所有的餐厅位于美国西部(即亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、内华达州、俄勒冈州、爱达荷州、新墨西哥州、犹他州和华盛顿州),占餐厅收入的46.0%。由于我们地理上的集中,对我们在美国西部的任何餐馆的负面宣传,以及在法律、监管和诉讼环境方面的地区差异,都可能对我们的业务和业务产生重大的不利影响,其他区域事件,如当地罢工、能源短缺或能源价格上涨、干旱、地震、火灾或其他自然灾害也可能造成重大不利影响。
由于各种风险和意外情况,包括成本、季节性、天气和其他我们无法控制的因素,我们的收入和经营结果可能会大幅波动。
我们受到一些重大风险的影响,这些风险可能导致我们的实际季度和年度业绩大幅波动或受到负面影响。这些风险包括但不限于:可能影响客人来访的长期恶劣天气,并限制牛肉、家禽、土豆和其他作为我们产品重要成分的商品的供应和成本;我们供应链的物质中断;借款和利率的变化;会计方法或原则的改变;长期资产的减值,包括商誉和餐馆关闭的损失;自然灾害和修理造成的损失或财产损失。
此外,我们的业务季节性波动。从历史上看,在夏季和寒假季节,我们大多数餐厅的销售额都较高。因此,由于季节性和上述因素的影响,我们的季度和年度经营业绩以及可比较的餐厅销售额可能会大幅波动。因此,任何一个季度或一年的结果不一定表示任何其他季度或任何一年的预期结果,任何特定未来时期的可比餐厅销售额可能会下降。
我们依靠我们的高级管理团队来制定和执行我们的业务战略,而失去我们的高级管理团队的任何成员都可能对我们的运营结果产生负面影响。
我们高级行政管理团队的关键成员是我们成功的关键,而且很难取代。我们可能无法留住他们或吸引其他高素质的高级管理人员,特别是如果我们不提供有竞争力的雇用条件。失去任何主要高级行政人员的服务,或未能实施适当的继任计划,都可能妨碍我们实现我们的业务战略和倡议,从而可能对我们的经营业绩产生不利影响。
如果我们不能在竞争日益激烈的市场中成功招聘和留住合格的餐厅管理人员和经营团队成员,我们可能无法有效地经营和扩大我们的业务和收入,这可能会对我们的财务业绩产生重大的不利影响。
我们必须继续吸引、留住和激励足够数量的合格管理和运营团队成员,以便在我们的餐厅提供所需的客人和团队成员经验或提供我们的战略。合资格

16

目录

管理和运营团队成员目前需求很大。如果我们不能吸引和留住合格的人员,特别是在总经理一级,我们的餐厅可能会人手不足,我们可能被迫支付加班费,每小时的团队成员流动可能会增加,我们有效经营餐厅和推出新的服务模式和技术解决方案的能力可能会受到限制,客人的经验可能会受到负面影响,从而导致交通和销售的下降。
我们的特许经营商可能采取可能损害我们的业务,使我们承担责任或损害我们的声誉的行动。
特许经营商是独立的实体,不是我们的雇员、合作伙伴或附属公司。我们与我们的特许经营人分享我们认为在餐饮业的最佳做法;然而,特许经营者作为独立的企业经营他们的餐馆。因此,专利食肆的经营质素可能会因我们无法控制的因素而下降。此外,特许经营者不得以符合我们的标准和要求的方式成功经营餐馆,也不得雇用和培训合格的经理和其他餐厅团队成员。此外,作为独立的业务,特许经营商可能不需要遵守与我们相同水平的业务或法规。虽然我们试图确保我们的品牌质量和遵守我们的经营标准,并保密,由我们的所有特许经营人,我们不能提供保证,我们的特许经营商将避免采取行动,消极影响红罗宾的声誉或我们的专有信息的价值。我们的形象和声誉以及其他特许经营人的形象和声誉可能遭受重大损害,如果我们的特许经营者不按照我们的标准经营餐馆,整个系统的销售可能会大幅下降。
此外,我们还受到联邦和州法律的约束,这些法律规范特许经营权的提供和销售,以及特许人与被许可方关系的各个方面。此外,在某些情况下,我们可能要为我们的特许人的行为承担责任。在2014年的一项诉讼中,美国国家劳动关系委员会(NLRB)指控麦当劳美国有限责任公司(麦当劳餐厅的母公司-特许经营公司)可能对其特许经营者的劳动和工资违规行为承担连带责任。虽然各方当事人于2018年3月达成了拟议和解,但行政法法官在诉讼中于2018年7月驳回了拟议的解决方案。如果诉讼不解决,并导致对麦当劳美国不利的结果,加盟商的加班费,工资,或工会组织的违法行为,可以追究我们的责任。如果不遵守有关我们特许经营人关系的法律法规或类似上述nlrb行为的不利决定,我们可能要为特许经营者的行为承担责任,或使我们承担对特许经营者的责任,或对不遵守的行为处以罚款和处罚。
业务现金流减少,或无法获得信贷,可能会对我们的业务活动产生负面影响,或者可能导致我们无法执行我们的收入、费用和资本部署策略。
我们能否为我们的业务计划提供资金并执行我们的资本部署战略,取决于从业务或其他融资中获得足够的现金流量,包括根据我们的循环信贷协议使用资金。我们的资本配置策略包括但不限于偿还债务、发展新餐馆、投资技术、投资广告、回购我们的股票和扩大特许经营。如果我们的业务现金流减少,我们为业务和计划中的举措提供资金以及利用增长机会的能力可能会被推迟或受到不利影响。此外,这些中断以及由此对我们的净收入、现金流量或循环信贷安排下的其他相关财务业绩指标造成的任何负面影响,都可能影响我们根据该机制借入或遵守我们的契约的能力。此外,我们对普通股的任何回购都将进一步减少可用于运营和未来增长的现金以及偿还债务。
我们未来的成功取决于我们保护知识产权的能力。
我们的商业前景将部分取决于我们保护我们的专有信息和知识产权的能力,包括红罗宾、红罗宾美食汉堡、红罗宾美国美食汉堡和烈酒、红罗宾汉堡作品、“YUMMM”、“红罗宾美食汉堡和啤酒”TM,和红罗宾皇室TM名字和标志。除其他外,我们已向美国专利和商标局和加拿大注册或申请这些名称和标识的商标,并已申请在某些其他国际司法管辖区注册各种商标。我们的商标可能会受到侵犯,使我们无法得到补救,例如通过模仿或其他在我们目前未注册的司法管辖区提交的文件。此外,在经营我们的餐厅时,我们依靠商业秘密和专有技术,我们采用各种方法来保护这些商业秘密和专有技术。然而,这些方法可能无法提供足够的保护,而其他方法可以独立地开发类似的技术或获取我们的技术、概念和食谱。因此,如果我们不能成功地保护和保护我们的知识产权,我们的业务就会受到负面影响,利润也会减少。
食品安全和食源性疾病问题,以及任何相关的不利宣传,都可能对我们的业务产生不利影响。
我们投入大量的资源,以确保我们的客人享受安全,优质的食品。不过,像我们这样的饮食业可能会受到有关食物质素差、食物传染疾病、人身伤害、食物被篡改、传染病、进食对健康的不良影响的投诉或诉讼所引致的宣传活动的负面影响。

17

目录

各种食品或高热量食品,或其他关注事项。食品安全问题也可能是由食品供应商或分销商造成的,因此,我们可能无法控制。无论来源或原因,任何报告的食品传播疾病,如大肠杆菌,诺沃克病毒,李斯特菌,甲型肝炎,沙门氏菌或旋毛虫,以及其他食品安全问题,包括食品篡改或污染,在我们或特许经营的餐厅,可能会对我们的声誉产生不利影响,并对我们的销售产生负面影响。食品安全问题的发生也可能对受影响成分的价格和供应产生不利影响,导致成本上升和利润率降低。
与食用牛肉、鸡肉或其他食品有关的健康问题可能影响消费者的偏好,并可能对我们的经营结果产生负面影响。
消费者的偏好可能受到以下因素的影响:与食品有关的疾病、牛肉的消费(这是我们许多菜单项中的关键成分)、政府或行业对食品质量、疾病和伤害的负面宣传或公布。此外,消费者可能会对有关我们的食品或健康的报告,或来自我们的一家或多家餐馆引起的其他关切或经营问题作出消极反应。这种负面宣传,不论是否有效,都可能对食物的需求产生负面影响,并可能导致客流减少。由于这些健康问题或负面宣传,或由于菜单或观念的改变,我们的餐厅客流量减少,可能会对我们的业务造成重大损害,并对我们的盈利能力产生负面影响。
我们的业务可能受到劳动力成本增加的不利影响,包括与提高最低工资和新的医疗保健法有关的成本。
劳动力是我们经营业务成本的主要组成部分。劳动力成本的增加,无论是由于竞争、工会组织、提高最低工资和小费工资、州失业率、雇员福利成本或其他原因,都可能对我们的运营费用产生不利影响。我们的餐厅团队成员中有相当一部分是按联邦、州或地方最低工资的相关费率支付的。此外,我们有许多餐厅位于州或市的最低工资高于联邦最低工资,包括加利福尼亚州,华盛顿,俄勒冈州和纽约。例如,加州颁布了一项立法,通过一系列年率上调来提高最低工资,从2017年1月的每小时10.50美元提高到2022年1月的每小时15美元。此外,一些加州地区目前要求工资高于每小时15美元。我们预期在未来期间及其他司法管辖区会制定额外法例,提高最低工资标准。
过去,我们的许多符合资格的团队成员出于各种原因选择不参加我们公司赞助的医疗保健计划,但我们预计,由于医疗法律的变化,包括2010年“病人保护和平价医疗法案”(“PPACA”)的任何废除、替换或其他重大修改,费用将继续增加。我们的分销商和供应商也可能受到较高的最低工资或医疗费用的影响,这可能导致向我们提供的货物和服务的成本更高。此外,劳动力短缺或其他普遍的通胀压力或变化也会增加我们的劳动力成本。在过去,我们能够通过提高我们的生产力或改变我们餐厅的人员配置模式或逐步提高价格来抵消劳动力成本的增加,但我们不能保证我们今后还能继续这样做。如果我们的劳动力成本增加,我们无法通过改变人员配置模式来抵消成本,或者以价格上涨的形式将成本转嫁给我们的客人,那么它可能会对我们的运营结果产生实质性的不利影响。此外,由于劳动力成本或劳动力短缺而改变我们餐厅的人员配置模式,可能会对我们为客人提供适当服务的能力产生负面影响,这可能会导致客人的不良反应,并可能减少我们餐厅的客流量。
随着政府法规的不断发展,我们不遵守政府法律和法规,以及相关的合规成本,可能会使我们的业务结果受到影响。
我们的业务受到各种联邦、州和地方政府的法律和法规的约束,其中包括与我们的雇员、公共卫生和安全、食品安全、酒精饮料控制、公共住宿、财务和披露报告和控制有关的法律和法规,以及消费者健康条例,包括与营养内容和菜单标签有关的法规,如“平价医疗法案”,该法案要求像我们这样的餐厅公司在其菜单上披露卡路里信息。这些法律和法规不断演变和变化,遵守这些法律和法规的代价可能很高,而且耗费时间.此外,尽管我们尽了最大的努力,但我们可能无法遵守所有的法律和条例。修改适用的法律和规章要求,或不遵守这些要求,除其他外,可能导致更多地面临诉讼、行政执法行动或政府调查或诉讼;吊销所需许可证或批准;罚款;以及民事和刑事责任。这些负面后果可能会增加我们经营业务和执行我们战略的能力的成本或干扰我们的能力。
各种联邦、州和地方的就业法律规范了我们与团队成员的关系,并影响了运营成本。这些法律规定了雇员的分类、工资率、公平的时间安排和支付要求,包括小费信贷法和加班费、膳食和休息假、失业和其他税收、医疗保健和福利、工人补偿率、公民身份或居住要求、劳动关系、童工条例和歧视性行为。变化

18

目录

这些法律或我们不遵守执行要求,可能需要改变我们的业务,从而损害我们的经营结果。例如,虽然我们要求所有团队成员向我们提供政府指定的文件,证明他们的就业资格,但我们的一些团队成员,在我们不知情的情况下,可能不符合联邦公民身份或居住要求,这可能会导致我们的劳动力中断。一些其他因素可能会对我们的业务结果产生不利影响,包括:
增加政府-增加最低工资和/或小费工资、加班费、带薪缺勤假、病假和强制规定的健康福利;
增加对领取酬金的雇员的纳税申报和纳税要求;
减少允许将酬金记入最低工资要求的州数目;以及
雇员诉讼增加,包括根据联邦和/或州工资和工时法提出的索赔,包括“警告法”。
在一些州,我们受“拖拉商店”法规的约束。这些法规一般允许被醉酒人伤害的人从错误地向醉酒者提供酒精饮料的机构收回损害赔偿。不遵守酒精饮料控制或拖拉店的规定可能会使我们承担责任,并可能对我们的业务产生负面影响。
诉讼的大幅增加可能会对我们的经营结果、财务状况和业务前景产生重大不利影响。
作为餐饮业的一员,我们有时会受到投诉或诉讼,包括集体诉讼,因为客人声称生病、受伤或其他食品质量、健康或经营方面的问题。这些指控所引起的负面宣传可能损害我们的餐馆,无论这些指控是否有效或我们是否负有责任。此外,即使有关的申索实际上涉及我们的其中一间专营公司,我们亦会因这类指称而招致同样的负面宣传风险。
如果我们不遵守有关我们与团队成员关系的各种联邦和州劳动法,包括有关最低工资、加班费、膳食和休息时间、失业率、工人补偿率、公民身份或居住要求、童工条例和歧视性行为等方面的要求,可能会对我们的业务或业务产生重大的不利影响。我们不时受到这种索赔的影响。考虑到在美国西部雇用的团队成员高度集中,这一地区,特别是加利福尼亚,在就业相关问题上有大量的立法和司法活动,因此,在就业诉讼方面对我们的业务产生重大不利影响的可能性更为明显。此外,除其他外,基于歧视、骚扰或不当解雇而对我们提出的雇员索赔,可能会转移我们的财政和管理资源,否则这些资源将用于我们今后的业务业绩。
劳动组织会对我们的经营活动产生不利影响,损害我们在餐饮业的竞争地位,从而损害我们的财务业绩。
我们的员工或其他人可能试图使我们的员工联合起来,建立抵制或纠察线,或中断我们的供应链,这可能会增加我们的劳动力成本,限制我们有效管理劳动力的能力,并对我们的业务造成干扰。失去有效管理员工队伍的能力,以及我们向员工提供的薪酬和福利,可能会损害我们的财务业绩。
我们目前的保险可能无法为索赔提供足够的保险。
有些类型的损失,我们可能会招致无法投保,或我们认为是经济上不合理的保险。这种损失可能对我们的业务和经营结果产生重大的不利影响。此外,我们在员工健康、工人补偿、一般责任、财产和网络保险计划下,对预期损失的很大一部分进行了自我保险。作为这些损失准备金基础的精算假设和管理估计的意外变化可能导致这些项目下的费用数额大相径庭,这可能对我们的财务状况、经营结果和流动性产生重大不利影响。未能取得及维持足够的董事及高级人员保险,会对我们吸引及挽留合资格的高级人员及董事的能力造成重大影响。

19

目录

持有我们股票的风险
我们的普通股的市场价格受到波动的影响,这种波动已经并可能继续吸引活跃股东的兴趣。
在2019财政年度,我们的普通股价格在24.57美元到36.85美元之间波动。我们普通股的市场价格可能受到许多因素的重大影响,包括但不限于我们或竞争对手的实际或预期经营业绩与分析师预期相比的变化、研究分析师对我们或餐饮业其他人的财务估计的变化以及我们或其他餐饮业宣布的重大交易(包括兼并或收购、剥离、合资企业或其他战略举措)。此外,股票市场经历了价格和成交量的波动,这些波动对公司股价的影响与单个公司的经营业绩无关。我们的普通股的价格可能会继续波动,这取决于我们公司和行业的具体因素,以及与整个股票市场有关的因素。此外,这种波动最近并可能继续吸引活跃股东的兴趣。回应积极的股东可能是昂贵和耗时的,而我们认为未来方向的不确定性,由于回应积极的策略,可能本身就会进一步影响我们的普通股的市场价格和波动。
任何未能回购公司股票的最高金额,我们先前宣布的回购计划,可能会对投资者对我们的看法产生负面影响,并可能影响市场价格和我们的股票波动。
我们的股票回购计划可能要求我们使用很大一部分现金流量从业务和/或可能要求我们负债使用我们现有的信贷安排或其他形式的债务融资。我们回购股票的能力将取决于我们是否有能力从业务中产生足够的现金流量,并辅之以行使雇员股票期权的收益,以及我们借入资金的能力,这些可能受到我们无法控制的经济、金融、竞争和其他因素的制约。根据我们先前宣布的回购计划,无法完成股票回购可能会对投资者对我们的看法产生负面影响,因此可能会影响我们股票的市场价格和波动性。
我们的股东权益计划中的规定可能会使公司的潜在收购者望而却步。
我们通过了一项股东权利计划,其中除其他外,规定当具体事件发生时,我们的股东将有权向我们购买次级优先股的股份。股东权益计划目前定于2020年6月2日到期,但如果该计划在2020年股东年会上得到我们的股东批准,该计划的有效期将延长至2021年6月2日。优先股购买权是在(X)在公开宣布某人或团体已获得或获得10%实益所有权(就被动机构投资者而言为20%)或我们的已发行普通股或(Y)在开始投标或交易所要约后由董事会决定的日期后提前10个工作日触发的,完善后,任何个人或团体都将获得10%的实益所有权(如果是被动的机构投资者,则为20%)或更多的我们已发行的普通股。优先股购买权将对未经董事会批准而试图收购公司的个人或集团造成稀释。尽管我们的股东权益计划旨在鼓励收购人与我们的董事会和管理层谈判拟议的合并或其他业务合并。, 这可能会阻止股东认为有利的收购交易,并可能导致管理层的巩固。我们的股东权益计划可能使我们的现任董事和执行官员有很强的能力来影响公司拟议收购的结果。即使我们的一些股东认为收购或其他重大公司交易是有益的,这些规定也将适用。如果这些规定延迟或阻止了控制或管理上的改变,我们的证券的市场价格可能会下降。
项目1B.未解决的工作人员评论
没有。
第2项.同等性质
我们目前租赁的大多数我们公司拥有的餐厅设施,经营租赁的房地产,剩余的期限从不到一年到超过15年,不包括期权的延伸。这些租契一般载有可供选择的方案,使我们可以以议定的租金或现行市价延长租约期限。某些租赁规定了或有租金,这些租金按调整后餐厅销售总额超过规定水平的百分比确定。如果已达到指定数额,或管理层确定可能在一年内达到指定水平,则或有租金付款被确认为可变租赁费用。某些租赁协议还要求公司支付维修费、保险费和房产税费用。

20

目录

我们在亚利桑那州(4家)、阿肯色州(1家)、加利福尼亚(1家)、科罗拉多州(4家)、佛罗里达(1家)、佐治亚州(1家)、伊利诺斯州(1家)、印第安纳州(1家)、马里兰(1家)、密苏里(1家)、北卡罗来纳州(3家)、俄亥俄州(4家)、宾夕法尼亚州(3家)、德克萨斯州(5家)、弗吉尼亚(4家)和华盛顿(2家)拥有房地产。
我们的公司总部位于科罗拉多州格林伍德村。我们根据2025年5月31日到期的租约占用这个设施。我们经营一家测试厨房和培训设施,位于科罗拉多州恩格尔伍德,租约将于2025年5月31日到期。
我们现有的新红罗宾餐厅原型约为4,500至5,800平方英尺,可容纳约145至200个座位。我们开发地面租赁的餐馆,我们在此基础上建立自己的餐厅,除了使用线上,结束上限,和购物中心的位置。截至2019年12月29日,我们的餐厅面积约为280万平方英尺。
第3项.法律程序
与诉讼相关的突发事件评估是一个复杂的过程,涉及到对未来事件的潜在结果的主观判断,最终解决诉讼请求可能与我们目前的分析不同。因此,我们与法律顾问协商,每季度审查权责发生制和披露是否适当,并在合并财务报表中评估与可能发生的应计费用有关的可能损失的可能性和范围。
2017年7月14日,一名现任每小时雇员提起集体诉讼,指控该公司没有提供所需的用餐时间和休息时间,也没有偿还业务费用等索赔。该案名为Manuel Viguera诉Red Robin International,Inc.。目前正在加州圣安娜的美国地区法院待审。预计审判将于2020年2月25日左右开始。在一项相关诉讼中,2017年9月21日,另一宗案件被称为Genny Vasquez诉Red Robin International,Inc.。已在加州圣安娜加州高等法院提出申请,目前正在审理中,涉及根据“加州私人检察长法”(“PAGA”)提出的部分重叠在Viguera案中的索赔要求。该案的审判预计将于2020年4月13日开始。我们认为,我们对这些诉讼中的每一项主张都有有价值的辩护,并打算有力地为这些指控辩护。然而,我们不能保证我们会成功,任何一宗个案的不利解决,都会对我们在案件解决期间的综合财政状况和运作结果产生重大的不良影响。
在正常的业务过程中,有各种各样的索赔要求、诉讼事项和其他意外事件。这些包括与就业有关的索赔,以及来自声称生病、受伤、食品质量、健康或运营问题的客人或团队成员的索赔。到目前为止,没有这类诉讼的索赔,其中有些是保险单所涵盖的,对公司产生了重大影响。虽然无法肯定地预测这些诉讼、法律诉讼和索赔的结果,但管理层认为,财务报表中已为与这些事项有关的潜在损失作了充分准备,最终解决这些事项不会对我们的财务状况和业务结果产生重大不利影响。
第4项.评定等级的矿山安全披露
不适用。
第二部分
第五条登记人的普通股、相关的股东事项和证券的发行人购买证券的股票市场
我们的普通股在纳斯达克全球精选市场上市,代号是RRGB。截至2020年2月25日,共有92名注册股东持有我们的普通股。
股利
在2019年和2018年期间,我们没有对我们的普通股申报或支付任何现金红利。我们目前预计,我们将保留任何未来的现金流,以资助我们的业务,扩大我们的业务,偿还债务或回购股票。此外,在某些情况下,我们的信贷协议可能会限制我们宣布或支付任何股息,或对我们的任何股票进行任何其他回购,而且我们受信贷协议规定的杠杆率的限制。
日后有关分红政策的决定,将由董事局酌情决定,并视乎当时的情况,包括我们的财务状况、经营结果、合约限制、资本要求、业务前景,以及董事局认为有关的其他因素。
发行人购买股票证券
在截至2019年12月29日的财政季度内,该公司没有出售未根据“证券法”注册的证券,而该交易没有在目前的报告中以表格8-K的形式报告。今年八月九日,

21

目录

公司董事会授权将公司股票回购计划增加约2,100万美元,使公司普通股总额达到7,500万美元。增加的股份回购授权将在完成7500万美元普通股的回购后终止,除非董事会另有终止。回购计划下的购买可在公开市场或私下谈判交易中进行,并可包括根据1934年“证券交易法”第10b5-1条和第10b-18条规则(经修正)管理的回购计划进行的交易。公司可以随时进行购买,任何股票回购的时间和数量将根据股价、市场条件、法律要求和其他因素来确定。回购计划不要求公司购买任何特定数额的普通股,公司可以随时暂停或停止回购计划。下表汇总了2019年第四季度公司购买自己的普通股的情况。
期间(1)
 
购买的股份(或单位)总数
 
每股支付的平均价格(或单位)
 
作为公开宣布的计划或计划的一部分而购买的股份(或单位)总数
 
5月根据该计划购买的股票(或单位)的最高美元价值(千)
10/7/19-11/3/19
 
12,000

 
$
31.60

 
131,600

 
$
70,713

11/4/19-12/1/19
 
11,400

 
27.39

 
143,000

 
70,401

12/2/19-12/29/19
 
11,400

 
$
28.53

 
154,400

 
$
70,075

根据公开宣布的计划或计划(2)
 
34,800

 
 
 
 
 
 
(1)报告期间符合公司的财政日历,由13个28天期间组成.
(2)从2018年8月9日,当股票回购计划被批准增加到2019年12月29日,该公司以总计490万美元的价格购买了154,400股股票。截至2018年8月9日,当该项目获得批准时,该项目的授权购买限额为5390万美元,而2016年2月起,该项目的前授权金额为1亿美元。
性能图
下图比较了自2014年12月26日以来,该公司普通股股东累计总回报率的年百分比,以及(一)罗素3000指数和(二)标准普尔600家餐厅同期累计总回报率。
根据美国证交会的规定,这一比较假设100美元是在2014年12月26日(公司2014财政年度的最后一个交易日)、公司普通股和每一种指数中投资的。
本绩效图不应被视为“征求材料”或根据“证券法”或“交易法”“提交”。


22

目录

5年累计总收益的比较(1) 
在RedRobinGourmet Burgers,Inc.中,罗素3000指数
标准普尔600餐厅指数
https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/1171759/000117175920000008/chart-e0d885a57fd1ef64b15.jpg
 
结束的财政年度
 
(2014年12月28日)
 
(2015年12月27日)
 
2016年12月25日
 
2017年12月31日
 
2018年12月30日
 
(一九二零九年十二月二十九日)
RedRobinGourmet Burgers,Inc.(RRGB)
$
100.00

 
$
80.92

 
$
73.87

 
$
73.80

 
$
34.96

 
$
40.60

罗素3000指数
100.00

 
99.47

 
111.67

 
133.09

 
124.34

 
163.81

标准普尔600餐厅(2)
100.00

 
95.87

 
113.84

 
118.17

 
128.14

 
142.30

___________________________________
(1) 
系指2014年12月29日投资于股票或指数的100美元业绩,包括基于截至12月31日日历年的股息再投资,以便于比较。
(2) 
标准普尔600家餐厅包括布鲁明-布兰兹公司(Bloomin‘Brands Inc.)、楚伊集团(Chuy’s Holdings Inc.)、Dine Brands Global Inc.和嘉年华餐厅集团(Fiesta Restaurant Group)等公司。


23

目录

项目6.金融数据
下表载有选定的综合财务和业务数据。每个财政年度的业务报表和综合收入(亏损)、现金流动和资产负债表数据都是从我们的合并财务报表中得出的。这些选定的财务数据应与“管理层对财务状况和经营结果的讨论和分析”以及本年度报告其他部分所载的合并财务报表和相关附注一并阅读。
 
 
财政年度
 
 
2019
 
2018
 
2017
 
2016
 
2015
(单位:千,除每股和运营数据外)
 
(52周)
 
(52周)
 
(53周)
 
(52周)
 
(52周)
业务报表数据:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
收入:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
餐厅收入
 
$
1,289,521

 
$
1,316,209

 
$
1,365,060

 
$
1,280,669

 
$
1,238,898

总收入(1)
 
1,315,014

 
1,338,563

 
1,387,566

 
1,303,187

 
1,265,215

费用和支出共计(2)(3)(4)(5)(6)
 
1,328,141

 
1,349,048

 
1,348,534

 
1,291,617

 
1,198,170

(损失)业务收入
 
(13,127
)
 
(10,485
)
 
39,032

 
11,570

 
67,045

净(损失)收入
 
(7,903
)
 
(6,419
)
 
30,019

 
11,725

 
47,704

(亏损)每股收益:
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

基本
 
$
(0.61
)
 
$
(0.49
)
 
$
2.33

 
$
0.88

 
$
3.40

稀释
 
$
(0.61
)
 
$
(0.49
)
 
$
2.31

 
$
0.87

 
$
3.36

用于计算每股收益的股票:
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

基本
 
12,959

 
12,976

 
12,899

 
13,332

 
14,042

稀释
 
12,959

 
12,976

 
12,998

 
13,462

 
14,216

资产负债表数据:
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

现金和现金等价物
 
$
30,045

 
$
18,569

 
$
17,714

 
$
11,732

 
$
22,705

总资产
 
1,237,580

 
843,941

 
910,615

 
918,545

 
839,979

长期债务,包括当期债务
 
206,875

 
203,575

 
277,313

 
347,838

 
210,847

股东权益总额
 
$
360,520

 
$
382,805

 
$
387,435

 
$
348,053

 
$
374,311

现金流量数据:
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

经营活动提供的净现金
 
$
57,915

 
$
126,295

 
$
156,607

 
$
98,957

 
$
140,923

用于投资活动的现金净额
 
(57,030
)
 
(49,836
)
 
(83,290
)
 
(199,379
)
 
(169,111
)
(用于)筹资活动提供的现金净额
 
$
9,678

 
$
(74,298
)
 
$
(67,924
)
 
$
89,333

 
$
28,767

选定的业务数据:
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

公司所有餐厅每平方英尺净销售额
 
$
439

 
$
441

 
$
461

 
$
449

 
$
466

总营业周(7)
 
24,707

 
25,165

 
25,038

 
23,799

 
22,006

公司所有的餐厅在期末营业。
 
454

 
484

 
480

 
465

 
439

专营食肆于期末开放
 
102

 
89

 
86

 
86

 
99

可比餐厅净销售额(减少)增加(8)(9)
 
(0.6
)%
 
(2.6
)%
 
0.7
%
 
(3.3
)%
 
2.1
%
___________________________________
(1)
2015年的特许经营和其他收入以前报告为1 870万美元,主题606(与客户的合同收入)采用的调整数为760万美元,调整后数额为2 630万美元。
(2)
2019年包括税前非现金资产减值费用1,510万美元,主要与29家餐馆的减值有关,350万美元的高管过渡费用,330万美元的董事会和股东事务费用,100万美元。

24

目录

行政人员留用费用,以及120万美元的餐厅关闭和重组收益。关于2019年期间受损资产的进一步讨论,见附注4,其他收费。
(3)
2018年包括与41家餐馆的减值相关的税前非现金资产减值费用2,810万美元,其中19家餐厅有非物质损害,480万美元与诉讼费用有关,290万美元与处置小商品有关。
(4)
2017年包括税前非现金资产减值费用690万美元,涉及13家餐厅的减值。
(5)
2016年包括与19家餐厅的减值相关的税前非现金资产减值费用2,440万美元,与软件减值有关的250万美元,以及与一家餐厅搬迁有关的80万美元。2016年还包括税前费用670万美元与关闭9家红罗宾汉堡工厂餐厅有关,390万美元与诉讼费用有关,70万美元与收购13家专利餐厅有关。
(6)
2015年包括税前非现金资产减值费用60万美元,涉及两家餐厅的减值。
(7)
总营业周是指公司拥有的餐厅在报告所述期间营业的周数。
(8)
请参阅“管理层对经营状况和经营结果的讨论和分析-收入”,以进一步讨论我们类似的餐厅名称。
(9)
2018年可比较餐厅销售额下降和平均可比餐厅销售额是在52周的基础上计算的,方法是调整2017年财政年度,不包括2017年的第一周。2017年的可比餐厅销售额下降和年平均可比销售额是在53周的基础上计算的,方法是调整2016财政年度,就好像有53周一样。
项目7.转制转制管理--财务状况与经营成果的探讨与分析
管理层对财务状况和经营结果的讨论和分析说明了我们的财务业绩和状况,应与所附的合并财务报表一并阅读。2019年至2018年之间本标题下的所有比较分别指截至2019年12月29日、2019年12月30日和2018年12月30日的52周期间,除非另有说明。
概述
业务说明
RedRobinGourmet Burgers公司是一家特拉华州的公司,它及其子公司(“红罗宾”、“我们”或“公司”)主要经营、特许经营和开发北美556个地点的全方位餐厅。截至2019年12月29日,该公司在38个州经营着454家公司所有的餐厅.截至2019年12月29日,该公司还在16个州和1个加拿大省拥有102家特许全面服务餐厅。该公司作为一个经营部门和一个可报告部门经营其业务。
我们的主要收入来源是在公司所有的餐馆出售食品和饮料.我们亦从专营食肆的专营权费及收费中赚取收入。
本公司的财政年度在每个日历年的最后一个星期日结束。我们大部分财政年度有52周,然而,我们每五至六年经历一次第53周。2019财政年度和2018年财政年度的讨论都涉及52周财政年度。
财务和业务要点
以下是截至2019年12月29日为止的52周期间的财务和业务要点:
财务业绩。
截至2019年12月29日的52周内,餐厅收入下降了2,670万美元(2.0%),至13亿美元,而截至2018年12月30日为止的52周,原因是关闭餐厅的收入减少了2,020万美元,可比餐厅收入减少了770万美元(0.6%),部分被新开张的餐厅在运营第一年增加的120万美元所抵消。
截至2019年12月29日的52周内,餐厅运营成本占餐厅收入的百分比增长了110个基点,至82.1%,而截至2018年12月30日的52周,这一比例为81.0%。增加的主要原因是劳动力成本增加70个基点,其他业务费用增加70个基点,部分被销售成本下降30个基点所抵消。
截至2019年12月29日的52周净亏损为790万美元,而截至2018年12月30日的52周净亏损为640万美元。截止的52周,每股稀释亏损为0.61美元。

25

目录

2019年12月29日,相比之下,截至2018年12月30日的52周每股稀释亏损为0.49美元。不包括资产减值费用0.86美元、高管交接和解职费用0.19美元、董事会和股东事务成本0.19美元、高管留任费用0.06美元、餐厅关闭和再洗牌费用0.07美元,截至2019年12月29日的52周调整后每股摊薄收益为0.62美元。扣除稀释后每股1.60美元的资产减值费用、0.27美元诉讼意外开支、0.18美元重组成本和0.17美元小商品处置费用,2018年12月30日截止的52周内,稀释后每股收益调整为1.73美元。我们相信,调整后每股收益的非GAAP衡量标准使读者对公司正在进行的运营结果有了更深入的了解,并打算根据GAAP补充公司财务结果的列报。
市场营销。我们的红罗宾皇家™忠诚计划在我们所有的美国公司拥有的红罗宾餐厅运作,并已推广到我们的大多数特许餐厅。我们通过红罗宾皇家酒店与客人接触,并提供更多的访问机会,作为我们整体营销策略的一个关键部分。我们还提前通知登记的客人新的菜单项,以提高对这些产品的认识和试用。我们的媒体购买方式集中于在广播中产生显著的影响和频率.此外,我们使用数字,社会,和赚取的媒体,以目标和更有效地达到我们的客人基础的特定部分。我们在2019年发起的新的“全面”全渠道营销活动主要集中在增加社会和数字营销技术以及品牌与客人的情感联系上。
2020年展望及其后
我们制定了一项引人注目的计划,以迅速推动改善客人体验、经营业绩和股东价值,如第一项业务中所讨论的那样;我们的计划包括以下四个基本要素:夺回我们的灵魂,实现品牌承诺,讲述我们的故事,并加速盈利增长。根据这一战略,该公司目前预计在2020年实现以下目标:
可比餐厅收入增长在个位数较低;
增加餐厅水平的营业利润,预计会被开业前的费用、市场营销和与增长计划相关的项目费用所抵消;
净收入至少200万美元,包括1 000万至1 200万美元的税收优惠;
调整后的EBITDA是一项非公认会计原则的财务措施,与2019年的约1.01亿美元相比,至少持平;以及
资本支出5 000万至6 000万美元,包括餐厅支助中心和系统;餐厅维护、更新和改建;引进Donatos;技术;以及支持增长举措的其他投资。
指导政策
本公司提供与公司财务和经营业绩有关的选定信息的指导,这些措施每年可能有所不同。



26

目录

餐厅数据
下表详列本公司所属及专营地点在所述期间的食肆单位资料:
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
公司所有:
 
 
 
 
期初
 
484

 
480

在此期间开始营业(1)
 

 
8

卖给特许经营人(2)
 
(12
)
 

在此期间关闭
 
(18
)
 
(4
)
期末
 
454

 
484

专利:
 
 
 
 
期初
 
89

 
86

在此期间开始营业
 
1

 
3

从公司收购(2)
 
12

 

在此期间关闭
 

 

期末
 
102

 
89

餐厅总数
 
556

 
573

________________________________________________________
(1)在本财政年度开设的餐厅全部由新开张的餐厅组成。
(2) 2019年第四季度,该公司将位于加拿大不列颠哥伦比亚省的12家餐厅出售给了特许经营伙伴。


27

目录

业务结果
下文所列每个财政期间的经营结果均以收入总额的百分比表示,但餐厅运营费用的组成部分除外,后者以餐厅收入的百分比表示。这一资料是根据我们经审计的2019年年度财务报表编制的,但因采用专题842(租约)而发生的变动除外,管理层认为,其中包括为公平列报所述期间信息所必需的所有调整,仅包括正常的经常性调整。下表中的某些百分比数额并不是总数,原因是四舍五入以及餐厅运营费用被表示为餐厅收入的百分比,而不是总收入。
 
 
年终
 
 
(一九二零九年十二月二十九日)
 
2018年12月30日
收入:
 
 
 
 
餐厅收入
 
98.1
 %
 
98.3
 %
特许经营收入
 
1.3

 
1.3

其他收入
 
0.6

 
0.4

总收入
 
100.0
 %
 
100.0
 %
 
 
 
 
 
费用和开支:
 
 
 
 
餐厅经营费用(不包括下文单独列出的折旧和摊销)(1)
 
 
 
 
销售成本
 
23.5
 %
 
23.8
 %
劳动
 
35.4

 
34.7

其他操作
 
14.5

 
13.8

入住率
 
8.7

 
8.7

餐厅经营费用共计
 
82.1

 
81.0

折旧和摊销
 
7.0

 
7.1

销售、一般和行政
 
11.9

 
11.0

开业前和购置费用
 

 
0.2

其他费用
 
1.6

 
2.9

(损失)来自业务
 
(1.0
)
 
(0.8
)
其他(收入)费用:
 
 
 
 
利息费用
 
0.8

 
0.8

利息(收入)和其他净额
 
(0.1
)
 

其他费用共计
 
0.7

 
0.8

(损失)所得税前
 
(1.7
)
 
(1.6
)
所得税利益
 
(1.1
)
 
(1.1
)
净损失
 
(0.6
)%
 
(0.5
)%
___________________________________
(1) 以餐馆收入的百分比表示,而不是以总收入的百分比表示

28

目录

收入
 
 
年终
(收入单位:千)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
餐厅收入
 
$
1,289,521

 
$
1,316,209

 
(2.0
)%
特许经营收入
 
17,497

 
17,409

 
0.5
 %
其他收入
 
7,996

 
4,945

 
61.7
 %
总收入
 
$
1,315,014

 
$
1,338,563

 
(1.8
)%
公司所有餐厅每周平均销售额
 
$
52,193

 
$
52,216

 


总营业周
 
24,707

 
25,165

 
(1.8
)%
每平方英尺净销售额
 
$
439

 
$
441

 
(0.5
)%
餐厅收入主要包括食品和饮料销售,在截至2019年12月29日的52周会计年度中,与截至2018年12月30日的52周财政年度相比减少了2 670万美元(2.0%)。减少的原因是关闭食肆减少2,020万元,而相若食肆收入减少770万元,跌幅0.6%,部分由新开业食肆在第一个整年营业增加120万元所抵销。与之相若的餐厅收入下降是由客人数量下降4.7%造成的,这部分被平均旅客支票增加4.1%所抵消。平均客人支票的增长包括价格上涨2.1%,菜单组合增加1.7%,主要原因是该公司目前的菜单和促销策略,导致Tavern汉堡销售下降,美食汉堡和上等汉堡销售额增加,而2019年的折扣低于2018年,增幅为0.3%。
我们正在实施一系列新的战略举措;(一)加强我们对与客人建立联系的难忘时刻的品牌承诺;(二)利用服务模式的改进和技术,并开展菜单合理化努力,以改善我们的就餐体验;(三)通过以我们品牌为重点的消费者驱动的全频道信息来讲述我们的故事;(四)加强我们对盈利增长领域的关注,包括增长和加强我们的非前提业务,以及我们推出多纳托斯(Donatos),这是一个高质量的披萨品牌,位于红罗宾餐厅内部,有望推动最高线销售额和毛利率的增长。我们的战略举措有助于发展我们的品牌,同时增强红罗宾为其餐厅内外客人提供的价值主张;我们相信,我们的举措将推动客人数量的增加、利润率的增量增长和可与之媲美的餐厅收入的增加。
平均每周销售额是所有公司所有的红罗宾餐厅在提交的每段时间内的总收入,除以该期间的营业周数。可比较的餐厅收入包括那些在每段时间结束时处于可比基数的餐馆。新餐馆是指营业但不属于可比类别的餐馆,因为它们已经整整五个季度没有营业了。公司所有餐厅每周平均净销售额的波动反映了可比较的餐厅收入变化的影响,以及这一期间新的和收购的餐馆的表现以及我们餐厅的平均面积。
特许经营收入主要包括特许权使用费收入和广告基金捐款。在截至2019年12月29日的52周财政年度中,特许经营收入增加了10万美元,即0.5%,而截至2018年12月30日的52周财政年度,主要原因是可比特许经营餐厅收入增长0.8%,导致特许经营费用和特许使用费增加。
其他收入主要包括礼品卡破损,这是与出售的礼品卡中最有可能永远无法赎回的部分有关的价值,以及特许使用费。在截至2019年12月29日和2018年12月30日的财政年度中,我们分别确认了680万美元和390万美元的礼品卡破损。
销售成本
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
销售成本
 
$
303,404

 
$
313,504

 
(3.2
)%
占餐厅收入的百分比
 
23.5
%
 
23.8
%
 
(0.3
)%
销售成本,包括食品和饮料成本,是可变的,一般随销售量而波动。与2018年同期相比,2019年销售成本占餐厅收入的百分比下降了30个基点。下跌的主要原因是有利的猪肉和牛排油炸成本,部分抵消了不利的碎牛肉成本。

29

目录

劳动
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
劳动
 
$
456,778

 
$
456,262

 
0.1
%
占餐厅收入的百分比
 
35.4
%
 
34.7
%
 
0.7
%
劳动力成本包括餐厅水平的小时工资和管理工资,以及相关的税收和福利。2019年,与2018年同期相比,用工占餐厅收入的比例增加了70个基点。这一增长主要是由于餐厅内的平均工资率较高和管理人员人数增加所致。
其他操作
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
其他操作
 
$
186,476

 
$
182,084

 
2.4
%
占餐厅收入的百分比
 
14.5
%
 
13.8
%
 
0.7
%
其他业务费用包括设备修理和维修费、餐厅用品、水电费、餐厅技术和其他杂项费用,包括支付给Donatos的使用费。与2018年同期相比,2019年其他经营成本占餐厅收入的百分比增加了70个基点。这一增长主要是由于非前提销售的增长以及餐厅维护费用的增加推动了第三方送货费用的增加。
入住率
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
入住率
 
$
111,798

 
$
114,146

 
(2.1
)%
占餐厅收入的百分比
 
8.7
%
 
8.7
%
 
—%

占用费用包括固定租金、物业税、公用区域维持费、一般责任保险、或有租金和其他财产费用。新餐厅开业前发生的入住费包括在开业前的费用中。截至2019年12月29日,入住费占餐厅收入的比例与2018年同期持平。
截至2019年12月29日和2018年12月30日,我们的固定租金分别为7390万美元和7660万美元,这是因为在这段时间内永久关闭了18个熟食点,餐厅数量减少了270万美元。
折旧和摊销
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
折旧和摊销
 
$
91,790

 
$
95,371

 
(3.8
)%
占总收入的百分比
 
7.0
%
 
7.1
%
 
(0.1
)%
折旧和摊销包括餐馆和公司资产的资本支出折旧,以及获得的特许经营权、租赁权益和某些酒证的摊销。截至2019年12月29日,折旧和摊销费用占收入的百分比与2018年同期持平。
销售、一般和行政
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
销售、一般和行政
 
$
155,978

 
$
146,458

 
6.5
%
占总收入的百分比
 
11.9
%
 
11.0
%
 
0.9
%
销售、一般和行政费用包括所有的公司和行政职能。这一类别的组成部分包括营销和广告费用;公司、区域和特许经营支助薪金和福利;旅费;专业和咨询费;公司信息系统;法律费用;办公室租金;培训;董事会费用。
与2018年同期相比,2019年的销售、一般和行政成本增加了950万美元,增幅为6.5%。增加的主要原因是临时首席执行官费用的增加、团队成员福利的增加、专业服务成本的增加以及国家媒体支出的增加,以支持公司发起新的创意品牌运动。

30

目录

开业前费用
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
开业前费用
 
$
319

 
$
2,092

 
(84.8
)%
占总收入的百分比
 
—%

 
0.2
%
 
*

 
 
 
 
 
 
 
年内开业的餐馆数目
 

 
8

 
*

每家餐厅开业前的平均费用
 
$

 
$
262

 
*

*百分之百以上的百分比增加和减少被认为没有意义。
开业前的费用包括新餐馆和新项目的劳动力、招聘和培训费用;开业前发生的占用费用;培训团队的差旅费;培训中使用的食品和饮料的费用;执照和营销费用;供应费用;以及与开设新餐馆有关的其他直接费用。我们的开业前成本随时段而波动,取决于但不限于餐厅开业的数量、开业餐厅的规模和餐厅的位置。任何一个季度的营业前费用通常包括与该季度开业的餐馆有关的费用,以及与随后几个季度开业的餐馆有关的费用。准备餐厅介绍Donatos的相关费用将按发生的费用计算,并包括在开业前的费用中。
2019年开业前费用比2018年同期减少180万美元。减少的原因是2019年没有新的餐厅开业,而2018年同期有8家新开张的餐厅。
其他费用
(千,百分比除外)
 
2019
 
2018
 
百分比变化
资产减值
 
$
15,094

 
$
28,127

 
(46.3
)%
行政人员交接和离职
 
3,450

 

 
*

董事会和股东事务费用
 
3,261

 

 
*

执行保留
 
980

 

 
*

关闭餐厅和重新装修
 
(1,187
)
 

 
*

诉讼意外开支
 

 
4,795

 
*

重组成本
 

 
3,273

 
*

小商品处置
 

 
2,936

 
*

其他费用
 
$
21,598

 
$
39,131

 
 
 
 
 
 
 
 
 
*百分之百以上的百分比增加和减少被认为没有意义。
在2019年期间,该公司确定了29家公司拥有的连锁餐厅受到损害,并确认非现金减值费用为1,510万美元。2018年,我们确定有41家公司所有的连锁餐厅受损,其中19家有非物质损伤。我们确认,由于这些餐厅目前和未来的业绩,非现金减值费用为2,810万美元。该公司回顾了每家餐厅过去和现在的经营业绩,并结合预测的未来业绩,主要是通过预测的未贴现现金流,这意味着减值。每家餐厅的账面价值与管理层确定的估计公允价值进行了比较。减值费用是指每家餐厅的账面价值超出其估计公允价值的部分。资产减值的公允价值计量是基于未在市场上观察到的重要投入,因此是三级公允价值计量。
欲进一步了解其他费用细目,请参阅本报告第二部分第8项合并财务报表附注4,其他收费
利息费用
2019年和2018年的利息支出分别为1 020万美元和1 070万美元。与2018年同期相比,2019年的利息支出有所减少,主要原因是加权平均未偿债务余额较低,但被较高的加权平均利率部分抵消。2019年和2018年的加权平均利率分别为5.1%和4.2%。

31

目录

所得税利益
2019年的所得税福利为1 430万美元,而2018年的所得税福利为1 500万美元。我们的实际所得税税率在2019年为64.5%,2018年为70.0%。该公司2019年有效税收优惠减少的原因是税收抵免减少和估值津贴增加,主要原因是2019年第四季度关闭和重组了加拿大所有剩余的公司经营的餐馆。
流动性与资本资源
现金和现金等价物从本财政年度开始时的1 860万美元增加到2019年12月29日的3 010万美元。我们预计将继续将现有的运营现金流进行再投资,以偿还债务,维护现有的餐厅和基础设施,对增长项目进行有纪律的投资,并回购我们的普通股。该公司计划使用至少50%的可用现金流用于业务的持续去杠杆化。
现金流量
下表汇总了我们在所述每一期间的经营、投资和筹资活动的现金流量(单位:千):
 
 
2019
 
2018
经营活动提供的净现金
 
$
57,915

 
$
126,295

用于投资活动的现金净额
 
(57,030
)
 
(49,836
)
资金活动(使用)提供的现金净额
 
9,678

 
(74,298
)
货币换算对现金的影响
 
913

 
(1,306
)
现金及现金等价物净增加情况
 
$
11,476

 
$
855

经营现金流量
与2018年相比,2019年业务活动提供的净现金流量减少6 840万美元,降至5 790万美元。业务活动提供的现金净额变化主要是由于业务利润与2018年同期相比减少了1 920万美元,以及其他费用(见本报告第二部分第8项附注4,其他费用)以及与我们业务资产和负债有关的付款时间的变化。
投资现金流
与2018年相比,2019年用于投资活动的净现金流量增加了720万美元,达到5 700万美元。增加的原因是,对新餐厅技术的投资增加,但在这一年中餐厅开业人数减少,以及餐厅维修资本支出减少,部分抵消了这一增加。
下表列出2019年12月29日终了财政年度的资本支出构成部分(单位:千),扣除货币折算后的影响:
 
2019
 
2018
对技术基础设施和其他方面的投资
$
39,202

 
$
13,983

餐厅维修资金及其他
17,288

 
26,781

新餐馆

 
9,507

餐厅改建和更新换代
819

 

资本支出总额
$
57,309

 
$
50,271

资助现金流动
与2018年相比,供资活动提供的现金流量净额在2019年增加了8 400万美元至970万美元。增加的主要原因是长期债务的净借款增加了8 620万美元,而用于回购公司普通股的现金增加了200万美元。
信贷贷款
2016年6月30日,该公司进入了一个信贷工具(“信用机制”),提供4亿美元的循环信贷额度,其次级限额为最多2 500万美元的信用证和周转线贷款,最高可达1 500万美元。2019年8月19日,该公司对信贷贷款进行了第二次修正(“修正”)。该修正案将租赁调整后的杠杆率提高到5.0至2019年12月29日,之后又恢复到4.75。此外,修正案还修订了信贷机制允许收购的定义,使之符合

32

目录

随着租赁权的变动,调整了杠杆比率,明确了现有资本租赁和经营租赁的分类。截至2019年12月29日,该公司的租赁调整杠杆比率为4.72。经租赁调整的杠杆比率在信用工具第1.1节中定义,该条款作为公司目前于2016年7月5日向证交会提交的表格8-K的报告的表10.1提交,并经修正案进一步修订,该修正文件作为2019年8月23日提交给SEC的公司关于表10-Q的季度报告的表10.2进行了进一步修订。
信贷贷款于2021年6月30日到期。与信贷机制有关的贷款来源费用作为递延费用列入其他资产,净额列在所附的综合资产负债表中。截至2019年12月29日,除了根据750万美元的信用证发放的金额外,该公司在信贷贷款机制下的未偿借款为2.06亿美元。根据信用证发放的金额减少了信贷机制下的可用金额,但未记作债务。截至2019年12月29日,我们在信贷贷款机制下的未使用借款能力约为1.865亿美元。
2020年1月10日,该公司以一项新的五年修订和恢复的信贷协议(“新信贷安排”)取代了其信贷安排,该协议规定了1.615亿美元的循环信贷额度和1.385亿美元的定期贷款,贷款总额为3亿美元。在循环信贷额度方面不需要摊销,定期贷款需要季度本金支付,年率为原始本金余额的7.0%。循环信贷额度和定期贷款的利率是以伦敦银行同业拆借利率或协议确定的基准利率为基础的。伦敦银行间同业拆借利率(Libor)将于2021年12月终止,但我们预计,修订后的信贷协议将以新的适用利率执行。请参阅本表格10-K第二部分第8项合并财务报表附注8中的附注8,供作进一步讨论。
盟约
在我们的信贷安排下,我们受到一些习惯契约的约束,包括对额外借款、收购、股票回购、资产出售和股息支付的限制。截至2019年12月29日,我们遵守了所有债务契约。
未偿债务
未偿债务总额从2018年12月30日的1.934亿美元增加到2019年12月29日的2.069亿美元,原因是2019年期间信贷机制净借款1 350万美元。
股份回购
2018年8月9日,公司董事会批准了该公司目前的股票回购计划,该计划的总金额可达7500万美元。股票回购授权将在完成7500万美元普通股回购后终止,除非董事会另有终止。根据回购计划,公司可以随时进行购买,公司没有义务购买任何特定数量的普通股。从目前的项目批准之日到2019年12月29日,我们共回购了154,400股股票,平均价格为每股31.90美元,总金额为490万美元。因此,截至2019年12月29日,根据目前的股票回购计划,我们获得了7,010万美元的可用资金。我们回购股份的能力仅限于我们的贷款人在信贷工具和新信贷工具中规定的条件。
通货膨胀率
影响我们经营的主要通货膨胀因素是食品成本、劳动力成本、能源成本以及用于餐厅改建和翻新的建筑材料成本。我们餐厅团队的一大批成员是根据适用的最低工资来支付工资的,最近几年,最低工资率的提高直接影响了我们的劳动力成本。我们的许多租约要求我们缴纳税款、维修费、保险费和水电费,所有这些都会受到通货膨胀的影响。在截至2019年12月29日的财政年度,劳动力成本上涨对我们的财务状况和运营结果产生了负面影响。与成本波动有关的不确定性,包括能源成本、商品价格、年度指数化或潜在的最低工资增长以及建筑材料,使人们难以预测通货膨胀可能继续对我们的业务产生何种影响,但预计通货膨胀将在2020年财政年度继续对劳动力成本产生负面影响。
季节性
我们的生意受季节波动的影响。从历史上看,我们大多数餐厅的销售额在夏季和寒假季节较高,秋季则较低。因此,由于季节性的原因,我们的季度经营业绩和可比的餐厅收入可能会大幅波动。因此,任何一个季度的结果不一定表明任何其他季度的预期结果,任何特定未来时期的可比餐厅销售额可能会下降。

33

目录

合同义务
下表汇总了截至2019年12月29日根据特定合同义务应支付的款项(千):
 
 
按期间支付的款项
 
 
共计
 
2020
 
2021 - 2022
 
2023 - 2024
 
2025年及其后
长期债务(1)
 
$
231,883

 
$
8,293

 
$
222,585

 
$
65

 
$
940

融资租赁债务(2)
 
12,531

 
1,065

 
2,112

 
1,848

 
7,506

业务租赁债务(3)
 
739,777

 
70,303

 
149,692

 
140,138

 
379,644

购买义务(4)
 
162,282

 
98,577

 
63,705

 

 

其他非流动负债(5)
 
7,233

 
1,343

 
2,302

 
1,504

 
2,084

合同债务共计
 
$
1,153,706

 
$
179,581

 
$
440,396

 
$
143,555

 
$
390,174

________________________
1.
长期债务主要是我们信贷协议规定的最低要求本金,包括根据4.01%的平均借款利率计算的2480万美元的估计利息。
2.
融资租赁债务包括300万美元的利息。
3.
业务租赁债务不包括可变租赁费用,如以销售为基础的或有租金,包括2.412亿美元的利息。
4.
采购义务包括本公司在全系统范围内对食品、饮料和餐厅供应项目的承诺份额.这些数额需要估计数,而且可能因数量的时间而有所不同。不包括任何可以取消而不受重大处罚的协议。
5.
其他非流动负债主要代表雇员递延薪酬计划负债。详情请参阅本报告第二部分第8项综合财务报表附注15,雇员福利方案。
金融状况与未来流动性
我们主要需要资金来维持、改善和翻新现有的餐馆,支持基础设施的需要和一般经营目的,以及通过新的餐厅建设来扩大业务。此外,我们已经并可能继续使用资本支付借款本金和回购我们的普通股。我们主要的短期和长期流动资金来源预计是业务现金流和循环信贷安排。根据目前的业务水平和预期的增长情况,我们预计至少在今后12个月内,业务现金流量将足以满足偿债、资本支出和周转资本需求。我们和餐饮业一般保持相对较低水平的应收账款和库存,供应商一般给予短期贸易信贷购买,如食品和用品。新增的餐厅和现有餐厅的翻新都反映为长期资产,而不是营运资本的一部分。
周转资金
我们通常保持流动负债超过我们的流动资产,这导致周转资本赤字。我们能够在营运资金不足的情况下经营,因为餐厅销售主要是以现金或信用卡为基础的。库存的快速周转导致对库存的投资有限,销售所得的现金通常是在食品、用品和工资到期之前收到的。此外,出售礼品卡的收据早在有关赎回之前收到。我们通常利用超出目前到期负债所需的经营现金流量来支付资本支出、偿还债务或回购股票,而不是维持因这种经营现金流动模式而产生的更高的现金余额。如有需要,我们利用我们的信贷工具来满足短期的流动性要求.我们相信,我们未来从餐厅业务中产生的现金流量,再加上我们在信贷安排下的剩余借款能力,将足以满足任何周转资本赤字和我们计划的资本支出。
关键会计政策与估计
关键会计政策和估计是那些我们认为都是重要的,需要我们做出困难的、主观的或复杂的判断,通常是因为我们需要估计内在不确定事物的影响。我们的估计和判断是基于历史经验和其他各种因素,我们认为在这种情况下是适当的。实际结果可能与这些估计不同,包括我们对未来餐厅现金流的估计,

34

目录

这取决于当前的经济环境,如果我们使用不同的假设或条件,我们可能会得到不同的结果。我们已确定以下是公司最重要的会计政策,这些政策对描述公司的财务状况和结果至关重要,需要管理层作出最主观和最复杂的判断。关于公司其他重要会计政策的信息在本报告第二部分第8项综合财务报表附注1“业务说明和重大会计政策摘要”中披露。
长期资产的减值。当有减值指标存在时,对包括餐厅场地、租赁改良、其他固定资产、使用权和可摊销无形资产在内的非永久性资产进行审查。与资产有关的预期现金流量是决定资产可收回性的关键因素。可识别的现金流是在餐厅一级衡量的。现金流量估计数除其他外,是基于对未来预期业务业绩的某些假设,包括对未来收入趋势的假设。管理层对未贴现现金流的估计可能与实际现金流不同,原因包括经济状况的变化、业务模式的变化或经营业绩的变化。如果未贴现现金流量之和小于资产的账面价值,我们确认减值损失,即账面价值超过资产公允价值的数额。
管理层对长寿资产的预期使用寿命和我们实现超过这些资产账面金额的未贴现现金流的能力的判断,受到诸如资产的持续维护和改进、经济状况的变化和经营业绩的变化等因素的影响。在评估持续的预期现金流和长期资产的账面价值时,这些因素可能会导致我们实现一项实质性减值费用。对每家餐厅过去和现在的经营业绩进行了审查,并结合预测的未来结果,主要是通过预测的未贴现现金流,这表明了可能的减损。我们将每家餐厅的账面价值与管理层估计的公允价值进行了比较。长期资产的公允价值通常使用贴现现金流预测模型确定。贴现因素是利用有关无风险回报率、行业贝塔因素和保费调整的外部信息来确定的。这些因素结合公司的平均债务成本和有效税率等内部信息,确定适用于未贴现现金流的加权平均资本成本。在某些情况下,管理层使用其他市场信息,如市场租金,如果有,估计一家餐厅的公允价值。减值费是指每家餐厅的账面金额超出其估计公允价值的数额。在2019年,我们确定有29家公司所有的餐厅在现金流分析中受损,导致非现金减值费用1,510万美元。2018年,我们损害了41家公司所有的餐厅,其中19家有非物质损害,非现金费用为2,810万美元。
如果预期内部使用的计算机软件不会提供实质性的服务潜力,信息技术系统,例如内部使用的计算机软件,将进行审查和测试,在使用或预期使用该软件的程度或方式上发生重大变化,对软件程序进行重大更改或将对软件程序进行重大更改,或开发或修改内部使用软件的费用大大超过最初开发或修改该软件的数量。
商誉:在公司第三财政季度结束时,每年对不受摊销的可转让商品商誉进行减值评估,如果某一事件发生或情况发生变化,如业绩的实质性恶化或大量餐馆倒闭,则更频繁地对其进行评估,以表明可能存在损害。商誉的评估是在公司的单一运营部门,这也代表了公司的唯一报告单位。在评估减值商誉时,公司可首先进行定性评估,或减值测试的第零步,以确定报告单位的公允价值是否更有可能超过其账面价值。如果我们不进行定性评估,或者如果我们确定报告单位的公允价值超过其账面价值的可能性不大,我们就进行定量评估,并计算报告单位的估计公允价值。如果报告单元的账面金额超过估计公允价值,则记录减值费用,以将账面价值降至估计公允价值。我们在某一年度进行质量减损评估的决定受到若干因素的影响,包括报告单位在上一次定量评估日的估计公允价值超过账面价值的重要性、定量公允价值评估之间的时间长短以及我们普通股的价格。
该公司进行了定性评估,确定截至2019年10月6日商誉未受到损害。从我们的减值测试之日到2019年年底,没有发现任何减值指标。通过对宏观经济状况、行业和市场状况、成本因素、与先前的结果和预测相比较的总体财务执行情况以及其他相关的具体实体事件的审查,我们确定报告单位的公允价值不可能低于其账面金额。
我们上一次对商誉的定量评估是在2018年进行的,并确定商誉没有受到损害。

35

目录

所得税。我们对税收支出及其产生的纳税负债的计算,以及因税收和财务报表之间的临时差额而产生的递延税收资产的可收回性,收入和费用的确认作出了一定的估计和判断。当我们认为有需要时,我们会记录一项估值免税额,以将递延税项资产减至更有可能被确认的结余。我们根据当时掌握的事实和情况,估计每个中期的实际税率,而实际的实际税率则是在年底计算。我们记录了反映所得税抵免效益的递延税资产。实现取决于在到期前产生足够的应税收入。虽然无法保证实现,但管理层认为,确认的递延税资产更有可能实现。但是,如果减少对结转期未来应纳税收入的估计数,被视为可变现的递延税资产的数额可在近期内减少。
表外安排
除了根据信贷工具提供的信用证外,我们没有任何资产负债表外的重要安排。
最近发布的会计准则
关于最近发布的会计准则的讨论,见本报告第二部分第8项综合财务报表附注3,最近的会计公告。

36

目录

第7A项.市场风险的定量和定性披露
利率风险
根据我们的信贷安排,我们面临因借款利率的变化而面临的市场风险。信贷工具下的借款,如果以美元计价,则以伦敦银行间同业拆借利率(“libor”)加杠杆利差或基准利率加杠杆利差为基准利率。基准利率最高的是(A)基本利率,(B)联邦基金利率加0.50%,和(C)利率为1个月的利率加1%的利率。信用贷款机制下的借款,如果以加元计价,则以libor加杠杆利差或基准利率加杠杆利差为基准利率。用于这些目的的基准利率是(A)加拿大最高利率和(B)加拿大交易商利率(“CDOR利率”)中最高的,利率为一个月加1%。截至2019年12月29日,我们有2.06亿美元的借款受到浮动利率的影响。若将这些贷款的实际利率调高1.0%,便会导致税前利息开支按年计算会出现210万元的波动。
伦敦银行间同业拆借利率(Libor)将于2021年12月终止,但我们预计,修订后的信贷协议将以新的适用利率执行。美国联邦储备委员会正在考虑用担保隔夜融资利率(Sofr)取代美元libor,这是一种新的指数,由短期回购协议计算,并得到美国国债的支持。然而,没有关于伦敦银行同业拆借利率的未来使用、任何特定的替代利率或市场接受任何可能的变化的明确信息。任何此类改变都可能对我们的借款成本产生不利影响。
我们继续持续监测我们的利率风险,并可能在未来使用利率掉期或类似工具来管理我们对与我们的借款有关的利率变化的风险敞口,视公司认为适当而定。
外币兑换风险
在2019年,我们在加拿大经营了多达18家餐馆,而加元是我们加拿大餐厅运营的功能货币。我们有与以加元计价的交易相关的货币风险,以及将我们加拿大餐馆的财务结果转换为美元的风险。
由于我们的加拿大餐厅业务在这一年中不重要,以及所有加拿大餐馆在2019年第四季度重新开业或关闭,我们的外币风险在这一日期是有限的。因此,该公司没有签订任何外币汇率合同,以对冲预期在未来某一日期结清的资产和负债的外币汇率变动。
商品价格风险
该公司的餐厅菜单是高度依赖少数选择的商品,包括碎牛肉,牛排薯条,家禽和农产品。我们可能有能力也可能没有能力提高菜单价格,或改变菜单项目,以应对食品价格的上涨。食品成本增加1.0%将对销售成本产生负面影响,按年计算约为300万美元。
我们购买的许多食品都受到天气、生产、供应、季节性和其他我们无法控制的因素的影响。为了减轻这种风险,我们已经就我们的一些食品和饮料产品,包括某些蛋白质、产品和食用油签订了固定价格协议。截至2019年12月29日,我们估计每年购买的食品和饮料中,约有60%是由固定价格合同支付的,其中大部分在2021年年底之前的不同时间到期。这些合同可不包括相关费用,如燃料附加费和其他费用。此外,我们认为,我们几乎所有的粮食和用品都可以从几个来源获得,这有助于减少或减轻这些风险。


37

目录

项目8.附属财务报表和补充数据

红罗宾美食汉堡公司
指数
 
独立注册会计师事务所报告
39
合并资产负债表
40
综合业务报表和综合(损失)收入
41
股东权益合并报表
42
现金流动合并报表
43
合并财务报表附注
44




38

目录

独立注册会计师事务所报告

股东和董事会
RedRobinGourmet Burgers公司:
关于合并财务报表的意见
我们审计了伴随的RedRobinGourmet Burgers公司的合并资产负债表。截至2019年12月29日和2018年12月30日的子公司(公司)、截至2019年12月29日终了的三年期间的相关业务和综合(亏损)收入、股东权益和现金流量综合报表以及相关附注(合并财务报表)。我们认为,合并财务报表按照美国普遍接受的会计原则,在所有重大方面公允列报了该公司截至2019年12月29日和2018年12月30日的财务状况,以及截至2019年12月29日的三年期间的运营结果和现金流量。
我们还根据美国上市公司会计监督委员会(PCAOB)的标准,根据Treadway委员会赞助组织委员会发布的内部控制-综合框架(2013年)确定的标准,审计了截至2019年12月29日该公司对财务报告的内部控制,我们于2020年2月25日的报告对公司财务报告的内部控制的有效性发表了无保留意见。
会计原则的变化
如合并财务报表附注10所述,由于采用了2018年12月31日的最新会计准则第2016-02号租约,公司改变了租赁的会计核算方法。
意见依据
这些合并财务报表是公司管理层的责任。我们的责任是根据我们的审计就这些综合财务报表发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所,根据美国联邦证券法以及证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例,我们必须独立于该公司。
我们按照PCAOB的标准进行审计。这些准则要求我们规划和进行审计,以获得合理的保证,以确定合并财务报表是否存在重大错报,无论是由于错误还是欺诈。我们的审计包括执行评估合并财务报表重大错报风险的程序,无论是因为错误还是欺诈,以及执行应对这些风险的程序。这些程序包括在测试的基础上审查关于合并财务报表中的数额和披露情况的证据。我们的审计还包括评价管理层使用的会计原则和重大估计数,以及综合财务报表的总体列报方式。我们相信,我们的审计为我们的意见提供了合理的依据。
/s/毕马威有限责任公司
自2015年以来,我们一直担任该公司的审计师。
科罗拉多州丹佛
2020年2月25日


39

目录

红罗宾美食汉堡公司
合并资产负债表
(单位:千,但每股数额除外)
 
 
(一九二零九年十二月二十九日)
 
2018年12月30日
资产:
 
 
 
 
流动资产:
 
 
 
 
现金和现金等价物
 
$
30,045

 
$
18,569

应收账款净额
 
22,372

 
25,034

盘存
 
26,424

 
27,370

预付费用和其他流动资产
 
26,646

 
27,576

流动资产总额
 
105,487

 
98,549

财产和设备,净额
 
518,013

 
565,142

资产使用权,净额
 
426,248

 

善意
 
96,397

 
95,838

无形资产,净额
 
29,975

 
34,609

其他资产,净额
 
61,460

 
49,803

总资产
 
$
1,237,580

 
$
843,941

负债和股东权益:
 
 
 
 
流动负债:
 
 
 
 
应付帐款
 
$
33,040

 
$
39,024

应计薪金和与薪金有关的负债
 
35,221

 
37,922

未获收入
 
54,223

 
55,360

短期租赁债务
 
42,699

 
786

应计负债和其他流动负债
 
29,403

 
38,057

流动负债总额
 
194,586

 
171,149

递延租金
 

 
75,675

长期债务
 
206,875

 
193,375

长期租赁债务
 
465,435

 
9,414

其他非流动负债
 
10,164

 
11,523

负债总额
 
877,060

 
461,136

股东权益:
 
 
 
 
普通股;面值0.001美元:45,000股授权;17,851股发行;12,923股和12,971股流通股
 
18

 
18

优先股,面值0.001美元:3,000股授权;未发行和发行股票
 

 

按成本计算的4,928股和4,880股
 
(202,313
)
 
(201,505
)
已付资本
 
213,922

 
212,752

累计其他综合损失,扣除税后
 
(4,373
)
 
(4,801
)
留存收益
 
353,266

 
376,341

股东权益总额
 
360,520

 
382,805

负债和股东权益总额
 
$
1,237,580

 
$
843,941


见综合财务报表说明。

40

目录

红罗宾美食汉堡公司
业务和综合(损失)收入综合报表
(单位:千,但每股数额除外)
 
 
年终
 
 
(一九二零九年十二月二十九日)
 
2018年12月30日
 
2017年12月31日
收入:
 
 
 
 
 
 
餐厅收入
 
$
1,289,521

 
$
1,316,209

 
$
1,365,060

特许经营收入
 
17,497

 
17,409

 
17,681

其他收入
 
7,996

 
4,945

 
4,825

总收入
 
1,315,014

 
1,338,563

 
1,387,566

费用和开支:
 
 
 
 
 
 
餐厅经营成本(不包括下文单独列出的折旧和摊销):
 
 
 
 
 
 
销售成本
 
303,404

 
313,504

 
320,355

劳动力(包括161美元、245美元和346美元的股票薪酬)
 
456,778

 
456,262

 
475,432

其他操作
 
186,476

 
182,084

 
178,309

入住率
 
111,798

 
114,146

 
112,753

折旧和摊销
 
91,790

 
95,371

 
92,545

销售、一般和行政费用(包括3,103美元、3,803美元和4,442美元的股票补偿)
 
155,978

 
146,458

 
156,656

开业前费用
 
319

 
2,092

 
5,570

其他费用
 
21,598

 
39,131

 
6,914

费用和支出共计
 
1,328,141

 
1,349,048

 
1,348,534

 
 
 
 
 
 
 
(损失)业务收入
 
(13,127
)
 
(10,485
)
 
39,032

其他费用(收入):
 
 
 
 
 
 
利息费用和其他
 
10,178

 
10,704

 
10,955

利息(收入)和其他净额
 
(1,068
)
 
221

 
(943
)
其他费用共计
 
9,110

 
10,925

 
10,012

(损失)所得税前收入
 
(22,237
)
 
(21,410
)
 
29,020

所得税利益
 
(14,334
)
 
(14,991
)
 
(999
)
净(损失)收入
 
$
(7,903
)
 
$
(6,419
)
 
$
30,019

(亏损)每股收益:
 
 
 
 
 
 
基本
 
$
(0.61
)
 
$
(0.49
)
 
$
2.33

稀释
 
$
(0.61
)
 
$
(0.49
)
 
$
2.31

已发行加权平均股票:
 
 
 
 
 
 
基本
 
12,959

 
12,976

 
12,899

稀释
 
12,959

 
12,976

 
12,998

 
 
 
 
 
 
 
其他综合收入(损失):
 
 
 
 
 
 
外币换算调整
 
$
428

 
$
(1,235
)
 
$
1,442

其他综合收入(损失),扣除税后
 
428

 
(1,235
)
 
1,442

综合(损失)收入共计
 
$
(7,475
)
 
$
(7,654
)
 
$
31,461

见综合财务报表说明。


41

目录

红罗宾美食汉堡公司
股东权益合并报表
(单位:千)
 
 
普通股
 
国库券
 
 
 
累积
其他
综合
失去,
扣除税额
 
 
 
 
 
 
已付
资本
 
 
留用
收益
 
 
 
 
股份
 
金额
 
股份
 
金额
 
 
共计
余额,2016年12月25日
 
17,851

 
$
18

 
5,023

 
$
(207,720
)
 
$
208,022

 
$
(5,008
)
 
$
352,741

 
$
348,053

行使期权,发行限制性股票,行使和缴税的股票,以及通过员工股票购买计划发行的股票
 

 

 
(126
)
 
5,235

 
(2,192
)
 

 

 
3,043

非现金股票补偿
 

 

 

 

 
4,878

 

 

 
4,878

净收益
 

 

 

 

 

 

 
30,019

 
30,019

其他综合收入
 

 

 

 

 

 
1,442

 

 
1,442

2017年12月31日
 
17,851

 
18

 
4,897

 
(202,485
)
 
210,708

 
(3,566
)
 
382,760

 
387,435

行使期权,发行限制性股票,行使和缴税的股票,以及通过员工股票购买计划发行的股票
 

 

 
(60
)
 
2,454

 
(2,007
)
 

 

 
447

购买国库券
 

 

 
43

 
(1,474
)
 

 

 

 
(1,474
)
非现金股票补偿
 

 

 

 

 
4,051

 

 

 
4,051

净损失
 

 

 

 

 

 

 
(6,419
)
 
(6,419
)
其他综合损失
 

 

 

 

 

 
(1,235
)
 

 
(1,235
)
2018年12月30日
 
17,851

 
18

 
4,880

 
(201,505
)
 
212,752

 
(4,801
)
 
376,341

 
382,805

行使期权,发行限制性股票,行使和缴税的股票,以及通过员工股票购买计划发行的股票
 

 

 
(64
)
 
2,642

 
(2,180
)
 

 

 
462

购买国库券
 

 

 
112

 
(3,450
)
 

 

 

 
(3,450
)
非现金股票补偿
 

 

 

 

 
3,350

 


 


 
3,350

话题842过渡减值,扣除税额
 

 

 

 

 

 

 
(15,172
)
 
(15,172
)
净损失
 

 

 

 

 

 

 
(7,903
)
 
(7,903
)
其他综合收入
 

 

 

 

 

 
428

 
 
 
428

2019年12月29日结余
 
17,851

 
$
18

 
4,928

 
$
(202,313
)
 
$
213,922

 
$
(4,373
)
 
$
353,266

 
$
360,520


见综合财务报表说明。







42

目录

红罗宾美食汉堡公司
现金流量表
(单位:千)
 
 
年终
 
 
(一九二零九年十二月二十九日)
 
2018年12月30日
 
2017年12月31日
业务活动现金流量:
 
 
 
 
 
 
净收益
 
$
(7,903
)
 
$
(6,419
)
 
$
30,019

调整数,以核对业务活动提供的净收入与现金净额:
 
 
 
 
 
 
折旧和摊销
 
91,790

 
95,371

 
92,545

礼品卡破损
 
(6,776
)
 
(3,898
)
 
(4,026
)
其他费用-资产减值和未付其他费用
 
1,473

 
35,715

 
6,914

递延所得税福利
 
(9,640
)
 
(18,613
)
 
(6,478
)
股票补偿费用
 
3,344

 
4,048

 
4,788

其他,净额
 
678

 
1,052

 
1,043

经营资产和负债的变化:
 
 
 
 
 
 
应收账款
 
2,766

 
2,922

 
(609
)
预付费用和其他流动资产
 
(8,240
)
 
5,918

 
(4,105
)
应付帐款和应计负债
 
(15,490
)
 
5,685

 
21,022

未获收入
 
5,632

 
3,397

 
9,701

其他经营资产和负债净额
 
281

 
1,117

 
5,793

经营活动提供的净现金
 
57,915

 
126,295

 
156,607

投资活动的现金流量:
 
 
 
 
 
 
购置财产、设备和无形资产
 
(57,309
)
 
(50,271
)
 
(83,531
)
房地产、不动产、厂房、设备等销售收入
 
279

 
435

 
241

用于投资活动的现金净额
 
(57,030
)
 
(49,836
)
 
(83,290
)
来自筹资活动的现金流量:
 
 
 
 
 
 
长期债务借款
 
273,500

 
215,500

 
186,550

偿还长期债务和融资租赁
 
(261,063
)
 
(289,238
)
 
(257,215
)
购买国库券
 
(3,450
)
 
(1,474
)
 

债务发行成本
 
(33
)
 

 
(664
)
行使股票期权及雇员股票购买计划所得收益
 
724

 
914

 
3,405

(用于)筹资活动提供的现金净额
 
9,678

 
(74,298
)
 
(67,924
)
货币换算对现金的影响
 
913

 
(1,306
)
 
589

现金及现金等价物净增加情况
 
11,476

 
855

 
5,982

现金和现金等价物,期初
 
18,569

 
17,714

 
11,732

现金和现金等价物,期末
 
$
30,045

 
$
18,569

 
$
17,714

 
 
 
 
 
 
 
现金流量信息的补充披露
 
 
 
 
 
 
已缴所得税
 
$
3,237

 
$
2,486

 
$
3,999

已付利息,扣除资本额
 
$
9,750

 
$
10,013

 
$
10,372

应计资本支出的变化
 
$
(3,910
)
 
$
(507
)
 
$
(5,951
)
见综合财务报表说明。

43

目录

红罗宾美食汉堡公司
合并财务报表附注
1.业务说明和重要会计政策摘要
RedRobinGourmet Burgers公司是一家特拉华州的公司,与其子公司(“红罗宾”、“我们”或“公司”)在北美主要经营、特许经营和发展休闲餐厅。截至2019年12月29日,该公司在38个州拥有和经营454家餐厅。该公司还在16个州和一个加拿大省拥有102家特许经营公司经营的休闲餐厅。该公司作为一个经营部门和一个可报告部门经营其业务。
公司的合并财务报表是根据美国普遍接受的会计原则编制的,其中包括红罗宾及其全资子公司在剔除所有公司间账户和交易后的账目。公司的财政年度为52或53周,截止于日历年的最后一个星期日。下表列出了本表格10-K所列期间和下一财政年度的年度结束日期和每个财政年度的周数。
财政年度
 
年度结束日期
 
财政年度的周数
当前和以前财政年度:
 
 
 
 
2019
 
2019年12月29日
 
52

2018
 
2018年12月30日
 
52

2017
 
2017年12月31日
 
53

即将到来的财政年度
 
 
 
 
2020
 
2020年12月27日
 
52

使用估计数-按照美国普遍接受的会计原则编制财务报表,要求管理层作出影响报告的资产和负债数额的估计和假设,并披露财务报表之日或有资产和负债以及报告期内报告的收入和支出数额。需要管理层进行最重要评估的领域是长期资产减值、商誉、租赁会计、保险/自保准备金、估算公允价值、所得税、未赚取收入和股票补偿费用。实际结果可能与这些估计不同。
改叙-以往各期列报的某些数额已重新分类,以符合本期列报方式。在2018年12月30日终了的财政年度,该公司将140万美元的不利租赁权从递延租金重新归类为其他非流动负债,并将我们租赁债务中总计80万美元的短期部分从应计负债和其他项目中重新归类为合并资产负债表上的项目。管理层认为,这一列报方式更好地反映了在采用附注10“租约”所界定的主题842(租约)之后这些负债的性质。在截至2018年12月30日和2017年12月31日的财政年度中,公司将礼品卡破损净额分别从390万美元和400万美元重新归类为其在调整数中列报的细列项目,以调节现金流量表中业务活动提供的净(亏损)收入与现金净额。
现金等价物-公司认为所有原始期限为三个月或更短的高流动性工具都是现金等价物。从信用卡发行人收到的款项通常在原始销售交易后2至4天内转换为现金,并被视为现金等价物。
现金和现金等价物由多个金融机构维持。一般来说,这些存款可按要求赎回,并由信誉良好的金融机构保管,因此信用风险最小。该公司在金融机构持有超过联邦存款保险公司(“FDIC”)所涵盖金额的现金和现金等价物,有时将多余现金投资于联邦存款保险公司未投保的货币市场基金。
应收帐款-应收帐款主要由第三方礼品卡应收帐款、房客改善津贴和特许经营商应支付的特许权使用费的贸易应收款组成。截至2019年年底,第三方零售商出售的与礼品卡有关的应收账款约为1,330万美元,而2018年年底为1,380万美元。2019年年底,与应收帐款改善租户津贴有关的费用约为60万美元,而2018年年底为240万美元。
库存-库存包括食品、饮料和供应品,按较低的成本(先入先出法)或可变现净值估价。2019年年底和2018年年底,食品和饮料库存分别为810万美元和870万美元,用品库存分别为1 830万美元和1 860万美元。

44

目录

财产和设备-财产和设备按成本入账。主要增加和改进的支出已资本化,小规模的替换、维修和修理费用按所发生的情况计算。折旧按直线法计算,其依据是估计使用寿命的缩短或相关资产的基本租赁条件。用于建造公司所有餐厅的资金所产生的利息在相关资产的估计使用寿命内资本化和摊销。
财产和设备的估计使用寿命如下:
建筑
5至20年
租赁改良
较短的租期或估计的使用寿命,不超过20年
家具、固定装置和设备
5至20年
计算机设备
2至5年
该公司资本化了与其新餐厅的开发和建设有关的某些管理费用,以及某些信息技术基础设施的升级。随后被终止的餐馆的潜在发展所产生的费用将被支出。
商誉和无形资产,净无形资产主要包括租赁权益、获得的特许经营权和购买酒类许可证的费用。租赁权益主要是指获得的租赁合同的公允价值,合同租金低于公平市场租金,并在剩余的初始租赁期限内按直线摊销。获得的特许经营权代表特许经营合同的获得价值,在特许经营协议的期限内摊销。从地方政府机构获得不可转让的酒证的费用是资本化的,一般在20年内摊销。在数量有限的授权酒证管辖区内,通过开放市场购买可转让酒证的费用作为无限期无形资产资本化。
商誉不受摊销影响,在公司第三会计季度结束时每年对其进行减值评估,如果发生事件或情况发生变化,如业绩严重恶化或大量餐馆倒闭,则更频繁地评估商誉,表明可能存在减值。商誉的评估是在公司的单一运营部门,这也代表了公司的唯一报告单位。
在评估受损商誉时,公司可以首先进行定性评估,以确定报告单位是否更有可能受损。如果我们不进行质量评估,或者如果我们确定报告单位的公允价值不可能超过其账面价值,我们就进行定量评估,并计算报告单位的估计公允价值。如果报告单元的账面金额超过估计公允价值,则记录减值费用,以将账面价值降至估计公允价值。我们在某一年度进行质量减损评估的决定受到若干因素的影响,包括报告单位在上一次定量评估日的估计公允价值超过账面价值的重要性、定量公允价值评估之间的时间长短以及我们普通股的价格。
该公司在第三财政季度末对2019年年度减值评估进行了定性评估,并确定商誉没有受到损害。从我们的减值测试之日到2019年年底,没有发现任何减值指标。通过对宏观经济状况、行业和市场状况、成本因素、与先前预测和先前实际财务业绩、其他相关实体特定事件和股价变化的比较,我们确定报告单位的公允价值不可能低于其账面价值。
该公司进行了定量评估,确定截至2018年10月7日商誉未受损害。从我们的减值测试之日到2018年年底,没有发现任何减值指标。减值测试的第一步是将净资产(包括商誉余额)的账面价值与净资产的公允价值进行比较。公允价值采用市场资本化法、收益法和市场法相结合的方法来衡量。市场资本化方法利用公司的股票价格来获得公允价值。收益法包括使用贴现现金流法,该方法结合公司对未来收入和成本的估计,使用风险调整贴现率进行贴现。公司在收益法中使用的估计与用于管理业务的计划和估计相一致。市场法利用多种利润措施来估计资产的公允价值。公司对所有方法进行评估,以确保结果合理一致。此外,公司评估模型中的关键输入因素,以确定任何输入因素或因素组合的适度变化是否会显著改变测试结果。
不确定寿命的酒证每年或在情况的事件或变化表明账面金额不可收回时,对其进行审查。如果无法收回账面金额,我们将记录

45

目录

账面金额超出公允价值的减值费用。在相同或类似的司法管辖区,我们根据公开市场的许可价格来确定公允价值。2019年、2018年或2017年没有记录减值费用。
长期资产减值公司审查其长期资产,包括餐厅场地、租赁改进、信息技术系统和其他固定资产,并在情况发生或变化时将可摊销的无形资产摊销为减值,当情况表明资产的账面金额可能无法收回时。将持有和使用的资产的可收回性是通过将资产的账面金额与预计资产产生的未贴现净现金流量进行比较来衡量的。可识别的现金流量是在最低水平衡量的,这些现金流量基本上独立于其他各类资产和负债的现金流量,通常是在餐厅一级。如果资产被确定为减值,确认的减值数额是指资产的账面金额超过公允价值的数额。公允价值一般使用预测的现金流量来确定,贴现使用的是估计的加权平均资本成本。如果有相关信息,管理层也可以利用其他市场信息来确定公允价值。要处置的餐厅场地和其他资产按其账面金额或公允价值的较低比例报告,减去估计的销售成本。如果预期内部使用的计算机软件不会提供实质性的服务潜力,信息技术系统,例如内部使用的计算机软件,将进行审查和测试,在使用或预期使用该软件的程度或方式上发生重大变化,对软件程序进行重大更改或将对软件程序进行重大更改,或开发或修改内部使用软件的费用大大超过最初开发或修改该软件的数量。
其他资产净额-其他资产净额主要包括与各种存款、雇员递延补偿计划和循环信贷设施上未摊销的债务发行费用有关的资产。债券发行成本被资本化和摊销为利息费用的直线基础上,这接近有效利率方法在公司的长期债务期限。
广告-根据公司的特许经营协议,公司和特许经营者必须向两家全国性媒体广告基金(“广告基金”)贡献高达3.0%的收入。这些广告基金主要通过国家营销战略,包括国家电视广告、数字媒体、社交媒体节目、电子邮件、忠诚度和公共关系举措,来建立公司的品牌资产和知名度。根据主题606(与客户的合同收入),特许经营商对这些广告基金的捐款记作特许经营收入和综合(亏损)收入项下的收入。
2019年、2018年和2017年的广告费用总额分别为4 430万美元、4 430万美元和4 800万美元,其中包括销售费用、一般费用和行政费用。
广告制作成本是在广告第一次发生的时期内支出的。其他广告费用按支出入账。
自保计划--本公司为健康、一般责任和工人的赔偿保险计划。已与保险公司安排了预先确定的损失限额,以限制公司每次发生现金支出。应计负债、应计薪金和与薪金有关的负债包括结清已报告的索赔和已发生但未报告的索赔的估计费用。
法律意外事件-在正常的业务过程中,我们受到各种法律程序和索赔的影响,其结果是不确定的。当我们确定我们可能已经承担了一项负债,并且我们可以合理地估计损失的数额时,我们会记录法律上的意外事件的权责发生。在作出这样的决定时,除其他外,我们评估不利结果的可能性,以及当我们认为可能发生了负债时,我们对损失作出合理估计的能力。
开业前的费用-开业前的费用作为已发生的费用.开业前费用包括每家餐厅开业之日的租金、培训和开业团队的差旅费、工资和福利,以及开业前发生的食品、饮料和其他餐厅开业费用。准备餐厅介绍Donatos的相关费用将按发生的费用计算,并包括在开业前的费用中。
所得税-递延税负债按所有应纳税临时差额的估计影响确认,递延税资产按所有可扣减的临时差额和营业净损失(如果有的话)和税收抵免结转的估计影响确认。递延税净资产的实现取决于盈利业务和未来应纳税临时差额的逆转。但是,如果结转期内未来应纳税收入估计数增加或减少,或现有应纳税临时差额的时间或数额有差异,则可调整被视为可变现的递延税款资产的数额。
在我们对外国子公司的投资中,我们没有规定对财务报告基础超过税基的额外的递延税,这些子公司的期限基本上是永久性的。在可预见的将来,我们打算将外国子公司的收益(如果有的话)再投资于这些业务。我们没有,也没有预料到有必要将资金汇回美国,以满足国内流动性需求,因此,我们没有为美国联邦收入和外国预扣税提供资金。

46

目录

这些收入。虽然我们不期望将现金汇回美国,但如果这些资金以股息或其他形式分配给美国,我们将需要缴纳额外的美国所得税。对这些收入确定未确认的递延所得税负债数额是不可行的,因为如果发生汇款,这种负债(如果有的话)取决于存在的情况。
根据关于不确定税收状况的指南,纳税人必须能够更有可能而不是不维持一种地位来确认一项税收福利,而对该福利的计量是在解决该利益时可能实现的50%以上的最大数额。公司分析了所有要求提交所得税申报表的联邦、州和外国管辖区的备案情况,以及这些管辖区的所有公开纳税年度。只有2014到2018年的纳税年度才是公司的联邦和州报税表的审查期。
公司将与审计相关的利息和罚款记录为税前收入的一部分。罚款记录在利息收入和其他净额中,已支付或收到的利息记在利息费用中,其他记在综合业务报表和综合(损失)收入中。该公司记录了2019年、2018年和2017年已确定的税务负债的非实质性利息支出。
每股收益-每股基本收益按净收入除以当年发行的普通股加权平均数计算。摊薄每股收益是根据当年发行的普通股和潜在稀释普通股的加权平均数计算的。在具有反稀释效应的时期内,潜在稀释股票被排除在计算范围之外。稀释后的每股收益反映出,如果期权持有人将持有的股份转换为普通股,可能出现的稀释效应。
公司采用国库股法计算未发行股票期权的影响。在2019年12月29日、2018年12月30日和2017年12月31日终了的财政年度,已发行的基本加权平均股票与稀释加权平均股票进行了调节,具体情况如下(千):
 
2019
 
2018
 
2017
基本加权平均股票
12,959

 
12,976

 
12,899

股票期权与奖励的稀释效应

 

 
99

稀释加权平均股份
12,959

 
12,976

 
12,998

 
 
 
 
 
 
不包括因反稀释效应而影响每股摊薄收益的奖励
378

 
427

 
329

综合(亏损)收益-综合(亏损)收入包括影响股东权益的净收益或亏损以及其他损益,根据美国通用会计原则,这些损益不包括在净收益之外。“2019年、2018年和2017年股东权益综合报表”所列的其他综合(损失)收入包括该公司加拿大餐厅业务产生的外币折算调整数。
以股票为基础的薪酬-公司维持多个股权激励计划,根据这些计划,公司可以授予股票期权、股票增值权、限制性股票、股票可变报酬或公司普通股或公司普通股中的其他形式的奖励,以及对雇员、非雇员、董事和顾问的现金可变补偿奖励。公司还维持员工股票购买计划。本公司以股票为基础的薪酬计划发行股票,并从国库股发行员工股票购买计划。
递延补偿(收入)费用-公司拥有与递延补偿计划相关的资产和负债。递延补偿计划的资产持有拉比信托基金,投资于某些共同基金,投资范围从股票到货币市场工具。信托所持投资的市值增加导致确认在销售、一般和行政费用中报告的递延补偿费用,并确认在综合业务报表和综合收入(损失)中以利息收入和其他净额报告的投资收益。信托所持投资的市值减少,导致在综合业务报表和综合收入(损失)中确认递延补偿费用减少,并确认在利息收入和其他净额中报告的投资损失。
外币翻译-加拿大元是我们加拿大餐馆业务的功能货币。以加元计价的资产和负债按资产负债表日的有效汇率折算为美元。收入和费用账户按整个期间的平均汇率折算。由此产生的翻译调整数作为其他综合(损失)收入的一个单独部分入账。外汇交易的损益在我们的综合业务报表和综合(亏损)收入中得到确认。

47

目录

2.收入
收入确认
收入包括餐厅销售收入、特许经营收入和其他收入,包括礼品卡损坏和杂项收入。本公司通过将对产品或服务的控制权转让给餐厅客人、特许经营商或其他客户,以确认其满足绩效义务时的收入。
餐厅收入
本公司在销售点付款时确认餐厅销售收入,因为公司履行向客户提供食品和饮料的义务。
本公司销售的礼品卡没有到期日,也不从未结清的礼品卡余额中扣除休眠费。我们将礼品卡收入确认为:(一)餐厅收入,当本公司履行向顾客提供食品和饮料的义务时,礼品卡被赎回,或者(Ii)礼品卡破损,如下文其他收入所述。
RedRobinRoyalty™递延收入主要与一个项目有关,其中注册会员每购买9家分店,就可获得免费住宿奖励。我们承认目前出售的一个专卖店,并推迟一部分收入,以反映部分预付未来的会员有权得到。我们根据赎回的历史平均值估算奖励的未来价值。我们还估计,根据历史活动,注册会员中哪些部分不可能达到第九次购买,并确认与这些购买有关的递延收入。当本公司在赎回或到期时履行其业绩义务时,我们确认餐厅收入中的递延收入。我们将对未来奖金价值的估计与历史上的赎回额进行比较,以评估延期金额的合理性。
特许经营收入
我们从我们的特许经营安排中获得的收入包括以销售为基础的版税、广告基金捐款、地区开发费和特许费。RedRobin特许经营公司必须将其收入的4.0%至5.0%作为特许权使用费汇给该公司,并向两家全国性广告基金贡献高达3.0%的收入。该公司承认这些销售为基础的版权费和广告基金的贡献,作为潜在的特许经营销售发生。
该公司还向其特许经营商提供管理方面的专门知识、培训、开业前协助和餐厅经营援助,以换取区域开发费和特许经营费。本公司在向特许经营人收取费用后,将这些费用资本化,然后按合同的特许经营条款摊销,作为履行义务的服务。公司通常授予特许经营人20年的特许经营权,如果被特许人满足各种条件,则有权再延长十年。
其他收入
当客户赎回礼品卡的可能性微乎其微,且公司确定没有法律义务将未赎回礼品卡余额汇至相关管辖范围时,才能确认礼品卡破损。礼品卡破损率的确定是基于公司特定的历史赎回模式。本公司在估计赎回期内,按比例计算礼品卡破损率,以确认礼品卡破损情况。
其他收入还包括被认为对公司业务无关紧要的杂项收入。
收入分类
下表按商品或服务种类分列收入(千):
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
 
2017年12月31日
餐厅收入
 
$
1,289,521

 
$
1,316,209

 
$
1,365,060

特许经营收入
 
17,497

 
17,409

 
17,681

其他收入
 
7,996

 
4,945

 
4,825

总收入
 
$
1,315,014

 
$
1,338,563

 
$
1,387,566


48

目录

合同负债
截至2019年12月29日和2018年12月30日,未赚得的礼品卡收入分别为4,350万美元和4,530万美元。截至2019年12月29日和2018年12月30日,递延忠诚度收入(也包括在所附合并资产负债表中的未赚取收入)分别为1 070万美元和1 000万美元。
在综合业务报表中确认的用于赎回礼品卡的综合(亏损)收入在本财政年度开始时列入负债余额,其收入如下(千):
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
 
2017年12月31日
礼品卡收入
 
$
19,941

 
$
17,487

 
$
16,337

3.最近的会计公告
当前预期信贷损失
2016年6月,财务会计准则委员会(“FASB”)发布了“2016-13年度更新报告-金融工具-信贷损失”(“主题326”),随后经各种标准更新修订。本指南以反映预期信贷损失的方法取代了现行公认会计原则中发生的损失减值方法,并要求在确定信贷损失估计数时考虑到更广泛的合理和可支持的信息,并要求在初次确认时对金融资产进行计量,不计预期信贷损失。本指南适用于从2019年12月15日以后开始的年度和中期报告期间,采用经修改的回顾性采用方法。允许提前收养。
我们通过审查我们的交易和其他应收账款余额并根据类似的风险特征将它们分组为资产池来评估指南。然后,我们利用广泛的因素,包括历史收集数据,以及对历史因素和预期因素的定性分析,审查了我们的资产池,以确定预期损失率。然后,我们将预期损失率应用于资产池,以确定我们采用该标准的预期影响。根据我们的分析,我们预计不会认识到2020年第一季度通过决议会产生重大影响。
所得税
2019年12月,财务会计准则委员会(“FASB”)发布了2019年至2012年“所得税更新”(“专题740”),作为其简化举措的一部分。本指南提出修正案,通过删除专题740中一般原则的某些例外情况,简化所得税的核算。这些修正案还通过澄清和修正现有指导意见,改进了对议题740的其他领域一致适用和简化公认会计原则的工作。本指南适用于自2020年12月15日以后开始的年度和中期报告期间,并允许尽早通过。我们目前正在评估这一指导意见将对我们的综合财务报表产生的全面影响。
我们审查了最近发布的所有其他会计声明,认为它们要么不适用,要么预计不会对公司的合并财务报表产生重大影响。


49

目录

4.其他费用
其他费用包括下列费用(千):
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
 
2017年12月31日
资产减值
 
$
15,094

 
$
28,127

 
$
6,914

行政人员交接和离职
 
3,450

 

 

董事会和股东事务费用
 
3,261

 

 

执行保留
 
980

 

 

关闭餐厅和重新装修
 
(1,187
)
 

 

诉讼意外开支
 

 
4,795

 

重组成本
 

 
3,273

 

小商品处置
 

 
2,936

 

其他费用
 
$
21,598

 
$
39,131

 
$
6,914

资产减值
在2019年期间,该公司确定了29家公司拥有的餐馆的长期资产受到损害,并确认非现金减值费用为1,510万美元。2018年和2017年,该公司减记了41家和13家公司拥有的餐厅的长期资产,并确认非现金减值费用分别为2,810万美元和690万美元。在2018年受损的41家餐馆中,有19家有非物质损害。
该公司主要通过预计现金流确认这些餐厅的持续和预测未来结果所产生的资产减值费用。资产减值的公允价值计量是基于未在市场上观察到的重要投入,因此是三级公允价值计量。每家餐厅的过去和现在的经营业绩都结合预测的未来结果进行了审查,主要是通过预测的未贴现现金流。公司将每家餐厅资产的账面金额与管理层估计的公允价值进行了比较。长期资产的公允价值一般采用贴现现金流预测模型确定。在某些情况下,管理层使用其他市场信息,如果有,估计一家餐厅的公允价值。减值费是指每家餐厅的账面金额超出其估计公允价值的数额。
行政过渡与解决问题
在2019年期间,该公司记录了350万美元的高管交接和离职费用,主要与我们执行团队的转型和重组有关,包括在2019年第三季度任命了一名新的首席执行官。
董事会和股东事务费用
在2019年期间,该公司记录了330万美元的董事会和股东事务费用,主要与招聘和任命三名新董事会成员和通过股东权利计划有关。
执行保留
在2019年期间,该公司记录了100万美元的高管留用费用,这些费用与为保留行政领导而支付的款项有关,据信,在2019年4月初我们的首席执行官退休后以及在随后的过渡期内,这一不确定性对公司的持续运作至关重要。保留协议作为该公司于2019年4月21日向证交会提交的10-Q表格季度报告的表10.2提交。
关闭餐厅和重新装修
2019年期间,该公司关闭了18家餐厅,获得120万美元的收益。关闭餐厅的收益是由关闭的餐厅地点的优惠租约终止所驱动的。与关闭餐厅有关的非现金减值费用包括在关闭餐厅和其他费用的重组部分。
2018年和2017年,该公司分别关闭了四家和三家餐厅。相关的餐厅关闭费用无关紧要。
公司对出售或关闭的餐厅进行评估,并根据处置餐厅的相对公允价值分配商誉给公司的报告部门。由于餐厅业务通常是根据营业现金流量进行估值的,公司将关闭餐厅的历史现金流量与报告单位的现金流量进行比较,以确定相对价值。分配给2019年、2018年和2017年关闭的餐厅的商誉是无关紧要的。

50

目录

诉讼意外开支
2018年,该公司记录了480万美元的就业相关索赔诉讼意外开支.
小商品处置
2018年期间,该公司记录了处置小型产品的290万美元费用。
重组成本
2018年,该公司记录了2018年第一季度与重组相关的330万美元遣散费。
5.财产和设备
财产和设备如下:2019年12月29日和2018年12月30日(千):
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
土地
$
41,850

 
$
41,850

建筑
96,944

 
110,050

租赁改良
708,954

 
706,648

家具、固定装置和设备
411,874

 
395,438

在建
13,697

 
8,731

财产和设备,按成本计算
1,273,319

 
1,262,717

累计折旧和摊销
(755,306
)
 
(697,575
)
财产和设备,净额
$
518,013

 
$
565,142

财产和设备折旧和摊销费用2019年为8 740万美元,2018年为9 100万美元,2017年为8 760万美元。
6.商誉和无形资产
下表列出截至2019年12月29日和2018年12月30日(千)的商誉:
 
 
2019
 
2018
平衡,开始
 
$
95,838

 
$
96,979

外币换算调整
 
559

 
(1,141
)
平衡,结束
 
$
96,397

 
$
95,838

公司在上表所列期间或以往任何时期内均无商誉减值损失。
下表列出截至2019年12月29日和2018年12月30日的无形资产(千):
 
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
 
 
毛额
载运
金额
 
累积
摊销
 
载运
金额
 
毛额
载运
金额
 
累积
摊销
 
载运
金额
应摊销的无形资产:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
特许经营权
 
$
53,336

 
$
(35,896
)
 
$
17,440

 
$
54,404

 
$
(33,160
)
 
$
21,244

租赁权益
 
13,001

 
(8,794
)
 
4,207

 
13,001

 
(8,136
)
 
4,865

酒牌及其他
 
10,737

 
(9,869
)
 
868

 
10,810

 
(9,770
)
 
1,040

 
 
$
77,074

 
$
(54,559
)
 
$
22,515

 
$
78,215

 
$
(51,066
)
 
$
27,149

无限期无形资产:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
酒牌及其他
 
$
7,460

 
$

 
$
7,460

 
$
7,460

 
$

 
$
7,460

无形资产,净额
 
$
84,534

 
$
(54,559
)
 
$
29,975

 
$
85,675

 
$
(51,066
)
 
$
34,609

2019年、2018年和2017年,没有记录到与无限期居住的无形资产相关的减值费用。与2019年受损的29家餐厅有关的特许经营权和酒证受到非物质损害,特许经营权、租赁权益和须摊销的酒证与

51

目录

2018年有41家餐厅受损,特许经营权和酒证的无形损害须与2017年受损的13家餐厅有关,其他费用见附注4。2019年、2018年或2017年,不存在须摊销的无形资产的其他减值。
2019年、2018年和2017年与须摊销的无形资产有关的摊销费用总额分别为440万美元、430万美元和490万美元。
截至2019年12月29日,估计未来摊销费用总额如下(千):
2020
 
$
3,684

2021
 
3,258

2022
 
2,830

2023
 
2,593

2024
 
2,300

此后
 
7,850

 
 
$
22,515

7.应计薪金和薪金相关负债以及应计负债和其他流动负债
应计薪金和与薪金有关的负债包括2019年12月29日和2018年12月30日(千)的下列负债:
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
薪金税和薪金税
$
16,736

 
$
18,192

工人补偿保险
5,720

 
6,825

积存假期
5,451

 
5,753

企业和餐馆激励薪酬
5,397

 
4,227

其他
1,917

 
2,925

应计薪金和与薪金有关的负债
$
35,221

 
$
37,922

应计负债和其他流动负债包括截至2019年12月29日和2018年12月30日(千)的下列负债:
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
应缴的州和市销售税
$
6,776

 
$
5,798

一般责任保险
6,622

 
6,826

合法
4,290

 
4,910

公用事业
2,791

 
2,915

不动产、个人财产、国家收入和其他应缴税款
1,135

 
4,522

其他
7,789

 
13,086

应计负债和其他流动负债
$
29,403

 
$
38,057

8.借款
截至2019年12月29日和2018年12月30日的借款概述如下(千):
 
2019年12月29日
 
2018年12月30日
 
借款
 
加权
平均
利率
 
借款
 
加权
平均
利率
循环信贷安排及其他长期债务
$
206,875

 
5.10
%
 
$
193,375

 
4.20
%
债务总额
206,875

 
 
 
193,375

 
 
减:当前部分

 
 
 

 
 
长期债务
$
206,875

 
 
 
$
193,375

 
 

52

目录

截至2019年12月29日的长期债务期限如下(千):
2020
$

2021
206,000

2022

2023

2024

此后
875

 
$
206,875

循环信贷贷款
2016年6月30日,该公司进入了一个信贷工具(“信用机制”),提供4亿美元的循环信贷额度,其次级限额为最高2500万美元的信用证和最高可达1500万美元的Swingline贷款。信贷机制还包括一种办法,在贷款人参与的情况下,将信贷机制下的可动用金额增加至1亿美元。
信贷机制还提供相当于2 000万美元的加元借款分限额。新信贷安排下的借款,如以美元计价,则以伦敦银行间同业拆借利率(“libor”)加杠杆利差或基准利率加杠杆利差为基准利率(基准利率是(A)最优惠利率中最高的,(B)联邦基金利率加0.50%,(C)libor利率为一个月加1%)。信贷贷款机制下的借款,如以加元计值,则以libor加杠杆利差加基准利率加杠杆利差(基准利率为(A)加拿大最高利率和(B)加拿大交易商提供的利率(“CDOR利率”)为基准利率,利率为一个月加1%)。
2019年8月19日,该公司对信贷贷款进行了第二次修正(“修正”)。修正案将租赁调整后的杠杆比率提高到5.0至2019年12月29日。此外,“修正”修订了信贷机制允许收购的定义,以适应租赁调整杠杆比率的变化,并澄清了现有资本和经营租赁的分类。截至2019年12月29日,该公司的租赁调整杠杆比率为4.72。
信贷贷款于2021年6月30日到期。信贷安排下的借款主要由公司所有资产的第一优先权留置权和担保权益担保,包括某些公司子公司的股本,并可用于包括餐厅建设费用、营运资本和一般公司用途在内的融资活动,其中包括为某些负债、允许收购和赎回股本提供再融资。截至2019年12月29日,除了根据750万美元的信用证发放的金额外,该公司在信贷贷款机制下的未偿借款为2.06亿美元。截至2018年12月30日,除了根据信用证发放的780万美元金额外,该公司在信贷贷款机制下的未偿借款为1.925亿美元。根据信用证发放的数额减少了信贷机制下的可用金额,但未记作债务。截至2019年12月29日和2018年12月30日,未偿还借款被视为短期借款。
与信贷机制有关的贷款起始费用列为其他资产中的递延费用,净额列在所附的综合资产负债表中,但这些费用中包括在预付费用和其他流动资产中的当期费用除外。截至2019年12月29日和2018年12月30日,未摊销债务发行成本分别为100万美元和170万美元。
该公司须遵守其信贷安排下的若干习惯契约,包括限制额外借款、收购、资本支出、股份回购、租赁承诺、股息支付以及维持某些财务比率的要求。截至2019年12月29日,该公司遵守了这些契约。
新信贷安排
2020年1月10日,该公司以一项新的经修订和恢复的信贷协议(“新信贷安排”)取代了其先前的信贷安排,该协议规定了1.615亿美元的循环信贷额度和1.385亿美元的定期贷款,贷款总额为3亿美元。此外,新的信贷机制允许发放2 500万美元的信用证、最高1 500万美元的周转贷款,以及在放款人参与的情况下将借款能力增加至多1亿美元的选择。新信贷机制还规定了相当于2 000万美元的加元借款分限额,并将销售租赁业务限制在5 000万美元。
关于信贷机制的终止和新信贷贷款机制下的新借款,公司支付了信贷机制下的所有未偿借款、应计利息和费用。根据新信贷贷款机制再融资的贷款总额为1.866亿美元,扣除贷款起始费。

53

目录

新信贷工具将于2025年1月10日到期。循环信贷额度不需要摊销,定期贷款需要季度本金支付,年率为原始本金余额的7.0%。在以美元计价的信贷和定期贷款循环额度下的借款,应以伦敦银行间同业拆借利率(“libor”)加杠杆利差或基准利率加杠杆利差为基础(基准利率是(A)最优惠利率中最高的,(B)联邦基金利率加0.50%,(C)利率为一个月加1%的利差)。以加元计值的借款,以libor加杠杆利差或基准利率加杠杆利差为基准利率(基准利率为(A)加拿大基准利率最高,(B)加拿大交易商提供利率(“CDOR利率”)为一个月加1%)。
伦敦银行同业拆借利率的公布预计将于2021年12月停止,但我们预计修订后的信贷协议将以新的适用利率执行。
新信贷安排下的借款基本上由公司的所有资产担保,可用于:(I)为公司及其附属公司的某些现有负债再融资;(Ii)为餐厅建造费用提供资金;(Iii)支付与新餐厅建造有关的费用、费用和费用;(Iv)支付与新信贷设施有关的任何费用和开支;(V)为公司的营运资本和一般公司需要提供资金,包括准许收购和赎回股本。
该公司将继续受制于新信贷贷款机制下的一些惯例契约,包括限制额外借款、收购、资本支出、股票回购、租赁承诺、股息支付以及维持某些财务比率的要求,包括租赁调整后的杠杆比率。从新信贷工具关闭之日起至公司2020财政年度结束,允许租赁调整后的杠杆比率最高为5.0。在2021年会计年度期间,经调整的最大允许租赁杠杆比率降至4.75,2022年财政年度及其后再降至4.50。
9.公允价值计量
公允价值计量是在三层公允价值层次结构下进行的,它优先考虑在公允价值计量中使用的投入:
一级:
反映活跃市场未调整报价的可观测输入,可在计量日获取相同、不受限制的资产或负债。
二级:
第1级所列报价以外的可直接或间接观察到的资产或负债的投入。
第三级:
通常无法观察到的输入。这些投入可与内部开发的方法一起使用,从而得到管理层对公允价值的最佳估计。
按公允价值定期计量的资产和负债
公司的现金和现金等价物、应收账款、应付帐款、当期应计费用和其他负债的账面金额由于票据的短期性质或到期而近似公允价值。
该公司维持一个拉比信托基金,为延迟赔偿计划下的债务提供资金。见注15,雇员福利计划。拉比信托基金中的金额投资于共同基金,这些基金被指定为交易证券,按公允价值记账,并计入其他资产中,包括在所附的综合资产负债表中。共同基金的公平市场价值使用一级投入(活跃市场中相同资产的报价)来衡量。递延赔偿计划负债的价值取决于拉比信托基金持有的资产的公允价值,因此不按公允价值计量。

54

目录

下表列出截至2019年12月29日和2018年12月30日按公允价值计量的公司资产(单位:千):
 
 
2019年12月29日
 
一级
 
二级
 
三级
资产:
 
 
 
 
 
 
 
 
投资拉比信托基金
 
$
7,337

 
$
7,337

 
$

 
$

按公允价值计量的资产总额
 
$
7,337

 
$
7,337

 
$

 
$

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2018年12月30日
 
一级
 
二级
 
三级
资产:
 
 
 
 
 
 
 
 
投资拉比信托基金
 
$
8,198

 
$
8,198

 
$

 
$

按公允价值计量的资产总额
 
$
8,198

 
$
8,198

 
$

 
$

按公允价值计量的非经常性资产和负债
非经常性合并财务报表中按公允价值确认或披露的资产和负债包括不动产、厂房和设备、商誉和其他无形资产等项目。如果这些资产被确定为减值,则按公允价值计量。
在2019年和2018年期间,该公司每半年计量一次非金融资产的减值,如附注4所述,每半年使用持续和预测的未来现金流量,其他费用是基于市场上无法观察到的重要投入,因此是三级公允价值计量。
根据我们2019年和2018年半年一次的减值分析,我们减持了29家和41家公司拥有的餐厅的长期资产,其账面价值分别为1,730万美元和3,410万美元。在2018年受损的41家餐馆中,有19家有非物质损害。根据三级公允价值计量,我们确定2019年和2018年这些长期资产的公允价值分别为220万美元和600万美元。
其他资产和负债公允价值的披露
公司在其信贷安排下的负债是在所附的合并资产负债表中按历史成本承担的。信贷工具的账面价值接近公允价值,因为该工具的利率接近当前市场利率。信用贷款机构的利率代表二级公允价值投入。
10.租赁
采用FASB最新会计准则(“ASU”)2016-02
在2019年1月1日,我们采用了ASU 2016-02、租约(主题842)(“主题842”)以及相关的澄清和改进,使用了修改后的回顾性方法,而不适用于以往各期,这一指南要求确认租赁义务的负债和资产负债表上相应的使用权,并披露租赁安排的关键信息。我们运用了实用的权宜之计,不要求我们重新评估现有的嵌入式租赁合同,将租赁和非租赁部分分离出来,用于我们的房地产资产,或者重新评估租赁分类或初始直接成本。

55

目录

通过专题842对我们2018年12月31日合并资产负债表的影响如下(千):
 
 
2018年12月30日结余
 
应付专题842的调整数
 
2018年12月31日结余
 
 
 
 
资产负债表
 
 
 
 
 
 
非流动资产
 
 
 
 
 
 
资产使用权,净额
 
$

 
$
478,268

 
$
478,268

预付费用和其他流动资产
 
27,576

 
(6,592
)
 
20,984

 
 
 
 
 
 
 
流动负债
 
 
 
 
 
 
短期租赁债务
 
786

 
40,606

 
41,392

非流动负债
 
 
 
 
 

递延租金
 
75,675

 
(75,675
)
 

长期租赁债务
 
9,414

 
506,745

 
516,159

 
 
 
 
 
 
 
股东权益:
 
 
 
 
 
 
留存收益
 
$
376,341

 
$
(15,172
)
 
$
361,169

这一变化对我们的综合业务报表或现金流量表没有任何影响。
租赁
本公司根据经营租赁和融资租赁租赁其经营活动中使用的土地、建筑物和设备。我们的租约一般有1至15年的剩余期限,其中大部分包括将租约延长至额外的5年期的选择。一般情况下,租约期限是租约不可撤销期限的最小期限,或包括不超过20年的合理某些续约期的租赁期限。
我们决定合同开始时是否包含租约。经营租赁资产和负债在租赁开始之日确认。经营租赁负债是尚未支付的租赁付款的现值。经营租赁资产是指我们使用基础资产的权利,其依据是按预付或应计租赁付款、初始直接成本、租赁奖励和经营租赁资产减值而调整的经营租赁负债。为了确定尚未支付的租赁付款的现值,我们估计了与租约期限相对应的增量担保借款利率。我们根据当前的金融市场状况、可比公司和信用分析以及管理层判断来估算这一比率。
我们的租约通常包含租赁期限内的租金升级。我们确认这些租赁的费用是在租赁期限的直线基础上进行的。此外,租户奖励,用于资金租赁权的改善,承认时,赢得和减少我们的使用权与租赁有关的资产。这些费用通过使用权资产摊销,作为租赁期间费用的减少.
我们的部分租约包括根据通胀指数和公平市价调整提高租金。某些租约包括或有租金规定,其中包括固定的基本租金加上餐厅销售超过规定金额的额外百分比。经营租赁负债是使用现行指数或利率计算的。随后在指数或费率和或有租金付款中的升级被确认为可变租赁费用。我们的租赁协议不包含任何重要的剩余价值担保或实质性限制性契约。
截至2019年12月29日,我们的综合资产负债表包括使用权资产、租赁债务的净额、短期部分和长期租赁负债,详情如下:
 
 
金融
 
操作
 
共计
资产使用权,净额
 
$
7,552

 
$
418,696

 
$
426,248

 
 
 
 
 
 
 
短期租赁债务
 
725

 
41,974

 
42,699

长期租赁债务
 
8,822

 
456,613

 
465,435

共计
 
$
9,547

 
$
498,587

 
$
508,134


56

目录

我们已为所有适用类别的基础资产选择短期租约确认豁免.短期披露仅包括期限大于一个月和12个月或更短的租约,费用在租赁期限内以直线确认。初始期限为12个月或更短的租赁,不包括购买我们合理肯定要行使的标的资产的选择权,但未记录在资产负债表上。
租赁费用的组成部分,包括主要由公用地区维持费和房地产税组成的可变租赁费用,列入我们的综合业务报表如下(千):
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
经营租赁成本
 
$
75,496

融资租赁费用:
 
 
资产使用权摊销
 
793

租赁负债利息
 
544

融资租赁费用总额
 
1,337

可变租赁成本
 
29,300

租赁费用共计
 
$
106,133

截至2019年12月29日,我们的租赁负债到期日如下(千):
 
融资租赁
 
经营租赁
 
共计
2020
$
1,065

 
$
70,303

 
$
71,368

2021
1,133

 
75,990

 
77,123

2022
979

 
73,702

 
74,681

2023
916

 
71,670

 
72,586

2024
932

 
68,468

 
69,400

此后
7,506

 
379,644

 
387,150

未来租赁负债总额
12,531

 
739,777

 
752,308

较少估算的利息
2,984

 
241,190

 
244,174

租赁负债现值
$
9,547

 
$
498,587

 
$
508,134

正如我们在2018年表格10-K年度报告中所披露的那样,在以前的租赁会计指导下,截至2018年12月30日,租赁负债的到期日如下(千):
 
 
资本
租赁
 
操作
租赁
2019
 
$
1,234

 
$
80,367

2020
 
1,242

 
76,936

2021
 
1,240

 
70,419

2022
 
1,063

 
61,649

2023
 
1,019

 
54,121

此后
 
7,552

 
206,879

共计
 
13,350

 
$
550,371

减去代表利息的数额
 
(3,150
)
 
 

未来最低租赁付款现值
 
10,200

 
 

减去电流部分
 
(786
)
 
 

长期资本租赁债务
 
$
9,414

 
 


57

目录

与租赁有关的以千计的补充现金流量信息(其他信息除外)如下:
 
 
年终
 
 
2019年12月29日
业务活动现金流量
 
 
与租赁负债有关的已付现金
 
 
经营租赁
 
$
78,260

融资租赁
 
512

来自融资活动的现金流量
 
 
与租赁负债有关的已付现金
 
 
融资租赁
 
817

为计算租赁负债所包括的数额支付的现金
 
$
79,589

 
 
 
在通过主题842(租约)后,为换取经营租赁义务而获得的资产使用权
 
$
12,580

通过主题842(租赁)后以融资租赁债务交换获得的资产使用权
 
$
1,606

 
 
 
与经营租赁有关的其他资料如下:
 
 
加权平均剩余租赁期限
 
10.7岁

加权平均贴现率
 
7.4
%
 
 
 
与融资租赁有关的其他资料如下:
 
 
加权平均剩余租赁期限
 
12.4年

加权平均贴现率
 
4.9
%
11.所得税
所得税前收入(损失)包括截至2019年12月29日、2018年12月30日和2017年12月31日(千)终了财政年度的以下组成部分:
 
 
2019
 
2018
 
2017
美国
 
$
(14,549
)
 
$
(16,045
)
 
$
32,208

外国
 
(7,688
)
 
(5,365
)
 
(3,188
)
 
 
$
(22,237
)
 
$
(21,410
)
 
$
29,020

截至2019年12月29日、2018年12月30日和2017年12月31日终了财政年度的所得税福利如下(千):
 
 
2019
 
2018
 
2017
目前:
 
 
 
 
 
 
联邦制
 
$
(3,054
)
 
$
2,043

 
$
2,304

国家
 
(1,687
)
 
1,579

 
3,175

外国
 

 

 

当期所得税(福利)费用总额
 
$
(4,741
)
 
$
3,622

 
$
5,479

推迟:
 
 
 
 
 
 
联邦制
 
$
(10,994
)
 
$
(16,688
)
 
$
(6,045
)
国家
 
1,354

 
(2,068
)
 
(680
)
外国
 
47

 
143

 
247

递延所得税福利总额
 
(9,593
)
 
(18,613
)
 
(6,478
)
所得税利益
 
$
(14,334
)
 
$
(14,991
)
 
$
(999
)
截至2019年12月29日,该公司的营业净亏损结转税额为470万美元。我们预计所有净营业亏损结转将用于联邦税收目的,但州结转税金可能在2024年至2039年之间开始到期。

58

目录

如所附的合并业务报表和综合(损失)收入报表所示,按美国联邦法定税率计算的所得税准备金与所得税数额之间的调节,截至2019年12月29日、2018年12月30日和2017年12月31日的财政年度如下:
 
 
2019
 
2018
 
2017
按美国联邦法定税率提供的税收
 
21.0
 %
 
21.0
 %
 
35.0
 %
国家所得税
 
2.2

 
2.9

 
5.0

FICA小费税收抵免
 
46.0

 
49.9

 
(32.4
)
外国税收与美国法定税率
 
0.8

 
0.9

 
0.7

递延所得税资产估价备抵额
 
(9.1
)
 
(7.5
)
 
4.5

“税法”规定的递延税款重估
 

 

 
(9.7
)
其他税收抵免
 
6.1

 
7.1

 
(6.5
)
餐饮娱乐
 
(0.7
)
 
(0.8
)
 
0.9

超额股票期权
 
(2.9
)
 
(0.6
)
 
(1.0
)
员工差旅
 
(0.1
)
 
(2.1
)
 

其他
 
1.2

 
(0.8
)
 

有效税率
 
64.5
 %
 
70.0
 %
 
(3.5
)%
该公司在上述所有三年中都享有税收优惠,但由于对账面亏损的税收利益进行了数学计算,2019年和2018年的实际税率为正数百分比。2017年,该公司通过账面收入享受税收优惠,其实际税率为负数。2019年公司实际税收优惠减少的主要原因是税收抵免减少和加拿大的估价津贴增加。2018年公司实际税收优惠增加的主要原因是所得税前收入减少,以及从2018年开始联邦法定税率从35%降至21%。
该公司在2019年12月29日和2018年12月30日的联邦和州递延税如下(千):
 
 
2019
 
2018
递延税资产和(负债),净额:
 
 
 
 
租赁交易
 
$
18,913

 
$
14,603

股票补偿
 
4,920

 
5,434

一般业务和其他税收抵免
 
40,409

 
25,872

应计补偿和相关费用
 
5,970

 
5,938

预付款
 
3,597

 
3,783

其他非流动递延税款资产
 
7,584

 
5,412

其他非流动递延税负债
 
(1,680
)
 
(2,605
)
商誉和其他摊销净额
 
(12,138
)
 
(11,003
)
财产和设备
 
(757
)
 
3,698

预付费用
 
(3,387
)
 
(3,600
)
用品库存
 
(4,611
)
 
(4,514
)
小计
 
58,820

 
43,018

估价津贴
 
(7,293
)
 
(5,177
)
递延税金净额
 
51,527

 
37,841

非流动递延税资产
 
52,438

 
38,688

非流动递延税负债
 
(911
)
 
(847
)
共计
 
$
51,527

 
$
37,841

截至2019年12月29日,该公司的递延税收资产为3900万美元,涉及联邦税收抵免,在2037年至2039年之间的不同日期到期。根据目前对未来应纳税收入的预测,我们目前期望在未来5年内实现这一递延税收资产的收益。根据该公司对其其他递延税资产的评估,在国家所得税递延税资产中记录了约730万美元的估价津贴

59

目录

我们的外国子公司的抵免和递延税,包括营业净亏损结转,以便只计量更有可能实现的递延税资产的部分。
下表汇总了2019年12月29日和2018年12月30日公司未确认的税收优惠(单位:千):
 
 
2019
 
2018
年初
 
$
304

 
$
287

由于本年度的纳税状况而增加
 
52

 
82

由于减少到前一年采取的立场
 
(170
)
 
(7
)
安置点
 
(16
)
 
(21
)
与失误有关的减少
 
(66
)
 
(37
)
年底
 
$
104

 
$
304

如果确认将影响实际税率的未确认税收福利的总额约为10万美元。公司预计,在未来12个月内,除名义税收结算外,未确认的税收福利总额不会发生重大变化。
12.承付款和意外开支
在正常的业务过程中,有各种各样的索赔要求、诉讼事项和其他意外事件。这些包括与就业有关的索赔和声称生病、受伤或其他食品质量、健康或业务问题的索赔。评估与诉讼有关的意外事件是一个复杂的过程,涉及对未来事件的潜在后果的主观判断,最终解决诉讼索赔的方法可能与我们目前的分析不同。我们每季度与法律顾问协商,审查与诉讼事项有关的应计和披露是否充分,并在合并财务报表中评估与可能发生的应计费用有关的可能损失的可能性和范围。虽然无法肯定地预测这些索赔的结果,但管理层认为,合并财务报表中已为与这些事项有关的潜在损失作了充分准备。
与就业索偿有关的诉讼意外开支期间记录的数额在附注4(其他费用)中披露。
13.股东权益
2018年8月9日,公司董事会批准将公司股票回购计划增加约2,100万美元,使公司普通股总额达到7,500万美元。增加的股票回购授权于2018年8月9日生效,并将在完成7500万美元普通股的回购后终止,除非董事会另有终止。回购计划下的购买可以在公开市场或私下谈判交易中进行。公司可随时购买股票,任何股票回购的时间和数额将根据股价、市场条件、法律要求和其他因素确定。回购计划不要求公司购买任何特定数额的普通股,公司可以随时暂停或停止回购计划。2019年,该公司以每股30.86美元的平均收购价购买了111,800股股票,总价为340万美元。
14.股票奖励计划
2017年5月,公司股东批准了2017年业绩激励计划(“2017年股票计划”)。在批准之日后,所有赠款都是根据2017年库存计划发放的,第二个修订和恢复的2007年业绩计划(“2007年库存计划”)不得授予任何新的奖励。2017年“股票计划”授权发行股票期权、股票增值权(SARS)和其他形式的奖励,包括公司普通股或公司普通股中的股票或单位,以及根据该计划授予的现金业绩奖励。根据2017年股票计划有资格获得奖励的人包括高级职员、雇员、董事、顾问和其他服务提供者或公司的任何附属机构。根据2017年“股票计划”规定的奖励可发行或转让的公司普通股的最高数量为630,182股。2017年库存计划于2019年5月修订,增加了660 000股,使截至2019年12月29日的总存量达到1 290 182股。
根据2017年股票计划授予的奖励由计划管理人在授予之日确定。根据“2017年股票计划”和“2007年股票计划”授予的每一项奖励都可在控制事件发生变化时酌情行使和/或支付。然而,除非个别授标协议另有规定,对行政人员及某些其他高级人员而言,在控制权发生变化时,除非该等人员在公司的雇用在该变更后的两年期间内无因由地终止,否则不会授予任何奖励。

60

目录

在控制事件中。每一项奖励在授予之日确定的日期届满;然而,根据该计划购买普通股的期权、非典型肺炎和其他权利的最长期限为授予的最初日期后十年,但在某些情况下可进一步推迟付款。根据这些计划授予的赔偿金一般是一至四年的时间。截至2019年12月29日,根据2007年股票计划和2017年股票计划,收购公司普通股的期权仍未到期。
2019年、2018年和2017年确认的股票补偿成本分别为330万美元、400万美元和480万美元,相关所得税优惠分别为30万美元、50万美元和150万美元。截至2019年12月29日,未确认的赔偿费用为590万美元,其中不包括估计的没收额。未确认的补偿费用预计将在股票期权的加权平均剩余归属期约0.88年、限制股的1.77年和绩效股的1.81年的加权平均归属期内确认。
股票期权
下表概述了公司股票期权计划的状况(单位:千,但每股数据和行使价格除外):
 
 
股票期权
 
 
股份
 
加权平均演习价格
未定,2018年12月30日
 
483

 
$
56.62

获批
 

 

没收/过期
 
(193
)
 
55.39

行使
 
(2
)
 
21.10

未决,2019年12月29日
 
288

 
$
58.33

 
 
股份
 
加权
平均
运动
价格
 
加权
平均
残存
数年
契约性
生命
 
骨料
内在价值
截至2019年12月29日未缴
 
288

 
$
58.33

 
4.73
 
$
70,458

既得和预期将于2019年12月29日归属(1)
 
281

 
58.34

 
4.72
 
70,458

截至2019年12月29日可锻炼
 
219

 
58.47

 
4.60
 
70,458

___________________________________
(1)
预期授予期权是对所有未偿期权适用归属前没收率假设的结果。本公司适用的估计没收率,是从我们的历史没收类似的裁决。
每种期权的估计公允价值都是使用Black-Soles多重期权定价模型来计算的。2019年期间没有提供任何选择。该模型对2018年12月30日终了财政年度和2017年12月31日终了财政年度采用的平均假设如下:
 
2019
 
2018
 
2017
无风险利率

%
 
2.5

%
 
1.8

%
运动前的预期年数
0岁

 
 
3.2岁

 
 
5.0岁

 
预期股票波动

%
 
43.4

%
 
37.9

%
股利收益率

%
 

%
 

%
加权平均布莱克-斯科尔斯公司在授予之日的每股公允价值
$

 
 
$
16.56

 
 
$
17.11

 
行使期权的内在价值总额(千)
$
20

 
 
$
390

 
 
$
1,676

 
无风险利率是基于美国政府发行的零息票利率,剩余期限与预期寿命相似。这些备选方案的预期寿命代表一段时间,预计这些备选方案将是突出的,并以历史趋势和团队成员的锻炼模式为基础。股票价格的预期波动是公司在接近预期寿命的一段时间内所测得的历史波动的平均值。股利收益率假设是基于公司的历史和派息预期。

61

目录

基于时间的RSU
2019、2018和2017年期间,该公司根据2017年和2007年的股票计划,向某些员工发放了基于时间的限制性股票单位(“RSU”)。公司可以将RSU授予其董事、执行官员和其他关键员工。授予雇员的RSU通常在四年内分期付款。对于公司的董事会,RSU在授予日期的一年周年或下一次年度股东大会的较早日期完全生效。在归属时,公司普通股中的一股是为每个RSU发行的。授予的每一个RSU的公允价值等于授予之日公司股票的市场价格。
下表概述了该公司2017年和2007年股票计划下基于时间的RSU的状况(以千股为单位):
 
 
受限制股票单位
 
 
股份
 
加权平均赠款-日期公允价值(每股)
未定,2018年12月30日
 
119

 
$
53.13

授奖
 
211

 
30.16

被没收
 
(71
)
 
37.50

既得利益
 
(41
)
 
55.43

未决,2019年12月29日
 
218

 
$
35.62

业绩股
2019、2018和2017年期间,该公司按照2017年股票计划的允许,向某些员工授予绩效股票单位奖励(“PSU”)。每个PSU代表在支付日获得公司普通股一股的权利,但须在目标和适用的归属条件下实现适用的业绩目标。每个方案支助股分为三个相等的阶段,并有适用的执行期间,通常由一个财政年度组成。PSU仍未归属,直至第三个履约期的最后一天,如在第三个履约期的最后一天终止雇用,则予以没收。
下表汇总了2017年股票计划下公司业绩股的状况(以千股为单位):
 
 
业绩股
 
 
股份
 
加权平均赠款-日期公允价值(每股)
未定,2018年12月30日
 
63

 
$
55.35

授奖
 
141

 
29.40

被没收
 
(96
)
 
37.43

既得利益
 

 

未决,2019年12月29日
 
108

 
$
37.25

长期现金奖励计划
从2017年开始,长期现金激励计划基于三个一年业绩周期的运营指标。2017年之前,长期现金激励计划是基于一个三年业绩期的运营指标制定的。薪酬费用是根据计划到目前为止的业绩在绩效期内确认的.每三年演出周期结束时,颁奖悬崖就会获得.2019、2018和2017年,该公司分别记录了与2017年长期现金奖励计划相关的20万美元、70万美元和40万美元的薪酬支出。
2019年或2018年期间,没有长期现金奖励计划支出。2019年12月29日和2018年12月30日,在综合资产负债表中的应计薪资和薪资相关负债中包括了110万美元和70万美元的长期现金奖励计划负债。
15.雇员福利方案
雇员递延薪酬计划
该公司提供了一项递延薪酬计划,允许关键员工和其他管理层成员(根据国税局代码被定义为高薪酬雇员)在税前储蓄工具中延迟支付部分薪酬,该工具允许退休储蓄超过401(K)限额。根据本计划,符合资格的团队成员可选择推迟到

62

目录

75%的基薪和100%的可变薪酬和佣金,每个计划年。从2019年开始,公司没有根据递延薪酬计划提供相应的缴款,因为该公司修改了401(K)计划,允许更广泛的群体,包括高报酬雇员,根据401(K)计划参与并获得相应的缴款。2019年以前,董事会授权支付相应的缴款,相当于参与人推迟支付的前4%薪酬的50%。该公司确认2018年和2017年与递延补偿计划有关的非实质性缴款费用。
递延补偿计划的资产属于拉比信托基金,投资于某些共同基金,投资范围从股票到货币市场工具,在破产或破产时可用于偿付公司债权人的债权。这些共同基金公布了市场价格,并按公允价值报告。见注9,公允价值计量。在信托中持有的投资的市场价值的变化导致确认在利息收入和其他方面报告的相应损益,并在综合业务报表和综合收入(损失)中扣除。与递延赔偿计划有关的负债发生相应变化,从而在综合业务报表和综合收入(损失)中列报的销售、一般和行政费用中列报的递延补偿费用或费用减少。
该公司在2019年确认了110万美元的递延补偿费用,2018年为非实质性的递延补偿费用,2017年为100万美元。截至2019年12月29日和2018年12月30日,递延补偿资产分别为730万美元和820万美元列入其他资产,递延补偿计划负债净额分别为730万美元和820万美元,递延补偿计划负债分别列入所附综合资产负债表的其他非流动负债。
员工股票购买计划
2017年7月,公司通过了修订后的员工股票购买计划(“新计划”)。新计划授权发行公司普通股100,000股。根据新计划,合资格的小组成员可自愿供款至其薪金的15%,但须受限制,在每个发售期的首日以相等于公司普通股公平市价的85%的价格购买普通股,或在每个发行期的最后一天以相等于公司普通股公平市价的85%的价格购买普通股,以数额较少者为准。一般而言,所有受雇于本公司最少一年,并定期每星期工作超过20小时的公司高级人员及团队成员,均有资格参与本计划,该计划在每个财政年度的每个财政年度的1月1日及7月1日起连续6个月实施。在2019年期间,该公司根据新计划总共发行了29,582股股票,其中52,451股可供今后发行。2018年期间,该公司根据新计划总共发行了10,360股股票。
2019年,根据股票补偿会计准则,公司采用Black-Schole多重期权定价模型估算了根据股票购买计划授予的奖励的公允价值。模型采用的平均假设为:无风险利率1.51%,预期寿命0.5%,预期波动率41.82%,股利收益率0%。在授予之日,每股加权平均公允价值为7.56美元。2018年,模型中使用的平均假设为:2.05%的无风险利率、0.5%的预期寿命、39.92%的预期波动性和0%的股息收益率。在授予日期,每股加权平均公允价值为5.19美元。该公司在2019财政年度确认了与该计划有关的20万美元补偿费用,2018年财政年度确认了10万美元,2017财政年度确认了20万美元。
雇员自订供款计划
本公司维持一项401(K)储蓄计划(“401 K计划”),涵盖符合服务要求及年满21岁的合资格团队成员。401 K计划符合“国内收入法典”第401(K)条的规定,允许小组成员在税前基础上推迟支付特定百分比的薪酬。公司可以按董事会确定的数额作出相应的贡献。此外,公司可酌情决定每一期间从利润中增加一笔款项。在2019年,董事会授权增加雇主的相应缴款,相当于前3%的报酬的100%和接下来的2%的50%。当雇员作出供款时,公司与供款相匹配,而雇主与供款相匹配的供款不受归属时间表的规限。在2019年之前,公司将雇员供款与公司的归属时间表相一致,相当于参与人推迟支付的前4%薪酬的50%。该公司确认匹配的捐款支出在2019年为300万美元,2018年为90万美元,2017年为70万美元。

63

目录

16.业务季度业绩(未经审计)
下表汇总了2019和2018年财政年度未经审计的合并季度财务信息(以千为单位,但每股数据除外):
2019
 
Q1
(16周)
 
Q2
(12周)
 
Q3
(12周)
 
Q4
(12周)
 
2019
(52周)
总收入
 
$
409,866

 
$
307,981

 
$
294,222

 
$
302,945

 
$
1,315,014

业务收入(损失)
 
$
3,401

 
$
(12,852
)
 
$
(5,223
)
 
$
1,547

 
$
(13,127
)
净收入(损失)
 
$
639

 
$
981

 
$
(1,821
)
 
$
(7,702
)
 
$
(7,903
)
每股基本收益(亏损)
 
$
0.05

 
$
0.08

 
$
(0.14
)
 
$
(0.60
)
 
$
(0.61
)
稀释后每股收益(亏损)
 
$
0.05

 
$
0.08

 
$
(0.14
)
 
$
(0.60
)
 
$
(0.61
)
2018
 
Q1
(16周)
 
Q2
(12周)
 
Q3
(12周)
 
Q4
(12周)
 
2018
(52周)
总收入
 
$
421,519

 
$
315,388

 
$
294,877

 
$
306,779

 
$
1,338,563

业务收入(损失)
 
$
7,019

 
$
(4,214
)
 
$
1,805

 
$
(15,095
)
 
$
(10,485
)
净收入(损失)
 
$
4,380

 
$
(1,874
)
 
$
1,709

 
$
(10,634
)
 
$
(6,419
)
每股基本收益(亏损)
 
$
0.34

 
$
(0.14
)
 
$
0.13

 
$
(0.82
)
 
$
(0.49
)
稀释后每股收益(亏损)
 
$
0.34

 
$
(0.14
)
 
$
0.13

 
$
(0.82
)
 
$
(0.49
)



64

目录

第九项.会计和财务披露中会计人员的变更和与会计人员的分歧
没有。
第9A项.成品率控制和程序
披露控制和程序
我们的管理层在我们的首席执行官和首席财务官的参与下,评估了截至本年度报告表10-K所涉期间结束时我们的披露控制和程序的有效性。根据这一评估,我们的首席执行官和首席财务官得出结论认为,截至这一期间结束时,我们的披露控制和程序(“外汇法”第13a-15(E)条和第15d-15(E)条规则)有效地提供了合理的保证,即公司必须在报告中披露它根据“外汇法”提交的档案或提交的信息是:
在“证券交易委员会规则和表格”规定的时限内记录、处理、汇总和报告,以及
酌情积累并传达给公司管理层,包括其首席执行官和首席财务官,以便及时作出关于所需披露的决定。
财务报告内部控制的变化
公司对财务报告的内部控制没有发生变化,这些变化发生在公司最近一个财政季度,对公司财务报告的内部控制产生了重大影响或相当可能产生重大影响。
财务报告内部控制管理报告
公司管理层负责建立和维持根据“外汇法”颁布的细则13a-15(F)或15d-15(F)所规定的对财务报告的适当内部控制。这些细则将财务报告的内部控制界定为一种程序,旨在为财务报告的可靠性提供合理保证,并按照公认的会计原则为外部目的编制财务报表,并包括下列政策和程序:
与保存记录有关,以合理的细节准确、公正地反映公司资产的交易和处置情况;
(B)提供合理保证,说明为按照普遍接受的会计原则编制财务报表而记录交易是必要的,公司的收支只是根据公司管理层和董事的授权进行的;以及
为防止或及时发现可能对财务报表产生重大影响的公司资产的未经授权的收购、使用或处置提供合理的保证。
截至2019年12月29日,管理层评估了公司财务报告内部控制的有效性。在进行这一评估时,公司管理层采用了Treadway委员会(COSO)赞助组织委员会(COSO)发布的内部控制-综合框架(2013年)中确定的标准。
根据我们的评估和这些标准,管理层认为,截至2019年12月29日,公司对财务报告的内部控制是有效的。
毕马威,一家独立注册的公共会计师事务所,已经发布了一份关于公司财务报告内部控制的认证报告。
内部控制的固有局限性
一个控制系统,无论设计和操作多么好,只能提供合理的,而不是绝对的保证,以确保控制系统的目标得到实现,并防止或发现误报。此外,控制系统的设计必须反映一个事实,即资源受到限制,控制的好处必须与其成本相比较。
对未来期间的任何有效性评价的预测都有可能由于条件的变化而导致管制不足,或政策或程序的遵守程度可能恶化。


65

目录

独立注册会计师事务所报告
股东和董事会
RedRobinGourmet Burgers公司:
关于财务报告内部控制的几点看法
我们已经审计了红罗宾古梅汉堡公司。截至2019年12月29日,根据特雷德韦委员会赞助组织委员会发布的内部控制-综合框架(2013年)确定的标准,对财务报告进行内部控制。我们认为,截至2019年12月29日,该公司在所有重大方面都根据特雷德韦委员会赞助组织委员会发布的内部控制-综合框架(2013年)制定的标准,对财务报告实行有效的内部控制。
我们还按照公共公司会计监督委员会(美国会计监督委员会)的标准、截至2019年12月29日、2019年12月30日和2018年12月30日的公司合并资产负债表、截至2019年12月29日至2018年12月30日的相关业务和综合(亏损)收入、股东权益和现金流量综合报表,以及相关附注(统称合并财务报表),以及我们2020年2月25日的报告,对这些合并财务报表发表了无保留意见。
意见依据
公司管理层负责维持对财务报告的有效内部控制,并对财务报告内部控制的有效性进行评估,这包括在所附的管理部门关于财务报告内部控制的报告中。我们的职责是根据我们的审计,就公司对财务报告的内部控制发表意见。我们是一家在PCAOB注册的公共会计师事务所,根据美国联邦证券法以及证券交易委员会和PCAOB的适用规则和条例,我们必须独立于该公司。
我们按照PCAOB的标准进行审计。这些标准要求我们规划和进行审计,以合理保证是否在所有重大方面保持对财务报告的有效内部控制。我们对财务报告内部控制的审计包括了解财务报告的内部控制,评估重大弱点存在的风险,并根据评估的风险测试和评估内部控制的设计和运作效果。我们的审计还包括执行我们认为在这种情况下必要的其他程序。我们认为,我们的审计为我们的意见提供了合理的依据。
财务报告内部控制的定义与局限性
公司对财务报告的内部控制是一个程序,目的是根据公认的会计原则,为财务报告的可靠性和为外部目的编制财务报表提供合理的保证。公司对财务报告的内部控制包括以下政策和程序:(1)保持记录,以合理详细、准确和公正的方式反映公司资产的交易和处置情况;(2)提供合理的保证,证明记录交易是必要的,以便按照公认的会计原则编制财务报表,而且公司的收支只是根据公司管理层和董事的授权进行的;(3)对防止或及时发现可能对财务报表产生重大影响的未经授权的公司资产的收购、使用或处置,提供合理的保证。
由于其固有的局限性,对财务报告的内部控制可能无法防止或发现误报。此外,对未来期间的任何有效性评价的预测都有可能由于条件的变化而导致管制不足,或政策或程序的遵守程度可能恶化。
/s/毕马威有限责任公司
科罗拉多州丹佛
2020年2月25日



66

目录

第9B项.其他信息
没有。
第III部
项目10.高级主管、执行官员和公司治理
我们的董事会通过了适用于所有董事、高级官员和雇员的道德准则,包括我们的首席执行官、首席财务官和所有财务团队。我们的道德准则全文可在我们的网站www.redrobin.com的投资者关系页面上找到。我们打算在我们的公司网站上公布对道德守则的任何更改或放弃,或在表格8-K上提交一份当前的报告。
与本项目有关的信息将列入本报告修正案或2020年年度股东会议委托书,并以参考方式纳入本报告。本报告第一部分第1项载有关于我们执行干事的某些资料,并在此以参考的方式纳入其中。
项目11.无偿行政补偿
与本项目有关的信息将列入本报告修正案或2020年年度股东大会委托书中,并在此以参考方式纳入本报告。
第十二项.某些受益所有人的所有权和管理及相关股东事项
与本项目有关的信息将列入本报告修正案或2020年年度股东大会委托书中,并在此以参考方式纳入本报告。
项目13.对某些关系和相关交易进行直接转手,以及董事独立性
与本项目有关的信息将列入本报告修正案或2020年年度股东大会委托书中,并在此以参考方式纳入本报告。
项目14.主要会计费用和服务
与本项目有关的信息将列入本报告修正案或2020年年度股东大会委托书中,并在此以参考方式纳入本报告。
第IV部
项目15.附属产品展览品、财务报表附表
(a)
证物及财务报表附表
(1)
我们的合并财务报表及其附注载于本年度报告第8项,即表格10-K。见“财务报表和补充数据-RedRobinGourmet Burgers公司”。-“索引”以获得更多细节。
(2)
所有财务附表都被省略,原因要么是它们不适用,要么是因为我们的综合财务报表及其附注中提供了所需的信息,这些信息载于本年度报告第10-K表第8项。
(3)
展品索引
陈列品
 
描述
(3.1)
 
重报自2015年5月28日起注册的RedRobinGourmet Burgers公司注册证书。我们在2015年5月29日提交的表格8-K的最新报告中加入了表3.1。
 
 
 
(3.2)
 
第四,2012年5月24日修订和重新制定的附例。参考本公司2012年8月10日提交的第10-Q号季度报告(档案编号001-34851)。
 
 
 
(3.3)
 
2013年2月13日第1号修正案至2012年5月24日第四次修订和重新修订的附例。参考表3.1纳入我们于2013年2月19日提交的关于表格8-K的最新报告(档案编号:001-34851)。
 
 
 
(4.1)
 
样本股票证明。参照我们于2002年6月10日提交的注册声明第1号修订(注册编号333-87044)附件4.1并入表格S-1。
 
 
 

67

目录

陈列品
 
描述
4.2
 
股本描述
 
 
 
(10.1)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司第二,修订和恢复2007年业绩奖励计划。参考附录A纳入我们于2011年4月21日提交的最终委托书(档案编号001-34851)。
 
 
 
(10.2)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。第二,修订和恢复2007年业绩激励计划,不合格股票期权协议。参考表10.7纳入我们于2012年2月23日提交的10-K表格的年度报告(档案编号:001-34851)。
 
 
 
(10.3)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2007年绩效激励计划限制性股票授予协议。本公司于2009年5月22日提交的第10-Q号表格的季度报告(档案编号:000-49916)中参考了表10.1。
 
 
 
(10.4)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2007年业绩激励计划限制性股票单位赠款协议。参考本公司于2009年5月22日提交的第10-Q号季度报告(档案编号:000-49916),请参阅图10.2。
 
 
 
(10.5)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。修订和恢复2007年业绩奖励计划业绩基础上的限制性股票单位授予协议。本公司于2010年5月21日提交第10-Q号表格的季度报告(档案编号:000-49916),参考图10.2。
 
 
 
(10.6)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。非雇员董事股份有限公司批地协议。参考表10.1,我们于2010年8月13日提交了关于Form10-Q的季度报告(档案编号:001-34851)。
 
 
 
(10.7)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。修正和恢复2007年业绩激励计划外部董事股票期权协议。本公司于2010年5月21日提交第10-Q号表格的季度报告(档案编号:000-49916)。
 
 
 
(10.8)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。第二,修订和恢复2007年业绩激励计划,不合格股票期权协议。我们在2014年5月23日提交的10-Q表格季度报告中参考了表10.1。
 
 
 
(10.9)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。第二,修订和恢复2007年业绩奖励计划,限制性股票单位赠款协议。我们于2014年5月23日提交的10-Q表格季度报告中参考了表10.2。
 
 
 
(10.10)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司员工股票购买计划。参照我们于2002年7月17日提交的表格S-1(注册编号333-87044)的注册声明第4号修订图10.5E并入本处。
 
 
 
(10.11)*
 
对红罗宾古梅汉堡公司的第一修正案。2009年8月4日员工股票购买计划。通过参考表10.1纳入我们在2009年8月7日提交的关于表格8-K的最新报告(档案编号:1000-49916)。
 
 
 
(10.12)*
 
对红罗宾·古梅汉堡公司的第二修正案。2009年12月21日员工股票购买计划。通过参考表10.1纳入我们在2009年12月24日提交的表格8-K的最新报告(档案号:00-49916)。
 
 
 
(10.13)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复员工股票购买计划。参考附录B纳入我们于2017年4月4日提交的最终委托书。
 
 
 
(10.14)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司递延补偿计划,日期为2003年1月1日。于2004年3月12日提交的关于10-K表格的年报(档案编号:000-49916)中参考了表10.28。
 
 
 
(10.15)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司经修订并于2015年12月15日复核的递延补偿计划。我们在2016年2月19日提交的10-K表格年报中引用了表10.16。
 
 
 
(10.16)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司和它之间签订的赔偿协议的形式。我们的每一位董事和某些执行官员。我们于2002年7月12日提交表格S-1的注册声明第3号(注册编号333-87044),参照表10.20并入本公司的注册说明书第3号(注册编号333-87044)。
 
 
 

68

目录

陈列品
 
描述
(10.17)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司控制协议的变更形式。以及2008年3月10日的某些高管。参考图10.3,纳入我们于2008年3月14日提交的关于表格8-K的最新报告(档案号:000-49916)。
 
 
 
(10.18)*
 
信用协议,日期为2012年12月14日。我们于2012年12月17日提交的关于8-K表格的报告(档案号001-34851)的附件10.1。
 
 
 
(10.19)*
 
“安全协议”,2012年12月14日。参考表10.2纳入我们于2012年12月17日提交的关于表格8-K的最新报告(档案编号:001-34851)。
 
 
 
(10.20)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司现金奖励计划,自2015年5月28日起生效。请参考本公司于2015年5月29日提交的表格8-K的最新报告表10.1。
 
 
 
(10.21)*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。现金奖励计划绩效现金奖励协议。我们于2016年2月19日提交的10-K年度报告中引用了表10.11。
 
 
 
(10.22)*
 
根据红罗宾古美特汉堡公司的现金表现奖励协议的形式。现金奖励计划。参考表10.40纳入我们2018年2月27日提交的10-K表格的年度报告。
 
 
 
(10.23)*
 
信用协议,日期为2016年6月30日。我们在2016年7月5日提交的关于表格8-K的最新报告中引用了表10.1。
 
 
 
(10.24)*
 
“信贷协议第一修正案”,日期为2017年4月13日。我们在2017年5月17日提交的10-Q表格季度报告中引用了表10.1。
 
 
 
(10.25)
 
“安全协议”,日期为2016年6月30日。我们在2016年7月5日提交的关于表格8-K的最新报告中引用了表10.2。
 
 
 
(10.26)
 
RedRobinGourmet Burgers公司之间的雇佣协议。史蒂芬·E·卡利(Stephen E.Carley),2010年8月11日。通过参考表10.1纳入我们在2010年8月12日提交的关于表格8-K的当前报告(文件编号为1000-49916)。
 
 
 
(10.27)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司就业协议第一修正案。还有史蒂芬·E·卡利,2016年8月8日。我们在2016年8月8日提交的关于表格8-K的最新报告中引用了表10.1。
 
 
 
(10.28)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司2017年业绩奖励计划。参考我们于2017年4月4日提交的最终委托书的附录A。
 
 
 
(10.29)*
 
形式表现股票单位奖励协议下的红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩奖励计划。参考表10.41纳入我们2018年2月27日提交的10-K表格的年度报告。
 
 
 
(10.30)*
 
根据红罗宾古美特汉堡公司的现金表现奖励协议的形式。2017年业绩奖励计划。参考表10.42纳入我们2018年2月27日提交的10-K表格的年度报告。
 
 
 
(10.31)*
 
形式表现股票单位奖励协议下的红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩奖励计划。参考表10.43纳入我们2018年2月27日提交的10-K表格的年度报告。
 
 
 
(10.32)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司控制解决方案的执行变更。参考表10.1纳入我们2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告。
 
 
 
(10.33)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司和RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复的就业协议。和Denny Marie Post,日期为2018年8月20日。参考表10.2纳入我们2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告。
 
 
 
(10.34)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复雇用协议。还有盖伊·J·常数,日期是2018年8月20日。参考表10.3纳入我们2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告。
 
 
 
(10.35)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复雇用协议。2018年8月20日的乔纳森·A·穆赫塔尔(Jonathan A.Muhtar)我们在2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告中引用了表10.4。
 
 
 

69

目录

陈列品
 
描述
(10.36)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复雇用协议。和Carin Stutz,日期是2018年8月20日。请参考我们2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告表10.5。
 
 
 
(10.37)*
 
由RedRobinGourmet Burgers公司修订和恢复雇用协议。和迈克尔·L·卡普兰,日期为2018年8月20日。参考表10.6纳入我们2018年8月22日提交的10-Q表格季度报告。
 
 
 
(10.38)*
 
RedRobinGourmet Burgers公司之间的雇佣协议。贝弗利·K·卡迈克尔2017年12月7日参考表10.38纳入我们2018年2月27日提交的10-K表格的年度报告。
 
 
 
(10.39*)
 
RedRobinGourmet Burgers公司之间的雇佣协议。还有林恩。美国施韦因弗特,日期为2018年12月31日。请参考我们于2019年2月27日提交的10-K表格年度报告中的表10.39.
 
 
 
10.40*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩奖励计划业绩股奖励协议
 
 
 
10.41*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩奖励计划现金业绩奖励协议
 
 
 
10.42*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩奖励计划限制性股票单位赠款协议
 
 
 
10.43*
 
形式红罗宾古梅汉堡公司。2017年业绩激励计划不合格股票期权协议
 
 
 
(21.1)
 
附属公司名单。本公司于2010年2月25日提交的10-K表格年报(档案编号:000-49916)中参考了表21.1。
 
 
 
23.1
 
独立注册会计师事务所毕马威会计师事务所同意。
 
 
 
31.1
 
规则13a-14(A)/15d-14(A)首席执行官证书
 
 
 
31.2
 
细则13a-14(A)/15d-14(A)首席财务官证书
 
 
 
32.1
 
第1350条首席执行官和首席财务官的证书。
 
 
 
101
 
以下财务信息来自年度报告的表10-K的红罗宾古美特汉堡,公司。(1)截至2019年12月29日、2019年12月30日和2018年12月30日的合并资产负债表;(2)截至2018年12月29日、2019年12月30日、2018年12月30日和2017年12月31日终了年度的业务合并报表;(3)截至12月29日、2019年12月30日、2018年12月30日和2017年12月31日终了年度的现金流动合并报表;(3)截至12月29日、2019年12月30日、2018年12月30日和2017年12月31日止年度的现金流动合并报表;(V)合并财务报表附注。
( )
如前所述,以前在公司定期文件中提交的展品。
*
执行薪酬计划和安排。


70

目录

签名
根据1934年“证券和交易法”第13或15(D)节的要求,登记人已正式安排由下列签名人代表其签署本报告,并经正式授权。
 
 
红罗宾美食汉堡公司
(登记人)
2020年2月25日
 
通过:
 
/S/Paul Murphy
(日期)
 
 
 
保罗·墨菲
(首席执行官)
根据1934年“证券法”的要求,下列人士以登记人的身份和日期签署了本报告。
签名
 
标题
 
日期
 
 
 
 
 
/S/Paul Murphy
 
总裁兼首席执行官(首席执行干事兼主任)
 
2020年2月25日
保罗·墨菲
 
 
 
 
 
 
 
/s/Lynn S.SchweinFurth
 
执行副总裁兼首席财务官(特等财务主任及首席会计主任)
 
2020年2月25日
林恩·施韦因弗思
 
 
 
 
 
 
 
/S/David A.Pace
 
董事会主席
 
2020年2月25日
戴维·A·佩斯
 
 
 
 
 
 
 
/s/Tom Conforti
 
导演
 
2020年2月25日
汤姆·康弗蒂
 
 
 
 
 
 
 
/S/Cammie W.Dunaway
 
导演
 
2020年2月25日
Cammie W.Dunaway
 
 
 
 
 
 
 
/S/G.J.哈特
 
导演
 
2020年2月25日
G.J.哈特
 
 
 
 
 
 
 
/S/Kalen F.霍姆斯
 
导演
 
2020年2月25日
卡伦·霍姆斯
 
 
 
 
 
 
 
/S/Glenn B.Kaufman
 
导演
 
2020年2月25日
格伦·考夫曼
 
 
 
 
 
 
 
/S/Steven K.Lumpkin
 
导演
 
2020年2月25日
史蒂文·兰普金
 
 
 
 
 
 
 
/S/斯图尔特I.奥兰
 
导演
 
2020年2月25日
斯图尔特I.奥兰
 
 
 
 
 
 
 
/S/Allison页面
 
导演
 
2020年2月25日
艾莉森·佩奇
 
 



71